Eng yaxshi retseptlar 2024, Sentyabr
Makkajo'xori pyuresi: fotosurat bilan retsept
Makkajo'xori pyuresi retsepti. Nima osonroq bo'lishi mumkin? Biroq, har bir ishning o'ziga xos nozikliklari bor. Shunday qilib, oddiy bo'tqa sut yoki suvda, pechda yoki sekin pishirgichda, go'sht yoki meva bilan pishirilishi mumkin. Keling, hammasini tartibda olaylik
Qish uchun bodringning eng yaxshi tayyorgarligi
Bodring blankalari qattiq qish oqshomlarini yoritishga yordam beradi. Ular har qanday ovqat bilan yaxshi ketadi. Ko'p retseptlar mavjud. Ularning eng yaxshilari ushbu maqolada taqdim etiladi
Mayonezdan Sezar sousi: retseptlar, pishirish xususiyatlari va sharhlar
Mayonezli Sezar salatining retsepti 20-asr boshlarida ixtiro qilingan. O'shandan beri u juda mashhur bo'ldi. Hozirgi vaqtda xuddi shu nomdagi salat har qanday ovqatlanish joyida taqdim etiladi. Nufuzli restoranlar ham o'z mehmonlariga buni taklif qilishdan mamnun. Gap shundaki, uni tayyorlash juda oson va ajoyib ta'mga ega. Maqolamizda biz "Tsezar" uchun qanday qilib munosib kiyinish haqida gapiramiz
Yulafli kvas: retsept
Suli kvasining foydali xususiyatlari bilan tanishib chiqishingizni tavsiya qilamiz. Sizning e'tiboringizga uni tayyorlashning qiziqarli variantlari taqdim etiladi. Oddiy ko'rsatmalarga rioya qilib, siz o'z qo'lingiz bilan shifobaxsh jonli ichimlikni qanday qilishni o'rganasiz
Qanday qilib qisqichbaqani to'g'ri pishirish kerak. Foydali maslahatlar
Qisqichbaqalar bizning do'konlar peshtaxtalarida topish mumkin bo'lgan eng keng tarqalgan ekzotik dengiz mahsulotlari hisoblanadi. Ular ovqat uchun qaynatilgan shaklda ishlatiladi. Qisqichbaqalarni tayyorlash juda oson. Faqat asosiy qoidalarni eslab qolish va ishlab chiqilgan metodologiyaga qat'iy rioya qilish kerak
Qisqichbaqani qanday tayyorlash mumkin: fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptlar
Qisqichbaqalarni tayyorlash oddiy jarayon, lekin ko'pincha noto'g'ri bajariladi. Qattiq, kauchuk dengiz maxsulotlariga duch kelgan har bir kishi nima haqida gapirayotganimni tushunadi. Ko'p odamlar qisqichbaqalarni ko'p qirraliligi, nozik ta'mi va pishirish tezligi uchun yaxshi ko'radilar. Bu proteinli ovqatlarning eng oddiy turlaridan biri va ayni paytda hashamatli. Ammo qisqichbaqalar tezda pishirilishi, ularni buzolmasligingizni anglatmaydi
Seld balig'ini butun va bo'laklarga bo'lib tuzlash: usullar va retseptlar
Ba'zida tushlik yoki kechki ovqatni bezash uchun mayda detallar etishmaydi: yangi bodring, salat, ehtimol ziravor. Ko'pincha uy qurilishi yoki do'konda sotib olingan gazaklar stolga qo'shimcha bo'ladi. Siz har qanday narsani bankalarga o'rashingiz mumkin, chunki bu mahsulotlarni to'g'ri shaklda saqlashning yagona yo'li. Selyodkani tuzlash haqida nima deyish mumkin?
Baliqni tuzlangan holda qanday pishirish kerak: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Marinadlangan baliq barchamiz yaxshi koʻradigan taomdir. Klassik retsept bilan marinadlangan baliqning fotosurati sizni oqizadigan narsadir. Darhaqiqat, taom juda mazali. Uni hamma istisnosiz sevadi. O'zining ajoyib ta'mi bilan bu taomni tayyorlash umuman qiyin emas. Albatta, agar siz birinchi marta taom tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda bu har doim biroz qo'rqinchli, ammo bizning bosqichma-bosqich fotosuratlarimiz va jarayonning batafsil tavsiflari barcha qiyinchiliklarni olib tashlashi kerak
Sigir go'shti - pishirish retseptlari
Sigir go'shti sog'lom. Ammo undan tayyorlangan taomlar mazali bo'lishi uchun siz avval go'shtni to'g'ri tanlashingiz va keyin uni to'g'ri pishirishingiz kerak
Oson retsept: kunjut burgerli bulochka
Siz qaysi oshpazlik mahsuloti haqiqatan ham ko'p funksiyali ekanligini bilasizmi? Taxmin qildingizmi? Albatta, bu kunjut urug'lari bilan bulochkalar. Bunday non mahsulotlari retsepti, agar siz nonushta uchun yangi pishiriq pishiriqlarini yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, foydali bo'lishi mumkin. Va hatto uni tushlik, tushlik choyi va kechki ovqat uchun eyishga tayyor. Aytgancha, har xil turdagi sendvichlar uchun, shuningdek, birinchi yoki ikkinchi taomlarga qo'shimcha sifatida kunjutli bulochka ham yaxshi bo'ladi
Kartoshka garniturasi: fotosuratlar bilan oddiy retseptlar
Bir paytlar yevropaliklarning menyusida kartoshka bo'lmaganini tasavvur qilish qiyin. Birinchi ildiz mevalari bizning qit'amizga to'rt asr oldin olib kelingan. O'shandan beri madaniyat tezda mamlakatlar bo'ylab tarqaldi va hayotimizning zich qismiga aylandi. Kartoshkani ikkinchi "non" deb atashgani bejiz emas. Uy bekalari undan juda ko'p turli xil taomlar tayyorlaydilar. Ko'pincha, kundalik hayotda uy bekalari kartoshkadan yonma-ovqatlar tayyorlaydilar. Ushbu maqolada biz sizga bir nechta variantni taklif qilamiz
Uyda sushi uchun guruch. Fotosuratlar bilan retseptlar
Ushbu maqolada biz qanday aylanish haqida gapirmaymiz. Biz ularni ishlab chiqarishning faqat bir bosqichiga - uyda sushi uchun guruchni qanday tayyorlashga e'tibor qaratamiz. Bu taomning asosidir
Hodgepodge qanday tayyorlanadi: pishirish xususiyatlari, retseptlar va sharhlar
Ehtimol, har bir kishi bolaligida onasi yoki buvisi tomonidan pishirilgan juda mazali qalin sho'rvani tatib ko'rdi - birlashtirilgan hodgepodge. Bu samimiy va juda to'yimli taom bir vaqtning o'zida nafaqat birinchi, balki ikkinchisini ham almashtirishi mumkin. Shu bilan birga, hech kim bu ajoyib sho'rva mamlakatimiz chegaralaridan tashqarida ham mashhur bo'lgan haqiqiy rus taomidir, deb o'ylamagan. Bu boy taom Rossiyada taxminan 15-asrda tayyorlana boshlagan
Uyda cho'chqa palovini qanday tayyorlash mumkin: retsept
Internetda oʻnlab retseptlar mavjud. Kimdir guruch pishirishni tugatmaydi, kimdir ko'proq sabzavot qo'shadi, kimdir go'sht komponenti sifatida mol go'shti yoki tovuqni ishlatadi. Lekin, shubhasiz, palovning ta'mi faqat cho'chqa go'shti pishirishda ishlatilganda eng yorqin va eng boy bo'ladi. Siz mazali palovni cho'chqa go'shti bilan turli xil usullarda pishirishingiz mumkin: qozonda, yirtqichlardan va sekin pishirgichda
Makkajo'xori pyuresini qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Makkajoʻxori boʻtqasi haqli ravishda inson salomatligi uchun eng foydalilaridan biri hisoblanadi. Ammo makkajo'xori pyuresini qanday pishirishni tushunishingiz kerak, shunda u nafaqat vitaminlar va aminokislotalarning saxiy ombori, balki uning ta'mi bilan ham mamnun bo'ladi. Sizning dietangizga bunday idishni muntazam ravishda qo'shish sizga vazn yo'qotish, tanani toksinlar, toksinlar va zararli radionuklidlardan tozalash imkonini beradi
Vinegrettani qanday pishirish kerak: fotosurat bilan retsept
Vinaigrette retsepti har bir oilada mavjud. Yildan yilga bu retsept deyarli o'zgarmaydi. Sabzavotlar va ziravorlar nisbati bir xil bo'lib qoladi. Lekin faqat bir nechtasi tajriba va vinaigrette tayyorlashning boshqa usullarini sinab ko'rishga jur'at etadi: no'xat, karam, loviya, seld, go'sht va boshqalar bilan
Tovada omletni qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan retsept
Dunyodagi eng mashhur tuxumli taom, shubhasiz, omletdir. Uni tayyorlash uchun o'nlab retseptlar ma'lum. Ushbu taomni pechda, pechda, shuningdek an'anaviy yirtqichlardan yoki sekin pishirgichda tayyorlash mumkin. ammo murakkabroq variantlarni o'zlashtirmasdan oldin, omletni skovorodkada qanday tayyorlashni o'zingiz aniqlab olishingiz kerak. Bundan tashqari, bu erda juda muhim nozikliklar mavjud
Fransuz go'shti: fotosurat bilan retsept
Mazali go'shtni tayyorlash uchun juda ko'p turli retseptlar mavjud. Biroq, frantsuz tilidagi go'sht ko'pchilikni yaxshi ko'radigan maxsus taomdir. Aytgancha, buning Frantsiyaga aloqasi yo'q. Lekin bu uni kamroq mazali qilmaydi
Tuxum va shakardan qaymoq qanday tayyorlanadi: foydali maslahatlar va retseptlar
Bugungi suhbatimiz mavzusi, aziz xonimlar (nafaqat erkak oshpazlar ham xush kelibsiz!), tuxum va shakardan qaymoq tayyorlash haqida. Bundan tashqari, kek va pechene bezash uchun ham javob beradi, u ham tez-tez gofret naychalari va puflar bilan to'ldiriladi
Aroq bilan chebureks xamiri uchun retsept (foto)
Chebureks - Sharqiy Osiyo xalqlarining an'anaviy taomidir: mo'g'ullar, turklar, tatarlar va boshqalar. Mazali qovurilgan pirog va Kavkaz millatlari vakillarini chetlab o'tmang. Ha, va biz, slavyanlar, ularni katta zavq bilan iste'mol qilamiz
Cod jigari bilan mazali pita rulosini tayyorlash: siz uchun retseptlar
Biz pishiradigan birinchi narsa - baliq jigari bilan pita rulosi. O'tayotganda, taomning asosiy mahsuloti tanamiz uchun eng foydali mahsulotlardan biri ekanligini ta'kidlaymiz. Shuning uchun shifokorlar kundalik ratsioningizga konserva mahsulotlarini kiritishni va ularni haftasiga kamida 2 marta iste'mol qilishni qat'iy tavsiya qiladilar
To'ldirilgan tortilla: retsept
Har xil meva va sabzavotli salatlar bilan toʻldirilgan tortilla hamda pomidor, avakado, piyoz va qalampirning maxsus pastasi bilan toʻldiriladi. Ular birinchi taomlar bilan keklarni eyishadi. Ular hatto vilkalar o'rniga, oziq-ovqat va sous bo'laklarini yig'ish uchun ishlatiladi
Eng yaxshi lavash salatining retsepti: barcha holatlar uchun ishtaha
Pita nonidagi universal salat retsepti nima? Bu savolga javob berish qiyin, chunki har bir styuardessaning o'zi bor. Ha, va pishirishda improvizatsiya faqat mamnuniyat bilan qabul qilinadi
Marinadlangan baqlajon: fotosuratlar bilan retseptlar
Ko'k deb ataladigan retseptlar juda ko'p. Baqlajonlar nafaqat ko'k rang palitrasida bo'lsa-da. Bu ochiq binafsha, ko'k-qora va hatto oq bo'lishi mumkin. Ushbu maqolada har kuni ham, qish uchun ham tuzlangan baqlajon pishirishning bir nechta sevimli va tasdiqlangan usullari tasvirlangan
Xitoy guruch: fotosuratlar, ingredientlar, ziravorlar, maslahatlar va fokuslar bilan retseptlar
Guruch xitoy, yapon, vetnam taomlarining yetakchi komponenti hisoblanadi. U Xitoyda va uning chegaralaridan tashqarida milliy oziq-ovqat mahsuloti nomiga munosib ravishda ega. Guruchning roli ko'p qirrali va bitmas-tuganmas, shuning uchun ushbu maqola uni tayyorlashning o'ziga xos xususiyatlariga va Xitoyning "ta'mi" bilan mashhur retseptlarga bag'ishlangan
Tuzli bodringli Azu - pishirish xususiyatlari, retseptlar va sharhlar
Tatar uslubida tuzlangan bodring bilan azu - postsovet hududida yashovchilar orasida sharq oshxonasining eng mashhur retseptlaridan biri. Tatar ildizlari bo'lgan taom uzoq tarixga va yuzlab o'zgarishlarga ega. Shunga qaramay, uning asosi o'zgarmadi - go'sht bo'laklari issiq skovorodkada qovuriladi, shundan so'ng ular sabzavot qo'shilishi bilan qovuriladi
Zig'ir urug'i noni: retsept, ingredientlar va pishirish xususiyatlari
To'g'ri ovqatlanish va past glisemik indeksli ovqatlardan foydalanish mavzusi ko'plab yam-yashil nonni sevuvchilarni unli taomlardan voz kechishga majbur qildi. Ammo behuda, tajribali dietologlar nonni me'yorida iste'mol qilish nafaqat ovqat hazm qilishni normallashtiradi, soch va tirnoqlarning holatini yaxshilaydi, balki beldagi ortiqcha santimetrlardan ham xalos bo'ladi. Asosiysi, nonni to'g'ri iste'mol qilish. Masalan, zig'ir urug'i unidan
Qanday qilib bodringni qizdirish kerak: xususiyatlar, eng yaxshi retseptlar va sharhlar
Har qanday bayramning ajralmas atributi - bu tuzlangan xirmonli bodring. Muzli sovuq aroq bilan ular tom ma'noda bir-birlari uchun tayyorlanadi. Qish uchun yashil sabzavotlarni tuzlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Achchiq, Bektoshi uzumlari, xantal urug'lari va boshqalar ayniqsa mashhur.Afsuski, o'ziga xos ta'mi, xushbo'yligi va eng muhimi, maydalangan bodringni olishning turli xil usullari bilan hamma ham qila olmaydi
Mazali uy qurilishi sutli tvorog: retsept, pishirish xususiyatlari va tavsiyalar
Uyda tvorog pishirish uchun professional oshpazning malakasiga ega boʻlish shart emas. Foydali tavsiyalar ro'yxati bilan tanishish kifoya va ertaga siz o'z uyingizni tabiiy mahsulot bilan xursand qilishingiz mumkin. Tvorog do'kon yoki ferma sutidan tayyorlanadi, kerak bo'lganda yog' miqdori tanlanadi
Guruch va qiyma bilan to'ldirilgan qalampir: retseptlar, pishirish sirlari
Yozda shirin qalampir eng to'yimli va vitaminli taomlarning asosi hisoblanadi - yangi salatlar, omlet, borsch va boshqalar. Go'sht va guruch bilan to'ldirilgan bolgar qalampirining ta'riflangan retseptlari issiq mavsum menyusining yorqin vakillaridir
Qiyma bilan pishirilgan kartoshka: fotosurat bilan retsept
Bugun biz universal kartoshka haqida gaplashamiz, undan yuzlab taomlarni tayyorlash mumkin. Uning vatani - Janubiy Amerika. Hindlar birinchi bo'lib o'simlikni kashf etdilar va sinab ko'rdilar. Ular achchiq ta'mni yoqtirmasdi, lekin ochlik ularni ildiz mevalarni ekmoqchi pishirish usullarini topishga majbur qildi
Tovuq ko'kragini grechka bilan qanday pishirish mumkin: retseptlar
Bu styuardessa grechka bilan mahsulotlar tovuq ko'krak faqat ba'zi bo'lsa, pishirish mumkin, nima, shuning uchun o'ziga xos narsa ko'rinadi. Xo'sh, go'shtli bo'tqa
Shirin bulkalar: retsept. Mayizli shirin bulochkalar
Yog 'xamiri uy qurilishi keklarini tayyorlash uchun ajoyib asos hisoblanadi. U yumshoq piroglar, donutlar va boshqa shirinliklar qiladi. Bugungi nashrda biz bir nechta mashhur bulochka retseptlarini batafsil ko'rib chiqamiz
Sabzavotli dana go'shti retseptlari
Sabzavotli dana go'shti kechki ovqat uchun ajoyib g'oya. Go'sht yumshoq va juda suvli bo'lib, siz qo'shimcha garnitura bilan bezovta qilishingiz shart emas. Ovqatni yuz xil usulda tayyorlashingiz mumkin, shuning uchun oilangiz tez orada undan charchamaydi. Sabzavotli dana go'shti uchun fotosuratlar bilan bizning retseptlarimiz sizga ko'p variantlarni tanlashga yordam beradi va birinchi navbatda nimani qurishni tanlang. Biroq, siz barcha takliflarni asta-sekin sinab ko'rishingiz mumkin. Ularning har biri hatto eng tanlagan gurmening e'tiboriga loyiqdir
Oq karamdan nima pishirish kerak: retseptlar
Oq karam bilan nima pishirish kerak? Oddiy va original retseptlar. Mazali karam rulolari va klassik borsch. Yunon va gruzin oshxonalaridan taomlar
Tartletli Julienna: pishirish retseptlari
Biz hammamiz dasturxonimizda tez-tez mehmonga aylanib ulgurgan julenna odatda kokot ishlab chiqaruvchilarda berilishiga o'rganib qolganmiz. Lekin har bir uy bekasi oshxonada bunday idishlarga ega emas. Ajoyib alternativa bor. Julienni tortletlarda pishirishingiz mumkin. Bundan tashqari, "idishlar" bilan birga iste'mol qilinadigan ajoyib ta'mli taom chiqadi
Savatlar uchun to'ldirish: fotosuratlar bilan retseptlar
Ehtimol, deyarli har bir uy bekasi to'ldirilgan savat nima ekanligini biladi. Ular uchun asos nima? Buni aniqlash juda muhim, chunki idishning ta'mi va to'ldiruvchidan foydalanish xamir turiga bog'liq
Sabzavotlarni qanday pishirishni bilmayapsizmi? Cho'chqa go'shti bilan pishirilgan sabzavotlar - siz barmoqlaringizni yalaysiz
Biror kishi iste'mol qiladigan barcha oziq-ovqatlarni shartli ravishda foydali va unchalik bo'lmaganlarga bo'lish mumkinligi hech kimga sir emas. Ushbu maqolada biz eng foydali ovqatlar - sabzavotlar haqida gapiramiz
Shirin lavash keki: ingredientlar, retseptlar, pishirish bo'yicha maslahatlar
To'satdan mehmonlar keldi, lekin davolanishga mutlaqo hech narsa yo'qmi? Yoki siz haqiqatan ham shirinliklarni xohlaysizmi, lekin do'konga borish istagi yo'q, ayniqsa derazadan tashqarida qor bo'roni yoki shilimshiq bo'lsa? Oldindan vahima qo'ymang va umidsizlikka tushmang. Bunday daqiqalarda siz pita kekini eslab qolishingiz kerak: shirin va juda mazali, u choy uchun juda mos keladi
Sariq yog'da qancha kaloriya bor, uning foydasi va zarari
Sariyog 'bizning ratsionimizda asosiy hisoblanadi. U nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun ishlatiladigan ko'plab idishlarni tayyorlashda ishlatiladi. U eng qimmatli va yaxshi iste'mol qilinadigan yog' hisoblanadi, chunki u yuqori ozuqaviy qiymatga ega, shuningdek, yoqimli hid va ta'mga ega. Sariyog'da qancha kaloriya borligini bilib oling va kunlik nafaqangizni hisoblang