Vafli dazmolidagi mazali pechenye: pishirish retsepti (bosqichma-bosqich)

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Retsepti biz ushbu maqolada ko'rib chiqiladigan vafli dazmoldagi pechene juda tez va oson pishiriladi, ammo u nihoyatda yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Bugun biz sizga bunday taomni ikki xil usulda qanday qilishni aytamiz.

Bosqichma-bosqich elektr vafli dazmol retseptlari

Agar siz taqdim etilgan qurilmaning faxrli egasiga aylangan boʻlsangiz, uning imkoniyatlarini hoziroq sinab koʻrishni tavsiya qilamiz.

Ta'kidlash joizki, zamonaviy elektr vafli dazmollar ulardagi pechenye yumshoq, yumshoq va og'izda tom ma'noda eriydigan qilib yaratilgan. Bunga o'z tajribamizdan ishonch hosil qilish uchun biz ushbu mazali pishiriq uchun batafsil retseptni taklif qilamiz. Uning uchun bizga kerak:

• yangi tovuq tuxumi - 3 ta katta bo'lak;
• pishirish uchun margarin (siz eng yaxshisini olishingiz kerak) - taxminan 200 g;
• stol sodasi - ozgina chimdim;
• yuqori navli elenmiş un - taxminan 10 ta katta qoshiq;
• o'rta o'lchamdagi granulalangan shakar - ta'mga qarab qo'llang;
• kartoshka kraxmal - taxminan 7 katta qoshiq (ixtiyoringiz bilan qo'shing).

Pishirishtest

Deyarli barcha elektr gofretli dazmol retseptlari pishirish uchun yog'ni talab qiladi. Siz tabiiy yog'ni sotib olishingiz mumkin. Biroq, biz pishirish uchun maxsus mo'ljallangan yaxshi margarindan foydalanishga qaror qildik. Uning yordamida cookie-fayllaringiz yanada yumshoq bo'lib chiqadi.

Shunday qilib, olingan yog'ni bug 'hammomida eritib, keyin unga shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyinchalik, siz yangi tuxumni yog'li massaga bo'lishingiz kerak, so'ngra stol soda, kartoshka kraxmal va elenmiş un qo'shing. Bir hil va ozgina suvli xamir qoqqach, darhol pishirishni boshlashingiz kerak.

Issiqlik bilan ishlov berish

Retsepti elektr shakldan foydalanishni o'z ichiga olgan vafli dazmoldagi pechenye juda tez tayyorlanadi. Buning uchun klapanlarning relyef yuzasi yog '(sabzavot) bilan yog'lanishi kerak, so'ngra aralash taglikning bir qismini yotqizish kerak. Vafli dazmolni yopgandan so'ng uning tarkibini pechenyening ikkala tomoni bir tekis qizarguncha pishirish kerak.

Stolga toʻgʻri taqdim etilgan

Uydagilarga vafli dazmolda pishirilgan pechenye qanday taqdim etilishi kerak? Ushbu noziklikning retsepti uni qolipdan olib tashlashni va uni alohida likopchalarga qo'yishni talab qiladi. Mahsulotni ozgina sovutgandan so'ng, uni qandaydir sirop bilan to'kib tashlash tavsiya etiladi, so'ngra uni har qanday shakarsiz ichimlik (masalan, qora choy) bilan birga stolga qo'yish tavsiya etiladi. Ajoyib ishtaha!

Vafli dazmolidagi pechenye: pechkada pishirish retsepti

Agar sizda bu narsa boʻlmasazamonaviy qurilma, elektr gofretli temir kabi, biz sovet shaklidan foydalangan holda mazali va tender pechene tayyorlashni taklif qilamiz. Albatta, sizda bu qurilma bor, lekin siz undan qanday foydalanishni tushunmayapsiz. Bu haqda hoziroq aytib beramiz.

Demak, gazli gofretli dazmolda pechene tayyorlash uchun quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• yuqori navli elenmiş un - taxminan 400 g;
• yangi tovuq tuxumi - taxminan 4 dona;
• pishirish margarin yaxshi - taxminan 125 g;
• granullangan shakar, o'rta kattalikdagi - taxminan 200 g;
• shakar vanilin - katta chimdim;
• qishloq sigir suti - 250 ml;
• pishirish kukuni - kichik qoshiq.

Asosiy yaratish

Bunday uy qurilishi taomining xamiri yuqoridagi retseptdagidek sodda va oson tayyorlanadi. Buning uchun pishirish yog'ini past olovda yoki bug 'hammomida eritib oling, so'ngra unga granüllangan shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Shirin mahsulot iliq margarinda eriganda, yangi tuxumni ko'pirtirgich bilan urib, ichiga sigir sutini quying.

Xamirning ikkala qismini tayyorlab, ularni bitta idishda birlashtirish kerak, so'ngra vanil shakar, pishirish kukuni va elenmiş un qo'shing. Komponentlarni uzoq vaqt aralashtirish natijasida siz yopishqoq asosni olishingiz kerak. Uning mustahkamligi biz mayin krep tayyorlash uchun ishlatadigan xamirni eslatishi kerak.

Plitkada pishirilgan shirinlik

Vafli dazmoldagi vafli pechene pechkada shirinlikdan bir oz ko'proq pishiriladi, retseptbiz yuqorida aytib o'tgan edik. Biroq, bunday noziklikning ta'mi birinchisidan yomon emas.

Demak, pechenye pishirish uchun toza va quruq vafli dazmolni kuchli olovga qoʻyish va juda issiq qilish kerak. Shundan so'ng, relyef shakllari biroz yog'langan bo'lishi kerak (sabzavot), so'ngra qanotlardan biriga taglikning bir nechta katta qoshiqlarini qo'ying. Qurilmani yopgandan so'ng, gofretlar qizarib ketguncha uni olovda ushlab turish kerak. Bunday holda, qurilma vaqti-vaqti bilan aylantirilishi kerak, shunda cookie faylining ikkala qismi ham bir xil darajada qizil rangga aylanadi.

Oila a'zolariga to'g'ri xizmat qilish

Shirin pishirilgandan so'ng, vafli dazmolning eshiklari ochilishi va ichidagi barcha narsalarni kesish taxtasiga silkitib tashlash kerak. Pechenelarni qisman sovutgandan so'ng, ularni sayoz idishga solib, darhol issiq shokolad yoki boshqa ichimlik bilan birga uy xo'jaliklariga taqdim etish kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday uy qurilishi vafli nafaqat juda mazali va xushbo'y, balki juda qoniqarli.