Eng yaxshi retseptlar 2024, May
Cho'chqa go'shti rulosini qanday pishirish kerak: ingredientlar, fotosuratlar bilan retseptlar
Yumshoq go'sht, ziravorlarning achchiq xushbo'yligi va nafis ta'mi - barchasi bir bo'lakda uy qurilishi cho'chqa go'shti rulosida. Buning uchun folga yoki maxsus yeng yordamida uni pechda pishirishingiz mumkin. Retseptlar va ingredientlar bizning maqolamizda keltirilgan
Spagetti qaymoqli sousda qisqichbaqalar bilan: pishirish retseptlari
Neapol spagettining vatani hisoblanadi, u erda hozirgi kunga qadar bu turdagi makaron an'anaviy italyan taomlarini tayyorlashda ishlatiladi. Italiyaning deyarli barcha hududlari dengizga chiqish imkoniga ega bo'lganligi sababli, ular dengiz mahsulotlari bilan makaron pishirishni afzal ko'rishlari ajablanarli emas. Ushbu taomlardan birini, ya'ni qaymoqli sousda qisqichbaqalar bilan spagettini qanday qilish kerak, biz maqolamizda aytib beramiz. Biz nafaqat an'anaviy pishirish variantini, balki tanlash uchun boshqalarni ham taqdim etamiz
Goz jigari pastasi qanday nomlanadi? Foie gras: pishirish retsepti
Bu taom gurmeler orasida eng sevimli taom hisoblanadi, lekin ko'pchilik uchun bu juda ziddiyatli his-tuyg'ularni keltirib chiqaradi. U yumshoq, og'izda eriydi va g'ayrioddiy ta'm qoldiradi. Biz nima haqida gapiryapmiz? Albatta, maxsus tayyorlangan g'oz jigar pate haqida. Frantsuz oshpazlari tomonidan yaratilgan ushbu gastronomik durdona an'anaviy Rojdestvo taomidir va hashamat ramzidir. G'oz jigar patesining nomi, uni qanday pishirish va uni to'g'ri xizmat qilish haqida biz maqolamizda aytib beramiz
Lavashli go'shtli non: fotosurat bilan retsept
Agar pishiriqlar tayyorlashga vaqt bo'lmasa, yupqa arman lavashi yordam beradi. Unga rahmat, siz turli xil plomba bilan rulonlarni tezda pishirishingiz mumkin. Bunday taom bayramona stolda ajoyib ko'rinadi va mehmonlar uning ta'mini albatta qadrlashadi. Go'sht bilan to'ldirilgan lavash rulolari ayniqsa mazali bo'ladi. Har qanday go'sht unga mos keladi: cho'chqa go'shti, tovuq, kurka, mol go'shti
Qisqichbaqa tayoqchalari va koreys sabzi bilan pita: retsept, pishirish xususiyatlari
Ba'zi odamlar 20-asrning 90-yillarida non uchun uzun navbatda turishlariga to'g'ri kelganini juda yaxshi eslashadi. Bugungi kunda bunday muammolar mavjud emasligi juda yaxshi. Oziq-ovqat do'konlarida pishirilgan mahsulotlarning katta tanlovi mavjud. Lavash ko'plab xaridorlar orasida juda mashhur
"Piramida" torti: oddiy retsept
Birorta bayram shirinliklarsiz o'tmaydi. Bundan tashqari, mehmonlarni o'zingiz tayyorlagan shirinlik bilan davolash ikki baravar yoqimli. Shirinlikni yangicha ko'rinishda taqdim etishni, do'stlaringizni yoki tanishlaringizni hayratda qoldirmoqchimisiz? Keyin "Qishki olcha", "Monastic kulba", "Qor ostidagi gilos" deb nomlanuvchi piramida tortini tayyorlang
Pishirish texnologiyasi tavsifi bilan eski non retseptlari
Har kuni eski retsept boʻyicha non pishirish orqali biz sogʻligimizni mustahkam va ongimizni toza tutamiz, deydi mutaxassislar. Va bu shuni anglatadiki, zamonaviy tendentsiyalardan farqli o'laroq, biz o'z qo'llarimiz bilan to'laqonli hayotimizni qurmoqdamiz. O'z qo'lingiz bilan eski retsept bo'yicha nonni qanday pishirish mumkin? Keling, bu haqda maqolamizda gaplashamiz
Fin ko'k pirogi: yangi yoki muzlatilgan ko'k retsepti
Fin koʻk pirogi juda tez tayyorlanadigan va nihoyatda mazali boʻlib chiqadigan mazali desertdir. Uni tayyorlashning bir necha yo'li bor va bugun biz siz bilan bir necha oddiy retseptlarni baham ko'rmoqchimiz
Uyda sushi uchun guruch sirkasini qanday tayyorlash mumkin?
Bu ingredient do'kon peshtaxtalarida juda kam uchraydi. Hammasi qimmat bo'lgani uchun. Shunga qaramay, guruch sirkasisiz sushi tayyorlash jarayonini tasavvur qilish qiyin. Aytgancha, siz uyda sushi uchun guruch sirkasini qanday tayyorlashni bilasizmi? Agar yo'q bo'lsa, hozir bilib oling
O'zbek qo'zichoq palovi: rasmli retsept
O'zbek palovi qo'zi go'shti bilan (reseptni o'z xohishingizga ko'ra maqolada olishingiz mumkin) o'zining nozik ta'mi, ishtahani ochuvchi xushbo'yligi va tayyorlanish qulayligi bilan butun dunyoni zabt etgan nafis taomdir. Ushbu taomning ko'plab variantlari mavjud. Uning retseptida tovuq, mol go'shti, qo'zichoq va hatto cho'chqa go'shti asos sifatida ishlatiladi, rezavorlar va mevalar kompozitsiyaga qo'shiladi - ham yangi, ham quruq. Ammo shunga qaramay, klassik palovning asosiy tarkibiy qismi qo'zichoqdir
Uyda arman matnakash nonini qanday pishirish mumkin
Matnakash - Arman oq noni, qalin oval yoki yumaloq yassi non bo'lib, qattiq oltin qobiqli va havodor maydalangan. Yuqorida barmoqlar bilan tortib olinadigan bir nechta uzunlamasına oluklar mavjud. Aynan shuning uchun u o'z nomini oldi: arman tilida "matnakash" "barmoqlar bilan cho'zilgan" degan ma'noni anglatadi. Bu arman nonining o'xshashi yo'q va o'ziga xosdir, deb ishoniladi
Tovuqdagi go'shtli tovuq go'shti: mazali retseptlar
Koʻpchilik tovuq goʻshtini yaxshi koʻradi. Tana go'shtining ko'krak va boshqa, kamroq parhez qismlari ham ishlatiladi. Biroq, ko'pincha odatiy retseptlar zerikarli bo'ladi. Keyin original echimlar o'ynaydi. Bekon bilan pishirilgan tovuq ko'kragi - bu parhez go'shtini har kimga yoqadigan tarzda pishirishning ajoyib usuli. Ta'kidlash joizki, bunday turli xil ingredientlarni birlashtirgan bir nechta retseptlar mavjud
Burbot pechda kartoshka bilan pishirilgan. Retsept, pishirish tavsifi, maslahatlar
Tandirda pishirilgan burgut ko'plab uy bekalarining sevimli taomidir. Buning sababi, baliqning juda zich oq go'shti va faqat bitta orqa miya suyagi bor. Burbot nafaqat juda mazali va qoniqarli baliq, balki tez pishiradi, bu bugungi kunda bo'sh vaqtning abadiy etishmasligi bilan juda katta plyus
Blenderda sirka bilan uy qurilishi mayonezini qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan retsept
Hech bir bayram dasturxoni mayonezsiz, toʻgʻrirogʻi, u qoʻshiladigan taomlarsiz oʻtmaydi. Ha, u kaloriyalarda yuqori, lekin ayni paytda juda mazali. Va do'konda sotib olingan sousning sifatiga shubha qilmaslik uchun uni o'zingiz tayyorlashni o'rganish yaxshiroqdir. Blenderda sirka bilan uy qurilishi mayonez uchun retseptlar bizning maqolamizda keltirilgan. Tanlash uchun bir nechta sous variantlari mavjud
Apelsin chiplari: foydalari, retsepti, pishirish sirlari
Ko'pchilik bolalar va ba'zi kattalar turli xil ta'mli chiplarni yaxshi ko'radilar. Olimlar bu juda nosog'lom oziq-ovqat ekanligini uzoq vaqtdan beri isbotlagan bo'lishiga qaramay, butun dunyoda ularning muxlislari soni ortib bormoqda. Ko'zlarida yosh bilan unga chips sotib olishni iltimos qila boshlagan boladan voz kechish juda qiyin. Qattiq taqiqlar qo'llanilmasa nima qilish kerak? Biz sizga ajoyib muqobil - apelsin chipslarini taklif qilamiz
Tandirda olma va apelsinli o'rdak: retsept va pishirish vaqti
Ko'pincha o'rdak faqat olma bilan pishiriladi. Ammo pishirishning ushbu variantini kamida bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, hech kim uni rad eta olmaydi. Parranda go'shti nafaqat olma, balki apelsin bilan ham yaxshi ketadi. Tsitrus notalari bu taomga tazelik va g'ayrioddiy hid beradi. Tandirda olma va apelsin bilan butun o'rdakni qanday tayyorlash mumkin, biz maqolamizda aytib beramiz
Vok sousi: Xitoy noodlesi bilan nima qilish kerak
Wok - tovuq va sabzavotlar bilan yaxshi ketadigan Xitoy noodlelari va agar siz hammasini bir qoshiq achchiq sous bilan qiziqarli lazzat palitrasi bilan tatib ko'rsangiz, unda bunday kechki ovqatdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Shu bilan birga, bunday taomni restoranda yoki tez ovqatlanish muassasasida sotib olish shart emas, bu erda foydali bo'lishi dargumon va agar omadingiz bo'lmasa, u ham yangi emas
Bad jigari va bodringli sendvichlar: retseptlar, bezak, fotosurat
Ko'pincha bu mahsulot barcha turdagi gazaklar salatlarini tayyorlash uchun ishlatiladi, ammo eng foydalisi bu sendvichlarning tarkibiy qismlaridan biri sifatida ishlatilishidir. Konservalangan cod jigari bilan qiziqarli sendvichlar har qanday bayram bayramini bezatadi. Uning yumshoq go'shti boshqa mahsulotlar bilan yaxshi ketadi, bu sizga turli xil atıştırmalıklar tayyorlash imkonini beradi. Bizning maqolamizda cod jigari va bodring bilan sendvichlarni qanday tayyorlash haqida gapiramiz
Makkajo'xori parchalari pechene: nima, qanday va nima uchun pishirishga arziydi?
Makkajoʻxori qoʻshilgan pechene hammaga yoqadi: kattalar ham, bolalar ham. Garchi styuardessalar kukilar katta so'z ekanligini shakllarga yozsalar ham. Axir, uni pishirish uchun sizga hech narsa kerak emas: ingredientlarni aralashtiring, yotqizing, pechga qo'ying, tortib oling va tamom. Tayyor! Jarayon uzoq emas va qiyin emas
Kastryulkalarda kartoshkali tovuq qalblari: fotosurat bilan retsept
Kastryulkalarda pishirilgan taomlar ham yaxshi, chunki ular kundalik dasturxonga ham, bayram uchrashuvlariga ham mos keladi. Yana bir afzalligi shundaki, siz pechkada ko'p vaqt sarflashingiz va pishirishni doimiy ravishda kuzatib borishingiz shart emas. Taom mustaqil ravishda tayyorlanadi, sizning ishtirokingiz shart emas, bu vaqtni sezilarli darajada tejaydi
Lazerson tamoyillari. Mol go'shti gulasi: retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Ilya Lazerson, Rossiyaning yetakchi oshpazlik mutaxassislaridan biri, Sankt-Peterburg oshpazlar gildiyasi prezidenti, koʻplab kitoblar muallifi, shuningdek, televidenie va radioda pazandachilik dasturlari boshlovchisi, oʻzining gastronomik maktabining asoschisi, mahalliy gurmeler bilan tanishtirishga alohida ehtiyoj yo'q. Bir necha yillar davomida eng mashhur pazandalik shoularidan biri - "Food TV" da o'ziga xos uslubda usta bakalavr oshxonasi deb ataladigan narsaning nozik jihatlari haqida translyatsiya qiladi
Qizil baliqli rulonlarni pishirish: retseptlar va fotosuratlar
Qizil baliqli rulolar gurme va oddiy ishtaha bo'lib, hatto ilgari sushi tayyorlamaganlar uchun ham ko'p vaqt talab qilmaydi. Klassik Osiyo uslubidagi taom uchun retseptlar - ushbu maqolada
Tandirda shishlarda barbekyu qanday tayyorlanadi: ingredientlar, fotosuratlar bilan retseptlar
Tandirda barbekyu shishlarda qanday pishiriladi? Bu qanday taom? Ushbu va boshqa savollarga javoblarni maqolada topasiz. Xushbo'y go'shtni nafaqat qoziqda qilish mumkin. Bir nechta uy bekalari bu taomni yaratishni o'z zimmalariga oladilar. Axir, ular uyda mazali barbekyu pishirish mumkinligini bilishmaydi. Uni pishirishda siz ta'sirchan ziravorlar tanlovidan foydalanishingiz mumkin. Pechdagi shishlarda barbekyu qanday pishirishni quyida bilib oling
Apelsinli Turkiya: retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Turkiya apelsinli - bayramona retsepti, uni hamma yoqtiradi, hatto "tajribali" gurmeler ham. Ushbu maqolada batafsil ko'rsatmalar, og'izni sug'oradigan fotosuratlar va bir nechta kichik fokuslar sizga go'shtni mukammal pishirishga yordam beradi
Mol go'shti udonini qanday tayyorlash mumkin? Fotosurat bilan retsept
Mol go'shti bilan udon - yapon oshpazlari ixtirosi. Osiyo oshpazlari ushbu mahsulotlardan birinchi va asosiy taomlarni tayyorlash uchun foydalanadilar. Xushbo'y sho'rva qanday tayyorlanadi, noodle qanday tayyorlanadi? Ushbu maqolada an'anaviy taomlar uchun oddiy retseptlar
Chexiya rulosi: fotosurat bilan retsept
Chex qandolatchilari san'atining shuhrati o'z mamlakati chegaralaridan tashqarida ham tarqalmoqda. Ular yaratgan an'anaviy suvli va shirin desertlarning ko'pchiligi chinakam haqiqiydir va ularni faqat Chexiya Respublikasining o'zida tatib ko'rish mumkin. Bu Chexiya rulosiga umuman taalluqli emas (bu noziklik uchun GOST bo'yicha retsept maqolada keltirilgan) - shokoladli shirinliklarni biluvchilar uchun haqiqiy topilma
Sous "Napoli": batafsil retsept va pishirish sirlari
Pishirishda beshta asosiy sos mavjud. Oshpazlar orasida eng sevimli, mashhur va talabga ega - bu pomidor. Bugun biz mashhur italyan Napoli sousi haqida gaplashamiz. O'z vatanida sous neapolitan deb ham ataladi. Bugungi kunda an'anaviy italyan oshxonasi bu sousni makaron, pizza va go'shtli taomlar uchun asos sifatida ishlatadi. Sizga uni qanday qilib to'g'ri pishirishni aytib beramiz va barcha sirlarni va nuanslarni ochib beramiz
Xren kremi: bayram dasturxoni uchun oddiy sous retsepti
Qaymoqli horseradish - pishirishda eng yaxshi va ajralmas soslardan biri. Bu har qanday shaklda qovurilgan mol go'shti, jambon, baliq, parranda go'shti, qaynatilgan til, cho'chqa go'shti, kartoshka, jele, aspic, sendvichlar, ayniqsa kurka bilan yaxshi. Achchiq, havodor, nozik tender - bularning barchasi horseradish bilan qaymoqli sous. Tayyorlangan kiyinish darhol xizmat qilishi yoki uni 12-24 soat davomida sovuqda qoldirib, pishirishga ruxsat berish mumkin. Bu lazzatlarni bir-biriga aralashtirishga imkon beradi
Adjariyalik Xachapuri "Tuxumli qayiqlar": ingredientlar, retsept, fotosurat
Gruziya oshxonasining eng mashhur va sevimli taomlaridan biri bu "Tuxumli qayiqlar" xachapuri. Ushbu taomning vatanida juda ko'p retseptlar mavjud. Biroq, har bir uy bekasi xachapuri pishirishning o'z versiyasiga, o'z sirlari va nuanslariga ega. Bugun biz sizni gruzin uy bekalarining oshpazlik durdonasini pishirishga va uyingizni ishtaha ochuvchi, xushbo'y va mazali xamir ovqatlar bilan erkalashga taklif qilamiz
Uyda rulonni qanday tayyorlash mumkin: bosqichma-bosqich retsept
Yapon taomlari bugungi globallashgan dunyoda tobora ommalashib bormoqda. Va negadir shunday bo'ldiki, bu sushi, guruch va baliq yoki dengiz mahsulotlarining ishtahasi bo'lib, evropaliklarga Quyosh chiqishi mamlakatining oshpazlik san'atining boshqa lazzatlaridan ko'ra ko'proq yoqdi. Har kuni yapon restoranlariga borish qimmat va, ehtimol, ko'pchilik uyda sushi (rulo) tayyorlash haqida o'ylashgan
Sutli kreplarni qanday tayyorlash mumkin? Mazali retseptlar
Ushbu maqolada biz o'quvchi e'tiboriga sutli krep tayyorlash bo'yicha tavsiyalarni taqdim etamiz. Darhaqiqat, pishirishdan va tayyor mahsulotni keyinchalik tatib ko'rishdan zavqlanish uchun to'g'ri xamirni tayyorlash kerak
Guruchni qanday pishirish kerak: asosiy qoidalar va pishirish sirlari
Guruchni bug'doy va makkajo'xori bilan birga uchinchi "non" deb atashadi. Bu sayyoramizning uch milliard aholisi uchun kunlik oziq-ovqat. Asosan, Osiyo aholisi non o'rniga guruchdan foydalanadi. O'tgan yillar yapon, vetnam, taylandlarning tashqi ko'rinishiga qanchalik kam ta'sir qilganini payqadingiz
Tandirda quyonni qanday tayyorlash mumkin: retseptlar, xususiyatlar va tavsiyalar
Quyon go'shti nafaqat parhez va past kaloriyali mahsulot, balki bola tanasining normal o'sishi yoki kattalar va qariyalar uchun faol hayot tarzini saqlab qolish uchun zarur bo'lgan proteinli oziq-ovqat hisoblanadi. Bugun siz quyonni pechda qanday tayyorlashni, bu go'shtning qanday xususiyatlari borligini va issiqlik bilan ishlov berishdan oldin uni qanday tayyorlashni bilib olasiz. Va shuningdek, sizning shaxsiy daftaringiz uchun eng oson va eng mazali retseptlar
Achitqi va xamirturushsiz xamirda kolbasa bilan puflash: retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Sosisli puf ishda, universitetda yoki hatto maktabda tez ovqatlanish uchun eng mashhur gazaklardan biridir. Nonvoyxonada yoki tez tayyorlanadigan kafeda tayyor mahsulotni sotib olish osonroq va tezroq, lekin odamlar orasida har doim uy qurilishi keklariga ustunlik beradiganlar ham bor. Aynan shunday odamlar uchun ushbu maqola yozilgan
Sekin pishirgichda guruchli mol go'shti pishirish uchun eng yaxshi retseptlar
Butun oila uchun kechki ovqatga nima pishirishni bilmayapsizmi? Sekin pishirgichda guruchli mol go'shti kunning eng zo'r yakunidir. Ushbu taom kattalar va bolalarga yoqadi. Keling, uni tayyorlash uchun eng yaxshi retseptlarni aniqlashga harakat qilaylik
O'tlar va pishloqli lavash rulolari: pishirish retseptlari
O'tlar va pishloqli lavash rulolarini tayyorlash oson. Bu sizning oilangiz uchun oddiy nonushta uchun ham, bayramona dasturxon uchun ham xizmat qilish mumkin bo'lgan mazali taomdir. Rulolarni tayyorlash minimal vaqtni oladi va ularni to'ldirishning ko'plab variantlari mavjud. Ular skovorodkada yoki pechda pishirilishi mumkin, sariyog 'yoki o'simlik yog'ida qovuriladi
Makkajo'xori pyuresi: retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Maqolada biz makkajoʻxori boʻtqasini sut va suv bilan qanday tayyorlashni koʻrib chiqamiz, sizga oq pishloq va qoʻziqorin qoʻshilgan mazali banoshni qanday tayyorlashni oʻrgatamiz, taomni qanday qilib yumshoq qilish boʻyicha maslahatlar beramiz va bo'laklarsiz. Biz sizga uning tanaga qanday foyda keltirishini, shuningdek, ko'p miqdorda bo'tqa iste'mol qilishda zarar etkazishini aytib beramiz
Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan makaron sosu: ingredientlar va retsept
Maqolada biz ishning bosqichma-bosqich tavsifi va fotosuratlar bilan cho'chqa go'shti makaron uchun sousni tayyorlash uchun qiziqarli retseptlarni ko'rib chiqamiz. Siz to'g'ri go'shtni qanday tanlashni, har qanday sous uchun qanday mahsulotlar kerakligini, bunday go'shtli taomni qanday diversifikatsiya qilishni, unga yangi lazzat eslatmalarini berishni bilib olasiz
Qisqichbaqalar va sabzavotlar bilan guruchli noodle: fotosurat bilan retsept
Koʻpchilik oʻquvchilar sabzavot va qisqichbaqalar bilan pishirilgan guruchli noodlelarni koʻrgan. To'g'ri, kafeda bu nisbatan qimmat. Yaxshiyamki, pishirish jarayoni juda oddiy va uy qurilishi taomining ta'mi do'konda sotib olinganidan ko'ra yomonroq emas
Selderey poyasi: foydali xususiyatlari, kaloriyalari, pishirish retseptlari
Ko'pchilik seldereyni har xil salatlar tayyorlash uchun ishlatiladigan oddiy o'simlik deb biladi. Ammo kam odam biladiki, boy vitamin tarkibi va mineral kompleksi, shuningdek, inson uchun qimmatli organik kislotalar to'plami tufayli bu mahsulot haqli ravishda salomatlik ombori deb ataladi. Oddiy salatga qo'shimcha ravishda siz undan juda ko'p turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin