Fin ko'k pirogi: yangi yoki muzlatilgan ko'k retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Fin koʻk pirogi juda tez tayyorlanadigan va nihoyatda mazali boʻlib chiqadigan mazali desertdir. Uni tayyorlashning bir necha yo'li bor va bugun biz siz bilan bir necha oddiy retseptlarni baham ko'rmoqchimiz.

Fin koʻk pirogi Chadeika

Bu desertning yumshoq va nozik ta'mi mehmonlaringizni hayratda qoldirishi aniq. U har bir uy bekasining muzlatgichida topilishi mumkin bo'lgan eng oddiy mahsulotlardan tayyorlanadi. Finlyandiya ko'k pirogini qanday tayyorlash mumkin? Retseptni bu yerda o‘qing:

• Bir piyola ichiga 125 gramm un va 50 gramm maydalangan bodomni elakdan o'tkazing.
• Ularga 100 gramm tug'ralgan sariyog 'va 100 gramm tvorog qo'shing.
• Taomga bir chimdim tuz qo'shing, so'ng ularni pichoq bilan katta bo'laklarga aylantiring.
• Teshikka bitta tovuq tuxumini soling, so'ng xamirni yoğurun. U yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak.
• Shundan so'ng, xamirni yoyib, uni qolipga soling, yon tomonlarini hosil qiling. Sanchqi bilan pastki qismida bir nechta teshik oching.
• Qlipni xamir bilan muzlatgichga qo'yingyarim soat.
• To'ldirish uchun 200 gramm smetana va 75 gramm shakarni birlashtiring. Bir paket vanil shakar va vanil urug'i, shuningdek, uchta tuxum sarig'i qo'shing.
• Ovqatni koʻpirtirgich bilan silliq boʻlguncha aralashtiring, lekin ularni koʻpikka aylantirmang.
• Muzlatilgan tort ustiga to'ldirilgan to'ldirishni to'kib tashlang. Ustiga 200 gramm qayta ishlangan ko'kat soling.
• Pirogni duxovkada taxminan bir soat davomida plomba qalinlashguncha pishiring.

Tayyor desertni bo'laklarga bo'lib, choy yoki sut bilan xizmat qiling.

Tezkor koʻkatli pirog

Yaqinlaringizni vanil va koʻk mazasi boʻlgan havodor desert bilan xursand qiling. Ishonchimiz komilki, ular bu noz-ne'matga befarq qolmaydilar va siz ko'plab munosib maqtovlarni olasiz. Bu desert uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• Bug'doy uni - 650 gramm.
• Suv - 150 ml.
• Kungaboqar yog'i - 100 ml.
• Sut - 150 ml.
• Tovuq tuxumi - 2 dona
• Jigarrang shakar - 150 gramm.
• Pishirish kukuni - osh qoshiq.
• Vanil shakar - bitta paket.
• Tuz - choy qoshiq.
• Limon kislotasi - choy qoshiqning uchdan bir qismi.
• Muzlatilgan ko'k - 500 gramm.
• Smetana - 200 gramm.
• Jigarrang shakar - 100 gramm.
• Vanil shakar (quyish uchun) - yarim qop.

Fin jeleli koʻk pirogi quyidagicha tayyorlanadi:

• Bir piyola ichiga unni elakdan o'tkazing, uni shakar, vanil shakar, pishirish kukuni, tuz va limon kislotasi bilan aralashtiring.
• Uni quyingsut, suv, sariyog ', keyin tuxumni sindirish. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
• Pishirish varag'iga pergament yoyib, ustiga xamirni quying.
• Ustiga yuvilgan ko'katlarni bir tekis qilib yoying. Pirogni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
• Shakar, smetana va vanil shakarni aralashtiring. Xamir biroz qizarib pishganidan keyin ustiga to'ldirishni yoyib chiqing.

Desertni yana yarim soat pishiring, so'ng uni bo'laklarga bo'lib, mehmonlarga taklif qiling.

Lentenli ko'k pirogi

Xushbo'y to'ldirilgan suvli va mazali desertni hatto ro'za tutuvchilar uchun ham tayyorlash mumkin. Quyidagi mahsulotlarni zaxiralang:

• Bug'doy uni - 350 gramm.
• O'simlik yog'i - 160 ml.
• Tuz - toʻliq boʻlmagan choy qoshiq.
• Oq shakar - to'rt osh qoshiq.
• Jigarrang shakar - bir stakan.
• Meva sharbati (suv bilan almashtirilishi mumkin) - to'rt osh qoshiq.
• Muzlatilgan ko'k - ikki stakan.
• Kartoshka yoki makkajo'xori kraxmal - ikki osh qoshiq;
• Dolchin - bir chimdim.
• Tuzlangan muskat yong'og'i - bir chimdim.

Keyingi siz Finlyandiya ko'k pirogini qanday tayyorlashni o'qiysiz:

• Bir piyola ichida un, oq shakar va tuzni aralashtiring.
• Ularga yog' va har qanday sharbat qo'shing.
• Xamirni tez qorish - u qattiq emas, maydalangan bo'lishi kerak.
• Ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlash uchun rezavorlarni filtrda eritib oling.
• Ko'kni jigarrang shakar, doljin, muskat yong'og'i va aralashtiramizkraxmal.
• Xamirni kichik doira shaklida yoying. Pishirish idishini moy bilan yog'lang, so'ngra ish qismini unga soling. Yon tomonlarini hosil qiling va agar kerak bo'lsa, ularni qo'llaringiz bilan bosing. Noto'g'ri qirralarni ehtiyotkorlik bilan kesib oling.
• Toʻldirishni yoyib, tekislang.
• Xamirning qolgan qismini maydalab, pirogning ustiga seping.

Desertni oldindan qizdirilgan pechda taxminan 50 daqiqa davomida pishiring.

Kremli pirog

Bu taomning nozik ta'mi kattalar va bolalarga yoqadi. Yangi rezavorlar bilan shirinlik tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 100 gramm sariyog '.
• Ikki yarim stakan un.
• Toʻliq boʻlmagan stakan shakar.
• Ikki tuxum (biri to'ldirish uchun, biri xamir uchun).
• Bir qoshiq pishirish kukuni.
• Bir choy qoshiq kardamon (tuproq).
• To'rt stakan ko'k.
• 200 gramm tvorog.
• 200 ml krem.
• Yarim stakan shakar (to'ldirish uchun).
• Bir choy qoshiq vanil.
• Yarim limon sharbati.

Demak, keling, qaymoqli fin koʻk pirogini tayyorlaylik. Shirin retseptini bu yerda oʻqing:

• Idishga sariyog ', shakar, un va pishirish kukunini soling. Ularni mayda bo'laklarga bo'ling.
• Ish qismini slaydga to'kib tashlang, ichiga chuqurchalar qiling va tuxumni sindiring. Xamirni yoğurib, yarim soatga muzlatgichga qo'ying.
• Qolgan ingredientlarni (rezavorlardan tashqari) birlashtirib, bir hil massaga aylanguncha aralashtiramiz.
• Xamirni oling, yoying vakeyin pishiriladigan idishga soling. Sanchqi bilan teshik oching va yon tomonlarini hosil qiling.
• Xamir ustiga ko'kni yoyib, keyin qaymoq bilan to'ldiring.

Desertni pechda taxminan yarim soat pishiring.

Qaymoqli pishloq bilan to'ldirilgan ko'k rangli pirog

Ko'k, to'ldirish va xamir retseptlarining xilma-xilligi mavjud. Agar xohlasangiz, har qanday kombinatsiyani tanlashingiz va o'zingizning xohishingiz bilan tajriba qilishingiz mumkin. Shuning uchun, krem pishloq, ko'k va vanildan tayyorlangan asl plombani sinab ko'rishni taklif qilamiz. Uni tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

• Ikki tovuq tuxumi.
• 200 gramm qaymoqli pishloq (har qanday brend tayyorlaydi).
• Bir stakan shakar.
• Ikki choy qoshiq vanil ekstrakti.
• Ikki osh qoshiq kraxmal.
• To'rt stakan ko'k.

Ko'k pirog uchun xamir, yuqorida tavsiflangan har qanday retsept bo'yicha pishiring. Shundan so'ng, ko'rsatilgan mahsulotlarni ulang. Xamirni juda yupqa qatlamga yoyib, dumaloq shakl bering. Ish qismini moylangan shaklga soling va vilkalar bilan teshiladi. Pirogni to'ldirish bilan to'ldiring va oldindan qizdirilgan pechda pishirish uchun yuboring.

Fin yulafli pirog

Bu oddiy desert jozibali ta'mga ega. Bu safar bizga qanday mahsulotlar kerak bo'ladi? Toʻliq roʻyxatni quyida koʻrishingiz mumkin:

• 150 gramm sariyog '.
• Yarim stakan shakar (xamir uchun).
• Ikki yarim stakan un aralashmasi -har qanday nisbatda maydalangan jo'xori uni va oq un.
• Ikki osh qoshiq suv.
• 200 ml smetana.
• To'rt stakan ko'k.
• Ikki tuxum.
• Yarim stakan shakar (to'ldirish uchun).
• Ikki choy qoshiq vanil.

Fin ko'k pirogini quyidagicha tayyorlash mumkin:

• Sariqni kub shaklida kesib oling, so'ng shakar, un va suv bilan aralashtiring.
• Hamirni almashtiring, to'pga to'plang, idishga soling va bir muddat muzlatgichga qo'ying.
• Smetanani shakar bilan urib, ularga vanil va tuxum qo'shing.
• Xamirni un sepilgan stolga qo'ying, so'ng uni biroz yoyib chiqing. Uni qolipga soling va yon tomonlarini hosil qilgan holda qo'llaringiz bilan bosing.
• Rezavorlarni pastki qismiga qo'ying va ularni qaymoq bilan to'ldiring.

Kekni oldindan qizdirilgan duxovkada pishirib, so’ng bo’laklarga bo’lib, mehmonlaringizga xizmat qiling. Xohlasangiz, uni qaymoq bilan bezashingiz mumkin.

Zanjabil xamirli ko'k rezavorli pirog

Yuqorida aytib o'tganimizdek, ko'k retseptlari juda xilma-xildir. Pishiriqlarga g'ayrioddiy va unutilmas ta'm berish uchun turli xil fokuslar qo'llaniladi. Va sizni zanjabil xamiri bilan mazali Finlyandiya ko'k mevali pirogini tayyorlashni taklif qilamiz:

Tarkibi:

• 150 gramm shakar.
• 225 gramm zanjabil pishiriqlari.
• 75 gramm sariyog '.
• Ikki osh qoshiq jo'xori uni.
• Kilogram koʻk.

Desert retsepti:

• Cookie-fayllarni maydalab maydalang - uchun foydalaningbu blender.
• Pirgi idishga quyib, ikki osh qoshiq shakar va eritilgan sariyog 'qo'shing. Olingan massani qo'llaringiz bilan yoyib, uning pastki va yon tomonlarini hosil qiling.
• Hamirni oldindan qizdirilgan pechda sakkiz daqiqa davomida pishiring.
• Qolgan mahsulotlarni va 500 gramm rezavorlarni yirtqichlardan birlashtiring. Idishlarni olovga qo'ying va olingan massani bir daqiqa qaynatib oling. Doimiy ravishda aralashtirib, rezavorlarni devorlarga qorishtirishni unutmang.
• Idishni pechdan oling va qolgan rezavorlarni qo'shing.
• Pirogni plomba bilan to'ldiring, yopishqoq plyonka bilan yoping va muzlatgichga qo'ying.

Bir necha soatdan keyin asl shirinlik tayyor boʻladi.

Fin koʻk pirogi

Sizdan oldin - mashhur pishiriq mavzusidagi yana bir variant. Shunday qilib, ovqatni tayyorlaylik. Bizga kerak bo'ladi:

• Sariq - 100 gramm.
• Bug'doy uni - 125 gramm.
• Tvorog - 100 gramm.
• Tovuq tuxumi.
• Smetana - 200 gramm.
• Tuzsiz pista - 100 gramm.
• Shakar - 75 gramm.
• Uchta tuxum sarig'i.
• Vanil shakar.
• Koʻk - 200 gramm.
• Sepish uchun shakar shakar.

Desert retsepti juda oddiy:

• Chuqur idishga toʻgʻralgan yongʻoq, tvorog, sariyogʻ va unni soling. Ovqatni vilkalar bilan maydalang - natijada mayda bo'laklar paydo bo'lishi kerak.
• Unga tovuq tuxumi qo'shing va darhol xamir qoring. Uni aylanaga aylantiring.
• Qlipni moy bilan yog'lang va ish qismini ichiga soling.
• Quyish uchun qolgan mahsulotlarni aralashtiring. Ularni poydevor ustiga yoyib, keyin ko'kni qo'shing.

Desertni bir soat pishirib, shakar kukuni yoki koʻpirtirilgan qaymoq bilan xizmat qiling.

Xulosa

Har xil plombali fin koʻk mevali pirogimiz sizga yoqadi degan umiddamiz. Uni yaqinlaringiz uchun ish kunlari va bayramlarda pishirib, ularni yangi lazzatlar bilan hayratda qoldiring.