"Tomdagi yelkanlar" - haqiqiy dam olishni biluvchilar uchun restoran

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tomdagi yelkanlar - Sankt-Peterburgdagi eng baland binolardan birining o'ninchi qavatida joylashgan restoran. Muassasa ochilishi 2014 yilning kuzida boʻlib oʻtgan.

Muassasa haqida ma'lumot

Restoranning noan'anaviy joylashuvi derazadan hayratlanarli manzaradan bahramand bo'lish imkonini beradi. Stol atrofida dam olayotganda siz shaharning butun tarixiy markazini ko'rishingiz mumkin: Pyotr va Pol qal'asi, Sankt-Isaak sobori, sport stadioni va betakror bezatilgan Sankt-Peterburg uylari va hovlilarining tasavvur qilib bo'lmaydigan xilma-xilligi.

Restoran oshxonasi

Tashrifchilarni shahar goʻzalligi haqida oʻylashdan chalgʻitmaslik uchun restoran rahbariyati pazandachilik borasida tajriba oʻtkazmaslikka qaror qildi. U taniqli va sevimli taomlarga xizmat qiladi: biftek, sushi, xachapuri, xinkali, makaron, pizza va barbekyu. “Tomdagi yelkanlar” restorani menyusi Yevropa taomlarini G‘arbiy Osiyo va Zaqafqaziya taomlari bilan uyg‘unlashtiradi. Shuning uchun, tashrif buyuruvchilar buyurtma berishdan oldin ularning afzalliklari haqida yaxshilab o'ylab ko'rishlari kerak. Doimiy brend oshpazi Kornev Igor muassasadagi menyu uchun javobgardir. Uning ishining asosiy printsipifaqat yangi va tabiiy ingredientlardan foydalanish. Aytgancha, ularning ko'pchiligi mahalliy fermer xo'jaliklarida etishtiriladi.

"Tomdagi yelkanlar" - bolalar uchun maxsus menyuga ega restoran (Sankt-Peterburg), shuningdek, bevosita Igor Kornev tomonidan tuzilgan. Bu oddiy, lekin ayni paytda sog'lom va juda mazali taomlarni taqdim etadi. Bundan tashqari, to'qqiz yoshgacha bo'lgan yosh mehmonlar mutlaqo bepul ovqatlanishadi. Restoranda ochiq oshxonaga ega zal mavjud bo'lib, u erda buyurtma qilingan taomlarning tayyorlanishini shaxsan kuzatishingiz mumkin. Oshxonada pishirish jarayonida faqat zamonaviy va yumshoq texnologiyalar qo'llaniladi, masalan, Sous Vide. Bu mahsulotlarga oʻzining shiraliligi, taʼmi va xushboʻyligini saqlab qolish va past haroratlarda maxsus vakuumda sekin qaynatish imkonini beradi.

Oʻyin-kulgi

Kechki muassasaning gastronomik dasturi turli kontsertlar, moda namoyishlari va karaoke bilan qo'llab-quvvatlanadi. Bularning barchasi maftunkor Sankt-Peterburgning romantik muhitida barmenlarning eksklyuziv takliflari bilan birga keladi. "Tomdagi yelkanlar" - bu haftada ikki marta Monte-Karlo radiosiga mezbonlik qiladigan restoran. Shuningdek, u shaharning eng mashhur DJ-lari ishtirokida Sky Music kechalariga mezbonlik qiladi.

Muassasadagi karaoke xonasi vaqti-vaqti bilan o'z devorlarida turli tematik tadbirlar, mashhur rassomlarning kontsert chiqishlari, moda namoyishlari va boshqa ommaviy tadbirlarni o'tkazadi. Ayniqsa, qizlar uchunmuassasada "Begunoh payshanbalar" o'tkaziladi. "Tomdagi yelkanlar" restorani bo'lib, bunday kunlarda ayollar kompaniyalari o'z vaqtlarini imkon qadar yoqimli o'tkazish uchun bir shisha yaxshi sharobni sovg'a sifatida olishadi.

Tadbirlar

Restoran har qanday tadbirlar va tantanalar - tug'ilgan kunlar, to'ylar va hokazolar uchun juda mos keladi. Uch yuz nafargacha tashrif buyuruvchilar o'z devorlariga "Sils on the Roof" muassasasining keng zallarini sig'dira oladi. Sharhlari faqat xizmat ko'rsatish sifati va tayyorlangan taomlarning ta'mini tasdiqlaydigan restoran har qanday bayramni haqiqatan ham unutilmas qiladi. Agar xohlasangiz, tadbirni tashkil etishda va munosib darajada xizmat ko'rsatishda yordam beradigan muassasada mavjud banket menejerining xizmatlaridan foydalanishingiz mumkin. Restoran shuningdek, bir yildan uch yilgacha bo'lgan muddatga to'y nishonlash uchun foizsiz to'lovlarni taklif qiladi. Shu bilan birga, risklar mutlaqo minimallashtirilib, kreditlash hamkor bank mablag‘lari hisobidan amalga oshiriladi.