2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ko'pgina alkogolli ichimliklar, ularning nomlari hammaga ma'lum (hozir ularni sanab o'tmaymiz) o'zlarining ichish madaniyatiga ega. Brendi ham bundan mustasno emas. Bu ichimlik nima? "Brendy" - bu sharob va pyureni distillash natijasida olingan kuchli ichimliklar seriyasining nomi. An'anaviy ravishda ushbu ichimlikning uchta turini ajratish mumkin:
• uzum sharbatidan;
• mevali brendi;
• siqilgan konyak.
Uni qanday qilib to'g'ri ishlatish kerak? Ular brendi nima bilan ichishadi?
Bu ichimlikning barcha turlari ovqatdan keyin olinadi, chunki ular ovqat hazm qilish jarayoniga ijobiy ta'sir qiladi. Uzum brendi eng keng tarqalgan turi bo'lib, u fermentlangan uzum sharbatini distillash orqali olinadi. Rossiyada u "konyak" deb nomlangan, garchi bu faqat Frantsiyaning Konyak mintaqasida ishlab chiqarilgan brendga tegishli. Ular bunday brendni nima bilan ichishadi? Iste'mol qilish madaniyati aslida oddiy konyak ichish madaniyatidan farq qilmaydi. 16 darajaga yoki xona haroratiga qadar sovutilgan ichimlik sniffers yoki konyak lolasi stakanlarida (kichik poyadagi ko'zoynaklar, pastki qismi keng va devorning yuqori qismiga torayib) beriladi. Siz uni darhol ichishingiz shart emas, avval stakanni qo'lingizda ushlab, kichik qultumlarda ichishni boshlang. Spirtli ichimlikning ta'mini yaxshiroq his qilish uchun uni og'izda qisqa vaqt ushlab turish tavsiya etiladi. Aperatif sifatida shokolad, pishloq, turli yong'oqlar, kofe berishingiz mumkin.
Ichimlik fanlari
Press brendi - pomazadan keyin qolgan uzumning xamiri, urug'i va poyasidan tayyorlanadigan ichimlik. Ushbu turga quyidagilar kiradi: italyan grappa, janubiy slavyan rakiti, gruzin chacha. Siqilgan brendi uchun ko'zoynaklar bu ichimlikning uzum turi bilan bir xil. Sovuq fasllarda uni ozgina isitib, doljin, karamel, apelsin qobig'i va chinnigullar bilan ziravor qilish joizdir. Ular mevali konyakni nima bilan ichishadi? Ushbu ichimlikning mevali turi ko'k, malina (Framboise), o'rik, olma (Calvados), olcha (Kirschwasser) va olxo'ri (Slivovitz) dan tayyorlanadi. Uni faqat sovutilgan holda xizmat qiling, siz muz qo'shishingiz mumkin. Ko'p kokteyllar mevali konyak qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Bu vermut, shampan va likyor bilan yaxshi ketadi.
Sifat va yoshni aniqlash
Oldingizdagi ichimlikning sifatini aniqlash uchun uni stakanga quying va hidlovchining tashqi tomoniga barmog'ingizni tegizing. Agar ichimlik shaffof bo'lsa, barmoq izi ko'rinadigan bo'lsa, unda bu yuqori toifadagi brendi. Yoshni aniqlash uchun bir stakan konyakni o‘z o‘qi atrofida biroz aylantirib ko‘ring va uning ustida qolgan tomchilarni kuzating.
Agar treklar ichida qolsa5 soniya davomida - keyin ichimlik 3-4 yoshda, agar taxminan 15 soniya bo'lsa - keyin bir necha o'n yillar davomida bema'nilik. Qanday va qanday konyak ichish haqida savollarga juda ko'p javoblar bo'lishi mumkin. Kimdir bunday ichimlikni hech narsa bilan aralashtirib bo'lmaydi, deb hisoblaydi va siz uni gazak va boshqa qo'shimchalarsiz faqat sof shaklda ichishingiz mumkin. Boshqalar uni mexnat shaklida ichish, shirinliklar, go'sht yoki pishloqni yong'oq bilan iste'mol qilish, qahva ichishni afzal ko'radi. Eng mashhur kokteyllar - apelsin sharbati, tonik va mineral suvli ichimliklar. Siz uchun nima to'g'ri ekanligini faqat siz hal qilishingiz mumkin. Lekin asosiy maslahat: ichishda shoshilmang, brendi ta'mini uzoqroq tatib ko'ring!
Tavsiya:
Ta'mni yaxshilash uchun qahva uchun ziravorlar. Ular nima bilan qahva ichishadi
Kofe haqidagi bilimimiz unchalik katta emas. Sharqiy mamlakatlarda qahva marosimlari haqiqiy kultga aylandi. Ichimlik ziravorlar qo'shilishi bilan tayyorlanadi, buning natijasida u yangi hid va ta'mga ega bo'ladi. O'zingizga o'xshash narsalarni qanday qilishni o'rganishda qiyin narsa yo'q. Maqolamizda siz qahva uchun qanday ziravorlardan foydalanishingiz mumkinligi haqida gaplashmoqchimiz
Ular likyorlarni qachon va nima bilan ichishadi?
Likerlar 11-asrda allaqachon ma'lum bo'lgan. Ilgari ko'plab damlamalar iksir sifatida ishlatilgan va ularni yanada mazali qilish uchun ularga asal qo'shilgan. Spirtli ichimliklar shunday tug'ilgan. Bu kuchli va shirin ichimlikni nima bilan ichish kerak? Bir nechta narsaga e'tibor berish kerak
Ular yarim shirin sharobni nima bilan ichishadi? Qaysi yarim shirin sharobni tanlash kerak?
Sharob - bu xudolarning nektaridir, hayotimiz davomida bizga hamroh bo'ladigan ichimlik. Ba'zi mamlakatlarda bu madaniyatning elementi hisoblanadi. Qadim zamonlarda ham odamlar uzum sharobining quyoshli ichimlik ekanligiga ishonishgan. Axir, ular ishlab chiqarilgan uzum quyosh nurlarini to'playdi va o'zlashtiradi, rezavorlarida energiya to'playdi va keyin ularni odamlarga o'tkazadi. Shuning uchun, hamma yorqin va ajoyib narsalarni tabiat tomonidan bu ichimlikka, yomon va qorong'i (xuddi shu alkogol) - odamlar bergan deb taxmin qilish mutlaqo to'g'ri
Ular skotchni nima bilan ichishadi va nima yeyishadi? Ichimlik madaniyati
Ushbu ichimlikni ichish madaniyati ma'lum qoidalarni nazarda tutadi. Shuning uchun, olijanob alkogol bilan endigina tanishayotgan ko'pchilik skotch viskisini qanday to'g'ri ichish kerakligi bilan qiziqishadi. Bu ichimlikdan to'liq bahramand bo'lish va uning o'ziga xos ta'mini his qilish imkoniyatini beradi. Ular skotchni nima bilan ichishlari va nima eyishlari haqida siz ushbu maqoladan bilib olasiz
Oq tekila: ichimlikning tavsifi va ular nima bilan ichishadi
Mashhur ichimliklar orasida alohida o'rinni issiq Meksikadan kelgan mehmon - oq tekila egallaydi. Bu kuchli alkogol har qanday bayramda aroq, konyak va damlamalarni muvaffaqiyatli almashtiradi. Ammo uning ta'mini to'liq his qilish uchun siz oq tekila qanday mast ekanligini bilishingiz kerak
