Keklarni mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada qanday pishirish mumkin?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kichik, ammo hayratlanarli darajada mazali mikroto'lqinli pishiriqlar asl retsepti World Wide Webda birinchi marta e'lon qilinishi bilanoq ko'plab ruslarning sevimli nonushtasiga aylandi. Bugungi kunda har bir kishi mustaqil ravishda tuxum va pechsiz yangi, sog'lom va g'ayrioddiy shirinlikni pishirishi mumkin. Garchi retseptning asl nusxasi tanib bo'lmas darajada buzib ko'rsatilgan bo'lsa ham (ko'pchilik oziq-ovqat bloggerlari shirinlik haqida o'zlarining shaxsiy qarashlarini keltirdilar va taomni qanday pishirish bo'yicha o'nlab variantlarni yaratdilar), standart pishirish usuli mavjud. qaysi barcha o'zgartirishlar asoslanadi. Aynan u quyida batafsil tasvirlangan.

Ingredientlar

Mikroto'lqinli pishiriqlar atigi besh daqiqada pishiriladi, idishda tovuq tuxumi yo'q.

Noodatiy desertning 3-4 ta porsiyasini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• un - 60 g;
• shakar - 50 g;
• kakao kukuni - 3 osh qoshiq;
• qatiq yoki xamirturush - 2 osh qoshiq;
• pishirish soda - 1/4 osh qoshiq;
• suv- 80 ml;
• o'simlik yog'i - 60 ml.

Glazur uchun 50 g shokolad (sut ishlatishingiz mumkin), 1 osh qoshiq sariyog 'va 2 osh qoshiq sut oling.

Qanday pishiriladi

• Katiqni kichik idishga quying, soda qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kechiktirish. Alohida idishda un va kakao kukunini aralashtiring.
• Uchinchi mikrotoʻlqinli pechga xavfsiz idishga suv quying va 1 daqiqa qizdiring.
• Bir piyola suvni olib, unga sariyog 'va shakar qo'shing. Ingredientlar to'liq eriguncha aralashtiramiz.
• Qatiq va soda qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
• Unni kakao kukuni qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
• Toza, mikroto'lqinli pechda ishlatish mumkin bo'lmagan idish olib, bir osh qoshiq o'simlik yog'ini quying va idishning pastki va yon tomonlariga yoying.
• Aralashmani moylangan idishga quying va keklarni besh daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Agar siz bu shirinlikni birinchi marta tayyorlayotgan bo'lsangiz, eshik oynasidan tort idishini diqqat bilan kuzatib boring. Har kimning texnikasi har xil ishlaydi va pechingiz uchun to‘rt daqiqa yetarli bo‘lishi mumkin.
• Shirinni mikroto'lqinli pechdan olib tashlang va sovushini kuting.
• Sovayotganda muzni tayyorlang. Pech uchun xavfsiz idishni oling va ichiga shokolad va sariyog 'qo'ying. Aralashmani 30 soniya davomida qizdiring. Shokolad to'liq erishi kerak. Sut qo'shing va kerakli natijaga erishish uchun yaxshilab aralashtiringmustahkamlik.
• Endi tortni plastinkaga aylantiring. Shokoladli aralashmani bir tekis qilib yoyib, uni muz bilan to'kib tashlang.
• gilos yoki siz tanlagan har qanday reza mevasi bilan bezang.

Kek mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada tayyor bo'ladi - uni bo'laklarga bo'lib, xizmat qilish uchun qoladi.

Eslatmalar

• Retseptdagi shakar miqdorini didingizga qarab oʻzgartirish mumkin.
• Agar siz butun tortni muzlatmoqchi boʻlsangiz, butun shokoladdan (100gr) foydalaning.
• Agar mikroto'lqinli pechingiz maksimal isitish harorati 800 vatt bo'lsa, shirinlik 4 daqiqada tayyor bo'lishi mumkin. Pishirish jarayonini diqqat bilan kuzatib boring.
• Mikroto'lqinli pechda pishiriqlar biroz ko'tariladi, shuning uchun idishni ortiqcha to'ldirishdan saqlaning - bu shirinlik aralashmasining yarmiga to'la bo'lsa yaxshi bo'ladi.
• Oʻsimlik yogʻi oʻrniga eritilgan sariyogʻdan foydalanish mumkin.
• Idishni moylash uchun sariyog'ni tejamang, aks holda tort chetiga yopishib qoladi.
• Desertni likopchaga oʻgirishdan oldin uning toʻliq salqin ekanligiga ishonch hosil qiling.
• Qatiqdan koʻra nordon xamirdan foydalanish afzalroq, chunki u pishirish soda bilan kimyoviy reaksiyaga kirishib, mikrotoʻlqinli pechda keklarni gʻovak holga keltiradi.

Variatsiyalar

Ba'zi oziq-ovqat blogerlari xamirga muzlashni unutib, o'rniga achchiq yoki sutli shokolad qo'shishni tavsiya qiladi. Bu tort retseptiMikroto'lqinli pech butun desertning shirin qoplamasi o'rniga, qalin shokoladli shokolad chayqalishini afzal ko'rganlarga yoqadi. Shuni tan olish kerakki, sizning sevimli kafelingizning yarim eritilgan qismi chindan ham yumshoq va yumshoq pechene bilan yaxshi ketadi. Agar siz qora shokolad olsangiz va haqiqiy delikates yaratmoqchi bo'lsangiz, shirinlikka bir chimdim tuz va bir necha tomchi sof yalpiz ekstrakti qo'shishingiz mumkin.

Mikroto'lqinli pechda kekni nafaqat ta'mi, balki shakli bilan ham mukammal qilishni biladigan oshpazlarga kosa va stakan o'rniga maxsus ramekinlardan foydalanish tavsiya etiladi - dastlab sufle va krem-bruli uchun mo'ljallangan sopol idishlar.