2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tariq bo'tqasi bolalar va kattalar uchun foydali bo'lgan nihoyatda zarur taomdir. U turli xil vitaminlarga boy (ayniqsa, B guruhidagi miya va mushaklarning normal ishlashi uchun zarur bo'lganlar). Bundan tashqari, pyuresi har qanday tanaga kerak bo'lgan ko'plab makroelementlar bilan to'yingan. Ammo ta'sirchan foydalarga qaramay, bu porridge zamonaviy odamlarning kundalik (va hatto oylik) ratsionida har yili kamroq va kamroq ko'rinadi. Ushbu istalmagan hodisa uchun mantiqiy tushuntirish mavjud. Sababi, ba'zida tayyor tariq bo'tqasi achchiq bo'ladi. Nima uchun uning ta'mini buzadigan bunday yoqimsiz ta'mga ega bo'lishi mumkin? Keling, bu sirni ochishga harakat qilaylik va shu bilan birga haddan tashqari achchiqlanishdan xalos bo'lish yo'llari bor yoki yo'qligini bilib olaylik.
Tariq bo'tqasi nima uchun achchiq?
Biz ko'plab uy bekalarini tashvishga solayotgan bu masalani batafsilroq ko'rib chiqamiz, don nima ekanligini eslaymiz,tariq pyuresi tayyorlash uchun ishlatiladi.
Tariq - tariq kabi oʻsimlik urugʻi. Tariq donalari tashqi qorong'i qobiqdan tozalash jarayonidan o'tadi, shundan so'ng bizning dasturxonimizga tayyor idish ko'rinishida keladi. Agar bu donning ichaklarida 4% gacha o'simlik yog'i borligini eslasak, tariq pyuresi nima uchun achchiq ekanligini taxmin qilishimiz mumkin. Bu yog' juda kislotali. U juda tez oksidlanishga qodir (aslida shunday). Shuning uchun tariq bo'tqasi achchiq bo'ladi.
Yaqinlaringizga g'amxo'rlik
G'amxo'r uy bekalari bir nechta oddiy fokuslarni bilishadi, buning natijasida taom ajoyib bo'lib chiqadi. Sizning oilangiz tariq bo'tqasini zavq bilan iste'mol qilishi va qo'shimcha qismni xohlashi uchun donni qanday tayyorlash kerak? Qabul qiling, taom tayyorlashga vaqt o'tkazib, oila qanday xursand bo'lishini kutsangiz va oshpazni maqta boshlasangiz, unchalik yoqimli bo'lmaydi, aksincha, sizda: “Nega tariq bo'tqasi sut bilan achchiq bo'ladi?” degan savol tug'iladi.
Donli mahsulotlarni tayyorlash
Bunday muammolarning oldini olish uchun donni oldindan davolashga biroz vaqt ajratish kerak. Tariqni saralash kerak. Ushbu protsedura davomida biz yorqin sariq donlarning umumiy massasidan barcha atipik qo'shimchalarni olib tashlaymiz. Qorong'i qobiqdagi donalar ham kelajakdagi bo'tqa ichiga tushmasligi kerak.
Va endi, barcha axlatlar tozalangach, biz tariq yormalarini yuvishga kirishamiz. Birinchidan, biz buni xona haroratidagi suvda qilamiz. Uch marta etarli bo'ladi. Biroq, bu hammasi emas. Keyingi uch marta yuving.issiq suvda tariq. Shu bilan birga, biz don donlarini qo'llarimiz bilan maydalaymiz - oksidlangan o'simlik yog'i ularning yuzasidan shunday chiqadi. Aslida, bu yog'ni biroz yumshatish uchun issiq suv kerak. Albatta, bu jarayonlar ko'zga ko'rinmaydi. Ammo issiq suv bilan yuvinishdan so'ng, ko'p hollarda ovqat iste'molchilari (styuardessa kabi) "Nega tariq bo'tqasi suvda (yoki sutda) achchiq bo'ladi?" Degan savoldan tashvishlanmaydi. Yorma sut va suv bilan bir xil darajada yaxshi ishlaydi.
Agar tayyor bo'tqada nozik achchiqlik sezilsa, siz vanilin, yong'oq yoki rezavorlar qo'shib vaziyatni saqlab qolishingiz mumkin.
To'g'ri tariq yormalarini tanlash
Yangi don achchiqligi bilan juda achchiq boʻlishi dargumon. Idish eski tariq yoki qadoqlash do'koniga etib borgunga qadar noto'g'ri saqlanganidan buzilgan bo'lishi mumkin. Siz hatto mahsulotni sotib olish bosqichida ham achchiqlanishdan xalos bo'lishingiz mumkin. Algoritm oddiy.
- Tovarning qadoqlangan sanasini tekshirish (u aniq bosilgan va tepasida boshqa narx belgisi bilan muhrlanmagan bo'lishi muhim). Mutaxassislarning taʼkidlashicha, donlar saqlashning toʻrtinchi oyidayoq qurib qoladi.
- Tariq donlari maydalanmasligi kerak: bu nuqtani hisobga olish kerak. Yaxshi maydalagichlar bir xil bo'ladi, silliqlanadi va elakdan o'tkaziladi.
- Paket tarkibining rangi och sariq.
Agar siz yaxshi mahsulot xarid qilsangiz, unda achchiq boʻtqa haqida hech qanday savol boʻlmaydi.
Tavsiya:
Zaytun moyi achchiq. Nima uchun zaytun moyi achchiq va nima qilish kerak?
Tasavvur qiling, siz zaytun moyini Ispaniya, Gretsiya yoki Italiyadan olib keldingiz. Do'stlar, bu mexanik usulda tayyorlangan birinchi presslash mahsuloti ekanligini aytishdi. Siz sovg'ani bir necha oy davomida ochilmagan holda saqladingiz, shunda siz oxiri shishani ochasiz. Va keyin siz katta umidsizlikka duch keldingiz: zaytun moyi achchiq! Nima uchun bu sodir bo'ldi va bu haqda nima qilish kerak - ushbu maqolani o'qing
Retseptlar "Ovqat qiling va ozing" fotosurati bilan. "Ovqat qiling va vazn yo'qoting": Dukanning retseptlari
O'z figurasini tomosha qilayotganlar uchun "Ovlaning va ozing" retseptlari haqiqiy topilma bo'lishi mumkin. Hozirgi vaqtda eng mashhurlari Lera Kudryavtseva bilan dasturda taqdim etilgan variantlar va Dukanga ko'ra taomlar. Keling, bir nechta oddiy retseptlarni tasvirlab beraylik
Tariq sekin pishirgichda sutli. Sutdagi tariq pyuresi: retsept
Rossiyada uzoq vaqt tariqdan mazali bo'tqa tayyorlanardi. Tariq sutda qanday pishiriladi? Ushbu taomning retseptini bizning maqolamizdan bilib olasiz. Bu erda pechkada, pechda va sekin pishirgichda sutli tariqni pishirish variantlari mavjud
Achchiq nima va nima uchun. Ovqatni achchiq qiladigan narsa
Bizga safroni eslatuvchi hamma narsani beixtiyor rad etib, biz "bolani suv bilan birga tashqariga tashlaymiz". Keling, avval nima achchiq va nima uchun ekanligini tushunib olaylik. Tilimizning papillalari aslida nimani eshitadi? Va yoqimsiz ta'm har doim biz uchun xavf tug'diradimi?
Jigar nima uchun achchiq: sabablari, achchiqlikni qanday yo'q qilish va jigarni mazali pishirish
Jigar juda sog'lom mahsulot bo'lib, u kamdan-kam hollarda bo'lsa ham dietangizda bo'lishi kerak. Ammo, jigarning afzalliklari va past kaloriyali tarkibiga qaramay, bitta kamchilik bor - agar noto'g'ri pishirilsa, jigar achchiqlanadi. Nima uchun bu sodir bo'lmoqda? U bilan nima qilish kerak? Ushbu maqolada biz mol go'shti, tovuq, cho'chqa go'shti va treskaning jigari nima uchun achchiq ekanligini bilib olamiz. Biz achchiqlanishdan qanday qutulish haqida maslahatlar beramiz va ushbu mahsulotni tayyorlash bo'yicha amaliy tavsiyalar beramiz
