Retseptlar "Ovqat qiling va ozing" fotosurati bilan. "Ovqat qiling va vazn yo'qoting": Dukanning retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

O'z figurasini tomosha qilayotganlar uchun "Ovlaning va ozing" retseptlari haqiqiy topilma bo'lishi mumkin. Hozirgi vaqtda eng mashhurlari Lera Kudryavtseva bilan dasturda taqdim etilgan variantlar va Dukanga ko'ra taomlar. Keling, oddiy retseptlarni tasvirlab beraylik.

Leroy Kudryavtseva bilan "Ovlaning va ozing" translyatsiyasi. Retseptlar

Bu mashhur shou past kaloriyali variantlar xazinasidir. Taklif etilgan mashhurlar mezbon Lera Kudryavtseva va oshpaz bilan birgalikda mashhur retseptlarni "qayta yozadilar". Asosiy vazifa ularni past kaloriya qilishdir. Shuning uchun, ta'sirga erishmoqchi bo'lganlar uchun "Ovlaning va vazn yo'qoting" - TNTdagi retseptlar - bu ajoyib shou. Keling, oddiy taomlarni tasvirlab beraylik.

• Sabzavotli qo'zi go'shti. Suyakni olib tashlang, kesma qiling va go'shtni qatlamga yoying. Qo'zi go'shtini ziravorlar bilan ishqalang. Yangi aromatik o'tlarni maydalab, go'shtga soling. Qo'zini o'rang va ip bilan bog'lang. Go'shtni yigirma daqiqa davomida pishirib, haroratni ikki yuz darajaga qo'ying. Keyin pishirish varag'ining pastki qismiga piyoz halqalarini, keyin qovoq, parsnip, selderey va kubiklarni yoying.gulkaram turkumi. To'liq sarimsoq chinnigullar va kichik pomidor qo'shing. Sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Sharbatni kichik yirtqichlardan to'kib tashlang, sharob qo'shing va qalinlashguncha pishiring. Sosni suzishga ishonch hosil qiling. Sabzavotlarni plastinka ustiga qo'ying. Rulodan iplarni olib tashlang va uni bo'laklarga bo'ling. Qo'zi go'shtini plastinka ustiga qo'ying va sousni quying.
• Apelsinli iliq salat. Taom juda original. Apelsin ingichka bo'laklarga bo'linadi. Quruq qovurilgan idishni qizdiring va uni yangi sarimsoq bilan silang. Tarmoqli loviya qo'shing. Yog 'qo'shmasdan pishiring. Apelsinlarni chuqur idishga soling, issiq qizil yangi qalampir va tug'ralgan sarimsoq bilan seping. Yarim soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Pishgan fasolga zaytun moyi va kunjut qo'shing. Apelsin bilan aralashtirib, darhol xizmat qiling.
• Yashil olma bilan sabzavotli kalamush. Boshlash uchun, baqlajon, qovoq va qovoqni doira shaklida maydalang. Qizil bolgar qalampirini mayda kubiklarga kesib oling va uchta pomidorni maydalang. Olmani tozalang va tilimga kesib oling. Katta piyozni maydalab, yog 'qo'shmasdan qovuring. Bolgar qalampiri va pomidorni bir xil tovada qovuring. Qopqoqni yoping va hamma narsani past olovda o'n besh daqiqa davomida pishiring. Eng oxirida tomat pastasini qo'ying. Sosning yarmini idishga soling. Qolganlardan - slaydni hosil qiling, so'ngra baqlajon, qovoq, olma va qovoqni aylana shaklida taqsimlang. Biz tug'ralgan qalampir, sarimsoq, yangi maydanoz va quruq oq sharobdan kiyinish tayyorlaymiz. Uni idishga to'kib tashlang va past olovda taxminan o'n besh daqiqa qaynatib oling. Suyuqlikning bug'lanishiga yo'l qo'ymaslik uchun panani yopingqopqoq. Qolgan sousni yangi o'tlar bilan aralashtiring. Tayyor taomga xizmat qilganda foydalaning.

"Ovlaning va ozing": Dukan bo'yicha retseptlar

Bu parhez hozirda eng ommabop hisoblanadi. U to'rt bosqichdan iborat. Tabiiyki, bu shartli bo'linish.

Birinchi ikki bosqichda faol vazn yo'qotishga erishish, uchinchisida - natijani mustahkamlash kerak. Keyingi - ma'lum bir parhezga rioya qiling. Bu qoida doimo hisobga olinishi kerak.

Dukanning "Ovqat va ozish" retseptlari yog'siz go'sht, sut mahsulotlari va tolali murakkab uglevodlarga (sabzavot, ko'katlar va kepak) asoslangan.

Kuniga bir yarim-ikki litr suv iching va oʻrtacha tezlikda oʻttiz daqiqa yuring.

Keling, har bir davrdagi ozuqaviy tarkibni batafsil koʻrib chiqaylik.

Birinchi bosqich

Bu bosqich eng qiyin va qisqa boʻlib, shartli "hujum" nomini oldi. Bu o'n kundan ortiq davom etmaydi. Ushbu davrdan so'ng, "ovqat va vazn yo'qotish" ta'siri haqiqatan ham amalga oshiriladi. Retseptlar yog'siz tovuq yoki kurka, har qanday (hatto qovurilgan) baliqdan iborat bo'lishi kerak. Ziravorlar va ziravorlardan foydalanishga ruxsat beriladi. Pishiriqlarni yog'siz yogurtlar bilan almashtirish tavsiya etiladi.

"Ovlaning va ozing" retseptlari ishlashi uchun qat'iy va tezkor qoida mavjud. Shakar va tuzdan foydalanish qat'iyan man etiladi.

Diyetning birinchi bosqichi uchun retseptlar

Ular oddiy va juda ishtahali. Birinchi bosqichning "Ovqat va vazn yo'qotish" Dyukan dietasi uchun retseptlargo'sht va baliq idishlari garnitürsiz. Oddiy va mazali.

Baliq "Ovlamoq va ozish" effektiga erishish uchun eng yaxshi ovqatlardan biridir. Fotosuratlar bilan retseptlar oddiy. Va ular tez pishiradi.

Bug'da pishirilgan baliq. Bu taomning oddiy va samarali versiyasi bo'lib, odatda har qanday "Eat and Lose Weight" dasturi tomonidan taklif etiladi. Retseptlar an'anaviy tarzda juda o'xshash.

Oq baliq filetosini ziravorlar bilan surting va limon sharbati bilan seping. O'n daqiqaga qoldiring. Sekin pishirgichga ikki litr suv quying va bibariyaning yangi novdasini qo'ying. Baliqni bug'lash uchun maxsus idishga soling. Biz maxsus dasturni taqdim etamiz. Baliqni o'ndan o'n besh daqiqagacha pishiring. O'tlar va ziravorlar bilan sepilgan idishga xizmat qiling. Agar xohlasangiz, bir tomchi soya sousini qo'shishingiz mumkin.

Bug'da pishirilgan tovuq rulosi vazn yo'qotish uchun ajoyib taomdir. Taom juda mazali, yumshoq bo'lib chiqadi va tezda "ovqatlanish va vazn yo'qotish" natijasiga olib keladi. Retseptlar (fotosuratlar bilan) farq qilishi mumkin. Biz eng oddiy variantlardan birini taklif qilamiz.

Tovuqni teri, suyak va xaftaga tozalang. Go'sht maydalagich orqali pulpani piyoz bilan birga bir necha marta aylantiring, shunda massa bir hil bo'ladi. Uch bosh sarimsoqni maydalab, ziravorlar bilan birga qiyma go'shtga qo'shing. Uni oziq-ovqat plyonkasiga yoyib, mahkam bog'lang. Maxsus multivark savatiga soling. Bir yarim soat davomida bug'da pishiring. Vaqti-vaqti bilan rulonni aylantirishni unutmang. Vaqt tugagach, filmni olib tashlang. Rulonni o'rangfolga, muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Bosish shart emas. Taom tayyor. To‘g‘ralgan va xizmat qilish mumkin.

Dyukan dietasining ikkinchi bosqichi

Keyingi bosqichda ratsionga sabzavotlarni kiritishga ruxsat beriladi. Bundan tashqari, ularni ikki kun ichida go'sht bilan almashtirish yoki ularni bitta idishga birlashtirish kerak. Tabiiyki, shakar va tuzdan foydalanish taqiqlanadi. Ratsioningizga oz miqdorda qizil sharob, sariyog ', qaymoq va ketchup qo'shishingiz mumkin.

Bu bosqichda jo'xori kepagi ajoyib yordamchi, o'ziga xos "changyutgich"ga aylanishi mumkin. Biz “Ovlangiz va ozing” retseptlarini taklif qilamiz.

Ikkinchi bosqichning namunali menyusi

Bu bosqichdagi retseptlar xilma-xil boʻlishi mumkin. Ammo tuxum eng sevimli hisoblanadi. Keling, ikkita retseptni tasvirlab beraylik.

Kruton va salat bilan pishirilgan tuxum - ajoyib nonushta.

Marul va mangolni yuving. Qo'llaringiz bilan hamma narsani yirtib tashlang va plastinkaning pastki qismiga qo'ying. Keyinchalik, qushqo'nmasni tozalang va qaynatib oling. To'kib tashlang va ozgina zaytun moyi bilan aralashtiring. Qushqo'nmasni ko'katlarga qo'ying. Yangi arpabodiyon bilan kichik croutons qiling. Ularni sovutib, qushqo'nmas ustiga qo'ying. Keyin, yog 'bilan to'rtburchaklar oziq-ovqat plyonkasini surting. Sarig'iga zarar bermaslik uchun tuxumni juda ehtiyotkorlik bilan sindirib tashlang. Filmning qirralarini ehtiyotkorlik bilan to'plang, havoni bo'shating va uni sumka bilan mahkam bog'lab qo'ying. Suvni qaynatib oling va tuxumni besh daqiqaga tushiring. Protein elastik bo'lishi kerak. Filmni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Qovurilgan tuxumni krutonlarga qo'ying. Tug'ralgan yashil piyoz va yangi maydalangan qora qalampir seping. Darhol xizmat qilish tavsiya etiladi.

Imaloq va yashil piyozli bug'li omlet.

Kichik bo'lak kam yog'li pishloqni maydalang. Bir guruh yangi ismaloq va bir nechta yashil piyoz bo'laklarga bo'linadi. To'rt tuxumni ko'pik paydo bo'lguncha uring. Yashil va pishloq qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Massani kichik to'rtburchaklar shaklga to'kib tashlang. Yuqori chetiga uch-to'rt santimetr qolishi kerak. Katta yirtqichlardan suvni qaynatib oling va ichiga tuxum aralashmasini qo'ying. Qopqoqni yoping. Tuxumdonni pishirish etti dan o'n daqiqagacha tavsiya etiladi. Keyin markazda kichik bir kesma qiling va bir vaqtning o'zida olovda qoldiring. Stolda xizmat qilish mumkin. Bu taom mazali va sovuq bo'ladi.

Yog'li va yuqori kaloriyali keklarni kepakli mazali kreplar bilan almashtirish mumkin. Biz oddiy retseptni taklif qilamiz.

Bir tuxumni yarim stakan kefir bilan yaxshilab uring. Quruq idishda ikkita katta qoshiq jo'xori kepagi, bitta - bug'doy, ellik gramm kraxmal va ozgina pishirish kukunini aralashtiring. Ikkala massani ulang. Ko'pik paydo bo'lguncha hamma narsani ko'pik bilan aralashtiring va sochiq bilan qoplangan o'n daqiqaga qoldiring. Keyin, yopishmaydigan qoplamali skovorodkada krep pishiring. Siz ozgina asal sepib, yangi rezavorlar sepishingiz mumkin.

Dyukan dietasining uchinchi bosqichi

Bu bosqich sizga dam olishga imkon beradi. "Yeng va vazn yo'qoting" past kaloriyali retseptlar etuk pishloq, mevalar (uzum, banan va undan tashqari) bilan suyultirilishi mumkin.gilos), bir oz makaron va kartoshka.

Ushbu bosqichda qizarib pishgan, yog'li va yuqori kaloriyali ovqatlar iste'mol qilish orqali erkinlikka ruxsat beriladi. Ammo ertasi kuni faqat yog 'yoqadigan kokteyllarni ichish mumkin bo'lgan yuk tushirish kerak.

Biz bir nechta variantni taklif qilamiz.

Yog'ni yoqib yuboruvchi kokteyl retseptlari

Bu roʻza kunlari uchun eng zoʻr menyu.

• Tvorog va pomidor qoʻshilgan kokteyl ochlik va chanqoqlikni samarali bartaraf qiladi. Pomidorlarni (800 g) o'z sharbatida blender bilan maydalang va elakdan o'tkazing. Ellik gramm yangi zanjabil sharbati, bir paket tvorog, ziravorlar va limon sharbati qo'shing. Kokteylni yuqori tezlikda silkiting. Bibariya novdasi bilan bezatilgan darhol xizmat qiling.
• Sabzavot va meva sharbatlari aralashmasi nafaqat organizm uchun o'ziga xos "changyutgich", balki juda mazali kokteyl hamdir. Tayyorlanishi oson. Ikkita kichik sabzi maydalang. Olmadan yadroni olib tashlang. Go'sht qoraymasligi uchun uni maydalang va limon sharbati bilan seping. Ikki apelsin sharbatini siqib, ozgina pulpa qo'shing. Barcha ingredientlarni blender idishiga joylashtiring. Bir litr mineral suvni, ellik gramm zanjabil sharbatini, to'rtta katta qoshiq asalni to'kib tashlang va bir xil miqdorda zig'ir tolasini quying. Hamma narsani yaxshilab silkiting. Selderey shoxlari va yarim apelsin uzuklari bilan xizmat qiling.
• Kokteyl "Appetizing" - xushbo'y hid va ta'mning ajoyib kombinatsiyasi. Apelsinni qobig'idan tozalang va sharbatini siqib oling. Uni chuqur idishga quying. Unga o'ttiz gramm zanjabil sharbatini qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun. Yarim litr qo'shingkam yog'li yogurt va katta qoshiq doljin. Blender bilan uring. Yangi yalpiz barglari bilan xizmat qiling.
• Ayran rayhon bilan. Yarim litr sutni qaymoq bilan pishiring. Buning uchun 100 g kerak bo'ladi. Bir limon sharbati, maydalangan qora qalampir va tug'ralgan reyhan qo'shing. Blenderda hamma narsani urib, yarim litr mineral suv quying. Yana yuqori tezlikda uring. Yangi rayhon novdalari bilan bezatilgan holda xizmat qiling.
• "Tez" kokteyli. Kam yog'li kefirni to'kib tashlang, besh gramm doljin va zanjabil qo'shing. Kichik bir chimdik qizil qalampir qo'shing. Blender bilan uring. Bunday kokteylni ertalab va kechqurun ichish tavsiya etiladi.

Har kun uchun past kaloriyali menyu

"Ovlamoq va vazn yo'qotish" dietasining erishilgan ta'sirini saqlab qolish uchun retseptlar juda ehtiyotkorlik bilan tanlanishi kerak. Optimal kombinatsiyaga e'tibor qaratish tavsiya etiladi: yog'siz baliq, qovurilgan yoki yangi sabzavotli go'sht. Mazali, to'yimli va kaloriyasiz.

"Mo'ynali kiyimlar ostidagi" baliq - tushlik uchun ajoyib variant "Yeng va ozing". Fotosuratlar bilan retseptlarni har doim har qanday lazzat uchun topish mumkin. Biz retseptimizni taklif qilamiz.

Har qanday oq baliq filetosini qaynatib oling. Yarim tayyor mahsulot tayyorlanayotganda, keling, sabzavotli salsa haqida g'amxo'rlik qilaylik. Ikkita katta pomidorni o'rta kubiklarga kesib tashlang. Sarimsoq va piyozni maydalang, ularni ozgina zaytun moyiga qovuring. Sabzavotlar shaffof bo'lishi kerak. Oxirida pomidor kublarini qo'shing, qopqog'ini yoping va o'n besh daqiqa qaynatib oling. Bitta o'rta bodring va qizil bulg'or qalampirini kesib, yashil salat bilan aralashtiring. Boshlashidish hosil qiling. Plastinaning o'rtasiga har qanday yon idishni qo'ying. Ideal variant guruch yoki marvarid arpa bo'ladi. Baliq filetosini tepaga qo'ying, pomidor salsasini quying. Yon tomonga yangi sabzavotli salat qo'ying. Ovqatga yangi yogurt va zanjabil bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.

Tovuq goʻshti sabzavot va mevalar bilan – “Ovqat va ozish” boʻlimidagi eng zoʻr kechki ovqat (TNT dasturidan retseptlar).

Uning afzalligi shundaki, uni tayyorlash oson. Birinchidan, tovuq ko'kragini qalampir va sevimli ziravorlaringiz bilan surting. Go'shtni yarim soatga qoldiring. Keyin pishirish paketiga soling, ozgina suv qo'shing va mahkam bog'lang. Fileto qirq daqiqa davomida pishiring. Eng oxirida, sumkani kesib oling va go'shtni oltin jigarrang bo'lguncha qoldiring. Qushqo'nmasni tozalang va qaynatib oling. Mandarinni tilimga, ohakni tilimga kesib oling. Baliq, qushqo'nmas va yangi marulni tekis plastinka ustiga qo'ying. Meva tarqating. Sosni tayyorlash uchun kam yog'li yogurtni tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtiring. Tovuq filesi ustiga to'kib tashlang. Issiq qilib bering.

Xulosa

Shuning uchun "Ovla va ozish" effektiga erishish uchun bir necha oddiy qoidalarga amal qilish kerak.

Birinchi, minimal yogʻ, tuz va shakar.

Ikkinchidan, ro'za kunlarini kaloriyasi past kokteyllar bilan o'tkazing.

Uchinchidan, kerakli effektni olish uchun ideal kombinatsiya yog'siz baliq (yoki go'sht), tuxum va sabzavotlardir. Oddiy va past kaloriya retseptlari "Ovqat qiling va vazn yo'qoting" tasvirlanganyuqorida.

Toʻrtinchidan, ichish rejimiga rioya qilish (kuniga taxminan ikki litr) va koʻproq harakat qilish zarur.

Bu barcha sirlar.