Dukan muzqaymoq - zavq bilan ozing

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Dyukan dietasi butun dunyoda g'alaba qozonmoqda. Shunday bo'lsa-da, chunki u mazali, xilma-xil ovqatlanish va ayni paytda vazn yo'qotish qobiliyatini birlashtiradi. Ha, har qanday parhez kabi, u bir qator cheklovlarni nazarda tutadi, ammo ruxsat etilgan narsalar fonida ular ahamiyatsiz. Oziqlanishning o'ziga xos xususiyati oqsilning ko'pligidir.

Koʻp odamlar dietani uzoq muddatda bahsli deb bilishadi, lekin nega tavsiya etilgan taomlarni koʻproq tanish va yuqori kaloriyali taomlarga muqobil sifatida ishlatmaslik kerak? Ob'ektiv ravishda, ushbu dietada ishlatiladigan retseptlar tarkibida "toza" bo'lib, oqsilga boy va har qanday parhezni yorqinroq qiladi. Dyukanga ko'ra muzqaymoqni qanday tayyorlashni ushbu maqolada aytib beramiz.

Asosiy retsept

Bu muzqaymoqning odatdagi muzqaymoqqa eng yaqin versiyasi. Ayniqsa, agar siz ochko'z bo'lmasangiz va tabiiy vanil yoki vanil ekstrakti qo'ying. Sizga kerak bo'ladi:

• tuxum - 4 dona;
• yog'siz yoyilgan tvorog - 180 gramm;
• yog'siz sut - 350 ml;
• tabiiy shakar oʻrnini bosuvchi(“Fit Parade”, masalan) - 5 choy qoshiq;
• vanil pod - 1 dona.

Muzqaymoqni ikki barobar qilib, asta-sekin muzlatgichdan chiqarishni tavsiya qilamiz, ayniqsa muzqaymoq uch oygacha saqlanishi mumkin.

Pazandachilik

Dyukan muzqaymoqini tayyorlash uchun vanil loviyani yarmiga bo'ling, urug'larni olib tashlang va loviya bilan birga sutga qo'shing. Past olovda qaynatib oling va bir soat turib oling.

Tuxumni soda bilan yaxshilab yuving, quriting. Xom tuxum iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, bu chorani hech qachon o'tkazib yubormang.

Shakar o'rnini bosuvchining yarmini tuxum sarig'i va suzilgan sut bilan aralashtiramiz, yaxshilab aralashtiramiz.

Sut-tuxum aralashmasini suv hammomiga soling va doimo aralashtirib, qalinlashing. Konsistensiya Anglaise kremiga o'xshash bo'lishi kerak. Aralashmani sovushini kuting.

Oqlarni bir chimdik tuz bilan urib oling, qolgan shakar o'rnini bosuvchi narsani qo'shing. Natijada kuchli cho'qqilar bo'lishi kerak.

Sovutilgan sut aralashmasini tvorog bilan silliq boʻlguncha aralashtiring.

Ehtiyotkorlik bilan k altaklangan tuxum oqini soling, muloyimlik bilan aralashtiring (Dukan muzqaymog'i, biz beradigan retsept, ular hisobiga yumshoq bo'ladi).

Barcha ishlov berilgandan so'ng, aralashmani idishga soling va muzlatib qo'ying. Xizmat qilishdan oldin 5-7 daqiqa muzlatgichda biroz yumshab, xizmat qiling.

Dyukan muzqaymoqini tuxumsiz qanday tayyorlash mumkin

Agar xom tuxum iste'mol qilmasangiz, tavsiya qilamizushbu retseptga e'tibor bering:

• qaymoqsiz sut - 395 gramm;
• qaymoqsiz sut kukuni - 26 gramm;
• makkajo'xori kraxmal - 10 gramm;
• shakar o'rnini bosuvchi - ta'mga ko'ra;
• vanil - tatib ko'rish uchun.

Pazandachilik

Kastryulkada barcha masalliqlarni silliq bo'lguncha aralashtiramiz va doimo aralashtirib, past olovda qaynatamiz. Aralash qaynab ketgach, yana bir daqiqa qaynatib oling, keyin issiqdan olib tashlang va to'liq sovutib oling. Aralashmani idishga quying va muzlatgichga qo'ying.

Bir soatdan keyin aralashmani olib, blender bilan urib, yana bir soat muzlatib qo'ying. Istalgan mustahkamlik olinmaguncha takrorlang va xizmat qiling.

Bir nechta maslahatlar

Dyukan dietasi barcha turdagi mevalar va to'ldiruvchilarni qattiq cheklaydi, chunki. ular juda ko'p uglevodlarni o'z ichiga oladi. Ta'mni diversifikatsiya qilish uchun tavsiya qilamiz:

• Tayyor Dukan muzqaymog'iga tug'ralgan yalpiz qo'shing (yuqoridagi rasmdagi retsept);
• agar siz krem-bruli ta'miga ega muzqaymoqni istasangiz, uni ishlatishdan oldin yog'siz sut kukunini karamelgacha qovuring;
• tayyor muzqaymoqqa maydalangan tsitrus qobig'ini qo'shing;
• sut pishirish bosqichida, yog'siz kakao (1 osh qoshiq) qo'shing;
• goji rezavorlari bilan tvorogni maydalang;
• muzlatilgan quritilgan rezavorlardan foydalanishdan qo'rqmang - ko'k, malina, kızılcık;
• Dukan muzqaymogʻini tayyorlashda taʼmlardan foydalaning!

BugunBozorda siz ko'plab tabiiy lazzatlarni topishingiz mumkin. Ularning yordami bilan siz menyuingizni sezilarli darajada diversifikatsiya qilasiz.

Pirogdan osonroq

Doimiy shoshayotganlar uchun ushbu muzqaymoqni taklif qilamiz. Barcha ahamiyatsizligiga qaramay, uning ta'mi sizni yoqimli ajablantiradi. Sizga nima kerak?

• izolyatsiya har qanday lazzat bilan (sport oziqlanishi) - 45 gramm;
• yog'siz yoyilgan tvorog - 300 gramm;
• tabiiy shakar o'rnini bosuvchi - ta'mga ko'ra.

Bunday retsept yo'q: izolatni tvorog bilan silliq bo'lguncha aralashtiring va muzlatib qo'ying - tamom, ajoyib Dukan muzqaymog'i tayyor, o'zingizga yordam berishingiz mumkin. Slim zavq bilan!