2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Yaxshi, to’yimli nonushta – kunning muvaffaqiyatli o’tishining kalitidir. Ertalabki ovqatda ingredientlardan maksimal foyda olish uchun siz to'g'ri taomni tanlashingiz va tayyorlashingiz kerak. Kechki ovqatdan oldin ovqatlanish uchun ajoyib variant - qo'ziqorinli omlet. Sabzavot va tovuq tuxumining yuqori protein miqdori tufayli bu ikki komponent bir-biriga mukammal qo'shimcha bo'ladi. Qo'ziqorinli omlet tayyorlashning eng keng tarqalgan usullarini ko'rib chiqing.
Pishirishdan oldin qo'ziqorinlarni qayta ishlash retsepti
Qaysi qoʻziqorinni tanlasangiz, omletda pishirishdan oldin ularni yaxshilab qayta ishlash kerak.
Qo'ziqorinlarni qozonga solib, qaynagandan keyin 10 daqiqa qaynatish kerak. Mahsulot tarkibidagi zararli moddalar plastinkangizga tushmasligi uchun bu shartni albatta bajarish kerak. Aks holda sog'liq bilan bog'liq muammolar yuzaga kelishi mumkin.
Tandirda qo'ziqorinli omlet
Qo'ziqorinli omlet tayyorlashning eng oson yo'li - pechdan foydalanish. Sizga moylash kerak bo'lgan maxsus mog'or kerak bo'ladio'simlik yog'i yoki folga bilan qoplangan. Bunday holda, pishirilgan idish yonmaydi va pishiriladigan idish toza bo'lib qoladi.
4 dona tuxum olib, chuqur idishga soling. Tuz va qalampir qo'shing va yarim choy qoshiq soda qo'shing. Unga rahmat, sizning omletingiz elastik, yam-yashil bo'lib chiqadi va pechdan olib tashlangandan keyin tushmaydi. Tuxum aralashmasiga yarim stakan sut quying va hamma narsani ko'pirtirish bilan uring.
Siz tanlagan qo'ziqorinlarni oling, ularni mayda bo'laklarga bo'ling. Tuxum aralashmasining yarmini pishiriladigan idishga quying va unga tayyorlangan qo'ziqorinlarni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Qolgan tuxumni sut bilan to'kib tashlang va idishni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. 20 daqiqa kuting va qo'ziqorinli omletni tayyorligini tekshiring. Buning uchun mog'orni olib tashlang va uni silkiting. Agar idish elastik konsistensiyaga ega bo'lsa, u tayyor.
Tovoqda tuxumli idish pishirish
Tovoqdagi omlet pechdagidek mayin emas. Shuning uchun bu pishirish retsepti avvalgisidan biroz farq qiladi. Agar barcha shartlar bajarilsa, siz yupqa qatlamli omlet olasiz, uning ichida xushbo'y va mazali qo'ziqorinlar bo'ladi.
Pişirilgan qo'ziqorinlarni olib, mayda to'g'ralgan piyoz qo'shib skovorodkada qovuring. Blender yoki mikser bilan uchta tuxumni sut va tuz bilan uring. Tuxum aralashmasini oldindan qizdirilgan, toza skovorodkaga quying va yoping. Tuxumdonni skovorodkada 7 daqiqa davomida pishiring, so'ngra ehtiyotkorlik bilan idishni aylantiring va ustiga qo'ziqorinlarni qo'ying. Yana uch daqiqa kuting va qo'ziqorinli tuxum tortillasini yarmiga bo'ling. Xizmat qilayotganda, taomga bir novda ko'kat qo'shing.
Qo'ziqorinli omlet tayyorlash uchun sekin pishirgichdan foydalanish
Qo'ziqorinli omletni tez pishirish uchun sekin pishirgichdan foydalaning. Ushbu turdagi omletni tayyorlash uchun sizga kichik tovuq go'shti, tuxum, sut va qo'ziqorin kerak bo'ladi.
Uchta tuxumni sindirib, vilkalar bilan idishga soling. Aralashmani tuzlang va unga sut qo'shing. Qaynatilgan tovuq go'shtini oling va o'tkir pichoq bilan kichik qatlamlarga kesib oling. Oq go'shtli tovuq ko'kragiga ustunlik bersangiz yaxshi bo'ladi. Boshqa qismlarga qaraganda biroz kattaroq maydonga ega. Buning yordamida siz tekis va keng qatlamlarga ega bo'lasiz.
Ko'p pishirgichli idishga bir necha bo'lak go'sht qo'ying. Yuqoriga mayda tug'ralgan qaynatilgan qo'ziqorinlarni qo'ying. Olingan qatlamlarni tuxum-sut aralashmasi bilan to'ldiring. Jihozni pishirish rejimiga qo'ying va idishni ichiga joylashtiring. Ko'p pishirgich signal berishi bilan siz undan tovuq va qo'ziqorinli omletni olib tashlashingiz mumkin. Bo'laklarga bo'lingan holda xizmat qiling.
Mikroto'lqinli pechda mazali omletni qanday pishirish mumkin?
Taomni noodatiy va mazali qilish uchun unga pishloq qo'shishingiz mumkin. Qo'ziqorin va pishloqli omletni oddiy mikroto'lqinli pechda pishirish mumkin, ammo buning uchun sizda maxsus shisha shakl bo'lishi kerak.
Bir-ikkita tuxumni sanchqi bilan urib, aralashmani tuzlang. Sutni tuxumga to'kib tashlang va ehtiyotkorlik bilanaralashtiramiz.
Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Qattiq navlarga ustunlik berish yaxshidir. Pishloq va tuxumni yaxshilab aralashtiramiz.
Kichik bo'laklarga bo'lingan qo'ziqorinlarni qolipga soling va ularni pishloq-tuxum aralashmasi bilan to'ldiring. Agar xohlasangiz, ish qismini mayda tug'ralgan o'tlar bilan sepishingiz mumkin.
Idishni mikroto'lqinli pechga qo'ying va uni to'liq quvvat bilan yoqing. Mahsulotni qalinlashguncha pishiring.
Tavsiyalar va maslahatlar
Ovqatlanish uchun faqat yangi va tasdiqlangan qoʻziqorin turlarini tanlang. Ularning ba'zi turlari halokatli ekanligini unutmang. Bolalar qo'ziqorinlarni ovqatga uch yoshdan oldin kiritgan ma'qul.
Tuxum yuqori navlarni tanlaydi. Ularning tashqi ko'rinishiga e'tibor bering. Qobiqda axloqsizlik va qush patlari bo'lmasligi kerak. Mahsulotni faqat ishonchli joylardan xarid qiling va har doim yaroqlilik muddatiga qarang.
Omlet - har qanday ingredient bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali taom. Qo'ziqorinli omletga pishloq yoki tovuq, loviya yoki pomidor, ismaloq yoki selderey qo'shilishi mumkin. Tanlov har doim sizniki. Bundan tashqari, omlet nafaqat ertalabki ovqat uchun tayyorlanishi mumkin. Bu turdagi taom ajoyib parhez kechki ovqat va past kaloriyali tushlik bo'ladi.
Shuningdek, taom turli shakllarda tayyorlanishi mumkin: katta va baland omlet yoki ingichka va tekis.
Omletni tez-tez pishiring va o'zingizni va oilangizni mazali taomlar bilan xursand qiling!
Tavsiya:
Mazali birinchi taom: qo'ziqorinli noodle. Qo'ziqorinli noodle qanday tayyorlanadi
"Qo'ziqorinli noodle" deb atalgan ko'p odamlar oz miqdorda qo'ziqorinli zerikarli makarondan shubhalanadilar va hatto uni pishirmoqchi ham emaslar. Ayni paytda, bu xushbo'y, boy va juda mazali sho'rvaning nomi bo'lib, unda qo'ziqorinlar ko'p miqdorda kiritilgan. Uni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud - eng oddiydan eng murakkabgacha, tanishdan ekzotikgacha. Hatto estet va gurme ham bu mo'l-ko'lchilik orasida qo'ziqorinli noodle sho'rvasini topadi, bu uning ehtiyojlarini to'liq qondiradi
Qo'ziqorinli karbonara makaron: pishirish variantlari
Doimiy ovqatlanishdan charchadingizmi? Mazali, ammo tayyorlash oson bo'lgan narsani sinab ko'rmoqchimisiz? Keyin to'g'ri joyga keldingiz. Qo'ziqorin va pastırma bilan karbonara makaron - bu uyda oson va tez tayyorlanishi mumkin bo'lgan nozik, o'ziga xos taom
Qo'ziqorinli bulon. Pishirish variantlari va tavsiyalari
Albatta hamma osh pishiradi. Ular go'sht va sabzavot, boy va parhez bo'lishi mumkin. Birinchi kurslar va turli xil soslarni tayyorlash uchun siz qo'ziqorinli bulondan ham foydalanishingiz mumkin
Qo'ziqorinli qo'ziqorinli o'tloqli salat: klassik retsept
Qo'ziqorinli "Qo'ziqorinli o'tloq" salatasi juda mazali, g'ayrioddiy va og'izni sug'oradigan taom bo'lib, tashqi ko'rinishi va ta'mi bilan gurmelerni quvontiradi. Asosiysi, uni hozir sizga aytib beradigan tasdiqlangan retsept bo'yicha to'g'ri pishirish
Qovurilgan qo'ziqorinli salat: retseptlar, pishirish variantlari, ingredientlar
Bugungi kunda qoʻziqorinlar yil boʻyi issiqxona sharoitida yetishtiriladi va ular deyarli har qanday doʻkon peshtaxtalarida mavjud. Ulardan taomlar kamida har kuni tayyorlanishi mumkin. Albatta, eng oson tayyorlanadigan salatlar. Qovurilgan qo'ziqorinli salat retseptlari ayniqsa mashhur. Ularni tayyorlash oson. Kichik bir hovuch yangi, quritilgan yoki tuzlangan bo'lishi kifoya
