Phacelia asal: foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi, fotosurati

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Har qanday asalarichilik mahsuloti singari, asal ham inson tanasi uchun qimmatli moddalar ombori hisoblanadi. Bunga qo'shimcha ravishda, u ajoyib ta'mga ega va kundalik ovqatlanish uchun mos keladi. Asalarilar turli xil gullar, butalar yoki daraxtlarning nektaridan asal ishlab chiqaradilar, lekin juda qimmatli va foydali navlari borki, ular faqat o'ziga xos o'simliklardan olinadi.

Facelia asalining kelib chiqishi

Phacelium asal premium mahsulot hisoblanadi. U eng qimmatli va faol asal o'simligi hisoblangan o'simlikdan olinadi. Phacelia pyzhmolistnaya Waterfolia oilasiga tegishli va Rossiyaning janubidagi tabiiy sharoitlarda yaxshi yashaydi. Chiroyli koʻk gullarga ega bu yillik yashil oʻsimlik asalarichilar tomonidan yuqori taʼm va shifobaxsh xususiyatlarga ega asal ishlab chiqarish uchun maxsus yetishtiriladi.

Araxonadagi 1 gektar faseliyadan 1500 kg gacha monofloral mahsulot olish mumkin. O'simlik ekishdan 6 kun o'tgach gullaydi. Shunung uchunerta bahorda va yozda bosqichma-bosqich ekila boshlaydi. Har bir gul 5 ml gacha gulchang hosil qilishi mumkin, bu asalarilar birinchi darajali asalga aylanadi. Hasharotlar o'simlikdan nafaqat nektar, balki gulchanglarni ham to'playdi. Bu asal ko'pincha qishda asalarilarni boqish uchun ishlatiladi.

Pacelia asal qanday bo'lishi kerak

Ushbu asal xushbo'y gulli hidga va shirin, ammo yoqimli ta'mga ega. Qabul qilgandan so'ng darhol deyarli shaffof va rangsiz, ammo vaqt o'tishi bilan u oq yoki och yashil rangga ega bo'ladi. Fruktozaning yuqori konsentratsiyasi tufayli asal asta-sekin kristallanadi va u asalarilarni qishlash uchun sovuq havoda muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Hasharotlar o'zlari ishlab chiqargan mahsulotni zavq bilan eyishadi. To'liq kristallanishdan so'ng, phacelia asal xamirsimon konsistensiyaga ega bo'ladi.

Facelia asalining nozik ta'mi va nozik hidi jo'kaga o'xshaydi va barcha xususiyatlariga ko'ra juda qadrlanadi, shuning uchun u eng yuqori navli mahsulot sifatida tasniflanadi. Aldanmaslik uchun, fotosurati quyida joylashgan phacelia asalini sotib olayotganda, uning qanday ko'rinishi va qanday tuzilishga ega ekanligi haqida tasavvurga ega bo'lishingiz kerak.

Asal o'zining fizik va kimyoviy xususiyatlarini saqlab qolishi uchun uni to'g'ri saqlash kerak. Buning uchun yog'och, shisha yoki sirlangan idishlardan foydalanish yaxshidir. Saqlash harorati 5-10 darajadan oshmasligi kerak. Asalni kuchli hidli ovqatlardan uzoqroq tutish kerak. To'g'ri saqlansa, saqlash muddati 2-3 yilgacha uzaytirilishi mumkin.

Facelia asalining foydali xususiyatlari

Bundan tashqaribeqiyos ta'mi, bu noziklik an'anaviy va xalq tabobatida faol qo'llaniladigan ajoyib dorivor xususiyatlarga ega. Faceliya asalining ajoyib kimyoviy tarkibi tufayli, uning foydali xususiyatlari boshqa ko'plab navlardan ustundir, yurak-qon tomir, ovqat hazm qilish va asab tizimlarining kasalliklari uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, mikroblarga qarshi, immunostimulyatsiya qiluvchi, tonik, og'riq qoldiruvchi va antipiretik xususiyatlari tufayli u nafas olish tizimidagi shamollash va yallig'lanishni davolash va oldini olish uchun muvaffaqiyatli qo'llaniladi.

Phacelia asalida 70-80% gacha turli qandlar (glyukoza, fruktoza, disaxaridlar), shuningdek, foydali muhim aminokislotalar, vitaminlar va mikroelementlar mavjud. Minerallar orasida temir, kaliy, k altsiy, kumush, stronsiy, xrom, rux va boshqalar ustunlik qiladi. Ushbu kompozitsiya butun organizmga foydali ta'sir ko'rsatadi, uning qarshiligini oshiradi va immunitet tizimining himoya xususiyatlarini oshiradi.

Bu asalni kim ishlatishi kerak

Phacelia asal, uning xususiyatlari juda ta'sirli, oshqozon-ichak trakti kasalliklari: oshqozon yarasi, gastrit va boshqa yallig'lanish jarayonlari bilan og'rigan bemorlar uchun parhez mahsulot sifatida muntazam foydalanish uchun ko'rsatiladi. Shirin tibbiyot yurak urishi, ko'ngil aynishi va disbakterioz kabi alomatlar bilan kurashadi. Asaldan foydalanish jigar kasalliklarida juda foydali. Oddiy shakarlarning yuqori miqdori glikogenning ko'payishini ta'minlaydi, bu esa tananing samaradorligini oshirishga imkon beradi. U kasalliklar uchun dietada ham muvaffaqiyatli qo'llaniladi.buyraklar va o't yo'llari.

Phacelia asali metabolizmni faollashtiradi, limfa suyuqligining chiqishini kuchaytiradi, miyaning funksionalligini oshiradi (xotirani yaxshilaydi, bema'nilikni yo'q qiladi va hokazo). Uni immuniteti pasaygan, doimiy charchoq yoki uyqu muammolari bo'lgan bolalar va kattalar qo'llashlari kerak.

Har qanday dori singari, Phacelia asalining ham foydalanishga qarshi koʻrsatmalari mavjud. Asalarichilik mahsulotlariga allergik reaktsiyalar uni ishlatish imkoniyatini butunlay istisno qiladi. Qandli diabet ham kontrendikatsiyadir, ammo me'yorida, hatto bunday bemorlarda ham facelium asalidan foydalanish mumkin. Bu yuqori kaloriyali mahsulot, shuning uchun kattalar uchun uning kunlik iste'molini 3-4 osh qoshiq bilan cheklashingiz kerak.

Phacelium asal va xalq retseptlari

Bu asalni ovqatdan oldin yoki undan bir necha soat keyin iliq choy, sut yoki suv bilan iste'mol qilish mumkin. Mahsulotni bunday qabul qilish uning tanaga ijobiy ta'sirini oshiradi. Ammo xalq retseptlari asosida undan foydalanishning qiziqarli usullari mavjud:

• Facelia asalini (150 g) maydalangan yong'oq (250 g) va aloe sharbati (50 g) bilan aralashtiring. Oshqozonning yallig'lanish kasalliklari bilan kuniga uch marta, ovqatdan oldin 1 osh qoshiqdan oling.
• Phacelia asal (100g) kalanchoe pinnate sharbati (20ml) va propolis 10% spirtli ekstrakti (10ml) bilan aralashtirib, yarim soat davomida suv hammomida davolang.surunkali gastrit uchun samarali davo hisoblanadi.

Bu asal nafaqat sog'lom, balki ta'mga ham juda yoqimli, shuning uchun ushbu asalarichilik mahsuloti bilan har qanday xalq retseptiga ko'ra, siz nafaqat dorivor aralashmani, balki ajoyib noziklikni ham olasiz.