2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Biz siz bilan Monika salatining retseptini baham ko'rmoqchimiz. Bu ishtahani tayyorlash juda oson, lekin u nihoyatda yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Salat tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Uning tantanali va kundalik variantlari mavjud. Qaysi biri mazali ekanligini aytish qiyin. Monika salatining ikkala variantini ham sinab ko'rishingizni maslahat beramiz. U, albatta, sizning oshxona kitobingizdan faxrlanadigan o'rinni egallaydi.
Bayram varianti
Bu ishtahani tayyorlash oson, lekin har qanday bayramda u dasturxondan birinchi boʻlib chiqib ketadi va mehmonlar retsept bilan qiziqishadi. Ovqat pishirish uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- bitta dudlangan tovuq ko'kragi, siz oyog'ini olishingiz mumkin;
- to'rtta tovuq tuxumi;
- qadoqlash Qisqichbaqa tayoqchalari yoki Qisqichbaqa go'shti;
- bitta katta bolgar qalampiri;
- Suluguni pigtail dudlangan pishloq, taxminan 100-120 gramm;
- mayonez, biz uning miqdorini ta'mga qarab tanlaymiz.
Salatda tuz kerak emas, chunki u allaqachon dudlangan go'shtda ham, mayonezli pishloqda ham etarli miqdorda mavjud. Salatni bezash uchun yangi o'tlar va gilos pomidorlarini ham tayyorlashingiz mumkin.
Pishirish usuli
Monika salatini tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi, chunki uning tarkibiga kiritilgan deyarli barcha mahsulotlar issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi. Faqat istisno tovuq tuxumidir. Ularni qaynatish, sovutish va tozalash kerak.
Sarig'ini oqidan ajrating. Proteinlar salatni bezash uchun foydalidir. Sariqlarni tasodifiy maydalang. Füme tovuq, Qisqichbaqa tayoqchalari va mayda kubiklarda bolgar qalampiri. Aperitiv ingredientlarni bir-biriga aralashtiring yoki qatlamlarga qo'ying. Ikkinchi variant afzalroqdir. Monika salatining qatlamlari quyidagi tartibda joylashtirilishi mumkin:
- dudlangan ko'krak, mayonez;
- bolgar qalampiri;
- qisqichbaqa tayoqchalari, mayonez;
- tuxum sarig'i, uni to'g'ridan-to'g'ri mayonez bilan aralashtirish mumkin.
- proteinlar, mayda maydalagichga surtiladi.
Salatning yuqori qismini tolalarga bo'lingan "cho'chqa go'shti" pishloq bilan seping, yangi o'tlar bilan bezang. Monika salatining fotosurati bilan retsept sizni albatta qiziqtiradi. Chunki tuyadi juda nozik va engil ko'rinadi.
Agar siz gazakning barcha ingredientlarini oddiygina aralashtirishga qaror qilsangiz, oqsillarni sarig'idan ajratishingiz shart emas. Tuxum oddiygina tug'ralgan. Suluguni pishloqini tolalarga bo'lish kerak. Biroq, ularni juda uzun qilmang, ikki yoki uch uzunlikdagi bo'laklarga kesib olish yaxshiroqdir.santimetr.
Har kunlik Monika salatasi
Bu ishtahani har kuni deyish mumkin, chunki u juda tez tayyorlanadi, engil va havodor bo'lib chiqadi. "Monika" salatida minimal kaloriya bor, shuning uchun u kechki ovqat uchun ajoyib taomdir.
Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- kichik karam boshi;
- bir tovuq ko'kragi;
- 3-4 tovuq tuxumi;
- ikkita yangi bodring;
- kichik piyoz;
- sirka 9% va piyoz tuzlash uchun shakar;
- ta'bingizga ko'ra tuz, murch va mayonez.
Ingredientlar stolda qancha odam boʻlishiga qarab olinadi.
Pishirish retsepti
Monika salatini tayyorlashning birinchi bosqichida siz tovuq ko'kragini qaynatishingiz kerak. Albatta, siz allaqachon pishirilgan do'konda xarid qilishingiz mumkin. Ikkinchi bosqichda piyozdan achchiqlikni olib tashlashga arziydi. Buning uchun, uni qaynoq suv bilan bir necha marta kuydirib yoki shakar bilan sirka o'n daqiqa davomida marinadlangan mumkin maydalangan.
Tovuq filesi mayda kubiklarga bo'linadi, bodring va qaynatilgan tuxum bilan ham xuddi shunday qiling. Ammo Pekin karamini ingichka, lekin uzun somonlarga kesib tashlash kerak.
Keyin piyozdan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang, ozgina siqib oling. Biz barcha tayyorlangan mahsulotlarni bitta chuqur idishga, ozgina tuz va qalampirga birlashtiramiz. Salatani mayonez bilan kiying va yaxshilab aralashtiring. Aperatif xizmat qilishga tayyor. Faqat har qanday salatni bezash uchun qoladiOK.
Tavsiya:
Bayram dasturxoni: oddiy va mazali bayram taomlari uchun retseptlar
Bayram arafasida deyarli har bir kishi bayram dasturxonida qanday taomlar tayyorlash haqida o'ylaydi. Ular asl ko'rinishga va ta'mga ega bo'lishi kerak. Endi Olivier salatasi yoki oddiy kotletlar kam odamni hayratda qoldiradi, shuning uchun banket menyusi zamonaviy, g'ayrioddiy va nisbatan arzon bo'lishi kerak
Bolalar salatlari: har kunlik va bayram dasturxoni uchun retseptlar
Bugun sizni bolalar salatlarini tayyorlash haqida suhbatlashishga taklif qilamiz. Barcha kichkintoylar bu oshpazlik lazzatlari haqida aqldan ozgan, ammo bolalar menyusiga jiddiyroq munosabatda bo'lish kerak. Bayramni oshqozon kasali bilan tugatmaslik uchun sizning maydalangan narsalaringiz uchun kontrendikedir bo'lgan ovqatlar va og'ir ingredientlarni yo'q qilishga arziydi
Bayram dasturxoni uchun eng mazali gazaklar: fotosuratlar bilan retseptlar
Bayram dasturxoni uchun ishtaha tayyorlash uchun turli xil retseptlar mavjud. Pazandachilik chegaralari chegaralarni bilmaydi, shuning uchun bugungi kunda stollar klassik kaneplardan tortib to tatargacha bo'lgan eng ajoyib taomlar bilan bezatilgan - xom dana go'shti ishtahasi
Bayram dasturxoni uchun "Atirgullar" pirogi
Mazali taom tayyorlash uchun sizga oddiy retsept taklif etiladi. Bu atirgul pirogi. Retseptda, agar xohlasangiz, o'zgartirishingiz mumkin bo'lgan asosiy ingredientlar va pishirish bosqichlarining batafsil tavsifi bilan bosqichma-bosqich ko'rsatma mavjud
Dengiz mahsulotlari bilan "Neptun" salatasi, bayram dasturxoni uchun
Har qanday bayram uchun har bir uy bekasi to'kin va qoniqarli dasturxon yaratishga intiladi. Ushbu maqsadlar uchun issiq ovqatlar va gazaklar uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud
