Dengiz mahsulotlari bilan "Neptun" salatasi, bayram dasturxoni uchun

Mundarija:

Dengiz mahsulotlari bilan "Neptun" salatasi, bayram dasturxoni uchun
Dengiz mahsulotlari bilan "Neptun" salatasi, bayram dasturxoni uchun
Anonim

Har qanday bayram uchun har bir uy bekasi to'kin va qoniqarli dasturxon yaratishga intiladi. Ushbu maqsadlar uchun issiq ovqatlar va gazaklar uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Qabul qiling, bayramona stolda ajralmas narsa salat kabi ishtahadir. Barcha xilma-xillikdan to'g'ri tanlash qiyin, va odatdagilar allaqachon juda zerikarli. Shu sababli, men mazali va g'ayrioddiy Neptun bayrami salatining retseptini taklif qilmoqchiman. Bu dengiz mahsulotlarini sevuvchilar uchun juda mos keladi.

salat "neptun"
salat "neptun"

Neptun salati haqida bir oz

Ishlama haqiqatan ham mazali bo'lishi uchun siz ingredientlarni tanlashga ehtiyotkorlik bilan yondashishingiz kerak. Afsuski, yangi dengiz mahsulotlari hamma uchun mavjud emas, shuning uchun uni muzlatilgan holda olish kerak. Ammo agar sizda sovutilganini olish imkoningiz bo'lsa, ularga ustunlik berganingiz ma'qul.

Suratda Neptun salatasi muloyim va juda ishtaha beruvchi ko'rinadi. U shunday. Bu barcha dengiz mahsulotlarini sevuvchilarga yoqadi. Biroq, uning tarkibiga kiritilgan ingredientlar kundalik iste'mol uchun mo'ljallanmagan, shuning uchun u bayram dasturxoni uchun juda mos keladi.

Kerakli ingredientlar

Kimgabu chinakam qirollik Neptun salatini tayyorlash uchun biz quyidagi ingredientlarni tayyorlashimiz kerak:

  • Tozalangan qisqichbaqa, siz qirol qisqichbaqasini olishingiz mumkin, ammo oddiy qisqichbaqalar oladi, taxminan 350 gramm.
  • Tabiiy qizil ikra, yuz gramm. Agar moliyaviy imkoniyatlaringiz cheklangan bo‘lsa, taqlid qilishingiz mumkin.
  • Bir toʻplam ikki yuz gramm qisqichbaqa tayoqchalari.
  • Ikkita kalamar tana go'shti.
  • Besh, oltita tovuq tuxumi.
  • Tuz va murch, ularning miqdorini didingizga qarab olamiz.
  • Salat uchun mayonez.

Neptun salatini tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi, ayniqsa do'konda plyonkadan tozalangan kalamar tana go'shtini sotib olsangiz.

qisqichbaqalarni qaynatib oling
qisqichbaqalarni qaynatib oling

Pishirish retsepti

Pishirishni boshlashdan oldin barcha mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun tovuq tuxumini suvda yetti daqiqa qaynatib oling.

Squidlarni plyonkadan tozalash kerak, xitinli tizma va ichki organlarning qoldiqlarini ichkaridan olib tashlash kerak. Ularni ziravorlar, ziravorlar va tuz qo'shilgan qaynoq suvda taxminan ikki daqiqa qaynatib oling.

Qisqichbaqalar ham tozalangan bo'lsa, sho'r suvda ikki, uch daqiqa qaynatiladi. Agar siz ushbu dengiz mahsulotlarini qobiqda sotib olgan bo'lsangiz, unda pishirish uchun besh daqiqa sarflashingiz kerak. Shu bilan birga, salat uchun mahsulot massasini ko'paytirishga arziydi. Bunday holda, taxminan 600 gramm qisqichbaqa kerak bo'ladi. To'liq sovutgandan so'ng, ular xitindan yaxshilab tozalanishi kerak. Vaqtingizni tejash uchun tozalangan qisqichbaqalarni olgan ma'qul.

Sovutilgan tovuq tuxumlari, qobig'ini tozalang vakichik kubiklarga kesib oling. Ushbu maqsadlar uchun tuxum kesgichni ishlatish juda qulay. Squid ingichka chiziqlar yoki tasodifiy tartibda kesilgan. Biz qisqichbaqani butunlay qo'yamiz. Qisqichbaqa tayoqchalari mayda to'g'ralgan.

Barcha tayyorlangan ingredientlarni bitta chuqur idishda aralashtiring. Qizil ikra, qizil ikra oilasidan har qanday baliq qo'shing. Biz salatni mayonez bilan kiyamiz. Agar so'ralsa, uni bir osh qoshiq tabiiy yogurt bilan almashtirish mumkin. Bu kiyinishga dengiz mahsulotlari uchun juda mos keladigan yanada nozik ta'm beradi.

dengiz mahsulotlari bilan salat
dengiz mahsulotlari bilan salat

Ishlamani yaxshilab aralashtiramiz, kerak bo'lsa, ta'bingizga tuz va ozgina murch qo'shing. Biz chiroyli salat idishiga o'tamiz yoki qismlarga xizmat qilamiz. Yangi, mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan sovuq ishtaha qo'shing.

Bu butun Neptun salatining retsepti. Ovqatingiz rohatlaning!

Tavsiya: