Tuxumli krep va jambonli salat: pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Pazandachilik har kuni yangi retseptlar, lazzat kombinatsiyalari va boshqalar bilan doimiy ravishda rivojlanmoqda. Lekin haqiqatan ham mazali taom tayyorlash uchun ajoyib oshpaz bo'lish shart emas. Kechki ovqatda mehmonlaringiz yoki oilangizni hayratda qoldiradigan qimmat, ekzotik mahsulotlarni sotib olishning mutlaqo hojati yo'q. Siz shunchaki bizga tanish bo'lgan mahsulotlardan qanday foydalanishni bilishingiz kerak. Misol uchun, tuxumli pancakes, jambon va pishloqli odatiy salatni oling. Barcha mahsulotlar sodda va tushunarli, ammo bu taomning ta'mi aql bovar qilmaydi.

Jambon, piyoz va tuxumli krepli salat

Bu salat juda to'yimli va mazali, uyda eri va o'g'illari bo'lgan styuardessa uchun juda mos keladi. Erkaklar shunchaki bu taomni yaxshi ko'radilar. Uni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:

• jambon - 300 g;
• tuxum - 4 dona. (shuningdek, ularga oz miqdorda sut kerak yoki kreplarni suv bilan tayyorlash mumkin);
• piyoz - 1 dona. (uni tuzlash uchun darhol sirka va shakar tayyorlang);
• mayonez - 100 g;
• pomidor - 150 g;
• qattiq pishloq - 150 g;
• tuz;
• qalampir.

Pishirish usuli

Barcha masalliqlar tayyor boʻlgach, tuxumli krep va jambon qoʻshilgan salat tayyorlashni boshlaymiz. Bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga aniq amal qiling:

1. Ozgina suvni qaynatish uchun quying. Ayni paytda piyozni tozalang va yuving. Sabzavotni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va uni kichik idishga o'tkazing.
2. Piyozga ozgina sirka seping, tuz va shakar qo'shing, so'ng 50 ml yangi qaynatilgan suv quying. Bir chetga qo'ying.
3. Piyoz marinadlanayotganda qolgan barcha masalliqlarni maydalash kerak. Jambon va pishloqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va ularni idishga o'tkazing. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling.
4. Endi tuxumli krep tayyorlashni boshlaylik. Kerakli miqdordagi tuxumni chuqur plastinka yoki idishga soling, 50 ml suv yoki sut, tuz, murch qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
5. Olovga skovorodkani qo'ying, ozgina o'simlik moyi qo'shing, u yaxshi qizib ketguncha kuting. Tuxum plastinkasining ½ qismini to'kib tashlang. Pankekni ikkala tomondan qovuring. Keyin qoldiqlarni panga quying va qovurish jarayonini takrorlang.
6. Tuxumli kreplarni boshqa barcha mahsulotlar singari ingichka chiziqlar bilan kesib oling, jambon va pishloq bilan seping. Tuzlangan piyoz qo'ying.
7. Idishga kerakli miqdorda mayonez qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Maslahat! Agar xohlasangiz sizningtuxumli pancakes o'girilganda parchalanmadi, massaga oz miqdorda kraxmal qo'shilishi kerak.

Tuxumli krep va jambonli salat: retsept

Bu salat retseptini erkaklarga xos deb ham atash mumkin, chunki bu yerda allaqachon ikki xil go'sht ishlatilgan. Taom juda to'yimli, eng muhimi - mazali. Tez va qoniqarli taom uchun ideal.

4 ta porsiyaga mo'ljallangan taom tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak: 400 g xitoy karamini va uni yaxshilab maydalang. 150 g jambon va 150 g balik mayda kubiklarga bo'linadi.

Endi siz 200 g koreyscha sabzi olishingiz kerak, uni tayyor holda sotib olishingiz mumkin yoki oʻzingiz tayyorlashingiz mumkin, bu sizga qanday qulayroq boʻlishini oʻzingiz hal qiling.

Endi siz to'rtta tuxumdan tuxumli krep pishirishingiz kerak. Buning uchun alohida idishda 50 ml sut qo'shilgan tuxumni ko'pirtirish bilan aralashtirish kerak. Ularni ozgina o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qovuring. Pancakesni go'sht bilan bir xil kub shaklida kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring, 150-200 g mayonez qo'shing va yana aralashtiring. Tuxumli krep va jambon solingan salatni bo'laklarga bo'lingan plastinkalarga qo'ying va har qanday ko'katlar bilan bezang, shuningdek, bir necha bo'lak pomidor qo'shishingiz mumkin.

Turli tuxumli krep retseptlari

Agar biron sababga koʻra retseptlarda tasvirlangan tuxumli kreplar sizni qoniqtirmasa, ularni boshqacha pishirishingiz mumkin.

1 tuxum uchun 1 choy qoshiq un olib, tuz va 30 ml sut qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz va har ikki tomondan skovorodkada qovuramiz. Bu kreplar elastikroq va qobig‘i biroz tiniq bo‘ladi.

Tuxumli kreplarni mayonez bilan ham pishirishingiz mumkin. Bitta tuxum uchun sizga 20 g mayonez kerak bo'ladi, ingredientlarni aralashtiring, massani tuzlash shart emas, chunki mayonezda kerakli miqdordagi tuz mavjud.

Va tuxumli kreplarning oxirgi versiyasi - soya sousida. Tayyorlash printsipi avvalgidek aynan bir xil, faqat sut, suv yoki mayonez o'rniga soya sousini ishlatish kerak. Bunday holda, krep noodatiy jigarrang rangga aylanadi, umuman olganda, ta'mi ham juda ahamiyatsiz bo'ladi.