Asosiy kurs 2024, May
Ovqat pishirish paytida ko'p pishirgichni ochish mumkinmi: xavfsiz foydalanish sirlari
Koʻp pishirgich - zamonaviy uy bekasi yordamchisi. Foydalanish oson va pishirish jarayonini sezilarli darajada osonlashtiradi. Lekin xavfsiz foydalanish uchun ba'zi nuanslarni bilishga arziydi. Misol uchun, pishirish vaqtida qopqoqni qanday qilib xavfsiz tarzda ochish va ochiq asbobda pishirish kerakmi
Mozzarella pishloq: tarkibi va kaloriya tarkibi, fotosurat
Odatda tarkibida qora bufalo suti bo'lgan italyan mozzarella pishloqi o'ziga xos xushbo'yligi va nozik ta'mi bilan ajralib turadi. Ammo bugungi kunda klassik pishloqdan tashqari, ushbu mahsulotning boshqa navlarini topishingiz mumkin, bu erda zamonaviy texnologiyalar sigir sutidan foydalanishga imkon beradi. Mozzarella pishloqining tarkibida juda ko'p foydali komponentlar mavjud deb ishoniladi. Haqiqatan ham shundaymi? Keling, hozir bilib olaylik
Kokos moyi "Baraka" (Baraka): tarkibi, qo'llash usullari, sharhlar. Oziq-ovqat uchun hindiston yong'og'i yog'i - foyda va zarar
Qadim zamonlardan beri ayollar go'zallik, salomatlik va uzoq umr ko'rish sirlarini anglab etishgan - ular sochlari va tanasiga tabiiy hindiston yong'og'i yog'ini surtgan, bu esa teriga yorqinlik va soch kuchini bergan. Bugungi kunda kosmetik moylarning mashhurligi tobora kuchayib bormoqda. Mashhur va ko'p qirrali vositalardan biri bu Baraka hindiston yong'og'i yog'i. U kosmetologiya, dermatologiya va pazandachilik sohasida qo'llaniladi
Banan chiplari: foydalari va zarari, tarkibi, xususiyatlari, kaloriyalari
Zamonaviy potentsial iste'molchini biror narsa bilan ajablantirish allaqachon qiyin. Supermarketlarning javonlarida siz turli xil chet el mahsulotlarini topishingiz mumkin. Masalan, quritilgan mahsulot bananga juda mashhur muqobildir. Quritilgan bananlar o'z sog'lig'i haqida qayg'uradiganlar uchun ajoyib sovg'a bo'ladi. Biroq, hamma narsada bo'lgani kabi, tanganing teskari tomoni ham bor. Ushbu maqolada banan chiplarining foydalari va zararlari batafsil bayon etilgan
O'rdak go'shti: zarari va foydasi, pishirish retseptlari
O'rdak go'sht iste'mol qiluvchilar va pazandachilikni yaxshi ko'radiganlar orasida eng mashhur go'sht turlaridan biri hisoblanadi. Pishirish variantlari ularning xilma-xilligi bilan ajralib turadi - bu qush pishiriladi, qaynatiladi, qovuriladi, pechda va panjara ustida pishiriladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, ko'plab mamlakatlarda va ayniqsa Osiyoda o'rdak go'shti ustunlik qiladi, bu ularning sog'lig'ini saqlash uchun ishlatiladi. Ushbu maqolada biz ushbu masalani tahlil qilamiz va o'rdak go'shtining zarari va foydasini aniqlaymiz
Do'konda limonni qanday tanlash mumkin: foydali maslahatlar
Limonning o'ziga xos xususiyatlari hammaga ma'lum. U vitamin va minerallarning yuqori miqdori bilan mashhur va sovuq mavsumda ajoyib profilaktika vositasidir. Bundan tashqari, u idishlarga o'ziga xos ta'm berish uchun pishirishda ham qo'llaniladi. Biroq, sitrusdan foydalanishdan maksimal foyda olish uchun limonni qanday tanlashni bilishingiz kerak
Ciabatta: 100 gramm boshiga kaloriya
Italiya ko'plab oshxona lazzatlarining vatani hisoblanadi. Ulardan biri ciabatta bo'lib, uning kaloriya tarkibi xamir ovqatlarini yaxshi ko'radiganlar uchun qiziqish uyg'otadi, lekin ularning raqamiga amal qiladi. Bu italyan noni ko'p asrlik tarixga ega emas. Zamonaviy ciabatta an'anaviy ravishda o'z vatanida ishlab chiqarilganidan farq qiladi. Xo'sh, bu non qanday ko'rinishga ega, uni uyda o'zingiz qanday tayyorlash mumkin?
Seldereyning tarkibi: oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar
Seldereyning sog'liq uchun qanday foydalari bor? Seldereyning kimyoviy tarkibida qanday mikro-, makroelementlar va vitaminlar mavjud? Uni pishirish va kosmetologiyada qanday ishlatish kerak? Ushbu maqola sizga bu haqda hamma narsani batafsil aytib beradi
Treska baliqlari: foydalari va zararlari, kaloriyalari, vitaminlar va minerallarning tarkibi, ozuqaviy qiymati va kimyoviy tarkibi. Qanday mazali cod pishirish kerak
Ushbu maqolada treskaning kimyoviy tarkibiga nimalar kiritilgani, uning inson salomatligiga qanday foydasi borligi, shuningdek, qanday hollarda uni ishlatmaslik kerakligi haqida soʻz boradi. Shuningdek, treskani pechda, skovorodkada, baliq sho'rva shaklida va hokazolarda pishirish uchun bir nechta retseptlar taqdim etiladi
Oshpazning shaxsiy gigienasining asosiy qoidalari va normalari
Ushbu maqolada oshpaz qanday shaxsiy gigiena me'yorlariga rioya qilishi kerakligi aytiladi. Taqdim etilgan ma'lumotlardan asosiy sanitariya talablari va ushbu qoidalarga rioya qilish nazorati qanday o'rnatilganligi haqida ham ma'lumot olish mumkin bo'ladi
Cho'chqa go'shti: foyda va zarar, pishirish retseptlari
Ushbu maqolada cho'chqa go'shti kabi mahsulotning ta'mi va xususiyatlari haqida batafsil ma'lumot beriladi. Yovvoyi cho'chqa go'shtining foydali xususiyatlari va zarari tasvirlanadi va quyida siz uni tayyorlash uchun eng mazali retseptlarni topishingiz mumkin
Foydali mol go'shti tili nima: tarkibi, xususiyatlari, pishirish bo'yicha maslahatlar
Haftalik menyuda odamlar uchun foydali mahsulotlar toʻplami boʻlishi kerak. Ko'pgina mutaxassislar to'g'ri ovqatlanishga moyil bo'lgan odamlarga sakatat, xususan, mol go'shti tilini iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Ushbu mahsulot foydalimi yoki zararlimi? Keling, mutaxassislarning tajribasidan kelib chiqib, ushbu masalani ko'rib chiqaylik
Chukxon yog'i: xususiyatlari va retsepti
Agar siz eski pazandalik kitoblarini ko'rib chiqsangiz, retsept bo'yicha ingredientlar ro'yxatida Provans, Rus, Chuxon, Parij kabi moy nomlarini topishingiz mumkin. Bu yog'lar nima? Provans moyi bilan hamma narsa aniq. Zaytun siqish mahsuloti Rossiyaga Fransiyaning ushbu hududidan yetkazib berildi. Chukhon yog'i nima? Keling, ushbu oziq-ovqat mahsulotini olishning texnologik jarayonini qisqacha ko'rib chiqaylik. Chuxon yog'i, uni tayyorlash retsepti va boshqa qiziqarli faktlar, quyida o'qing
Borsch organizm uchun qanchalik foydali?
Borsch - Sharqiy slavyanlar orasida mashhur bo'lgan sevimli sho'rva. Busiz Ukraina oshxonasini tasavvur qilish qiyin, chunki bu uning an'anaviy taomidir. Bu juda qoniqarli va mazali, ko'pchilik bu haqda eshitgan. Keling, borscht qanchalik foydali ekanligini va nima uchun uni juda yaxshi ko'rishini ko'rib chiqaylik
Dunyodagi eng mashhur sun'iy taom
Xitoy nafaqat o'zining g'ayrioddiy madaniyati, balki har bir burchakda uchraydigan qalbaki tovarlari bilan ham mashhur. Xitoyda mutlaqo hamma narsa ishlab chiqariladi - narsalar, maishiy texnika va hatto sun'iy oziq-ovqat. Xitoyliklar tomonidan soxtalashtirilgan oziq-ovqat mahsulotlari salomatlik uchun xavflidir, ammo baribir ular haqiqatdir
Pishirilmagan guruch: pishirish vaqti, kimyoviy tarkibi, foydalari va zarari
Oshxonadagi har bir uy bekasida turli xil donlarning to'liq zaxirasi bor. Ular orasida guruch ham bor. Krup shu qadar mashhurki, odamlar usiz qanday qilishlarini tasavvur qilib bo'lmaydi. 8000 yil davomida insoniyat bu dondan turli xil ovqatlar tayyorlash va ayrim kasalliklarni davolash uchun foydalanib keladi. Og'irlikni yo'qotish va uni to'g'ri darajada ushlab turish uchun pishmagan guruchni iste'mol qilish yaxshidir
Echki tvorogi: pishirish bo'yicha maslahatlar, foyda va zarar, sharhlar
Echki sutiga asoslangan fermentlangan sut mahsulotlari doimo talabga ega. Yoqimli shoxli hayvonning sutidan tayyorlangan eng mashhur mahsulotlar - tvorog, kefir, pishloq, yogurt. Echki tvorogi haqli ravishda dietologlarning sevimlisi deb ataladi
Osilib qolmaslik uchun aroq nima yeyish kerak?
Bayram yaqinlashganda har bir mehmonning xohish-istaklarini inobatga olgan holda mehmonlarga yaxshi dasturxon yozishga harakat qilamiz. Bilasizmi, idishlarni tanlash qanday spirtli ichimliklar berilishiga bog'liq. Bugun biz aroqda qanday ovqatlanish haqida gaplashamiz
Meva barlari: foyda va zarar
Mevali barlar arzimas taomlarga muqobildir. Biroq, bunday mahsulotni tanlashda ba'zi nuanslar mavjud
Sabzili tort - kaloriyalar dietaga to'sqinlik qilmaydi. Retsept
Siz hech qachon sabzi tortini tatib ko'rganmisiz? Ushbu shirinning kaloriya tarkibi juda yuqori bo'lishi mumkin, ammo maqbul bo'lishi mumkin. Bu xususiyat nafaqat bu erda, balki mamlakatimizning keng hududida sabzi kekini ommalashtirishga yordam beradi. Keling, retseptlardan birini sinab ko'raylik. Bu erda sabzi kekining kaloriya tarkibi 300 kilokalordan oshmaydi. Tabiiyki, hisob-kitob yuz gramm og'irlikdagi bir kichik bo'lak uchun beriladi
Camembert pishloq: sharhlar, tarkibi, tuzilishi
Fransuz koʻk pishloqlari delikates hisoblanadi. Ular nozik va nozik ta'mga ega. Bunday mahsulotlarning vakillaridan biri Camembert pishloqidir. Xaridorlarning sharhlari uning ajoyib ta'mi va g'ayrioddiy hididan dalolat beradi. Bu pishloq odatda muzlatgichda eskirmaydi va juda tez iste'mol qilinadi. Cambertni qanday ishlatish kerak? Va undan qanday foydalanish kerak? Keling, buni tushunishga harakat qilaylik
Rus oshxonasining xususiyatlari: taomlar turlari va ularning o'ziga xosligi
Rus oshxonasida, boshqa taomlarda bo'lgani kabi, juda ko'p xususiyatlar mavjud. Chet elda topib bo'lmaydigan turli xil taomlar bilan mashhur. Albatta, oldin rus oshxonasi unchalik mashhur emas edi, chunki taom juda oddiy edi. Hamma narsa o'zgardi va diniy ro'zalar turli xil idishlarning ko'rinishiga yordam bera olmadi
Misr donalari qanday tayyorlanadi: yaratilish tarixi, tarkibi, kaloriya tarkibi
Makkajo'xori donalari ko'pchilik tomonidan yaxshi ko'radigan taomdir va buning hech qanday yomon joyi yo'q. Ularni iste'mol qilishni boshlashdan oldin, ular qanday yaratilganligini, bu mahsulot qanday foyda yoki zarar keltirishini tushunish kerak. Ushbu maqolada biz donni iste'mol qila olasizmi yoki yo'qligini bilish uchun har bir jihatni batafsil ko'rib chiqishga harakat qilamiz
Nega suv kofe bilan birga beriladi: sabablari va qanday ichish kerak?
Qahva dunyodagi eng mashhur va qadimiy ichimliklardan biridir. Har bir mamlakatda u o'ziga xos tarzda tayyorlanadi, unga faqat ma'lum ziravorlar qo'shiladi, ammo bitta tendentsiya o'zgarishsiz qolmoqda - suv bilan qahva ichish. Lekin bu nima uchun kerak? Keling, bilib olaylik
Xotiningizga kechki ovqat uchun nima pishirish kerak: mazali taomlar uchun oddiy retseptlar
Xotiningizga kechki ovqatga nima pishirishni oʻylab koʻrmayapsizmi? Albatta, juda ko'p retseptlar mavjud bo'lganda tanlov qilish juda qiyin. Lekin tashvishlanmang, ushbu maqolada biz xotin uchun mazali kechki ovqat qanday ko'rinishini aniqlashga harakat qilamiz
Uyda Litva nonini qanday tayyorlash mumkin: retseptlar
Ushbu maqolada siz Litva non retseptlarini topasiz. Boltiqbo'yi davlatlarining qattiq tabiati respublika aholisini sabzavotlarning ko'pligi bilan xursand qilmaydi. Shuning uchun o'rtacha litvaliklarning dietasi ko'p jihatdan un mahsulotlariga bog'liq. Va mamlakatning kichik o'lchamiga qaramay, bu erda ko'plab non retseptlari ixtiro qilingan. Istalganini tanlang va sog'liq uchun pishiring
Oyster qo'ziqorini: fotosurat va uni qanday pishirish kerak
Oyster qo'ziqorini istiridye qo'ziqorinining yaqin qarindoshi bo'lib, bir xil kenja turga kiradi. U shuningdek, erinji, bodom abalone, frantsuz shoxi, dasht cho'chqa qo'ziqorini deb ataladi. Ta'mi va xushbo'yligi tufayli bu qo'ziqorin noziklik hisoblanadi. Mamlakatimizda uni tabiiy sharoitda aniqlash mumkin emas, lekin uni supermarketlar va do'konlarda xarid qilishingiz mumkin
Uyda zanjabilni qanday tozalash kerak?
Zanjabil ko'p qirrali mahsulot bo'lib, bugungi kunda nafaqat shamollashni davolashda, balki turli xil taomlarni tayyorlashda ham qo'llaniladi. Bu odamlar zanjabilni qanday tozalashni bilmaydigan muammoni rivojlantirishga xizmat qilgan ikkinchisi edi. Va bu johillik mahsulotning efir moylari va vitaminlarning ko'pchiligidan mahrum bo'lishiga olib keladi
Quritilgan bibariya: tarkibi, foydali xususiyatlari va pishirishda ishlatilishi
Quritilgan rozmarin ziravorlar boʻlib, pishirishda keng qoʻllaniladi. U har qanday taomga o'ziga xoslik bag'ishlaydi. Foydali mahsulot butaning barglarini maydalash va quritish orqali olinadi. O'simlik Lamiaceae oilasiga tegishli va o'ziga xos hidga ega
Bambuk kurtaklari: tarkibi, foydali xususiyatlari, retseptlari
Bugungi kunda bambuk kurtaklari pazandachilikda juda mashhur. Ular qushqo'nmasga o'xshaydi va makkajo'xoriga o'xshaydi. Bizga bambuk juda keng tarqalgan Osiyo davlatlaridan ko'plab taomlar keldi. Guruch uni va achchiq qizil qalampir qo'shilishi bilan qaynatiladi. Go'sht va qo'ziqorin bilan qovurilgan yapon marinadlangan bambuk kurtaklari tilimga kesib, soya sousiga botirib, ular bilan salatlar va sho'rvalar tayyorlashni yaxshi ko'radi. Xitoyliklar ularni salyangoz bilan to'ldirishadi va ba'zi odamlar undan murabbo tayyorlaydilar
Nohutni nima bilan iste'mol qilish kerak: taom variantlari, pishirish retseptlari
Shish, qovuq, nuhat, qo'zichoq yoki no'xat. Rus qulog'iga begona bunday tushunchalarni nima birlashtiradi? Bularning barchasi bir xil mahsulot uchun turli nomlar bo'lib, rasmiy ravishda nohut deb ataladi. Ushbu madaniyat sayyoradagi eng qadimiylaridan biri bo'lishiga qaramay, u rus iste'molchisiga nisbatan yaqinda keldi. Nohut nima va u nima bilan iste'mol qilinadi?
Pista yog'i: foydali xususiyatlari, qo'llanilishi va kontrendikatsiyasi
Doʻkonda pista yogʻini koʻrsangiz, albatta shisha sotib oling. Bu Avitsenna davridan beri xalq tabobatida ma'lum va hurmatga sazovor bo'lgan noyob kompozitsiyaga ega bo'lgan qimmatbaho tabiiy mahsulot. Biz pista yog'ining kaloriya tarkibi, foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi, shuningdek, dorivor va kosmetik maqsadlarda foydalanish haqida gapiramiz
Yasmiq bilan nima mos keladi: mahsulotlarni birlashtirishning eng yaxshi variantlari
Bugungi kunda odamlar tobora salomatlik haqida o'ylashmoqda va so'nggi o'n yilliklar davomida unutilgan don va sabzavotlar ratsioniga qaytishmoqda. Shunday ovqatlardan biri yasmiqdir. U deyarli sovet odamining stolida ko'rinmadi va muvaffaqiyatli ravishda grechka, marvarid arpa va no'xat bilan almashtirildi. Yosh uy bekalari yasmiq nima bilan birlashishi, ularni qanday pishirish va xizmat qilish haqida juda kam bilishlari ajablanarli emas. Bizning maqolamizda biz ushbu donni tayyorlashning eng muvaffaqiyatli variantlarini ko'rib chiqamiz
Qizil greyfurt: foyda va zarar, kaloriya
Qizil greypfrut yoki u ham deyilganidek, jannat sitrusi ko'pchilikka tanish. Kimdir bu suvli mevani yaxshi ko'radi, kimdir uning ta'mini tan olmaydi. Ko'pchilik achchiqlikni uning o'ziga xos lazzati deb hisoblashadi. Shuning uchun mevani ishonchli tarzda original va tozalangan deb atash mumkin. Lekin bir narsa o'zgarishsiz qolmoqda - yorqin ko'rinish, tana uchun foyda va ko'plab ilovalar. Ushbu noyob meva haqida ushbu maqolada gaplashamiz
Sovutilgan qizil ikra: xususiyatlari, xususiyatlari va eng yaxshi retseptlari
Ushbu maqolada qizil ikra kabi baliqlarning batafsil tavsifi berilgan. Bu foydali xususiyatlarning tavsifi, tanlash bo'yicha tavsiyalar, saqlash qoidalari, foydalanish bo'yicha cheklovlar va nafaqat sizga, balki yaqinlaringizga ham yoqadigan ikkita mazali qizil ikra retsepti
Palma yadrosi yog'i: tavsifi, xususiyatlari, qo'llanilishi xususiyatlari, foydalari va zararlari
Bugun palma moyi barcha ommaviy axborot vositalarida faol muhokama qilinmoqda. Kim uning zararini isbotlashga harakat qiladi, kimga foyda. Lekin birinchi navbatda siz ushbu moyning ikki navi ishlab chiqarilganligini tushunishingiz kerak. Palma daraxti o'sadigan joy tufayli - Afrika - ikkala nav ham tropik deb ataladi. Palma yog'i va palma yadrosi yog'i ishlab chiqarish usuli bilan farqlanadi. Keling, ular haqida batafsilroq gaplashaylik
Nega rulolar juda qimmat? Biz rulonlarning narxini va ularning tarkibiy qismlarini hisobga olamiz
Rolls bugun butun dunyoda juda mashhur. Afsuski, ularni restoranlarda yoki sushi-barlarda buyurtma qilish juda qimmat zavqdir. Shuning uchun, ko'plab biluvchilar ularni uyda pishirishni afzal ko'rishadi. Bu oqlanadimi? Keling, bu masalani ko'rib chiqaylik
Yapon taomlari: nomlar (roʻyxat). Bolalar uchun yapon taomlari
Yapon taomlari uzoq umr koʻrishni xohlovchilar uchun taomdir. Yaponiyadan kelgan oziq-ovqat butun dunyoda yaxshi ovqatlanish standartidir. Quyosh chiqishi mamlakatining uzoq vaqtdan beri dunyodan yopilishining sabablaridan biri uning geografiyasidir. Shuningdek, u asosan uning aholisining dietasining o'ziga xosligini aniqladi. Yapon taomlarining nomi nima? Uning o'ziga xosligi nimada? Maqolada bilib oling
Uy qurilishi tvorog: pishirish, taomlar
Tabiiy sigir suti koʻp boʻlsa-yu, lekin toʻliq yogʻli sut ichishga endi kuchingiz yetmasa, uni nima qilish kerak? O'zingizning tvorogingizni tayyorlashga harakat qiling! Bizning retseptlarimiz bo'yicha uy qurilishi tvorogini pishirish juda oson. Taklif etilgan variantlardan birini tanlang va boshlang! Tayyor mahsulotni darhol iste'mol qilish yoki undan cheesecakes, güveç, pechene, bulka yoki cheesecakes pishirish mumkin
Kue to'pi - bu nima? Tavsif va retsept
Bu soʻz koʻp maʼnoga ega. Ammo pishirishda bu bitta. Keling, u bilan birga tanishamiz va koptoklarni tayyorlash bilan tanishamiz