2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:14
Bu soʻz koʻp maʼnoga ega. Ammo pishirishda bu bitta. Keling, koptok nima ekanligini birgalikda bilib olaylik va uning tayyorlanishi bilan tanishamiz.
Pazandachilikda koptok
Kyu shar - bu sabzavotli mayda qiyma kotlet, lekin ularsiz ham mumkin. Ular skovorodkada qovurilgan yog'da pishiriladi. Istisno hollarda, koptoklar bug'lanadi, siz ularni qaynoq suvda qaynatishingiz mumkin. Bu taom har doim sous va garnir bilan beriladi.
Pishirish retsepti
Sizga qanday materiallar kerak?
Birinchi navbatda go'sht. Bu cho'chqa go'shti, mol go'shti, qo'zichoq, echki, qo'zichoq yoki ikki xil go'shtning aralashmasi bo'lishi mumkin. Misol uchun, siz cho'chqa go'shti va parranda go'shtini birlashtira olasiz. Ha, tovuq va kurka goʻshti ham bor.
Keyingi - sabzavotlar. Ta'mni boyitish uchun piyoz yoki yashil piyoz olishni unutmang. Siz sabzi, qovoq, selderey, kartoshka yoki boshqa narsalarni qilishingiz mumkin. Lekin shuni yodda tutingki, go'sht sabzavot massasidan sezilarli darajada katta bo'lishi kerak.
Tuxum - tovuq yoki bedana. Agar siz qiyma to'plar uchun go'sht tayyorlamoqchi bo'lsangiz, faqat tuxum sarig'idan yoki oqidan foydalaning. Shunday qilib, to'ldirish suyuq bo'lmaydi.
Suv yoki qaymoq. Bu ingredient quruq bo'lmasligi uchun kerak.
Unbug'doy - non uchun. Garchi uni non bo'laklari yoki hatto quruq irmik bilan almashtirish mumkin.
Qovurilgan yog'. Sariyog 'va kungaboqar yog'i aralashmasida pishiriqlarni qovursangiz juda mazali bo'lib chiqadi.
Hali ham tatib ko'rish uchun ziravorlar va tuz kerak.
Qanday pishiriladi:
- Go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling yoki qiyma uchun maxsus nozulli go'sht maydalagich orqali aylantiring.
- Tayyorlangan sabzavotlarni maydalagichda yoki go'sht maydalagichda maydalang. Sabzavotlar suvli bo'lsa, ortiqcha namlikni olib tashlang - shunchaki massani siqib qo'ying.
- Go'sht, sabzavot, tuxum, tuz va ziravorlarni bir massaga aralashtiring.
- Kichik bo'laklarga kesib oling va to'plarga aylantiring.
Unga non soling va tovada yoki yirtqichlardan qizdirilgan yog'da qovuring
Kyu to'pi ancha yuqori kaloriyali go'sht mahsulotidir, chunki non qovurayotganda juda ko'p yog'ni o'zlashtiradi. Biroq, agar pishirgandan so'ng darhol qog'oz peçete ustiga to'plarni qo'ysangiz, bu kamchilik osongina tuzatiladi.
Tavsiya:
Makkajo'xori parchalari pechene: nima, qanday va nima uchun pishirishga arziydi?
Makkajoʻxori qoʻshilgan pechene hammaga yoqadi: kattalar ham, bolalar ham. Garchi styuardessalar kukilar katta so'z ekanligini shakllarga yozsalar ham. Axir, uni pishirish uchun sizga hech narsa kerak emas: ingredientlarni aralashtiring, yotqizing, pechga qo'ying, tortib oling va tamom. Tayyor! Jarayon uzoq emas va qiyin emas
Kudyabliki - bu nima va ular nima bilan ovqatlanishadi?
Albatta, jingalak - bu hamma ham ayta olmaydi. Aslida, bu juda mazali piroglar, ular eng zo'r atıştırmalık. Taom har qanday stolga xizmat qilish uchun juda mos keladi va g'ayrioddiy shakli, albatta, shirinliklarni sevuvchilarni qiziqtiradi
Eng foydali nonushta nima? Ertalab ovqatlanadigan eng yaxshi narsa nima?
Koʻpchilik dietologlar nonushta ajralmas ekaniga amin. Ertalab nonushta qilish istagi bo'lmasa ham, vaqt o'tishi bilan tana ko'nikadi. Ko'pchilik qaysi nonushta eng foydali ekanligi bilan qiziqadi. Bu haqida batafsil
Rossiyadagi eng mashhur salatlar: ular nima? Rus salatasi: retseptlar, fotosuratlar va tavsif
Rus salatasi - bu nima? Rossiyada qanday salatlar eng mashhur va ularni qanday tayyorlash mumkin? Bizning taomlarimiz oddiy, lekin shunday sevimli retseptlar
Katik: bu nima, qanday pishirish kerak, nima foydali va nima zarar etkazishi mumkin
Fermentlangan sut mahsulotlari butun dunyoda mashhur. Yogurt, kefir, smetana yoki fermentlangan pishirilgan sutni hamma biladi. Biroq, ko'proq ekzotik mahsulotlar ham bor - masalan, katyk. Bu nima, faqat osiyoliklar va bolgarlar bilishadi