Makkajo'xori parchalari pechene: nima, qanday va nima uchun pishirishga arziydi?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Makkajoʻxori qoʻshilgan pechene hammaga yoqadi: kattalar ham, bolalar ham. Garchi styuardessalar kukilar katta so'z ekanligini shakllarga yozsalar ham. Axir, uni pishirish uchun sizga hech narsa kerak emas: ingredientlarni aralashtiring, yotqizing, pechga qo'ying, tortib oling va tamom. Tayyor! Jarayon uzoq emas va qiyin emas.

Makkajo'xori donalari nima?

Bolalar sevadigan bunday bo'laklar qanday va nimadan yasalishini bilasizmi? Birinchidan, donalar tozalanadi. Keyin bularning barchasi qayta ishlashga yuboriladi, u erda mahsulot unga aylanadi. Flake texnologiyasidagi keyingi qadam bu unni shakar va tuz bilan aralashtirib, suv qo'shing va aralashma makkajo'xori bo'tqasiga aylanguncha pishiring.

Olingan shilimshiq konsistensiyali xamir kerakli qalinlikka tekislanadi va kerakli shakl beriladi. Keyin ular quritgichga yuboriladi, u erda deyarli tayyor bo'laklar 140 oS haroratda qizdirilgan tuzilishga ega bo'lguncha qovuriladi.

Qanday qilibmakkajo'xori donalarini nazarda tutasizmi?

Buni aniq aytish mumkin emas. Ushbu mahsulotni yaxshi deb atash mumkin emas, lekin u ham zararli emas. Ushbu mahsulotga qanday munosabatda bo'lishingiz sizga bog'liq. Bu makkajo'xori donli pechenyelarning asosiy tarkibiy qismi bo'lib, ular deyarli 90% ushbu ingredientdan tashkil topgan.

Ba'zi odamlar makkajo'xori donalarini umuman sezmaydilar, lekin pechenye ko'rinishida ular zavq bilan yeyishadi va hatto ularni mazali deb bilishadi.

Makkajoʻxori donalari bir-ikki daqiqada mazali qilish mumkin boʻlgan narsadir. Ayniqsa siz uy qurilishi va shirin taom iste'mol qilishni yoki pechenye bilan choy ichishni yaxshi ko'rsangiz.

Unda makkajoʻxori yormasi pishiriqlari boshqa pishirilgan mahsulotlarga yaxshi muqobil boʻladi.

Nega makkajoʻxori non?

Pishirish vaqti har doim ham emas. Tabiiyki, makkajo'xori pishiriqlari siz maqtanadigan va oshpazlik mahoratingizni namoyish etadigan retsept emas, lekin shunga qaramay. Ushbu turdagi cookie-fayllarni tayyorlashning bir qancha afzalliklari bor va nima uchun:

1. Makkajoʻxori donalari tez pishiriladi.
2. Bu byudjetli pechene retsepti, uni hamma sotib olishi mumkin.
3. Ushbu oson pishiriq retsepti farzandlaringiz uchun original va qiziqarli boʻlishiga ishoning. Ularni pishirishda ishlatishga harakat qiling - va bu sizning farzandingiz uchun qanchalik qiziqarli bo'lishiga hayron qolasiz.
4. Keraksiz va kam ingredientlarsiz oddiy retsept.

Siz koʻproq rasm chizishingiz mumkin, lekin siz allaqachon boʻlgan boʻlsangiz kerakmakkajo'xori parchalari pechene retseptini o'qish qiziqarli. Bu eng foydali va original pishiriqlardan uzoqdir, lekin u shunchalik arzon va soddaki, hatto bola ham ovqat pishirishni engishi mumkin. Albatta, onamning yordami va uning qattiq nazorati ostida.

Oson cookie retsepti

Xo'sh, cookie-fayllarni tayyorlashning asosiy printsipi nima? Sinov uchun sizga kerak bo'ladi:

• makkajo'xori donalari - 300g;
• har qanday yong'oq (siz xohlaganingizcha) - 100g;
• quritilgan o'rik - 100 g;
• 3 tuxum oqi;
• shakar - 100 g;
• bir chimdim tuz.

Donli pechene tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Makkajo'xori donidan tayyorlangan mazali pechenye quyidagicha tayyorlanadi:

1. Ajratilgan tuxum oqlari oziq-ovqat protsessorining idishiga solinadi. Ularga ¼ osh qoshiq quying. tuz. Mikser biriktirgichi ulangan holda 60 soniya davomida yaxshilab uring.
2. 1 daqiqadan so'ng, shakarni mayda bo'laklarga bo'lib, asta-sekin qo'shing va massa qattiq, barqaror ko'pikka aylanmaguncha urishda davom eting.
3. Kombayn ishlashda davom etayotganda makkajoʻxori boʻlaklarining 1/3 qismini maydalang (blender yoki prokat yordamida). Qolganlari butun holda qoldiriladi. Esda tutingki, agar siz shakarsiz don sotib olgan bo'lsangiz, oqsillarni ko'pirtirish uchun ishlatiladigan mahsulot miqdorini oshirish kerak.
4. Mexanik jarayonlar davom etayotganda, quritilgan o'riklarni kesib, yong'oqlarni maydalang. Birinchi ingredient, aytmoqchi, quritilgan o'rik bilan almashtirilishi mumkinkızılcık, quritilgan gilos. Yong'oqlarga kelsak, har qanday bo'ladi: yeryong'oq, yong'oq, findiq, bodom va boshqalar.
5. Yuqoridagi vazifalarni bajarib boʻlgach, oqsillar havodor koʻpikka aylanganda ularga makkajoʻxori (butun) boʻlaklarining 2/3 qismi va avval maydalangan qismi yuboriladi.
6. Quritilgan oʻrik va yongʻoq qoʻshing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
7. Pishirish varag'i pishirish qog'ozi bilan qoplangan va qoshiq yordamida olingan massani bo'laklarga bo'lib, kelajakdagi pechenyelarni hosil qiladi. Ulardan biri taxminan 1 osh qoshiq uy qurilishi xamirini oladi.
8. Bo'lajak pechenye uchun xom makkajo'xori blankalari solingan pishirish varag'i 180 oS gacha qizdirilgan pechga joylashtiriladi. Pishirish vaqti - 15 daqiqa. Lekin hamma narsa pechning xususiyatlariga bog'liq. Shuning uchun, kukilarning rangiga doimo e'tibor bering. Agar ular chiroyli karamel rangga ega bo'lsa, ular tayyor.

Pishirishda nimani yodda tutish kerak?

E'tibor bering - issiq pishiriqlar mo'rt. Shuning uchun, bir oz soviganida, uni olib tashlash yaxshiroqdir. Shunday qilib, har bir cookie butunligicha qoladi va vizual jihatdan jozibali bo‘lib qoladi.

Koʻpchilik bunday cookie-fayllardan unchalik foydasi yoʻqligini aytishadi, ammo yongʻoq va rezavorlar tufayli u har qanday doʻkondan xarid qilinganidan koʻp marta mazali va foydaliroq boʻladi.

Makkajoʻxori yormasidan tayyorlangan bu mazali pechenyening oʻziga xosligi shundaki, u tarqalmaydi va kengaymaydi. Shuning uchun, uning ko'pi bir pishirish varag'iga joylashtiriladi, bu sizni tezlashtirishga imkon beradipishirish jarayoni, ayniqsa siz bir nechta partiyalar tayyorlayotgan bo'lsangiz.

Bu yerda shoshqaloqlik uchun oddiy pechene retsepti. Siz ilgari bunaqa narsalarni tayyorlaganmisiz? Agar yo'q bo'lsa, unda ushbu maqolani o'qib chiqqandan so'ng, siz albatta sinab ko'rishni xohlaysiz va hatto bolalarni bu jarayonga jalb qilishingiz mumkin. Sinab ko'ring va makkajo'xori donasidan pishiriqlar tayyorlashda albatta muvaffaqiyatga erishasiz.