Tayoqchalar bilan qanday ovqatlanish kerak?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sushi va rulon yeyish uchun tayoqchalar xitoylik deb atalishiga qaramay, ularning vatani Yaponiyadir. U erda ularning o'z nomi bor - hashi. Birinchi tayoqlar XII asrda paydo bo'lgan. Ularni tayyorlash uchun bambuk ishlatilgan. Qadim zamonlarda buyuk imperator va boqiylik berilgan xudolar tayoqchalar bilan ovqatlanishadi, deb ishonishgan. Hozirgi vaqtda bunday tayoqlarning shakli va o'lchamlarida juda ko'p farqlar mavjud. Yaponiyada idishlar (soslar uchun plitalar, sho'rvalar va guruchlar uchun idishlar) odatda "ayol" va "erkak" ga bo'linadi. Sushi tayoqlari bundan mustasno emas.

Yaponiyaliklar uchun bu tayoqchalar shunchaki kundalik foydalanish uchun moʻljallangan narsa emas. Bu haqiqiy muqaddas belgidir. Qadimgi afsonalarga ko'ra, ular egasiga omad va uzoq umr olib keladi. Shuning uchun, xasi har qanday vaziyat uchun ajoyib sovg'a deb hisoblanishi ajablanarli emas. Chop tayoqchalari qog'oz qutida beriladi, yaponiyaliklar buni hashi bukuro deb atashadi. Ko'pincha u chizmalar bilan bezatilgan. Shunga o'xshash holatda restoran logotipi ham bo'lishi mumkin. Biz hashi haqida qisqacha ma'lumot e'lon qildik va endi xitoy tayoqchalari bilan qanday ovqatlanish haqida gaplashamiz.

Avval siz ixtisoslashtirilgan do'konda tayoq sotib olishingiz kerak. Ularhajmi va dizayni bilan farq qilishi mumkin. Tanlov faqat sizning shaxsiy imtiyozlaringizga bog'liq bo'ladi. Chop tayoqchalari bilan qanday ovqatlanish kerak? Biz o'ng qo'lda tayoqlardan birini olib, indeks va bosh barmog'i orasiga joylashtiramiz. Va halqa barmog'i va bosh barmog'i bilan uni yaxshilab ushlang. Buni qilayotganda oʻrta, bosh va koʻrsatkich barmoqlar halqa hosil qilishiga ishonch hosil qiling.

Shunday qilib, biz xitoycha tayoqchani qanday qilib to'g'ri qabul qilishni aniqladik. Endi siz chopsticks bilan qanday ovqatlanishni tushunishingiz kerak. Xuddi shu qo'lda ikkinchi tayoqchani olamiz. U birinchisiga parallel ravishda joylashtirilishi kerak. Ularning orasidagi masofa kamida 15 mm bo'lishi kerak. O'rta barmoqni to'g'rilab, tayoqlarni biroz yoyadi. Barmoqni egayotganda biz tayoqlarni birlashtiramiz. Chop tayoqchalari bilan qanday ovqatlanish kerak? Biz rulonni og'izga yuborish uchun uchlari bilan chimchilab qo'yamiz. Agar parcha juda katta bo'lib chiqsa, ularni tayoqchalar bilan bo'lish mumkin. Biroq, buni juda ehtiyotkorlik bilan bajarish kerak.

Endi siz tayoq bilan qanday qilib to'g'ri ovqatlanishni bilasiz. Ammo ovqat paytida ma'lum odob-axloq qoidalariga rioya qilish muhimdir.

• Tayoqchalaringizni stol va plastinkaga urmang.
• Avval sushi yoki rulonni tanlang, shundan keyingina tayoqchalar bilan unga erishishingiz mumkin.
• Koʻpchilik ruslar oʻzlari uchun ishlarni osonlashtirishga urinib, ovqatni tayoqchada maydalashga harakat qilishadi. Lekin hech qanday holatda buni qilmaslik kerak.
• Yuzingizni tovoqqa toʻgʻri qoʻymang. Og'izga olib kelingan ovqatni xitoy tayoqchalari bilan siqish yomon odob hisoblanadi.
• Sushi va rulonlarni iste'mol qilgandan keyin tayoqchalaringizni yalamang. Shuningdek, ularni saqlamang.og'izda xuddi shunday.



• Agar siz tayoqchalardan foydalanmasangiz, o'tkir uchlarini plastinka yoniga chapga qo'ying.
• Yoningizda oʻtirgan odamga tayoqchalar bilan ovqat berish ham tavsiya etilmaydi.
• Tayoqchalaringizni havoda silkitib, biror narsaga qaratishni odat qilmang.
• Ofitsiantni chaqirib, koʻproq guruch soʻrashdan oldin stolga xitoycha tayoqchalarni qoʻying.
• Hech qachon tayoqchalaringizni mushtingizga siqmang, chunki har qanday yapon bu ishorani tahdid sifatida qabul qiladi.