Choy bilan zaharlanish nima?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Biz hammamiz choylarning har xil turlari va ularning xossalari bilan yaxshi tanishmiz. Ba'zi navlar tinchlantiradi, boshqalari, aksincha, ohangni oshiradi, ammo qiziqarliroq ta'sir ko'rsatadiganlar ham bor.

Choy bilan zaharlanish: bu nima?

Bunday turdagi zaharlanishning alkogol yoki giyohvandlik zaharlanishidan asosiy farqi ongning ravshanligi va vaziyatni toʻliq nazorat qilishidir. Bu holat klassik ma'noda intoksikatsiyadan tubdan farq qiladi. Bundan tashqari, undan keyin osilganlik yoki zaiflik hissi bo'lmaydi.

Afsona yoki haqiqat

Choy bilan zaharlanish - afsonami yoki haqiqatmi? Ko'pchilik choydan mast bo'lish mumkin emas deb o'ylaydi. Bu bir qancha sabablarga ko'ra sodir bo'ladi:

• Aldangan umidlar. Choy bilan zaharlanish uning boshqa turlaridan juda farq qilgani uchun odamlar bu holatni alohida narsa deb bilishmaydi.
• Sifatsiz mahsulotlar. Afsuski, hozir bozorda soxta xitoy choyi ko‘p, shuning uchun uni ishonchli ishlab chiqaruvchilardan sotib olgan ma’qul.
• Noto'g'ri pivo tayyorlash. Choyning har bir turi maxsus tayyorlash texnikasini talab qiladi, uning buzilishi ichimlik xususiyatlarini yo'qotishiga olib keladi.
• Noto'g'ri munosabat. Choy marosimini boshlashdan oldin, keraktayyor bo'l. Agar biror kishi chekka, och, tajovuzkor bo'lsa, u choy ichishdan zaharlanmaydi.

Choy bilan zaharlanish umuman afsona emas, lekin uning o'ziga xos xususiyatlari bor. Faqat choy tayyorlashning barcha nozik tomonlarini va marosimning o'zini tushunib, kerakli holatga erishishingiz mumkin.

Mastlik belgilari

Choy bilan mast bo'lganida odam quyidagi hislarni boshdan kechiradi:

• ranglar yorqinroq bo'ladi, atrofdagi hamma narsa qulayroq va xotirjam bo'ladi;
• fikrlash aniqroq, yangi g'oyalar paydo bo'lmoqda, har qanday bezovta qiluvchi vaziyatlarga yechim topilmoqda;
• xotirjamlik va ijobiy holat paydo bo'ladi;
• konforlik hissi va kelajakka ishonch.

Bu alomatlarning barchasi ijobiy munosabatda bo'lib, noxush oqibatlar soyasida qolmaydi. Aksincha, ular insonda o'z ichida va tashqi dunyo bilan uyg'unlik tuyg'usini tarbiyalaydi.

Chifir intoksikatsiyasi

Uni tayyorlashda hech qanday noziklik va hiyla-nayranglar yo'q, shunchaki juda kuchli pivo tayyorlashingiz kerak. Ushbu aralashmaning ta'sirini olishni istaganlar bir necha stakan ichishadi. Biroq, shuni ta'kidlash kerakki, chifirning mastligi sifatli xitoy choyidan olingan zavq bilan hech qanday aloqasi yo'q. Aksincha, bu salomatlikka salbiy ta'sir qiladi - yurak urishi tezlashadi, odam yopishqoq ter bilan qoplanadi, titroq va ko'ngil aynishi mumkin. Albatta, bu “ichimlik”ni ichgandan keyin hech qanday yengillik va uyg‘unlik bo‘lmaydi.

Mastlik sabablari

Odamdagi zavqlanish holati choy tarkibidagi o'simlik psixostimulyatorlari, tianid, alkaloidlar va guanin tufayli paydo bo'ladi. Miya tomirlari kengayadi, kislorod bilan to'ldiriladi, serotonin faol ishlab chiqariladi, bu ijobiy fikrlashga hissa qo'shadi va energiya portlashini beradi. Shu bilan birga, organizm va psixikaga salbiy ta'sir ko'rsatilmaydi.

Qanday mast bo'lish kerak

Choy ichishning haqiqiy zavqini olish, mastlik holatiga erishish uchun siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

• choy marosimi uchun toʻgʻri joyni tanlang;
• uzoq vaqt isinadigan yuqori sifatli jihozlar, chinni choynak yoki sopol idishlardan foydalaning;
• kayfiyat sokin, bo'lajak choy ziyofatiga mos bo'lishi kerak;
• har bir choy turi maxsus tayyorlash usulini talab qiladi, siz ushbu algoritmga qat'iy amal qilishingiz kerak;
• choy qimmat boʻlishi shart emas, lekin albatta yangi va toʻgʻri saqlanishi kerak;
• pishirish jarayoni sekin va yoqimli bo'lishi kerak;
• ta'midan tashqari choyning xushbo'yligini ham e'tiborsiz qoldirmaslik kerak.

Shunday qilib, siz choydan eyforiyani nafaqat uni to'g'ridan-to'g'ri ichganingizda, balki uni tayyorlashda, choy barglarining "raqsi", sehrli hidi va umuman atmosfera haqida o'ylaganingizda ham his qilishingiz mumkin.

Choy bilan zaharlanish: qanday navlar?

Har qanday sifatli Xitoy choyi beradiuning insonga ko'proq yoki ozroq ta'siri.

Xo'sh, qanday choy bilan zaharlanish mumkin? Eng mashhur navlari:

• "Teguanyin" Xitoy choyining eng yaxshi navlaridan biri bo'lib, turkuaz toifasiga kiradi.
• "Da hong pao" - bu xitoy tog'li choyi, fermentlangan oolong choyi hisoblanadi.
• "Pu-erh" boy ta'mi va xushbo'yligi bilan eng ko'p terilgan turlardan biridir.
• "Feng Huang Dan Cong" - Oolongga ishora qiladi, orxideyaning qaysi turi (asal, nefs va boshqalar) mavjudligiga qarab ko'p navlari va ta'mi bor.
• "Zhouguy" juda qadimiy choy hisoblanadi. U nafaqat yoqimli intoksikatsiyani keltirib chiqarmaydi, balki oshqozon-ichak trakti kasalliklarini ham davolaydi. Asosan iste'molchilar va biluvchilar erkaklardir.
• "Chaozhou cha" - gallyutsinogenlarni o'z ichiga oladi, lekin hech qanday ko'rish yoki ongni xiralashtirishga olib kelmaydi, aksincha, dam olishga, farovonlikni yaxshilashga va salomatlikni yaxshilashga yordam beradi.
• "Dong ding" - asab va immunitet tizimiga ijobiy ta'sir qiladi. Vitamin va ozuqa moddalariga boy, mevali xushbo'yligi bilan mashhur.
• "Shuxian" - xitoyliklar orasida klassik hisoblangan marvarid oolong. Yoqimli ta'mi va xushbo'yligidan tashqari, u tanaga shifobaxsh ta'sir ko'rsatadi.

"pu-erh"dan mastlik

"pu-erh" dan choy zaharlanishi mumkinmi? Ushbu xilma-xillik sotuvchilarning ishi tufayli mashhur bo'ldi,deyarli sehrli ta'sirga ega ekanligini da'vo qilmoqda. Shuning uchun, zamonaviy yoshlar bu ichimlikni sinab ko'rishga qarshi emas. Biroq, ko'pchilik kerakli natijaga erisha olmaganidan hafsalasi pir bo'ladi. Bu choyning mohiyati yanada nozik va uni faqat haqiqiy biluvchilar tushunishi mumkin. Bu choy tuproqli ta'mga ega, ammo o'rik, mevalar yoki yong'oqlar mavjud bo'lishi mumkin. Asosiysi, achchiq bo'lmasligi kerak, uning mavjudligi choy barglarining past sifatini ko'rsatadi.

"pu-erh" harakati:

• koʻrinadigan tonlama effekti;
• emotsional holatni normallashtiradi;
• mushaklardagi kuchlanishni bo'shatadi, tana engillashadi;
• ongni muammolar va salbiy fikrlardan tozalaydi;
• musbat sozlash.

Brew texnologiyasi:

• To'g'ri miqdorda choy barglari gayvanga solinadi va besh daqiqa davomida sovuq suv bilan quyiladi.
• Katta choynakda suv 95 gradusgacha isitiladi va "puer" barglari yana namlanadi, suv darhol to'kiladi, u bilan stakanlarni yuvadi.
• Choy "uyg'onishi" uchun u qopqoq bilan yopiladi va bir daqiqadan kamroq vaqt kutiladi, keyin yana suv quyiladi.
• Besh-o'n soniyadan so'ng chahay va iliq stakanlarga quying.

Ta'mi va xushbo'yligi har bir yangi pivo tayyorlashda namoyon bo'ladi. Ma'lum bo'lishicha, "pu-erh" qanchalik kuchli bo'lsa, mastlikning ta'siri shunchalik kuchli bo'ladi.

Ushbu turdagi choyni muntazam iste'mol qilish insonning jismoniy va ruhiy salomatligini tiklashga yordam beradi, uzoq va faol hayot kechirishiga hissa qo'shadi, deb ishoniladi.

Mastlik"da hong pao"

"da hong pao" dan choy zaharlanishi mumkinmi? "Puer" singari, bu xilma-xillik juda mashhur, birinchi navbatda, u mastlikning aniq holatini beradi. Choyning o'zi oolongga tegishli, faqat juda kuchli fermentlangan. Qoyalarda oʻstirilgan va juda sifatli va talabga ega.

Agar choyning ta'm xususiyatlarini hisobga oladigan bo'lsak, u o'zining turli xil ta'mi bilan hayratda qoldiradi. Bir qultumni sinab ko'rganingizdan so'ng, siz mevali notalarni his qilishingiz mumkin, keyin esa asalning ta'mini sezishingiz mumkin. Xushbo'y hidi shirin, shokolad va yong'oq hidi bilan vanil-karamel.

"da hong pao"dan harakat:

• agar siz uni ertalab iste'mol qilsangiz, ajoyib tonik ta'sirga ega bo'lishingiz mumkin, va kechqurun qabul qilsangiz, charchoqni ketkazish va tinchlantirish uchun juda mos keladi;
• ongni tiniq va faol miya faoliyatini ta'minlaydi;
• davolovchi xususiyatga ega - qonda xolesterin miqdorini pasaytiradi, yurak va qon tomirlarini mustahkamlaydi;
• metabolik jarayonlarni normallashtiradi, toksinlar va toksinlarni olib tashlaydi.

Brew texnologiyasi:

• Ular choynak olib, ozgina isitadilar.
• Keyin ichiga choyning o'zi barglarini soling, ozgina qaynatilgan suv qo'shing, harorati to'qson darajadan oshmaydi.
• Yarim daqiqadan soʻng suv toʻkiladi, keyin choynak toʻldiriladi.
• Istalgan kuchga qarab, biroz vaqt kuting. Kuchli choy ikki daqiqada, kuchsizroq choy esa bir daqiqada pishiriladi.
• Oʻz xususiyatlarini yettigacha saqlaydipivo tayyorlash.

Bu ichimlik maxsus chinni kosalardan - piyoladan ichiladi. Shu bilan birga, har bir qultumda u o'ziga xos tarzda ochiladi va odam yangi tuyg'ularni, ham ta'mni, ham mast qiluvchi ta'sirni boshdan kechiradi.

Xulosa qilib aytganda, yana bir bor ta'kidlashni istardimki, choy bilan zaharlanish nafaqat salomatlikka zarar etkazmaydi va qaramlikka olib kelmaydi, balki aksincha, stressdan xalos bo'lishga, ruhiy holatni normallashtirishga va ko'plab muammolarga yechim topishga yordam beradi.. Ammo shuni yodda tutish kerakki, hamma narsa me'yorida yaxshi bo'ladi, bunday choylarni ishlatish bilan ham ortiqcha ishlamaslik kerak.