Qo'zi yog'i: zarari va foydasi, qo'llanilishi, shifobaxsh xususiyatlari

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:14

Qo'zi yog'ining organizm uchun foydalari haqida ko'p narsa ma'lum. Xususiyatlari tufayli u aholi orasida mashhur va dunyoning turli mamlakatlarida qo'llaniladi.

Bu mahsulot hayvonlarning koʻp yogʻlari orasida eng samarali hisoblanadi, u tibbiyot va pazandachilikda qoʻllaniladi. Ayniqsa, o'pka kasalliklari bilan yordam beradi. Ammo yog' yordamida boshqa ko'plab kasalliklarni davolash mumkin.

Shifobaxsh xususiyatlari

Hozirgi zamonda foydasi va zarari koʻpchilikka maʼlum boʻlmagan qoʻy dumi yogʻi davolash uchun ishlatilishini tasavvur qilish qiyin, garchi buvilarimiz faqat undan foydalanganlar.

Tuzasi tufayli mahsulot isituvchi malhamlar, kompresslar va siroplar shaklida ishlatilishi mumkin. Yog 'bilan davolash paytida siz antibiotiklar yoki boshqa dorilarni ishlatmasligingiz kerak, chunki an'anaviy tabiblarning fikriga ko'ra, u muammoni o'zi hal qiladi.

U chaqaloqlar uchun ishlatiladi, lekin ishlatishdan oldin shifokor bilan maslahatlashgan ma'qul, chunki bu komponentga toqat qilmaslik mumkin. Yog 'o'zining shifolash qobiliyati bilan mashhurpnevmoniya, ko'krak va orqada etarlicha eritilgan mahsulotni qo'llang va keyin massaj qiling. Va sessiyadan keyin siz issiq kiyinishingiz kerak. Jarayon kasallik davolanmaguncha bajarilishi kerak. Allergiya yoki toshmaning birinchi belgisida siz darhol bunday mahsulotni ishlatishni to'xtatishingiz kerak.

Yo'talni mo''jizaviy davolash haqida unutmang. Buning uchun siz spirtli damlamalarni tayyorlashingiz mumkin, va bolalar uchun, bir stakan iliq sutga bir qoshiq yog 'qo'shing va butunlay eriguncha aralashtiring. Terapiyaning eng yoqimli turi emas, lekin bu samarali usul. Qo'zi yog'i chekuvchilarga ham tavsiya etiladi, chunki u o'pkani toksinlardan tozalaydi.

Bu retsept ham mashhur. Qabul qiling:

• 3 aloe barglari;
• qo'zi yog'i 200 gramm;
• asal 250 gramm.

Pishirishdan oldin aloe barglarini bo’tqa ichiga maydalang, so’ng qo’y yog’i va asal qo’shing. Toza idishga o'tkazing va ovqatdan oldin 3 osh qoshiqni oling. Bronxitni davolash va oldini olish uchun ajoyib vosita.

Bunday vositani maqtash va uni mustahkamlash uchun immuniteti zaiflashgan, shuningdek, teri va tanani yosh saqlaydi.

Mahsulotni mukammal davolaydi. Yupqa dokadagi yog 'yoki yog'ning bir qismi muammoli joyga 20 daqiqa davomida qo'llaniladi. Bu muolaja ikki hafta ichida amalga oshirilishi kerak.

Ichki qo'y yog'i (tana uchun foyda va zararni hamma ham bilmaydi) bo'g'imlarni davolash uchun mos keladi. Buning uchun ular issiq va yog'langanteriga mo'l-ko'l qo'llaniladigan eritilgan yog'. Ushbu davolash usuli terining holatini va peelingning birinchi belgilarini ham yaxshilaydi. Yosh qo'yning yog'ini sotib olish tavsiya etiladi. Keyin uning ta'siri kuchayadi.

Yosh qo'chqor va qari qo'chqorning yog'ini qanday aniqlash mumkin?

Yosh jonivorning yog'i ancha sog'lom. Asosiy farqlar quyidagilar:

1. Yosh: ochiq rangli yog 'va minimal hid.
2. Eski: sariq, kuchli hidga ega.

Pishirishda qo'zichoq yog'idan foydalanish

Qoʻzi yogʻi Moʻgʻuliston, Gruziya va ayniqsa Osiyoda juda mashhur. U shunga o'xshash mahsulotlarga qaraganda ancha kam xolesterinni o'z ichiga oladi. U ko'p miqdorda E va B_{4 vitaminlari tufayli hurmatga sazovor va sevilgan.}

Qozoq, tojik kabi oshxonalarda pishirishda keng qoʻllaniladigan mahsulot. Pishirishdan oldin u isitiladi, keyin go'sht va sabzavotli idishlar qovuriladi, xamir ovqatlar juda mashhur.

Albatta, oziq-ovqatda yog'dan foydalanish juda yoqimli emas, lekin uning foydali xususiyatlarini bilib, o'zingizni engishingiz mumkin. Va sovuqdan tezda isinish uchun mahsulot hatto choyga qo'shiladi. Yog 'ishlatilgan barcha idishlar faqat issiq xizmat qiladi. Aytgancha, mahsulot ayniqsa palov tayyorlashda ishlatiladi.

Qoʻzi yogʻi kaloriyalarda yuqori. 100 gramm mahsulotda 900 kilokaloriya mavjud. Tarkibi stearik, palmitik, miristik va laurik kislotalar, natriy, mis, magniy, sink, selen, xolesterin, fosfatidlar, sterollar, hayvonlarmum.

Retsept: qo'zi yog'li manti

Tarkibi:

• un - 300 gramm;
• suv - 100 ml;
• tovuq tuxumi - 1-2 dona (tuxum hajmiga qarang);
• tuz - yarim choy qoshiq;
• Yog'li qo'zi go'shti - 500 gramm;
• piyoz - 500 gramm;
• cilantro, qora murch - ta'mga.

Pishirish:

1. Piyoz va go'shtni bo'laklarga bo'ling, aralashtiring.
2. Tuz, murch, cilantro qo'shing.
3. Xamirni tayyorlash uchun iliq suv oling va tuxum va tuz qo'shing, asta-sekin un qo'shing.
4. Xamirni 35 daqiqaga olib tashlang.
5. Dullanganda uni toʻrtburchak shaklida oʻrab, goʻshtli toʻldirishni qoʻshing.

Tayyor manti toʻliq pishganicha pishiring.

Turlar

Qoʻzi yogʻi 3 turga boʻlinadi:

1. Yuqori daraja. Buning uchun qo'chqor va qo'ylarning dumi ostida joylashgan yog 'qopchasidan foydalaning. Bu xilma-xillik qattiq va oq rangga ega, ammo tiniq suyuqlikka eriydi. Juda qadrlanadi va pishirishda ishlatiladi.
2. Birinchi sinf. Mahsulotni olish uchun xom yog' ishlatiladi. Rangi asosan kulrang, lekin eritilganda ham shaffof boʻladi.
3. Ikkinchi sinf. Yog 'uchun mahsulot olish uchun oddiy cho'chqa yog'i isitiladi. Xushbo'y hid, o'z navbatida, qarsillab turadi. Eriganda rang biroz bulutli bo'lib, qoldiq qoladi.

Foyda

Qo'y go'shti yog'i ayollar salomatligi, bola tug'ilishi uchun foydali ekanligini hamma ham bilmaydi (chunki yog' hujayralarisiz urug'lantirish mumkin emas)tuxum). Shuningdek, mahsulot gormonal etishmovchilikni davolashda yordam beradi.

Ammo bu nafaqat ayol tanasi, balki erkak uchun ham foydali. Yog‘li ovqat sperma sifatini yaxshilaydi.

Shuningdek mahsulot:

1. Uyqu muammolarini hal qiladi va asab hujayralarini tiklaydi.
2. Tanani energiya va ijobiy his-tuyg'ular bilan mukammal darajada zaryad qiladi.
3. Teri, soch va tirnoqlarning holatini yaxshilaydi.

Qoʻy goʻshti yogʻining barcha afzalliklarini uzoq vaqt saqlab qolish (sogʻlikka zarar bermaslik) uchun uni toʻgʻri saqlash kerak. Eng maqbul yechim - uni muzlatgichda 0 dan 4 darajagacha, yopiq holda saqlashdir. Yaroqlilik muddati 3 oy, muzlatilgan holatda esa olti oy bo'ladi. Eritilgan shaklda yog' 4 kun saqlanadi.

Mahsulotni faqat ishonchli yetkazib beruvchidan va yaxshisi fermada xarid qilishingiz kerak. Tashqi ko'rinishiga, hidiga va, albatta, qanday qo'y yog'iga e'tibor berish kerak. Agar mahsulot bozorda xarid qilingan boʻlsa, sifat sertifikatini soʻrashni unutmang va mahsulot qayerda va qanday saqlanishini tekshiring.

Qo'zi yog'ining foydasi 85 yoshdan oshgan odamlarning bu haqda gapirishi bilan ham izohlanadi. Ya'ni, mahsulot umrini uzaytiradi va olimlar tomonidan tavsiya etilgan.

Teri parvarishi

Yuz terisini parvarish qilishda foydasi va zarari hammaga ma'lum bo'lmagan qo'y go'shti yog'idan foydalanish hech kimning xayoliga kelmagan. Ammo uni niqoblarga qo'llash yoki qo'shish tufayli siz aqlli, yoshartiruvchi effektga erishishingiz mumkin.

Mukammal silliq poshnalar uchun mahsulotni eritib, istalganini qo'shingefir yog'i. Kechasi terini mahsulot bilan yog'lang va natija uzoq kutilmaydi.

Yorilgan nipellar uchun mahsulot eritilgan holda ham qo'llaniladi. Qo'y yog'i ko'pincha kremlar, shampunlar, niqoblar, balzamlar va sarumlarda qo'llaniladi. Faqat teri uchun emas, balki sochni namlash uchun ham foydalanish mumkin. Yog'ni eritib, dulavratotu yoki zaytun moyi bilan aralashtirib, sochning butun uzunligiga qo'llash kifoya. Bir soatdan keyin shampun bilan yuvib tashlang.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Qo'zi yog'ining foydasiga qaramay, zarari ham bor.

Masalan, uni gastrit, buyrak va jigar kasalliklari, o't pufagi, ateroskleroz bilan og'rigan odamlar ishlatmasliklari kerak.

Yogʻli teri egalari yogʻni sof shaklda qoʻllamasliklari kerak, aks holda teskari reaktsiya boʻlishi mumkin.