Ziyofat salati: pishirish usullari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ziyofat salati - bu bayram dasturxoni, shuningdek, oila bilan kechki ovqat yoki tushlik uchun ajoyib ishtaha. Bu taom juda to'yimli, tuyadi ko'rinadi. Uning pishirish imkoniyatlari turli xil mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Ba'zi oshpazlik mutaxassislari tovuq ko'krak pulpasi bilan salat tayyorlaydilar, boshqalari mol go'shti tilidan foydalanadilar, boshqalari esa engil tuzlangan qizil baliqdan foydalanadilar. Idishning tarkibiga yangi yoki konservalangan sabzavotlar, qisqichbaqa tayoqchalari ham kiradi. Mashhur retseptlar quyida keltirilgan.

Tovuq go'shti va pishloqli taom

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Uchta tuxum.
2. Shirin qalampir.
3. 300g tovuq goʻshti.
4. Ikkita o'rta kattalikdagi pomidor.
5. Kichik banka konservalangan no'xat.
6. 150 g qattiq pishloq.
7. Yangi bodring.
8. 5 ta yashil piyoz patlari.
9. Mayonez sousi.
10. Tuzlangan bodring.
11. Piyoz boshi.

SalatTovuq bilan "ziyofat" shunday qilinadi:

• Ko'krakni tuz solingan suvda qaynatish kerak. Xuddi shu narsa tuxum bilan amalga oshiriladi. Ovqat salqin bo'lishi kerak.
• Tovuq go'shti o'rta kattalikdagi to'rtburchaklar shaklida kesiladi. Tuxumni maydalash kerak. Qalampir tozalanadi. Kichik bo'laklarga bo'ling. Bodringni maydalagich bilan maydalash kerak. Xuddi shu narsa pishloq bilan amalga oshiriladi. Piyoz va ko'katlar to'g'ralgan.
• Masalliqlarni aralashtirish shart emas. Ular katta plastinkaga joylashtirilishi kerak.
• Mahsulotlar kichik slaydlar shaklida joylashtirilgan. Idishning yuzasiga yashil no'xat ham quyiladi.

Plastinka muzlatgichga qo'yiladi. Banket salatini berishdan oldin uni mayonez sousi bilan tatib ko'rish kerak.

Qaynatilgan tilda tuyadi

Taom tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. 300g muzlatilgan qo'ziqorin.
2. Pomidor.
3. Piyoz boshi.
4. Yangi bodring.
5. Ikkita qaynatilgan cho'chqa go'shti.
6. Konservalangan no'xat to'plami.
7. Bir dasta maydanoz.
8. Tuz - 1 chimdik.
9. Ikki tuxum.
10. Mayonez sousi.

Pishirish jarayoni

"Ziyofat" salatasi shu tarzda tayyorlanadi. Til va tuxum qaynatiladi, sovutiladi. Kichik kvadratlarga kesib oling. Piyoz tozalangan va maydalangan bo'lishi kerak. Yog 'va qo'ziqorin bilan skovorodkada qovuring. Keyin mahsulotlarni sovutish kerak. Pomidor va bodring o'rta kattalikdagi kvadratlarga kesiladi. Barcha ingredientlar katta idishda birlashtiriladi. Ularga konservalangan no'xat, tug'ralgan maydanoz, tuz qo'shiladi. "Ziyofat" salatasiqaynatilgan til bilan retsept bo'yicha, mayonez sousi bilan ziravor qilish kerak.

Yaxshilab aralashtiramiz.

Qisqichbaqa tayoqchalari va qizil baliq bilan ishtaha

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Uchta tuxum.
2. Kivi.
3. 100 g tuzlangan qizil ikra.
4. To'rtta katta qoshiq mayonez sousi.
5. Konservalangan makkajoʻxori qadoqlanishi.
6. Qisqichbaqa tayoqchalari 200 gramm.
7. Tuz - 1 chimdik.
8. Zavorlar.

Banket salatini ushbu retsept bo'yicha tayyorlash uchun tuxumni qaynatish kerak. Ularni sovutib, kichik kvadratlarga kesib tashlang. Qisqichbaqa tayoqchalari va kivi bilan ham xuddi shunday qilish kerak. Barcha komponentlar katta idishga joylashtiriladi. Ular tuz, makkajo'xori donalari, ziravorlar va mayonez sousi bilan birlashtiriladi. Ovqatni bir necha daqiqaga qoldiring. Bu vaqtda baliq o'rta bo'laklarga kesilishi kerak. "Ziyofat" salatasi plitalar ustiga qo'yilgan va qizil ikra chiziqlari bilan bezatilgan. Atıştırmalık yuzasiga zaytun yoki tug'ralgan ko'katlar sepishingiz mumkin.

Sigir go'shti pulpali taom

U oʻz ichiga oladi:

1. Ikki bolgar qalampiri.
2. To'rtta tuzlangan bodring.
3. Yarim kichik qoshiq ziravorlar.
4. 150 g koreys sabzi.
5. Sigir go'shti pulpasi 300 gramm miqdorida.
6. Besh katta qoshiq kungaboqar yog'i.
7. Bir chimdim tuz.

"Ziyofat" salati ham mol go'shti va achchiq sabzidan tayyorlanadi. Foto va retseptushbu bo'limda taqdim etilgan. Ovqat tayyorlash uchun go'shtni yuvish kerak, uni tuz bilan suvda qaynatish kerak. Keyin mol go'shti sovutiladi, kvadratlarga kesiladi. Qalampir urug'ini olib tashlash va yuvish kerak. Oʻrta kattalikdagi boʻlaklarga boʻling.

Bodring kvadrat bo'laklarga bo'linadi. Qalampirni kungaboqar yog'i qo'shilishi bilan qovurilgan idishda qovurish kerak. Mahsulot yumshoq bo'lgandan keyin uni alohida idishga solib, sovutish kerak. Koreys sabzi chuqur plastinkaga yotqizilgan. Uni qalampir bilan birlashtiring. Ushbu tarkibiy qismlarga bodring, mol go'shti pulpasi qo'shiladi. Mahsulotlar tuz, ziravorlar, qolgan kungaboqar yog'i bilan aralashtiriladi.

Tezkor jambonli tuyadi retsepti

Taom tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. Ikkita pomidor.
2. Uchta yangi bodring.
3. Shirin qalampir.
4. 200 gramm miqdorida qattiq pishloq.
5. Jambon (150 g).
6. Tuz - 1 chimdik.
7. Mayonez sousi.

Sabzavotlar yuviladi. Qalampir urug'ini olib tashlash kerak. Kichik chiziqlar bilan kesib oling. Pomidor, qattiq pishloq, jambon va bodring pichoq bilan kichik bo'laklarga bo'linadi. Komponentlar katta idishga joylashtiriladi. Tuz va mayonez sousi bilan aralashtiring.