Uyda kartoshkani folga solib pishiring

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kartoshka mashhur sabzavot ekinidir. Undan ko'plab mazali taomlar tayyorlanadi. Lekin, ehtimol, eng oddiy va eng sevimli taomni pishirilgan kartoshka deb atash mumkin. Ushbu pishirish usulini eslatish ochiq havoda dam olish bilan bog'liq. Grilda pishirilgan kartoshka mazali bo'ladi. Biroq, bunday taomdan lazzatlanish uchun o'rmonga yoki mamlakatga chiqish shart emas. To'liq folga ichida pishirilgan kartoshka ta'mi bo'yicha olovda pishirilgan kartoshkadan kam emas. Buni qilish unchalik qiyin emas.

Pishirish uchun sizga o'rta kattalikdagi silliq ildiz kerak bo'ladi. Ovqat yoqilmasligi uchun u suvli va xushbo'y, biz kartoshkani folga pishiramiz. Uni yaxshilab yuvish va quritish kerak. Biz har bir ildizni folga bilan o'rab, uni pishirish varag'iga qo'yamiz, uni pechga joylashtiramiz, 200 darajaga qadar isitiladi. Pishirish vaqti kartoshkaning etuklik darajasiga va uning hajmiga bog'liq. Yosh o'rta kattalikdagi ildiz mevalari 40 daqiqada pishiriladi. To'liq pishgan sabzavot talab qiladitaxminan 50 daqiqa pishirish.

Agar biz kartoshkani to'liq folga solib pishiradigan bo'lsak, uni o'ramini ochmasdan issiq qilib bering. Ushbu shaklda u uzoq vaqt davomida issiqlikni saqlaydi. Har qanday tuzlangan bodring unga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Taomga xizmat qilishda qovurilgan piyoz va maxsus tayyorlangan sousdan ham foydalanishingiz mumkin. Tug'ralgan sarimsoq bilan smetana aralashtiring va ozgina qo'shing. Bu pishirilgan kartoshka uchun ajoyib sous qiladi. Bu holda, kartoshkani folga soling, biz pishirgandan keyin ochamiz. Har bir tuberda biz kesma qilamiz va kartoshkaning go'shtini muloyimlik bilan yoğurun. Olingan chuqurchaga oldindan qovurilgan piyozni joylashtiring va uni smetana va sarimsoq sousi bilan to'kib tashlang, ustiga tug'ralgan arpabodiyon seping. Kichkina qo'shimcha folga ichida pishirilgan kartoshkani gurme taomiga aylantiradi. Ushbu taomning fotosurati nafaqat ajoyib ta'mga ega ekanligini, balki ishtahani ochuvchi ko'rinishini tasdiqlaydi. Hatto restoran va kafelarda ham bu taom xizmat qiladi.

Pishirilgan kartoshkani tiqma bilan pishirish mumkin. Chunki u turli xil mahsulotlardan foydalanish mumkin. To'ldirish uchun juda yaxshi: maydalangan pishloq, qovurilgan sabzavotlar, shirin qalampir, qaynatilgan parranda go'shti, baliq, barcha turdagi go'shtli delikates va cho'chqa yog'i. Ular har xil kiyinish va soslar bilan to'ldiriladi. Ushbu versiyada biz kartoshkani to'ldirgandan keyin folga solib pishiramiz.

Bu pishirish usuli uchun ildiz mevalarni yaxshilab yuvish kerak. Keyin har birini ikkiga bo'lamizto'ldiriladigan qismlar. Kesilgan joyda biz chuqurchaga joylashtiramiz, unda biz plomba yotqizamiz. Biz yarmini bog'laymiz va folga bilan o'ramiz. Kartoshka to'plamlarini pishirish varag'iga yoyib, ularni pechda pishiring. Taom 200 daraja Selsiy bo'yicha doimiy haroratda 40 daqiqa davomida pishiriladi.

Biroq, siz boshqacha qilishingiz mumkin. Kartoshkani sous bilan to'ldirilgan folga bilan pishiring. Ushbu usul uchun biz ildizlarning yon tomonlarida chuqurchalar qilamiz. O'rash uchun bir necha qatlamli folga kerak. To'ldirish va mavsumni sous bilan to'ldiring. Biz kartoshkani folga solib pishiramiz, sous oqmasligi uchun uning chetlarini ehtiyotkorlik bilan chimchilaymiz. Ushbu pishirish usuli universaldir. Bunday holda, siz o'z tasavvuringizni ishga solib, to'ldirish va sousning o'z versiyasini o'ylab topishingiz mumkin.