2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ko'pchilik jo'xori unining foydalari haqida biladi. Bu vitaminlar, mikroelementlarga boy, uzoq vaqt davomida tanani energiya bilan ta'minlaydigan va ochlikni qondiradigan deyarli ideal nonushta hisoblanadi. Va qo'shimcha ingredientlar tufayli idish bezovtalanmasligi uchun turli xil bo'lishi mumkin. Lekin hech kim har kuni ertalab bo'tqa pishirish bilan aralashishni xohlamaydi.
O'zingizni yoki butun oilangizni sog'lom mazali taom bilan ta'minlash uchun ko'p kuch sarflamasdan, siz bankada dangasa jo'xori deb nomlangan ajoyib retseptdan foydalanishingiz mumkin. Bunday nonushta oddiygina muzlatgichdan olib tashlanishi, qizdirilishi va ovqatlanishi mumkin. Yoki ishlash, yurish, mashq qilish, sayohat qilish uchun uni o'zingiz bilan olib boring. Agar siz uydan chiqishdan oldin idishni muzlatgichdan olib qo'ysangiz va qopqog'ini to'g'ri mahkamlang, uning tarkibi bir necha soat davomida mukammal saqlanadi. Demak, tushlik qilish uchun qoshiq olishgina qoladi.
Asosiy retsept
Sizga 300-500 ml hajmli bankalar (har biri alohida porsiya uchun), oddiy jo'xori uni (har biri 3 osh qoshiq), ta'mga ko'ra tuz va shakar, kam yog'li sut kerak bo'ladi. Donlar idishning pastki qismiga quyiladi. Tuz, shakar ham u erga yuboriladi va sovuq sut bilan quyiladi. Keyin idishni qopqoq bilan yoping va yaxshilab silkiting. Agar buni kechqurun qilsangiz, ertalabgacha kavanozdagi jo'xori uni tayyor bo'ladi. Uni sovuq holda iste'mol qilish yoki mikroto'lqinli pechda isitish mumkin. Foydalanish qulayligi uchun bo'tqani piyola yoki chuqur plastinkaga o'tkazgan ma'qul.
Biroq, bunday taom tezda zerikib ketadi va hamma ham "bo'sh" jo'xori uni bilan nonushta qilishga rozi bo'lmaydi. Bu, ayniqsa, mazali va shirin bo'lishi kerak bo'lgan bolalar uchun to'g'ri keladi. Har xil qo'shimchalar va plomba moddalar nonushtalarni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Ular meva, berry, shokolad yoki kombinatsiya bo'lishi mumkin. Quruq mevalar, shakarlamalar, yong'oqlar va boshqa shirinliklar bo'tqa bilan yaxshi ketadi.
Bunday nonushtani qanday saqlash kerak
Ishlatilgan plomba moddalariga qarab, bankadagi dangasa jo'xori uni muzlatgichda 2 kundan bir haftagacha turishi mumkin. Yong'oq, banan yoki quritilgan mevalar bilan bo'tqa tayyorlasangiz, u 5-6 kun davomida sovuqda saqlanadi. Yangi uzilgan rezavorlar, yogurt va nordon mevalar qo‘shilgan taomni 2-3 kun oldin iste’mol qilish yaxshidir.
Ish haftasi uchun nonushta tayyorlash uchun odatda idishdagi dangasa jo'xori uni tayyorlashning asosiy retsepti ishlatiladi, iste'mol qilishdan oldin to'g'ridan-to'g'ri plastinkaga qo'shiladi. Sut bilan tayyorlangan pyuresi suv bilan tayyorlanganidan tezroq buziladi. Agar sovutilgan idish bo'lsaofisga, sayrga yoki mashg'ulotga olib boradigan jo'xori uni, keyin mahsulot bir necha soat davomida ishlatilishi mumkin.
Shokoladli banan pyuresi
Agar kimdir bunday nonushta qilishni birinchi marta sinab ko'rsa, bu dangasa jo'xori uni degan fikrga kelishi dargumon. Bu juda mazali va g'ayrioddiy bo'lib chiqadi. Har doimgidek tayyorlash juda oson.
Bir stakan sutning uchdan bir qismi uchun sizga 3 osh qoshiq jo'xori uni, bir xil miqdorda shakarsiz yogurt, ozgina asal, yarim banan va bir choy qoshiq eriydigan kakao kerak bo'ladi. Birinchidan, barcha ommaviy ingredientlar kavanozga yuboriladi. Keyin asal, yogurt va sut qo'shiladi, qopqoq bilan qoplanadi va yaxshilab chayqatiladi, shunda massa bir xil shokolad soyasini oladi. Keyin tasodifiy tug'ralgan bananlarni ustiga yoyib, aralashtiramiz, qopqog'ini yoping va ertalabgacha muzlatgichga yuboring. Isitilmasdan, ozgina maydalangan shokolad sepilgan bo'tqani iste'mol qilish yaxshidir. Taomga bir hovuch makkajo‘xori bo‘lagi qo‘shishingiz mumkin.
Olma va doljin
Bu mahsulotlarning kombinatsiyasi pirog uchun plomba sifatida juda keng tarqalgan. Ma'lum bo'lishicha, ular sog'lom nonushta uchun to'ldiruvchi sifatida ham ishlatilishi mumkin. Oldingi retsept bo'yicha ingredientlarga (minus banan va kakao) yarim tozalangan olma, mayda kubiklarga (yoki ozgina tayyor pyure) va yarim choy qoshiq maydalangan doljin qo'shing. Bir chimdim maydalangan muskat yong'og'i bo'tqaga achchiqlik beradi.
Suli uni, asal va doljinni quyingbankada sut va qatiq qo'shing, uring. Keyin bo'tqa olma bilan aralashtiriladi, muskat yong'og'i qo'shiladi va sovuqqa yuboriladi. Idish 48 soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida saqlanadi va isinmasdan iste'mol qilinadi. Yordamchi sifatida shirin krakerlar yoki butun donli pechenyelar mos keladi.
Boshqa plomba
Kavanozdagi dangasa jo'xori uni deyarli har qanday taom bilan birlashtirish mumkin bo'lgan ajoyib nonushta hisoblanadi. Ko'pincha mevalar, yong'oqlar va rezavorlar ishlatiladi (yangi, muzlatilgan, konservalangan). Ammo agar xohlasangiz, tajriba qilishingiz mumkin va kerak. Sevimli murabbo yoki quyultirilgan sut, shirin qo'shimchalar va siroplardan foydalaniladi. Asosiysi, uni haddan tashqari oshirmaslik va ingredientlarni almashtirish, o'z versiyangizni yaratish. Retsepti tajribalar natijasida ixtiro qilinadigan kavanozdagi dangasa jo'xori uni, albatta, sizning ideal universal nonushtangizga aylanadi.
Shirinliklarni yoqtirmaydiganlar uchun asosiy versiyani o'ziga xos pazandalik durdonasiga aylantirish qiyin bo'lmaydi. Agar siz bo'laklarni sut bilan emas, balki suv bilan to'kib tashlasangiz, ozgina tuz qo'shing va shakarni ishlatmasangiz, unda bunday bo'tqa kolbasa yoki pishloq, kotlet yoki kolbasa bilan yaxshi ketadi. Faqat sovuq hech kimga yoqmaydi, shuning uchun uni isitishingiz kerak.
Ro'za tutish yoki sutga toqat qilmaslik paytida, konservalangan dangasa jo'xori uni suv bilan tayyorlanishi mumkin. Tayyorlash, saqlash, shuningdek, ingredientlar printsipi bir xil bo'lib qoladi. Shunchaki taomning ta'mi kamroq yumshoq va qaymoqli bo'ladi.
Muzlatish
Agar xohlasangiz, mazali va foydalijo'xori uni asosida nonushta kelajak uchun tayyorlanadi. Muzlatilgan pyuresi bir oy davomida mukammal saqlanadi. Ishlatishdan oldin uni oldindan olib tashlash tavsiya etiladi. Muzdan pyuresi muzdan tushirish tabiiy sharoitda bo'lishi kerak, muzlatgichning pastki javonidagi kavanozni qayta tartibga soling. Yoki mikroto‘lqinli pechdan ham foydalanishingiz mumkin.
Agar siz bo'tqani muzlatib qo'ymoqchi bo'lsangiz, massa kengayganida idishlar yorilib ketmasligi uchun idishdagi bo'sh joyning kamida to'rtdan bir qismini bo'sh qoldirishingiz kerak. Uyda etarlicha mahkam yopilgan qopqoqli plastik idishlar bo'lsa, ular muzlatish, saqlash va tashish uchun ham mos keladi.
Taomning foydalari haqida
Toʻliq nonushta bilan sogʻlom parhezga oʻtishni uzoq vaqtdan beri orzu qilganlar, shubhasiz, bankadagi dangasa joʻxori uni yoqtiradi. Ushbu taom haqidagi sharhlar juda ijobiy. Kechqurun bo'tqa pishirish uchun 5 daqiqa vaqt topish, har bir soniya muhim bo'lgan ertalabki kabi qiyin emas. Yormalarning mavjudligi tufayli idish tanani murakkab uglevodlar, oqsillar va B guruhi vitaminlari bilan to'ydiradi. Sut va yogurt k altsiy manbalari bo'lib, quritilgan mevalar va rezavorlar odatda vitaminlar ombori deb hisoblanishi mumkin. Yulaf yormasi bilan yaxshi ketadigan yong'oqlar tarkibida sog'lom yog'lar va bir qator mikroelementlar mavjud. Asal, shokolad va shakar sizni shunchaki xursand qiladi. Bunday nonushtadan keyin esa to‘yish hissi uzoq vaqt saqlanib qoladi.
Bu taomning kaloriyasi koʻp jihatdan qoʻshimcha ingredientlarga bogʻliq. Uni tartibga solish juda oddiy: kamroq yog 'vashirin bo'lsa, dietali bo'tqa shunchalik ko'p bo'ladi. Yorma va yong'oq, sariyog 'va sutni qo'shib, quyultirilgan sut va shokoladsiz yog'sizni suvga qo'shib, mazali variant bo'ladi. Birinchi va ikkinchi holatda ham bir hovuch mayiz, quritilgan mevalar yoki rezavorlar zarar qilmaydi.
Boshqa pishirish usullari
Kavanozdagi jo'xori uni oddiy va foydali nonushta bilan ta'minlashning yagona usuli emas. Birinchidan, mikroto'lqinli pech mavjud. Unda tezkor jo'xori uni 2-3 daqiqa davomida kerakli holatga keltiriladi. Ikkinchidan, donni shunchaki qaynoq suv bilan to'kib tashlash mumkin, qopqog'i bilan yopiladi va atigi 10 daqiqada bo'tqa tayyor bo'ladi.
Suli uni yonma-ovqatlar va sho'rvalar tayyorlash, pirog va pechenye pishirish uchun ishlatiladi. Ammo bularning barchasi vaqt talab etadi. Minimal ingredientlar va oddiy shisha idishga ega bo'lgan sovuq pishirilgan tez retsepti sizga jo'xori unining barcha afzalliklarini va ajoyib ta'mini kam vaqt sarflamasdan olish imkonini beradi. Bu kun tom ma'noda daqiqalar bilan rejalashtirilgan ko'pchilik zamonaviy odamlar uchun juda muhim.
Tavsiya:
Nonushta uchun jo'xori uni - umuman zerikarli emas
Ertalab biz uchun eng muhimi nima? Albatta, uyqudan uyg'onib, butun kun davomida tanangizni energiya bilan to'ldiring. Kundalik marosimlar muhim rol o'ynaydi - ertalab dush, jismoniy mashqlar va qanday nonushta taomlarini afzal ko'ramiz. Siz bir chashka qahva yoki bir stakan sharbat ichishga, meva yoki sendvich iste'mol qilishga shoshilishingiz mumkin. Biroq, eng yaxshi tanlov nonushta uchun jo'xori uni bo'ladi. Nega? Endi buni aniqlaylik
Suli uni jo'xori unidan nimasi bilan farq qiladi? "Gerkules" va "Uvelka" jo'xori o'rtasidagi farq nima?
Suli uni - bolaligida kim bu taomni yemagan? Garchi bunday taom katta istaksizlik bilan berilgan bo'lsa-da, lekin hozir ko'pchilik jo'xori uniga nisbatan boshqacha munosabatda. Yulaf yormasi jo'xori unidan qanday farq qiladi?
Mazali pishirish: bodom uni nima uchun foydali va uni qanday pishirish mumkin?
Qandolatchilik biznesida bodom uni shirinliklar, pishiriqlar, tortlar va boshqalar bilan to'ldirilgan yong'oq to'ldirishlari va kremlariga asosiy ingredientlardan biri sifatida qo'shiladi. Undan yong'oq-oqsil va yong'oq-qumli yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqariladi. Bundan tashqari, barcha turdagi xamirga (ham boy, ham yog'siz) kiritilishi mumkin. Bodom uni ham mustaqil taom sifatida ishlatiladi
Idishdagi salat - bayram dasturxoni uchun chiroyli va noodatiy taom
Idishdagi har qanday salat nafaqat juda mazali, balki hayratlanarli darajada chiroyli bo'lib chiqadi. Axir, bunday taomning barcha tarkibiy qismlari taklif qilingan mehmonlarga tom ma'noda ko'rinadi, shuningdek, ishtahani ochuvchi kamalakni hosil qiladi. Ammo bu faqat porsiyalangan idishlar shisha yoki kristalldan tayyorlangan bo'lsa
Emizuvchi onalar uchun kukilar - retsept. Emizish paytida onalarga pechene, jo'xori uni, tvorog pishiriqlari
Hech kimga sir emaski, emizikli ona dietaga qat'iy rioya qilishi kerak, chunki chaqaloqning umumiy sog'lig'i bevosita uning ovqatiga bog'liq. Va bu kaloriyalarni hisoblash haqida emas, balki laktatsiya davrida juda zarur bo'lgan to'g'ri, sog'lom ovqatlanish haqida
