2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qadimgi sanskrit tilidan tarjimada zanjabil "universal dori" hisoblanadi. U har doim ko'plab kasalliklardan xalos bo'lish uchun ishlatilgan. Bu zamonaviy insoniyatning ulkan muammosini - semirishni hal qilish uchun ham foydali bo'ldi. Ko'p dietalarni sinab ko'rganlar uning yordamiga murojaat qilishadi, lekin bir necha qo'shimcha funtdan ajralishlari mumkin emas. Zanjabil yog'larni yoqadi va immunitetni yaxshilaydi, tanani tiklaydi va asab tizimini tinchlantiradi. Va bu uning afzalliklarining to'liq ro'yxati emas.
Tarixdagi iz
Biz yaqinda bilib oldikki, zanjabil bu ajoyib o'simlikning boshqa foydali xususiyatlari kabi yog'larni ham yoqadi. Bir necha yil oldin Rossiya do'konlari peshtaxtalarida paydo bo'lgan mahsulot tezda millionlab odamlarning qalbini zabt etdi. Sharqda esa o'nlab yillar davomida ma'lum va qadrlanadi. Bu haqda qadimgi xitoy risolalarida va qadimgi yunon dostonlarida eslatib o'tish mumkin. Konfutsiy oʻzining ilmiy ishlarida u haqda gapirgan. Qadimgi Hindistonda o'simlikning qiymati shunchalik yuqori ediki, u pul o'rnini egalladi. O'rta asrlarda Rossiyada u ham ma'lum edi va"qirollik ildizi" deb ataladi - buni faqat juda boy odamlar sotib olishi mumkin edi.
Foydali xususiyatlar
Bugungi kunda mashhur mish-mishlar bu o'simlikning ko'plab foydali xususiyatlari bilan bog'liq, ammo ilmiy tadqiqotlar o'tkazilmagan. Zavodning samaradorligi va zanjabilning yog'ni yoqishi uni qo'llash natijalaridan dalolat beradi. Shunday qilib, metabolizmning tezlashishi, qondan "yomon" xolesterinni olib tashlash, yo'g'on ichak va jigarni tozalash, organizmdan najasni o'z vaqtida olib tashlash, ichak parazitlarini zararsizlantirish va oshqozon-ichak traktining yaxshilanishi qayd etildi.. Bundan tashqari, zanjabil asosidagi damlama kuchni oshiradi, astma va shamollashni davolaydi. O'simlik tarkibidagi gingerol moddasi nafaqat yog'ni yoqib yuboradi, balki butun dunyo oshpazlik mutaxassislariga yoqadigan taomga juda o'ziga xos ta'm beradi.
Ozish uchun zanjabildan foydalaning
Zanjabil choyi. O'rtacha ildizni maydalang. Ikki litr qaynoq suv bilan uch-besh osh qoshiq maydalangan ildizni to'kib tashlang. Uni bir soat qaynatib oling yoki past olovda 2-4 daqiqa qaynatib oling. Ta'mga asal qo'shing va har kuni 3-5 stakan choy iching. Qayta isitish mumkin.
Zanjabil hatto boshqa tarkibiy qismlar bilan birga yog'ni yoqishini eslab, vazn yo'qotish uchun shifobaxsh choy tayyorlashning yana bir nechta variantini sinab ko'ring.
Mint. Blenderda 60 g yangi, yaxshi yuvilgan yalpiz barglarini maydalang. Bir oz kardamon (pichoq uchida) va yarim o'rta zanjabil ildizi qo'shinghajmi. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, yarim soatga qoldiring. Ikki osh qoshiq apelsin sharbati va uch qoshiq limon sharbati qo'shing. Bu damlamani sovuq holda iching.
Limon. 50 g mayda maydalangan zanjabil ildizini ikki litr qaynoq suv bilan to'kib tashlang va bir limondan siqilgan sharbat qo'shing. Bir necha soat turing va kun davomida iching.
Sarimsoq. Ildizdan 4-5 santimetr kesib oling, tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Keyin bir juft sarimsoq chinnigullar qo'shing va ikki litr qaynoq suv quying. Infüzyon qilish uchun bir yarim soatga qoldiring. Keyin zanjabil va sarimsoqni olib tashlang. Tayyor choyni iliq ichish kerak.
Tavsiya:
Qulupnay "Nesquik" bolalarga ham, ularning ota-onalariga ham yoqadi
Kakao ichishni yaxshi ko'radigan bolalar uchun qulupnay Nesquik mazali yangilik bo'ldi. Agar dastlab bu kompaniya ko'pchilikka tanish bo'lgan xushbo'y va rangga ega ichimliklar ishlab chiqargan bo'lsa, bu bir muncha vaqt oldin bolaning ovqatlanishiga mazali va yoqimli qo'shimcha bo'ldi. Sutdan tashqari yana nima bilan birlashtirilishi mumkin va nega turli yoshdagi bolalar uni juda yaxshi ko'radilar?
Maydalangan zanjabil mo''jizaviy ziravordir. Og'irlikni yo'qotish, sog'liq va ajoyib ta'm uchun maydalangan zanjabil
Zanjabil boshqa sharqona ziravorlar qatori insoniyatga qadimdan ma'lum. Bu o'simlikning shifobaxsh kuchi yuqori baholangan. Qadim zamonlarda zanjabil ildizi odamlarning banknotlarini almashtirgan va oziq-ovqat va matolarni to'lash uchun ishlatilgan. Shifokorlar uni tanani mustahkamlash uchun foydali deb topdilar, oshpazlar uni har xil ovqatlarga qo'shdilar: sho'rvalar, ichimliklar, shirinliklar
Sterilizatsiyasiz qish uchun turli xil sabzavotlar turli xil ta'mga ega odamlarga yoqadi
Kelajak uchun sabzavotlarni tuzlash san'ati asrlar davomida chinakam mohir cho'qqilarni zabt etdi. Qish uchun hosilni yig'ish uchun ko'plab retseptlar orasida turli xil sabzavotlar alohida o'rin egallaydi
Komandir brendi hammaga yoqadi
“Komandir” konyak guldastasi meva, vanil va asal notalarini muvaffaqiyatli birlashtirgan. Ichimlik engil somondan ambergacha bir qator soyalarga ega. U kofe-shirin ta'mga ega va biroz tortilgan. Qisqa yonish ta'mi
Zig'ir yog'ini qanday tanlash mumkin? Zig'ir yog'ining ta'mi qanday bo'lishi kerak? Zig'ir urug'i yog'i: foyda va zarar, qanday qabul qilish kerak
Zigʻir yogʻi eng muhim oʻsimlik moylaridan biridir. U ko'plab vitaminlar, minerallar va boshqa foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Zig'ir yog'ini qanday tanlash mumkin? Maqolada mahsulotning foydali xususiyatlari, to'g'ri mahsulot va uning turlarini tanlash muhokama qilinadi
