Shifobahsh pazandachilik: selderey poyasining sog'liq uchun foydalari

Shifobahsh pazandachilik: selderey poyasining sog'liq uchun foydalari
Shifobahsh pazandachilik: selderey poyasining sog'liq uchun foydalari
Anonim

Selderey azaldan eng foydali taomlar orasida birinchi oʻrinda turadi. Hatto selderey dietasi ham mavjud. Aytgancha, u allaqachon mashhurlikka erishgan. Axir, bunday parhez nafaqat vaznni kamaytirishga yordam beradi, balki metabolizmga ham yaxshi ta'sir qiladi. Lekin selderey sopi qanday foydali xususiyatlariga e'tibor berishga arziydi? Bu o'simlik qanday oziq-ovqat uchun ishlatilishi mumkin? Bu savollarga javoblar quyida keltirilgan.

selderey poyasining sog'liq uchun foydalari
selderey poyasining sog'liq uchun foydalari

Selderey poyasining foydali xususiyatlari

Selderey poyasida C, E, B1, B2, V, PP vitaminlari, shuningdek, xolin, sirka va butirik kislotalar, aminokislotalar, shakar, glikozidlar, magniy, kaliy, k altsiy, pektin va temir mavjud. Odatda diuretik sifatida tavsiya etiladi.

Nomli o'simlik asab tizimi va alkogolizm kasalliklariga qarshi kurashda qo'llaniladi. Selderey tananing ohangini yaxshilaydi, jismoniy va aqliy faoliyatni yaxshilaydi. Bundan tashqari, u suv-tuz almashinuviga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu mulk, ayniqsa, keksalar uchun foydalidir. Etarli miqdorda vitaminlar, oqsillar vaminerallar, bu o'simlik hujayra kuchini oshiradi va hatto qarish jarayonini sekinlashtiradi. Qizig'i shundaki, u hatto qonni tozalashga qodir.

selderey bilan nima pishirish kerak
selderey bilan nima pishirish kerak

Selderey damlamasi ko'pincha dorivor maqsadlarda ishlatiladi. Uni tayyorlash uchun 5 soat davomida bir stakan suvda bir osh qoshiq maydalangan o'simlikni talab qilish kifoya. Ushbu damlamasi kuniga taxminan 3 marta ishlatiladi. Bu yurak-qon tomir kasalliklarini engishga yordam beradi.

Seldereyning qaynatmalarini astma va plevritni davolashda ichish mumkin. Bundan tashqari, nomi bilan atalgan qaynatmalar siydik pufagi, jigar va buyraklardagi toshlarni suyultirishga yordam beradi. Bundan tashqari, ular ürtiker, diatez va allergiya uchun ishlatiladi. Sklerozning oldini olish uchun o'simlikni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Selderey sopi foydali xususiyatlari diabetda foydalanish mumkin. Axir bu shakar miqdorini kamaytirishga yordam beradi. Va artrit bilan, uning qaynatmasi og'riqni engillashtiradi. Yog' bilan aralashtirilgan selderey barglari yaralar, aşınmalar va boshqa teri kasalliklarini davolash uchun kompresslar qilish uchun ishlatiladi. Ammo homilador va emizikli ayollar uchun bu o'simlikdan foydalanishni rad qilish yaxshiroqdir.

Selderey poyasi soch va terining holatini yaxshilaydi, shuningdek, ko'rish qobiliyatiga yaxshi ta'sir qiladi. Charchoqning oldini olish va metabolik kasalliklarning oldini olish uchun har kuni ovqatdan oldin 1 choy qoshiqda tasvirlangan o'simlik sharbatini olish kerak.

Selderey bilan nima pishirish kerak?

selderey dietasi
selderey dietasi

Selderey ko'pincha taomga achchiq ta'm qo'shish uchun ishlatiladi. BilanBu o'simlik bilan mutlaqo hamma narsani qilish mumkin: güveç, qaynatish, tuzlangan bodring va tuz. Ammo uni xom holda iste'mol qilish yaxshidir. Axir, seldereyning dastagining foydali xususiyatlari shunday saqlanib qoladi. Shuning uchun, undan tetiklantiruvchi salat tayyorlashga harakat qiling. Buning uchun selderey poyalarini maydalab, ularga qora zaytun, salat, bulg‘or qalampiri, konservalangan makkajo‘xori, maydalangan sabzi va sarimsoq qo‘shing. Bu salat zaytun moyi bilan bezatilgan. Agar unga oq pishloq qo'shsangiz, yanada qoniqarli bo'ladi.

Tavsiya: