"6 gulbargli" dietasi: har kun uchun menyu va retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Har kuni sayyoramizdagi millionlab ayollar ko'plab parhezlarni sinab ko'rishadi. Ba'zilar oddiygina ovqatdan bosh tortadilar, kuniga bitta olma iste'mol qiladilar, boshqalari har kuni yaxshi mo'ljallangan menyuni olish uchun dietologlarga murojaat qilishadi. Odatda bu oziqlanish tizimlari juda monoton, ammo shved dietologi vazn yo'qotishni qiziqarli o'yinga aylantirishni o'ylab topdi, ya'ni 6 bargli parhez shunday tug'ilgan.

Diyetaning xususiyatlari

Taqdim etilgan parhez klassik mono-dietalar tamoyiliga asoslanadi, lekin u bunday ovqatlanishni samarali qiladigan ko'plab xususiyatlarga ega. Oziqlanishning bunday tamoyilini ishlab chiqish psixologiya tamoyillaridan vazn yo'qotishga qiziqishni oshirish va ularning natijalarini yaxshilash uchun foydalangan Anna Yoxanssonning xizmatidir. Haqiqatan ham, vazn yo'qotishning har bir muvaffaqiyatli kunidan keyin yirtilib ketadigan choyshablar bilan chiroyli gul shaklida yaratilgan vazn yo'qotish rejasiga rioya qilish juda qiziqroq.

Ushbu parhezni ta'minlaydi 6"barg barglari" - 6 kun, ularning har biri bitta mono-dietani ifodalaydi, shuning uchun vazn yo'qotish jarayonida ijodiy bo'ladi. Og'irlikni yo'qotish rejasini oddiy qog'oz varag'ida emas, balki gul shaklida chiroyli tarzda ishlab chiqilganda tuzgan ma'qul. Har bir gulbarg haftaning kuni va asosiy mahsulot haqida ma'lumotni o'z ichiga olishi kerak. Yozuvlar turli xil ranglarda bo'lishi mumkin, gulning o'rtasi esa yorqin bo'yalgan bo'lishi mumkin. Ushbu rejaga muvofiq har bir bosqichdan o'tish o'yinga o'xshaydi.

Diyet tamoyillari

Ko'rib chiqishlari va natijalari juda ta'sirli bo'lgan 6 bargli parhez quyidagi tamoyillarga asoslanadi:

1. Davomiyligi - 6 kun. Bunday qisqa muddat bir komponentli parhez bilan oqlanadi. Ratsionda organizm ovqatlanishning asosiy tarkibiy qismlarini olmaydi, shuning uchun belgilangan muddatdan ko'proq vaqt davomida bunday menyuga yopishib olish sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin. Shifokorlar dietani yiliga ikki martadan ortiq takrorlashni tavsiya etmaydi.
2. Bir kun uchun bitta mahsulot. Anna Yoxanssonning parhez ovqatlanishining mohiyati mahsulotlarni ajratish bo'lganligi sababli, dietolog oqsillar va uglevodlarni aralashtirmaslikni taklif qiladi, chunki ularning organizm tomonidan to'liq assimilyatsiya qilinmaganligi qayd etilgan. Shifokorlar bir ovozdan turli xil tarkibdagi mahsulotlar organizm tomonidan to'liq hazm bo'lmaydi, degan fikrda. Va vaqt o'tishi bilan qolgan ortiqcha yog 'to'qimalariga aylanadi. Mahsulotlarni alohida iste'mol qilish ularning to'g'ri so'rilishiga yordam beradi, shuningdek, tanadagi yog'larning to'planishining oldini oladi.
3. Kuniga 800 grammgacha yoʻqotish. Ushbu dietada siz kuniga 500 dan 800 grammgacha vazn yo'qotishingiz va undan xalos bo'lishingiz mumkin.4,8 kg.
4. Cheklangan miqdorda ovqat iste'mol qilish. Tanlangan mahsulotni jadvalda ko'rsatilgan cheklangan miqdorda iste'mol qilish mumkin. Protein uchun - 500 gramm, o'simlik mahsulotlari uchun - 1500 gramm, don uchun - 300 gramm.
5. Qoʻshimchalar yoʻq. "6 gulbarg" dietasi ovqatni tuzlash, unchalik o'tkir bo'lmagan ziravorlar bilan tatib ko'rish mumkinligini ko'rsatadi. Ammo, bunday ovqatlanish tamoyillariga rioya qilgan holda, siz dietaga shakar qo'sha olmaysiz. Protein kunlarida asosiy mahsulotdan sho'rvalar va bulonlarga ruxsat beriladi.
6. Suyuqlik hajmi cheklanmagan. Suyuqlikning minimal talab qilinadigan hajmi ikki litr toza ichimlik suvidir. Bundan tashqari, siz yashil choyni dietangizga kiritishingiz mumkin. Ovqatlar orasida toza suv ichish juda muhim parhez qoidasidir.
7. Tartibni saqlash. Siz mahsulotlarni shved ovqatlanish mutaxassisi tomonidan tavsiya etilgan ketma-ketlikda ishlatishingiz kerak. Axir, u uglevodlar va oqsillarni almashtirish tamoyilini o'z ichiga oladi, buning natijasida kilogramm halok bo'ladi.

Har kunlik menyu

Diyetga rioya qilish juda oson, buning yordamida menyuni 5 ta teng qismga bo'lish kerak bo'lgan asosiy mahsulotdan juda sodda va tez tuzish mumkin. Shu bilan birga, muallif tomonidan taklif qilingan kontseptsiyaga amal qilish juda muhim.

Birinchi kun baliq

Menyusi xilma-xil bo'lmagan "6 bargli" parhez baliq kunidan boshlanadi. Shu kuni 500 gramm tayyor mahsulotni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Har qanday baliq, shu jumladan cod, hake, skumbriya, ot makkel, pollock va boshqalar. Yog 'cheklovi yo'qbaliq, shuningdek uni tayyorlash usuli.

“6 gulbarg” dietasining har bir kuni uchun menyu quyidagi pishirish retseptlarini o'z ichiga olishi mumkin:

1. Ikki qavatli qozonda baliq. Tozalangan baliq filesi (har qanday baliq, masalan, chum losos, hake yoki qizil ikra bo'ladi) tuzlangan bo'lishi kerak, so'ngra filetoni ko'katlar bilan yoping va ikki qavatli qozonda pishiring.
2. Tandirda pishirilgan baliq. Tuzlangan baliq filesi o'tlar va sarimsoq aralashmasi bilan qoplangan bo'lishi kerak, keyin uni folga bilan o'rash va pechda pishirish kerak.
3. Baliq sho'rvasi. Kam yog'li baliq filesi qaynatiladi, so'ngra blenderda maydalanadi, tuzlanadi va avval mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak bo'lgan ko'katlar qo'shiladi.

O'simlik moyidan foydalanish qat'iyan man etiladi. Biroq, oz miqdorda tuz va ziravorlarga ruxsat beriladi.

Proteinlar kuni tanani oson hazm bo'ladigan oqsillar, shuningdek, to'yinmagan yog'li kislotalar (ular ba'zi qimmatli navlarning baliq go'shtiga boy) bilan to'yintirish uchun mo'ljallangan. Baliq tarkibidagi kaloriyalar organizm uchun zarur ekanligi va ularni iste'mol qilish kilogramm ortishiga olib kelmasligi isbotlangan.

Ikkinchi kun - sabzavotlar

Bu kuni siz 1,5 kilogrammgacha sabzavot iste'mol qilishingiz mumkin. Mavsumiy sabzavotlardan foydalanish tavsiya etiladi. Yozda karam, qovoq, bolgar qalampiri, pomidor va bodring mos keladi. Qish va kuzda esa karam, lavlagi va sabzi uchun afzallik berish yaxshidir. Muzlatilgan sabzavotlarni 6 petal dietasi bilan ham ishlatish mumkin. Sabzavotli sharbatlar va sho'rvalarga ruxsat beriladi.

Hech kimga sir emaski, sabzavotlar pektinlar, tolalar, turli mikroelementlar va vitaminlarga boy. Ammo ko'pchilik moddalar faqat yangi saqlanadi, shuning uchun ruxsat etilgan ovqatlarning ko'pini issiqlik bilan ishlovsiz iste'mol qilish tavsiya etiladi. Ammo agar siz hali ham sabzavotlarni tayyorlashingiz kerak bo'lsa, unda buning uchun pech yoki ikki qavatli qozondan foydalanish yaxshiroqdir. Sabzavotlardagi uglevodlarning yuqori miqdoriga qaramasdan, butun kun davomida tanaga kam miqdordagi kaloriya kiradi. Bundan tashqari, sabzavotlar organizm uchun zarur bo'lgan vitaminlar va minerallarning haqiqiy omboridir.

Menyuda quyidagi retseptlar boʻlishi mumkin:

1. Bug'langan sabzavotlar. Pomidor, karam, sabzi, qalampir, piyoz, baqlajonlar taom uchun ideal. Tug'ralgan piyozni oldindan qizdirilgan panga yuboring, u biroz qizarib ketishi bilan siz maydalangan sabzi qo'shishingiz va sabzavotlarni qaynatishingiz kerak. Bu vaqt ichida sabzavotlarning qolgan qismini maydalab, panga qo'shing. Bir oz suv, tuz quying va pishganicha qaynatib oling.
2. Sabzavotli sho'rva. 500 gramm tug'ralgan pomidorni chuqur qovurilgan idishga, tuzga yuboring, sarimsoq qo'shing. 10 daqiqadan so'ng, pomidorlarni suv bilan to'kib tashlang va pishganicha qaynatib oling. Keyinchalik, har qanday ko'katlar (masalan, reyhan) bilan pishirilgan pomidorni blenderda o'ldirishingiz kerak. Rayhon bilan bezatilgan holda xizmat qiling.
3. Qaynatilgan brokkoli. Hammayoqni suvda qaynatib oling, ozgina tuz qo'shing. Tayyor taomni limon sharbati, Provans o'tlari va o'tlari bilan tatib ko'ring (ularni oldindan maydalaganingiz ma'qul).

Ozlaganlar "6 gulbargli" dietasi, kunlik menyu kabi dietaning soddaligini ta'kidlashadi.ovqatlanishning asosiy tamoyillariga asoslanib, tuzish oson. Sabzavot kunida siz ingredientlarning har qanday kombinatsiyasidan foydalangan holda sabzavotli salatlar tayyorlashingiz va salatni bir qoshiq zaytun moyi bilan bezashingiz mumkin. Agar xohlasangiz, salat tuzlangan bo'lishi mumkin.

Uchinchi kun - tovuq

Bu kuni terisiz 500 gramm tovuq go'shtini yeyishingiz mumkin. Oq tovuq go'shti ideal. Uni pechda pishirish yoki oddiygina qaynatish tavsiya etiladi. Keyin, siz porsiyani 5 dozaga bo'lishingiz va kun davomida ovqatlanishingiz kerak.

“6 bargli” parhezning ushbu bosqichida har bir kun uchun menyu quyidagi taomlardan iborat boʻlishi mumkin:

1. Ikki qavatli qozonda pishirilgan tovuq kotletlari. Yupqa tug'ralgan tovuq ko'kragini tuxum, tug'ralgan o'tlar, tuz bilan aralashtirib, kotlet hosil qiling. Bug'da pishirish.
2. Tovuqda pishirilgan tovuq filesi. Fileto tuz bilan maydalang, o'tlar bilan seping, folga bilan o'rang va oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Tayyor taomni ko'katlar bilan bezang va issiq xizmat qiling.
3. Sosli qovurilgan tovuq. To'g'ralgan tovuq filetosini chuqur qovurilgan idishga soling, tuzlang va ko'katlarni qo'shing. Bir necha daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Pishirish paytida hosil bo'lgan sous bilan xizmat qiling.

Tovuq go'shti oqsilga boy, ammo kaloriyasi past. Kun davomida ochlik hissi deyarli sezilmaydi, chunki oqsillar yaxshi ozuqaviy xususiyatlarga ega.

To'rtinchi kun - don

Diyet "6 gulbargli", menyu yoqilganto'rtinchi kuni 100 g butun donli non va 200 g dondan iborat (og'irligi quruq turdagi bo'tqa uchun ko'rsatilgan), asosiy mahsulot sifatida har qanday donni tanlashni taklif qiladi. Lekin meva qobig'idan tozalanmagan qo'pol donlarni tanlash yaxshidir, masalan:

• "Gerkules";
• jigarrang guruch;
• arpa yormasi.

Sharhlar uning samaradorligidan dalolat beruvchi "6 gulbargli" dietasi ushbu kunda quyidagi taomlardan iborat bo'lishi mumkin:

1. Tanchda pishirilgan grechka kotletlari. Tuzli suvda 100 gramm grechka qaynatiladi, keyin uni blenderda o'tlar bilan birga maydalash kerak. Olingan massadan siz oldindan qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida pishiriladigan kotletlar hosil qilishingiz kerak.
2. Suli pishiriqlari. 1 stakan sut (kam yog'li tanlash yaxshidir) va 150 gramm jo'xori uni aralashtiramiz. Bu aralashmaga söndürülmüş soda va vanil qo'shiladi (cookie-fayllarni buzmaslik uchun oz miqdorda). Aralash shishishi bilanoq siz kukilarni shakllantirishingiz va pishirish varag'iga qo'yishingiz kerak. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi yoki folga bilan oldindan qo'ying.
3. Musli. 150 g jo'xori uni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va uni 15 daqiqaga qoldiring. Ta’mga qarab o‘rik yoki yong‘oq qo‘shishingiz mumkin.

Non va suv o'rniga ishlatilishi mumkin bo'lgan dietaga ideal qo'shimcha sifatida jo'xori yoki bug'doy kepagidan foydalanish mumkin. Don mahsulotlarining afzalliklarini bo'rttirib ko'rsatish qiyin, chunki ular tufayli tana turli xil qimmatli iz elementlarini oladi. Dag'al silliqlash eng ko'p o'z ichiga oladikatta miqdorda tola. Retseptlari juda oddiy bo'lgan "6 gulbarg" dietasi bo'tqani bir kechada sovuq suvda namlashni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, barcha foydali iz elementlarini saqlashingiz mumkin. Yormalar - bu murakkab uglevodlar bo'lib, ular hazm qilish uchun uzoq vaqt talab etadi, lekin ayni paytda to'yish hissi yaratadi.

Bo'tqaga qo'shimcha sifatida bir hovuch yong'oq ham ruxsat etiladi. 1 stakan kvasga ham ruxsat beriladi.

Beshinchi kun - tvorog

“6 bargli” parhezning ushbu bosqichida menyu 500 gramm tvorogni taklif qiladi. Yog 'miqdori 20% dan oshmaydigan tvorogga ustunlik berish yaxshidir. Bundan tashqari, tvorog kunida 300 ml kam yog'li kefir, sut yoki yogurtni qo'shishga ruxsat beriladi. Ularni o'zi ham, tvorogga qo'shimcha sifatida ham eyish mumkin.

Tvorogni boshqa mahsulot bilan almashtirish tavsiya etilmaydi. Ammo agar u hali ham bajarilishi kerak bo'lsa, unda faqat shunga o'xshash protein mahsulotlariga ruxsat beriladi. Shunday qilib, siz rikotta yoki pishloq ishlatishingiz mumkin.

Tvorog organizm uchun zarur boʻlgan koʻp miqdorda oqsil va mikroelementlar bilan ajralib turadi (masalan, k altsiy skelet tizimi uchun ajralmas hisoblanadi).

Bu kungi menyuda quyidagi taomlar boʻlishi mumkin:

• Ko'p pishirgichli kostryulka. 1 paket (200 gramm) kam yog'li tvorog, 1 osh qoshiq aralashtiriladi. l. irmik, 1 tuxum, 5 osh qoshiq. l. yogurt, mayiz, doljin va vanil. Olingan aralashmani sekin pishirgichga soling va qurilma ko'rsatmalariga muvofiq pishiring.
• Tvorogdan tayyorlangan shirinlik. Blenderda ko'pik paydo bo'lguncha uringtvorog, 0,5 stakan eriydigan qahva va tatlandırıcı. Tayyor desert sovuq holda beriladi.
• Tandirda pishirilgan pishloqli tortlar. Bir piyola ichida 1 paket tvorog, 1 osh qoshiq aralashtiriladi. l. irmik va tuxum. Olingan aralashmadan irmik va doljin aralashmasiga botirilishi kerak bo'lgan cheesecakes hosil qiling, so'ngra ularni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va pechga yuboring.

6 bargli parhez kabi ovqatlanish tizimini tanlaganlar, beshinchi kun natijalari haqidagi fikr-mulohazalar haqiqatan ham mamnun bo'ladi. Bu yerda juda katta vazn yo‘qotish sodir bo‘ladi.

Oltinchi kun - mevali

"6 gulbarg" dietasining oxirgi kunini oshqozonning haqiqiy bayrami deb hisoblash mumkin, uning taxminiy menyusi turli xil mevalarni o'z ichiga oladi. Banan va uzumni dietadan chiqarib tashlash kerak. Maksimal meva miqdori 1,5 kg dan oshmasligi kerak. Bunga yangi meva va shakarsiz pishirilgan mevalar kiradi.

Mevali dietani quyidagi retseptlar bilan oʻzgartirish mumkin:

1. Maluna yangi. Malinani blenderda maydalang. Olingan aralashmani stakanga quying va bezash uchun ozgina shakar kukuni seping.
2. Mevali smetana. Blenderda mangoni ananas bo'laklari bilan aralashtiring. Tayyor aralashmani yalpiz barglari bilan bezang.
3. Mevali salat. Ushbu salat uchun sevimli mevalaringizdan foydalanishingiz mumkin. Misol uchun, bu mango, olma, apelsin, kivi va qovun kublari bo'lishi mumkin. Limon sharbati va asal qo'shing (yarim choy qoshiq kifoya qiladi).

Mevalar mohiyatan murakkab uglevodlardir, ammo ularning kaloriyaliligi nisbatan past, shuning uchun siz vazn yo'qotishning faol jarayonini kafolatlashingiz mumkin.

Diyetada doiralar

Diyetologlar tomonidan ruxsat etilgan doiralarning maksimal soni 4 ta, ularning har biri 6 kunni o'z ichiga oladi. Har kim qancha doira qilishni o'zi tanlaydi. Sog'lig'ingizning holatiga, shuningdek, farovonligingizga e'tibor berishga arziydi. Albatta, doiralar soni ham siz qutulishingiz kerak bo'lgan qo'shimcha funtlar soniga bog'liq. Agar siz “6 bargli” parhezning barcha qoidalariga amal qilsangiz, “oldin” va “keyin” suratlari, albatta, ozayotganlarni xursand qiladi.

Detologlar olti kunlik tsikllar orasida tanaga bir kun dam olishni tavsiya qiladilar. Bunday kunda siz oddiy ovqat eyishingiz, non va shirinliklarni istisno qilishingiz mumkin. Eng yaxshi natijalarga erishish uchun chiqish qoidalariga rioya qilgan maʼqul.

Diyetani tark etish

Parhez "6 gulbarg" deb nomlanishiga va sahna ortida u bor-yoʻgʻi 6 kun boʻlishiga ishora qilishiga qaramay, dietologlar dietaning 7-kunida tuzatish kiritishni tavsiya etadilar. Bu endi to'liq dieta emas, bu kunda cheklovlar ancha kam, ammo tana asta-sekin normal dietaga qaytishga ko'nikishi uchun uni joriy qilish kerak.

Bu kunning asosiy qoidasi - tanani juda ko'p og'ir ovqatlar bilan ortiqcha yuklamaslik. Parhezdan qulay chiqish oldingi 6 kun ichida menyuda boʻlgan mahsulotlarni beradi.

Shvetsiya vazn yo'qotish tizimi kursini kuzatayotganda6 bargli parhez deb ataladi, natijalar juda tez paydo bo'ladi. Ammo siz ularni faqat vazn yo'qotish dietadan chiqish qoidalariga rioya qilgan holda tuzatishingiz mumkin.

Keyingi kunlarda siz dietangizni boshqa oziq-ovqatlar bilan to'ldirishingiz mumkin, lekin umuman olganda, past kaloriyali parhezga rioya qilishga arziydi. Agar vazn yo'qotish o'zlarini nosog'lom, nosog'lom ovqatlardan (shirin, yog'li va qovurilgan) rad etishda davom etsa, unda yana bir necha funtni yo'qotish ehtimoli bor.

Diyetaga qarshi koʻrsatmalar

Ba'zi oziq-ovqatlardan foydalanishni cheklaydigan har qanday oziq-ovqat tizimi singari, 6 bargli dietada ham kontrendikatsiyalar mavjud:

• jigar kasalligi (shu jumladan surunkali);
• oshqozon kasalliklari;
• yurak-qon tomir kasalliklari;
• diabetes mellitus;
• homiladorlik va emizish.

Taqdim etilgan oziq-ovqat tizimi deyarli hamma uchun mos keladi, chunki u ochlikni o'z ichiga olmaydi va uzoq emas. Ammo, nihoyat, sizning sog'lig'ingiz natijalariga ko'ra, dietaning tanangiz uchun xavfliligini faqat shifokoringiz baholay oladi. Agar siz barcha qoidalarga rioya qilsangiz, vazn yo'qotish juda tez sodir bo'ladi, shuning uchun bunday parhezni boshlashdan oldin shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.

Ozlaganlarning sharhlari

Dietologlar bir ovozdan shved dietologining vazn yo'qotish tizimi juda samarali ekanligini ta'kidlaydilar, chunki u alohida ovqatlanishning samarali printsipiga asoslanadi. 6 bargli dietada allaqachon vazn yo'qotganlar (har bir bosqich uchun menyu yuqorida keltirilgan),maksimal natijalarga erishish uchun quyidagi koʻrsatmalarga amal qilish kerakligini ayting:

• tez-tez ovqatlaning, lekin kichik qismlarda;
• suvni yodda tuting va kuniga kamida 7 stakan toza suv iching;
• mashqni e'tiborsiz qoldirmang;
• vazn yo'qotish jarayonini faqat sog'lom bo'lsangizgina boshlang, chunki zaiflashgan tanaga cheklovlarni qabul qilish qiyinroq bo'ladi;
• faqat yangi mahsulotlarni afzal ko'ring;
• ziravorlar va tuz miqdorini kamaytiring, chunki ular organizmda suyuqlikni saqlaydi;
• alkogoldan voz keching.

Ammo shuni tushunish juda muhimki, hech qanday parhez sehrli xususiyatlarga ega emas, shuning uchun natijani keyin saqlab qolish uchun ko'p harakat qilish kerak bo'ladi. Shuning uchun dietologlar vaqti-vaqti bilan parhez tutishni maslahat berishadi, lekin har doim to'g'ri ovqatlanishga rioya qilishadi.