"Naziklik" torti. pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Har xil tortlar "Tenderness" o'z ta'mi bilan hayratga soladi. Ko'pgina uy bekalari o'zlarining noyob retseptlarini sir saqlashadi, chunki bu ajoyib noziklik o'ziga xos taom bo'lishi kerak. Biroq, ba'zilari hali ham eng mazali pirojnoe tayyorlash sirlarini ochib berishadi. Bugun biz bu haqda gaplashamiz.

Nega hammaga "Tenderness" torti juda yoqadi?

Bu juda nozik va havodor tort bayram dasturxoni uchun ham, uydagi romantik bayram uchun ham juda mos keladi. Ba'zi sabablarga ko'ra, ko'plab qizlar sodda tarzda erkaklar go'shtli taomlarni ko'proq yaxshi ko'radilar deb o'ylashadi. Biroq, bu umuman shunday emas! Kuchli jinsiy aloqa vakillarining yarmidan ko'pi shirinliklarni yaxshi ko'rishlarini tan olishadi! "Muloyimlik" torti, albatta, insonning yuragiga to'g'ri yo'lni topish imkoniyatini beradi. Shirinlik qizlarga o'z qomatini saqlab qolishga yordam beradi, chunki u "Asal keki" yoki "Napoleon" kabi oddiy turdagi tortlar kabi kaloriyalarda yuqori emas, chunki u juda engil. Yumshoqligi, shirinligi, sutli ta'mi va ozgina nordonligi tufayli "Tenderness" torti bolalarga ham juda yoqdi. Lekin bu go'zallikni pishirish juda oson va tez. Butun pishirish varag'i butun shirinlikni egallaydi, garchi ingredientlar unchalik ko'p ishlatilmasa hamko'p.

Qaysi ovqatni zaxiralashim kerak?

“Muloyimlik” tortini tayyorlash uchun mehmonlar va yaqinlaringizni quvontiring va siz zudlik bilan etishmayotgan ingredientlar uchun supermarketga yugurishingiz shart emas, bu mahsulotlarni oldindan xarid qiling. Esda tutingki, ortiqcha mahsulot yo'q, shuning uchun biroz ko'proq sotib olgan ma'qul.

• 500 g shakar.
• 10 tuxum.
• Pishirish kukuni - 4 osh qoshiq.
• Suv - 4 osh qoshiq.
• Un - 2 stakan.
• kraxmal - 1 osh qoshiq.
• Sut - 1 stakan.

Bu juda oddiy roʻyxat. Lekin qo'rqmang, chunki agar siz axlat qutingizga qarasangiz, unda barcha ingredientlarni topishingizga aminmiz. Biz ko'rib chiqayotgan keklar juda ko'p farqlarga ega. Va ular asosida biz kerak bo'ladigan qo'shimcha ingredientlar ro'yxatini taqdim etamiz.

Tvorogli tort

Bu yoqimli yengil desertni koʻplab oilalar yaxshi koʻradi. Tvorog tortini tayyorlash"Muloyimlik" juda oddiy, barcha protseduralar uchun taxminan ikki soat vaqt ketadi. Qabul qiling:

• 

  do'konda sotib olingan yoki uy qurilishi tvorog (250 g);

• mayin shakar - 200g;
• 1 tovuq tuxumi;
• 1, 5 stakan engil bug'doy uni;
• yarim choy qoshiq soda.

Krem tayyorlash uchun:

• 150g oq quyultirilgan sut (standart bankaning taxminan 1/4 qismi);
• 1 stakan shakar kukuni;
• paket 250g kam yogʻli sariyogʻ;
• 0,5 litr 3% sut.

Bu yumshoq tvorog tortini qanday tayyorlash mumkin?

1. Bir hil xamir qoring. Keling, uni sakkizta teng qismga ajratamiz (bir vaqtning o'zida biz har bir qismdan tekis doira qilamiz - bu mukammal bo'lmasa, qo'rqinchli emas, keyin biz uni kesib tashlaymiz, qirralarni kesib tashlaymiz). Tandirda 180 daraja qizdirilgan har bir tortni alohida pishiring.
2. Krem tayyorlash uchun sutni qizdiring, lekin qaynatmang. Ikki tuxumni shakar bilan qalin ko'pikka uring, endi biz u erga ikki osh qoshiq oq bug'doy unini tashlaymiz va urishni davom ettiramiz. Endi bu aralashmani sutga quying. Olovni juda past darajaga qo'ying, doimo aralashtiring. Endi kremni sovutamiz, siz muzlatgichda qo'yishingiz mumkin.
3. Uni sariyog 'va quyultirilgan sut bilan aralashtiring.
4. Bunday tortni yig'ish har qachongidan ham oson. Faqat keklarni qalin qilib yoying. Agar so'ralsa, tortni qolgan maydalagichlar, shokolad, mevalar, yong'oqlar bilan bezash mumkin.
5. Pishirish uchun kamida bir soat turishi kerak.

Endi Tenderness asal tortini qanday tayyorlash haqida gaplashamiz.

Ingredientlar

Xamirni tayyorlash uchun:

• 1 o'rtacha stakan shakar.
• 2-3 stakan un.
• 1 ta katta tuxum.
• 100-120 gramm sariyog '.
• 1 katta qoshiq asal.
• Yarim choy qoshiq soda.
• Limon qobig'i.

Krem tayyorlash uchun:

• Yarim stakan shakar kukuni.
• 1 stakan smetana (yogʻ).
• Limon qobig'i.

Pishirish jarayoni

1. Test uchun. Tuxumni shakar bilan oq ko'pik bo'lguncha uring, asal va sariyog ', un va limon qo'shing. Xamir juda elastik bo'lishi kerak. Kek shaklida 4 qismga bo'linib, 180 darajada pishiriladi.
2. Krem uchun. Shakar kukuni va limon qobig'i bilan smetana ko'pirtiring (sharbat berishingiz mumkin).
3. Kekni yig'ing, ustiga krem bilan qalin surting. Keklar hali ham issiq bo'lishi muhim.
4. Tortni muz, yongʻoq yoki maydalagich bilan bezang.

"Mevali mayinlik" torti

Mazali engil mevali tort sizni yozda salqinlik bilan quvontiradi, qishda esa yangi mevalarning ta'mini eslab qoladi.

Sizga kerak:

• 2 banan;
• 3 apelsin;
• 1 konservalangan ananas;
• 3 pechene;
• 0,5 litr smetana;
• 200 gramm yogurt;
• 1 banka quyultirilgan oq sut;
• 5 osh qoshiq chang shakar;
• 1 paket jelatin (tezkor).

Qanday pishiriladi

1. Biskvitli tortlarni kesish.
2. Barcha mevalarni tayyorlash (po'stlog'ini tozalash, urug'larni olib tashlash). Mayda tug'ralgan.
3. Tasavvuringizni ko'rsating! Mevalarni istalgan tartibda joylashtiring.
4. Quyultirilgan sut, shakar va smetana ko'pirtiriladi. Sekin-asta eritilgan jelatinni quying.
5. Deyarli hamma narsani meva solingan qolipga quying.
6. Qolgan aralashmani pechenelarga qo'shing. Ularni mog'or yuzasiga meva bilan muloyimlik bilan tekislang.
7. Bir kechada muzlatgichga qoʻying.
8. Kekni chiqarib, ag'daring. Bajarildi!

Baxtliishtaha!