Mazali parhezli qovoq retseptlari. Qovoq: parhez retseptlari va pishirish usullari

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Odam dietaga o'tishga qaror qilganda stressdan qochish kerak. Ammo zerikarli qo'shimcha funtlar bilan xayrlashish ko'pincha sevimli shirinliklaringizdan ajralish bilan bog'liq. Bu tanaga zarba emasmi? Natijada, u faqat yog 'yig'adi, stressdan qochishga harakat qiladi. Va bu erda qovoq qutqarish uchun keladi. Bu quyoshli va yorqin sabzavot o'zining tashqi ko'rinishi bilan sizni xursand qilishga qodir. Bundan tashqari, qovoqda juda ko'p foydali moddalar va vitaminlar mavjud. Teri va sochning holatini yaxshilaydi, charchoqni ketkazadi. Past kaloriya miqdori (yuz gramm uchun taxminan 160 kkal) va boshqa ovqatlar bilan mukammal muvofiqligi qovoqni turli xil parhezlar uchun ajralmas holga keltiradi. Va bu quyoshli sabzavotdan tayyorlangan taomlar nihoyatda mazali. Quyida eng yaxshi parhez qovoq retseptlari keltirilgan. Bitta sabzavot (boshqa mahsulotlar bilan mohirlik bilan birlashtirilganda) juda xilma-xil menyu yaratishi mumkin.

Qovoqli krep

Bizga kerakfaqat ikki yuz gramm tozalangan va urug'langan pulpa. Qovoqli parhez retseptlari sizga asosiy taomni ham, shirinlikni ham tayyorlashga imkon beradi. Xamirga bir choy qoshiq asal qo'shsangiz, pancakes choy bilan xizmat qilishi mumkin. Va agar siz tayyor mahsulotlarni maydalangan pishloq bilan sepsangiz, ular engil tushlik uchun idish tayyorlashlari mumkin. Shunday qilib, avval qovoq pulpasini mayda maydalagichda yoki blenderda maydalang. Bir tovuq tuxumi, chorak chashka yog'siz kefir, soda va (shirin versiyada) vanillin qo'shing. Sekin-asta to'rt osh qoshiq un qo'shing. Xamirni yoğurun. Agar so'ralsa, asal bilan tatib ko'ring. Biz pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yopamiz, o'simlik moyi bilan yog'laymiz va irmik bilan sepamiz. Qovuqlarni qo'ying. Biz pishganicha ikki yuz daraja pishiramiz.

Bug'da pishirilgan kotletlar

Vegetarian va parhezli qovoq retseptlari ko'pincha ovqatlarida shunga o'xshash sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, bu safar duetga sabzi kiradi - bir xil apelsin, ko'taruvchi ildiz hosili. Ikkala sabzavotni ham katta chiplarga alohida maydalang. 450 gramm qovoq uchun uchta sabzi talab qilinadi. Ildizli sabzavotlar yarim stakan sutda tayyor bo'lishiga ruxsat beriladi. Maydalangan qovoq va ikki osh qoshiq irmik qo'shing. Taxminan o'n daqiqa davomida yoğurun va pishiring. Aralashmani bir oz sovushini kuting va bitta tuxumni uring. Bu sabzavotli to'lg'azish shirin va tuzlangan. Semolina shishib ketishi uchun uni besh daqiqaga qoldiring. Shakllangan kotletlarni zaytun moyi bilan to'kib tashlang va ikki qavatli qozonga soling. Yigirma daqiqa davomida pishirish. Kotletlarni zaytun moyida ham qovurish mumkin. Siz ularni oldindan non bo'laklariga aylantirishingiz kerak. Kotletlar bilan chiqaditiniq qobiq.

Pishloq sharlari

Diyetik qovoq retseptlari fermentlangan sut mahsulotlaridan foydalanishga imkon beradi. Qattiq pishloq sotib olishga imkoningiz bo'lsa, mazali to'plar tayyorlang. Ular ochlikni mukammal darajada qondirishadi. Bu taom ikki qavatli qozonda tayyorlanadi. Biz yuz gramm qovoq pulpasini va bir xil miqdordagi qattiq pishloqni qo'pol surtamiz. Biz tuxumni haydab, aralashtiramiz. Ikki osh qoshiq un, tuz va ziravorlar qo'shing. Biz testning bir xilligiga erishamiz. Keyin uni yong'oq kattaligidagi to'plarga ajratamiz. Biz ularni ikki qavatli qozonda chorak soat davomida pishiramiz. Qovoq kech kuzda olingan bo'lsa, vaqtni oshirish kerak. Yozgi sabzavotlar tezroq pishiriladi.

Tanchda pishirilgan qovoq

Bu qovoq uchun parhez retseptlari murakkab bo'lishi shart emas. Bu taomni tayyorlash juda oson. Ha, va u minimal mahsulotlarni talab qiladi: kichik qovoq, kunjut, asal. Oxirgi ingredient qattiq pishloq bilan almashtirilishi mumkin. Keyin idish shirinlik stoliga emas, balki tuyadi sifatida xizmat qilishi mumkin. Qovoq pulpasini o'rta bo'laklarga kesib oling. Ularni pishirish varag'iga qo'ying, kunjut seping. Agar biz tuyadi tayyorlayotgan bo'lsak, qovoqni maydalangan pishloq bilan seping. Pechda o'n daqiqa davomida pishiring. Shirin variant uchun asalni suv hammomida eritib oling. Biz ularga pishirilgan qovoqni quyamiz va kokos parchalarini sepamiz.

Quritilgan mevali desert

Shirinliklardan voz kechish eng katta jasoratdirvazn yo'qotish. Lekin siz qovoqli shirin taomlarni ham tayyorlashingiz mumkin. Diyet retseptlari ingredientlar sifatida yangi mevalar va quritilgan mevalarni o'z ichiga oladi. Ushbu shirinlikda nisbatlar sizning ta'mingizga bog'liq. Yangi olma qobig'i va yadrosi, kub shaklida kesilgan. Qovoq pulpasini xuddi shu tarzda maydalang. Ushbu ikki ingredientni pechda o'n daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt ichida yong'oq yadrolarini qovuring va ularni maydalang. Quritilgan o'riklarni mayda bo'laklarga bo'ling. Mayizni issiq suv bilan to'kib tashlang, siqib oling. Olma-qovoq desertini yong'oq va quritilgan mevalar bilan seping. Biz uni yana etti-o'n daqiqa davomida pechga yuboramiz. Tayyor taomni asal bilan to'kib tashlang. Bu desert issiq ham, sovuq ham mazali.

Diyetli qovoq pyuresi sho'rva

Ushbu engil birinchi taomning retseptini yozgi taomlar bilan bog'lash mumkin. Sho'rva mazali sovuq. Lekin siz uni oldindan pishirishni boshlashingiz kerak, chunki u no'xatni o'z ichiga oladi. Nohut bir kechada namlangan bo'lishi kerak va keyin yumshatilguncha qaynatiladi. Bo'sh yirtqichlardan qizdiring va bir osh qoshiq zaytun moyi qo'shing. Keyin kori qo'shamiz. Agar u kukun bo'lsa, unda ikki choy qoshiq, agar u pasta bo'lsa, bitta. Ziravorlar xushbo'yligi oshxonada suzganda, bo'laklarga bo'lingan kichik qovoq va tug'ralgan piyoz qo'shing. Biz sabzavotlarni sakkiz daqiqa davomida qopqoq ostida terlaymiz. Bu vaqt ichida besh santimetrlik zanjabil ildizini mayda maydalang. Idishga 700 ml suv quying (va agar siz kaloriyalarni sinchkovlik bilan hisoblamasangiz, unda bulondan foydalanishingiz mumkin). Darhol qaynatilgan nohut (400 g) va zanjabil qo'shing. Sho'rva qaynatilganda, uni olovdan olib tashlang vaImmersion blender yordamida suyuqlikni pyurega aylantiring. Ta'mga tuz, qalampir qo'shing. Qovoq sho'rvasini yogurt bilan tatib ko'ring. Xun retsepti bulonni istisno qilishni nazarda tutadi. Taom suv ustida pishiriladi. Yogurt o'rniga sho'rva yangi tug'ralgan o'tlardan sepilishi mumkin.

Nonushta uchun shirin chaqaloq pyuresi

Bir yuz grammlik qovoqni yaxshilab silang. Ushbu pyuresi bir stakan yog'siz sut bilan suyultiriladi. Taxminan o'n daqiqa davomida doimo aralashtirib, qaynatib oling. Ikki osh qoshiq jo'xori kepagi qo'shing. Taomni tatlandırıcı yoki asal bilan tatib ko'ring. Yana besh daqiqa pishiring. Bunday taomning kaloriya tarkibi har yuz gramm uchun atigi 39 kkal.

Qovoqli tariq pyuresi

Kuzgi qovun madaniyati nafaqat sabzavot va mevalar, balki turli xil donlar bilan ham yaxshi ketadi. Diet qovoqli tariq pyuresi juda mazali. Retsept birinchi navbatda 200 g donni suvda namlash kerakligini aytadi. Keyin biz suvni to'kib tashlaymiz, yangisini quyamiz va qopqoq ostida oddiy xamirturushsiz pyuresi pishiramiz. Yarim kilogramm qovoq pulpasi kichik uchburchaklarga kesilgan. Qovurilgan idishga 35 g sariyog 'va ikki osh qoshiq asal soling. Ushbu ikki ingredient eritilganda, tug'ralgan qovoq qo'shing. Yumshoq va karamelize bo'lgunga qadar qovuring. Biz idishlarni yarmigacha to'ldirib, qozonlarda bo'tqa yoyib chiqdik. Yuqoriga bir qovoq qo'ying. Bir stakan 10% qaymoq tushiring, qozonlarda bir oz sariyog 'qo'ying. Biz pechda to'liq pishganicha 130 daraja pishiramiz. Biz yong'oq yadrolarini quruq skovorodkada pishiramiz (buni haddan tashqari oshirmang: ular judayog'li). Maydalab, tayyor bo'tqa ustiga ularni va dolchin seping.

Grekcha pishirilgan qovoq

Ikki chinnigullar sarimsoqni maydalang. Ularni zaytun moyida (20 ml) qovuring. Ikki yuz ellik gramm qovoq pulpasi bo'laklarga bo'linadi. Katta bolgar qalampirining yarmidan urug'larni olib tashlang. Somonlarga kesib oling. Sabzavotlarni sarimsoqga qo'shing va taxminan besh daqiqa davomida qovuring. O'z sharbatida ikki yuz gramm pomidor qo'shing. Panani yoping va taxminan chorak soat davomida past olovda pishiring. Bizning ta'mimizga ko'ra tuz. Tayyor taomga maydalangan rayhon va maydanoz seping.

Va bu vazn yo'qotish uchun barcha qovoqli parhez ovqatlar emas. Retseptlar bu quyoshli sabzavotni guruch va tvorog kostryulkalariga qo'shishni, undan salatlar va asosiy taomlarni tayyorlashni taklif qiladi, masalan, sabzavotli sote. Agar siz qovoqni pishirib, pyuresi bo'lsangiz, u bilan tovuqni to'ldirishingiz mumkin. U o'zining hamkasblari - qovoq va baqlajon bilan yaxshi ketadi.