Kolbasa pishloqli sho'rva: pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kolbasa pishloqli sho'rva tez, oson va arzon taomdir. Bu xushbo'y va ishtahani ochadigan taom juda to'yimli va oilaviy tushlik yoki kechki ovqat uchun mos keladi. Uni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi. Bir nechta retseptlar maqolaning bo'limlarida tasvirlangan.

Oson pishirish usuli

Taom tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. Ikkita kartoshka ildizi.
2. Kolbasa pishloq 200 g miqdorida.
3. Sabzi.
4. Kichik piyoz.
5. Litr suv.
6. Yangi ko'katlar.
7. 50 g sariyog 'yoki o'simlik yog'i.
8. Tuz.

Ushbu retsept bo'yicha, kolbasa pishloqli sho'rva tayyorlash uchun (quyidagi taomning rasmiga qarang), siz sabzavotlarni tozalashingiz kerak. Kartoshka ildizlari kvadratlarga bo'linadi. Sabzi tilimga kesiladi. Piyoz maydalanadi. Pishloq maydalangan bo'lishi kerak. Sabzavotlar besh daqiqa davomida yog'da chuqur idishda pishiriladi. Suv bilan bog'lang. Qaynatishga keltiring. Idishning yuzasidan ko'pikni olib tashlang, uni yana o'n daqiqa davomida past olovda pishiring. Kolbasa pishloq bilan birlashtiring. Yashillarni maydalash kerak. Idish ta'mga tuzlangan, yana o'n besh daqiqa davomida pishiriladi. Keyin u pechdan chiqariladi. Plitalar ustiga joylashtirilgan.

Koʻkatlar qatlami bilan sepiladi.

Vermishli sho'rva

Pishirish uchun zarur:

1. 300g dudlangan kolbasa pishloq.
2. Uchta kartoshka ildizi.
3. Piyoz.
4. Bir sabzi.
5. 80 g yupqa vermishel.
6. Bir petrushka ildizi.
7. Kungaboqar yog'i (sabzavotlarni qovurish uchun).
8. Tuz va qora murch.
9. Uch novda yangi maydanoz.

Kolbasa pishloqli sho'rva, vermishel qo'shilgan retsept bo'yicha, shunday tayyorlanadi.

Kartoshka ildizlari tozalanadi, kvadratlarga bo'linadi. Suvli idishga soling va qaynatib oling. Tug'ralgan maydanoz qo'shing. Sabzi tozalangan va maydalangan bo'lishi kerak. Piyozning boshi kvadrat bo'laklarga bo'linadi. Sabzavotlar o'simlik yog'ida pishiriladi. Sosisli pishloq ishqalanadi. Kartoshka yumshoq bo'lganda, ular qovurilgan sabzavotlar bilan birlashtiriladi. Kolbasa pishloq, vermishel, tug'ralgan ko'katlar qo'shiladi. Ovqatni qaynatishga keltiring. Taxminan uch daqiqa qaynatib oling. Keyin kolbasa pishloq va noodle bilan sho'rva pechkadan chiqariladi. Bu qalin, qaymoqli tuzilishga ega mazali va xushbo'y taom.

Qo'ziqorinli taom

U quyidagi mahsulotlarni talab qiladi:

1. Ikki litr miqdorida suv.
2. Piyoz boshi.
3. Bir bosh sarimsoq.
4. Uch katta qoshiq o'simlik yog'i.
5. 300g muzlatilgan sabzavotlar (no'xat bilan).
6. Dudlangan kolbasa pishloqmiqdori 150 g.
7. Uchta kartoshka.
8. Tuz va murch.
9. Champignons (taxminan 200 g).
10. Sabzi (agar sabzavot aralashmasida bo'lmasa).
11. Yangi yoki quritilgan oʻtlar.

Sosisli pishloq va qo'ziqorinli pishloqli sho'rva shunday tayyorlanadi. O'simlik yog'ini qalin taglikli yirtqichlardan joylashtiring. Piyoz va sarimsoqni maydalang. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Sabzavot aralashmasida sabzi bo'lmasa, bu mahsulot tozalanadi va kesiladi. Piyoz va sarimsoq bilan pishirilgan. Keyin komponentlar champignons bilan birlashtiriladi (ular ilgari plitalarga bo'lingan). Ingredientlar aralashtiriladi, o'rta olovda qovuriladi. Kartoshka tozalanadi va kesiladi. Boshqa mahsulotlarga qo'shing. Idishni suv bilan to'kib tashlang, tuz seping. O'n daqiqa qaynatib oling. Sabzavotlar bilan birlashtiring. Pishloq kichik kvadrat bo'laklarga bo'linadi. Ovqatga qo'shing. Mahsulotlar yaxshilab aralashtiriladi. Idishni tug'ralgan o'tlar, qalampir bilan seping. Sosisli pishloq va qo'ziqorinli retsept bo'yicha pishloq sho'rva o'n daqiqa davomida qaynatiladi, keyin pechdan chiqariladi. Ta'kidlash uchun qoldiring. Keyin taomni likopchalarga qo‘yib, xizmat qilish mumkin.

Idoqni smetana bilan to'ldirishingiz mumkin.

Tovuq go'shti bilan sho'rva

U oʻz ichiga oladi:

1. 300g dudlangan kolbasa pishloq.
2. 4 ta kartoshka.
3. Piyoz.
4. Bir sabzi.
5. Bir funt tovuq go'shti.
6. Yangi o'tlar to'plami.
7. Tuz va qora murch.

Bu pishloqli sho'rva tayyorlashning oson, arzon va to'yimli usuli.

Dudlangan kolbasa pishloq va tovuq pulpasi bilan taom shu tarzda tayyorlanadi. Kartoshkani tozalash kerak. Kichik kvadratlarga kesib oling. Tovuq tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi. Pishloq qo'pol qirg'ichdan eziladi. Kartoshka tozalanadi, kublarga bo'linadi. Tovuq chiqariladi, sovutiladi. Kichik bo'laklarga bo'ling. Kartoshka bo'laklarini bulonga soling. Piyoz tozalangan, maydalangan bo'lishi kerak. Yog 'bilan issiq skovorodkada qovuring. Tovuq go'shti bilan birlashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Kartoshka pishirilganda, qolgan ingredientlarni bulon bilan qozonga qo'shing. Taom yana besh daqiqa davomida pishiriladi. Keyin uni olovdan olib tashlash mumkin. Tug'ralgan ko'katlarga sepilgan kolbasa pishloqli sho'rva va tovuq go'shti.

Birinchi taom guruchli maydalangan

U oʻz ichiga oladi:

1. Suv (kamida bir litr).
2. Bir sabzi.
3. 100 g dudlangan kolbasa pishloq.
4. Bir katta qoshiq miqdorida o'simlik yog'i.
5. Bir hovuch guruchli don.
6. Piyoz boshi.
7. Tuz.
8. Dafna yaprog'i.
9. Smetana yoki mayonez sousi (xizmat qilish uchun).

Sosisli pishloqli sho'rvani guruchli don bilan qanday tayyorlash mumkin? Bir yirtqichlardan bir litr suv qaynatib oling. Tuz va don qo'shing. O'n besh daqiqa davomida pishiring. Kartoshka tozalanadi va yuviladi. Kvadratlarga bo'ling. Boshqa mahsulotlar bilan birlashtiring. Piyoz maydalangan bo'lishi kerak, sabzi qo'pol qirg'ichga surtiladi. Sabzavotlar o'simlik yog'i bilan pishiriladi. Bir idishga solingan. Sabzavot va donni barcha komponentlar yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Pishirish tugashidan uch daqiqa oldintug'ralgan kolbasa pishloq va dafna yaprog'i bilan to'ldiring. Idish likopchalarga solinadi, ichiga mayonez sousi yoki smetana solinadi.

Tuxumli retsept

U quyidagi komponentlarni o'z ichiga oladi:

1. Bulon (taxminan 2,5 l).
2. Tovuq sonlari (ikki dona).
3. Bir lampochka.
4. Uchta kartoshka.
5. Sabzi.
6. 200 g miqdorida dudlangan kolbasa pishloq.
7. Tuxum (ikki dona).
8. Yangi o'tlar to'plami.
9. Tuz va ziravorlar (har biri bittadan kichik qoshiq).

Kolbasa pishloqli sho'rva qanday tayyorlanadi? Retsept ushbu bobda keltirilgan. Tovuq sonlari yuviladi, bir piyola suvda qaynatiladi. Piyoz tozalangan va maydalangan bo'lishi kerak, sabzi maydalangan bo'lishi kerak. Sabzavotlar o'simlik yog'ida qovuriladi. 30 daqiqadan so'ng tovuq go'shti bulondan chiqariladi. Pulpani suyaklardan ajratib oling. Bulyon filtrlanadi. Kartoshka tozalanadi va yuviladi. Kvadrat bo'laklarga kesib oling. Bulyonga solingan. Yigirma daqiqadan so'ng sho'rvaga qovurilgan sabzi va piyoz qo'yish kerak. Tuxum sindirilgan, vilkalar bilan surtiladi. Bulyonga qo'shing. Pishloqni mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Sho'rvaga soling. Idishni tuzlang, ziravorlar qo'shing. Ko'katlar yuviladi, kesiladi. Ovqatga qo'shing. Yana o'n besh daqiqa qaynatib oling. Keyin ular olovdan chiqariladi. Kolbasa pishloqli sho'rva yarim soat davomida pishirish uchun qoldiriladi. Keyin uni stolga berish mumkin.

Go'shtli taom

U quyidagi mahsulotlarni talab qiladi:

1. Kubik tovuq go'shti.
2. Ikki sabzi.
3. 2 lampochka.
4. 300g qiyma.
5. Konservalangan shampignonlarni qadoqlash.
6. Kolbasa pishloq (kamida 300 g).
7. Bir dasta maydanoz.
8. Bir chimdim maydalangan qalampir.
9. Tuz (bir choy qoshiq).

Kolbasa pishloq va go'shtli sho'rva tayyorlash uchun avval kubikdan bulon tayyorlash kerak. Qiyma o'simlik yog'ida qovuriladi. Tug'ralgan piyoz (bir bo'lak), qalampir va tuz qo'shing. Go'shtni bulon bilan birlashtiring. Sekin olovda pishirish. Sabzi yuviladi, yuviladi, maydalagichga kesiladi. O'simlik yog'i bilan qovurilgan. Boshqa mahsulotlar bilan birlashtiring. Qo'ziqorinlarni kavanozdan olib tashlash kerak, bir xil o'lchamdagi to'rtta bo'lakka bo'linadi. Ikkinchi piyoz tozalanadi va kesiladi. Sho'rvaga qo'shing. To'g'ralgan shampignonlar idishga solinadi. Taom go'sht va qo'ziqorinlar to'liq tayyorlanmaguncha pishiriladi. Bu odatda chorak soat davom etadi. Pishloq maydalagichda maydalanadi. Petrushka yuvilishi, kesilishi kerak. Ushbu mahsulotlar panga qo'shiladi. Ziravorlar va tuz bilan seping. Oshni yana besh-etti daqiqa pishiring.

Idoq biroz qaynaganda, siz olovni o'chirishingiz mumkin, idishni qopqoq bilan yopishingiz mumkin.

Sekin pishirgich uchun pishloqli sho'rva va kolbasa retsepti

Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak:

1. Taxminan 30g yupqa vermishel.
2. Bir xil miqdordagi sariyog '.
3. 60g dudlangan kolbasa.
4. Bir bosh sarimsoq.
5. Qayta ishlangan pishloq.
6. Litr suv.
7. Piyoz.
8. 40g kolbasa pishloq.
9. Tuz.
10. Bir sabzi.

Taomni tayyorlash uchun piyozni tozalang va maydalang. Sabzi ingichka bo'laklarga bo'linadi. Sarimsoqni maydalash kerak. Ko'p pishirgichli idishga sariyog' soling. Jihozni qovurish dasturiga qo'ying. Ingredientlarni o'n besh daqiqa davomida tayyorlang. Keyin suv qo'shiladi. Eritilgan pishloq o'rta kattalikdagi kvadrat bo'laklarga bo'linadi. Boshqa mahsulotlar bilan birlashtiring. Komponentlarni pishirish rejimida o'ttiz besh daqiqa davomida tayyorlang. Kolbasa va pishloqni o'rta kvadrat bo'laklarga bo'lish kerak. Ovqatga ovqat qo'shing. Dastur tugashiga olti daqiqa qolganda sho'rva tuzlangan bo'lishi va ustiga yupqa vermishel qo'shilishi kerak.

No'xat va pishloqli birinchi taom uchun retsept

Oziq-ovqat tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. To'rtta kartoshka ildizi.
2. Sabzi.
3. Piyoz (bir dona).
4. 200 g kolbasa pishloq.
5. Bir stakan no'xat urug'i.
6. Uch litr suv.
7. Yangi o'tlar to'plami.
8. Tuz.
9. Kartoshka uchun ziravorlar (bir kichik qoshiq).
10. Qora qalampir.

No'xat yuvilishi kerak. Oltmish daqiqa davomida bir piyola suvga soling. Keyin suyuqlik to'kib tashlanadi. Donalarni bir yirtqichlardan joylashtiring. Idishni suv bilan to'ldiring, mahsulotni taxminan o'ttiz daqiqa qaynatib oling. Sabzi maydalangan bo'lishi kerak. Lampochka kvadrat bo'laklarga bo'linadi. Sabzavotlar kungaboqar yog'i qo'shilishi bilan qovurilgan idishda qovuriladi. Ziravorlar qo'shing. Kartoshka tozalanadi, kichik kubiklarga bo'linadi. Qaynatilgan no'xat blenderda maydalanadi. Sabzavotlar, tuz qo'shing. Kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar idishni pishiring. Pishloq maydalagichda maydalanadi. Ovqatga qo'shing. Oshni yana besh daqiqa pishiring.

Toʻgʻralgan koʻkatlar, qora murch sepiladi.