2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:14
Uy qurilishi keklari odatda go'zalligi uchun emas, balki tabiiy ingredientlari va ta'mi uchun qadrlanadi. Ammo agar siz, masalan, bayram uchun tort pishirsangiz, unda siz uni ham chiroyli qilishni xohlaysiz. Pishiriqlarni bezash uchun juda ko'p variantlar mavjud: shokolad, jele, mevalar, mastik va, albatta, krem. Ikkinchisi odatda nafaqat go'zallik uchun, balki krem sifatida ham qo'llaniladi.
Har qanday styuardessa qaymoqni koʻpirtirish, masalan, smetana yoki quyultirilgan sutli sariyogʻ kabi oson emasligini biladi. Ushbu mahsulot juda injiq va agar biror narsa noto'g'ri qilingan bo'lsa, u yog'ga aylanishi yoki juda suyuq bo'lib qolishi mumkin, shuning uchun maqsadli foydalanish haqida gap bo'lishi mumkin emas.
Kekni qaymoq bilan bezash vaqt va mahsulotlarni behuda sarflashga aylanmasligi uchun, birinchidan, yuqori sifatli ingredientlardan foydalanish, ikkinchidan, bir nechta sirlarni bilish kerak,jarayon bilan bog'liq. Tajribali uy bekalarining maslahatlarini o'rganib chiqib, bemalol ishga kirishingiz mumkin.
Mahsulotlarga kelsak, endi turli ishlab chiqaruvchilar tarkibi, yog 'tarkibida va, albatta, narxida farq qiluvchi ko'plab variantlarni taklif qilmoqdalar. Ammo krem uchun maxsus krem - qandolatchilikdan foydalanish yaxshidir. Ular odatda yog' miqdori yuqori bo'lib, ular massaning tez qalinlashishiga hissa qo'shadigan qo'shimcha komponentlarni o'z ichiga oladi. Asosan, to'liq sutni qayta ishlash natijasida olingan qaymoq va eng oddiy - sigirni ko'pirtirish mumkin, ammo bu ko'proq kuch va vaqtni talab qiladi.
Endi toʻgʻridan-toʻgʻri jarayonning oʻzi haqida. Yog 'kremini yam-yashil va chiroyli qilish uchun birinchi narsa ovqatni sovutishdir. Albatta, buni oldindan, masalan, muzlatgichga bir kechada qo'yish orqali qilish kerak. Qamchilash uchun ideal harorat 4 daraja. Tatlandırıcı sifatida shakar kukunini ishlatish yaxshiroqdir. Birinchidan, keyin kremda don bo'lmaydi, ikkinchidan, bu mahsulot tarkibidagi kraxmal massaning qalinlashishiga hissa qo'shadi.
Kremni asta-sekin ko'pirtiring - avval minimal tezlikda bir necha daqiqa, so'ng uni asta-sekin oshiring. Shakar kukuni asta-sekin qo'shilishi kerak, shunda uning erishi vaqti bo'ladi. Agar siz darhol mikserni maksimal tezlikda yoqsangiz, krem o'rniga, ehtimol, sariyog' olasiz. Massani bo'yash kerak bo'lganda, tabiiy ingredientlardan foydalanish yaxshiroqdir. Bu yorqin sabzavotlardan sharbatlar bo'lishi mumkinva mevalar. Haddan tashqari holatlarda siz oziq-ovqat bo'yoqlarini supermarketning maxsus bo'limida sotib olishingiz mumkin, ammo siz ko'rsatmalar va ingredientlarni diqqat bilan o'qib chiqishingiz kerak.
Kremni koʻpirtirishni sekin-asta tugatishingiz kerak, ulagichlar tezligini asta-sekin minimal darajaga tushiring va shundan keyingina qurilmani oʻchiring. Jarayonda tanaffus qilmaslik yaxshiroqdir. Va ular blenderdan foydalanishni qat'iyan tavsiya etmaydi, chunki kremning yog' va suvga ajralish ehtimoli katta, shundan keyin ular bilan hech narsa qilish mumkin emas. Agar massa yuzasida mo'ylovlarning aniq izlari qolsa, krem tayyor hisoblanadi. Bunday kremni muzlatgichda saqlashingiz kerak va tercihen uzoq vaqt emas. Kekni bezash uchun siz maxsus shprits yoki nozulli sumka yordamida tayyor kremni uning yuzasiga siqib qo'yishingiz mumkin. Ba'zilar burchakni kesib, oddiy sumkani moslashtiradilar.
Tavsiya:
Qaysi krem qamchilash uchun yaxshiroq: qaymoq tanlash va tayyorlash bo'yicha maslahatlar
Siz faqat tabiiy mahsulotni xarid qilishingiz kerak. Ya'ni, bo'yoqlar, tatlar, stabilizatorlar, jelatin yoki ta'mni kuchaytiruvchi moddalarsiz faqat hayvonlardan olingan krem. Tabiiylikni nafaqat yorliqdagi yozuv bilan, balki yaroqlilik muddati bilan ham aniqlashingiz mumkin. Haqiqiy krem 5-7, maksimal 10 kundan keyin nordon bo'lishi mumkin
Qanday qilib tuxum oqini minimal kuch bilan qamchilash kerak: ba'zi amaliy maslahatlar
Bezeni o'z ichiga olgan shirinliklarni tayyorlash jarayonida ko'pincha oqsilni minimal kuch bilan kuchli ko'pikka qanday urish kerakligi haqida savol tug'iladi. Ma'lum bo'lishicha, bir nechta sirlar bor, qaysi birini bilib, bir necha daqiqada ajoyib beze olishingiz mumkin. Bunda alohida qiyinchiliklar yo'q, asosiysi toza idishlar, oziq-ovqat harorati va yana bir nechta nuanslar, ular quyida batafsilroq muhokama qilinadi
Agar xamirturushli xamir mos kelmasa - nima qilish kerak? Amaliy maslahatlar
Yorqin xamirturushli xamir mazali xamir ovqatlarining kaliti va styuardessaning oshpazlik mahoratini namoyish etadi. Ammo xamirturush xamiri mos kelmasa - nima qilish kerak? Bu savolga javobni bizning maqolamizda topasiz
Ayollar va erkaklar uchun qanday qilib semirish mumkin. Amaliy maslahatlar
Ko'p odamlar har qanday holatda ham o'nlab kilogrammni yo'qotishni orzu qilishsa-da, odamlarning alohida toifasi, aksincha, semirishni xohlaydi! Odatda ular o'smirlardir. Shu bilan birga, uy usullari ular uchun eng yaxshi variantdir, chunki biror joyga borish - dangasa ona! Bugun biz uyda qanday qilib yog 'olish haqida gaplashamiz
Oqni shakar bilan qanday qamchilash kerak: maslahatlar va fokuslar
Maqolada oqsillarni shakar bilan qanday qamchilash kerakligi, bu jarayon qanday oshpazlik nozikliklari borligi haqida gapirib beradi. Foydali maslahatlar va fokuslar sizga ushbu texnologiyaning barcha xususiyatlarini aytib beradi