Mazali qo'ziqorin savatlari: eng yaxshi retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mazali gazak tayyorlash qiyin emas. Bu masalada yuzlab retseptlar yordam beradi. Biroq, ba'zida siz nafaqat mazali, balki chiroyli narsaga ham xizmat qilishni xohlaysiz. Bunday hollarda siz qo'ziqorinli savatlarni tayyorlashingiz mumkin. Va ularni tovuq va pishloq bilan qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, ular juda qoniqarli va original bo'lib chiqadi.

Qo'ziqorinli savat va tovuq filesi

Talab qilinadigan ingredientlar:

• Yangi maydanoz - 5 novda.
• Savatlar - 15 dona.
• Mayonez - 6 osh qoshiq.
• Champignons - 400 gramm.
• Tuz - 1/2 choy qoshiq.
• Tovuq filesi - 400 gramm.
• Qovurilgan yog'.
• Piyoz - 1 dona.
• Sarimsoq - 4 chinnigullar.
• Yong'oq - 2 osh qoshiq.
• Qayta ishlangan pishloq - 200 gramm.

Go'sht tayyorlash

Toʻldirilgan xamir savatlari asosan bufet stollarida qoʻyilgan vaqt oʻtdi. Zamonaviy uy bekalari o'z stollarini savatdagi har qanday plomba bilan diversifikatsiya qilishga harakat qilishadi. Ushbu taom sizning mehmonlaringizni xursand qilishi aniq. OrasidaTurli xil variantlardan biz qo'ziqorin va tovuq go'shti bilan savat tanladik - bu juda mazali va chiroyli bezatilgan ishtahani. "Tovuq va qo'ziqorinli savat" retsepti uni to'g'ri pishirishga yordam beradi.

Avval tovuq ko'kragini tayyorlashingiz kerak. Uni yaxshilab yuvish kerak, yarmini kesib, yirtqichlardan solib, suv, tuz quying va qaynatishga qo'ying. Qaynatgandan keyin olovni kamaytirish kerak, panani qopqoq bilan yoping va yigirma besh daqiqa davomida pishiring. Suvni to'kib tashlang va ko'krakni sovushini qoldiring. Go'shtni qaynatishda qo'ziqorinlarni piyoz bilan qovurish kerak, bu savatlarni qo'ziqorin va tovuq bilan to'ldiradi.

Qo'ziqorinlarni tayyorlash va savatni bezash

Qo'ziqorinlarni artib oling, qopqog'idan terini olib tashlang va poyaning chetini kesib tashlang. Oqim suv ostida yuvib tashlang va qog'oz sochiqlarga yoying. Quritgandan so'ng, qo'ziqorinlarni bo'laklarga bo'ling. Piyozni tozalang, yuving va maydalang. Birinchidan, piyozni o'simlik yog'ida taxminan besh daqiqa davomida qovuring va keyin qo'ziqorinlarni qo'shing va yana yigirma daqiqa qovuring. Keyin qovurilgan qo'ziqorinlarni sovutib oling. Tovuq ko'kraklarini sovutgandan keyin mayda kubiklarga bo'ling.

Muzlatgichda 10 daqiqa turgan qayta ishlangan pishloqni olib, mayda qirg’ichdan o’tkazing. Sarimsoqni qobig'idan olib tashlang va uni matbuot orqali suring. Endi siz barcha tayyorlangan komponentlarni chuqur idishga joylashtirishingiz kerak. Ularga mayonez, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyorgarlikning eng oddiy va eng oson qismi qoldi. Har bir savat kerakXamirni choy qoshiq yordamida oldindan tayyorlangan plomba bilan to'ldiring, undan slaydni hosil qiling. Ustiga mayda tug'ralgan yong'oq seping. Barcha to'ldirilgan savatlarni chiroyli plastinkaga o'tkazing. Yuvilgan yangi maydanoz barglari bilan bezang. Qo'ziqorinli savat va fotosurat bilan retsept bo'yicha tayyorlangan tovuq filesi xizmatga tayyor.

Champignons va pishloqli savat

Talab qilinadigan mahsulotlar roʻyxati:

• Tayyor savatlar - 20 dona.
• Champignons - 1 kilogramm.
• Mayonez - 4 osh qoshiq.
• Parmesan pishloq - 200 gramm.
• Moy - 60 millilitr.
• Qora qalampir - 3-4 chimdim.
• Sarimsoq - 4 chinnigullar.
• Tuz - 1/2 choy qoshiq.
• Piyoz - 4 dona.
• Zaytun - ixtiyoriy.

Tatlik tayyorlash

Non va pirojnoe savatlari sizning xohishingizga ko'ra pate, julienne, dengiz mahsulotlari, bitta ingredient yoki bir nechtasining kombinatsiyasi bilan to'ldirilishi mumkin. Ushbu variantlardan biri qo'ziqorin va Parmesan pishloqli savatdir. Va do'konda tayyor savat sotib olishingiz mumkinligi tufayli pishirish vaqti sezilarli darajada kamayadi. Bu ishtahani boy xushbo'y va nozik, yoqimli ta'm bilan tayyorlashga harakat qilish kerak.

Champignonlarga oldindan tayyorgarlik kerak bo'lgani uchun, siz ulardan boshlashingiz kerak. Qo'ziqorin qopqog'ini tozalash kerak, bundan tashqari, oyoqning uchini kesib, keyin oqayotgan suv ostida yuvib tashlang. Qo'ziqorinlarni quritib, ularni kichik bo'laklarga bo'ling. Barcha lampochka boshlariPiyozni qobig'idan ajratib oling, sovuq suv ostida yuving va kub shaklida maydalang. Parmesan pishloqini mayda maydalagichda chuqur idishga maydalang.

Qovurilgan tovani ichiga quyilgan yog' bilan birga olovda isitib, ichiga to'g'ralgan piyoz qo'ying. Taxminan besh daqiqa yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra tug'ralgan qo'ziqorinlarni piyozga qo'shing. Tuz, aralashtiramiz va o'n besh-yigirma daqiqa davomida qopqoq ostida qaynatishda davom eting. Qo'ziqorinlardan deyarli barcha suyuqlik bug'lanishi kerak. Qovurilgan qo'ziqorinlarni piyoz bilan idishga soling, qalampir soling va aralashtiring.

Champignonlar biroz sovib ketayotganda, mayonezni pishloqli idishga solib, sarimsoqda maydalangan sarimsoq chinnigullarini qo'shishingiz kerak. Mayonez va sarimsoq bilan yaxshilab aralashtiring. Keyin olingan massani qo'ziqorin bilan aralashtiring. Keyinchalik, siz barcha sotib olingan savatlarni stolga qo'yishingiz va slaydni olish uchun uni to'ldirish bilan to'ldirishingiz kerak. Majburiy emas, har bir savat bitta qora zaytun bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Qo'ziqorin va pishloqli savat uchun oddiy retseptdan foydalanib, siz mazali va chiroyli bezatilgan ishtaha tayyorlashingiz va xizmat qilishingiz mumkin.

Bir nechta oddiy retseptlar sizga qisqa vaqt ichida yordam beradi va har qanday dasturxonni bezatadigan mazali savatlarni bemalol tayyorlaydi. Bundan tashqari, plomba sizning xohishingizga ko'ra o'zgartirilishi mumkin: tovuq go'shtini boshqa har qanday go'sht bilan, shampignonlarni qo'ziqorin yoki chanterelles bilan almashtiring. Hammasi individual ta'mga bog'liq.