Bayram uchun eng mazali va engil salatlar: eng yaxshi retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Muhim sanani nishonlashni rejalashtirgan har bir styuardessa mehmonlarini biror narsa bilan ajablantirmoqchi. Buning uchun odatda go'sht va baliqdan issiq ovqatlar emas, balki sovuq atirlar ham tayyorlanadi. Mazali va engil salatlar tantanali dasturxonda alohida o'rin tutadi. Bayram uchun yangi ekzotik retseptlar ixtiro qilish shart emas. Bunday hollarda chiroyli ishlab chiqilgan va vaqt sinovidan o'tgan variantlar yordamga keladi.

Kungaboqar

Bu oson tayyorlanadigan tuyadi har qanday bayramning haqiqiy bezakiga aylanishi mumkin. U oddiy va oson kirish mumkin bo'lgan ingredientlardan iborat bo'lib, ularni yaqin atrofdagi har qanday do'konda sotib olish mumkin. Bundan tashqari, barcha mahsulotlar uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi, shuning uchun butun jarayon bir soatdan ko'proq vaqtni oladi. Bayram uchun mazali va engil salat tayyorlashni boshlashdan oldin, oshxonangizda quyidagilar mavjudligini tekshiring:

• 250 gramm tovuq filesi.
• Bir banka zaytun (sizsuyaklar).
• 200 gramm qo'ziqorin.
• 3 ta tovuq tuxumi.
• 100 gramm qattiq pishloq.
• Chiplar va mayonez.

Yuvilgan fileto sovuq sho'r suv bilan quyiladi va pishganicha qaynatiladi. Tovuq tuxumlari bilan ham xuddi shunday qiling. Qo'ziqorinlar tilimga kesiladi va oz miqdorda tozalangan o'simlik yog'ida qovuriladi. Endi barcha ingredientlar tayyor, siz keyingi bosqichga o'tishingiz mumkin. Bayram uchun boshqa ko'plab engil salatlar singari, "Sunflower" qatlamlardan iborat. To'g'ralgan tovuq filesi, qovurilgan qo'ziqorinlar, tug'ralgan qaynatilgan tuxum va maydalangan pishloq navbatma-navbat mos tekis idishning pastki qismiga qo'yiladi. Har bir qatlam mayonez bilan teng ravishda surtiladi. Barglarning rolini chetiga qo'yilgan chiplar o'ynaydi va urug'lar o'rniga zaytun ishlatiladi.

Lavashdagi salat

Ushbu noodatiy dizayndagi ishtaha hamyonbop ingredientlardan tayyorlangan. Ammo shunga qaramay, sizning mehmonlaringizga albatta yoqadi. Bayram uchun bunday oson, oddiy salat tayyorlash uchun barcha kerakli mahsulotlarni oldindan tayyorlang. Bunday holda sizga kerak bo'ladi:

• Yupqa lavash.
• 250 gramm Qisqichbaqa go'shti.
• Konservalangan makkajo'xori.
• Yangi bodring.
• Bir juft tuxum.
• Qayta ishlangan pishloq, mayonez va yangi o'tlar.

Yuvilgan tuxum sovuq suv bilan quyiladi, qattiq qaynatiladi, sovutiladi, tozalanadi, maydalanadi va salat idishiga solinadi. Qisqichbaqa go'shti bo'laklari ham bor,tug'ralgan bodring, tug'ralgan ko'katlar va konservalangan makkajo'xori donalari. Bularning barchasi mayonez bilan surtiladi, aralashtiriladi va pita noniga surtiladi. Keyin u rulonga o'raladi, uning chetlari eritilgan pishloq bilan surtiladi.

Tartletli salat

Bu oson, mazali bayram salatining retsepti uyingizda boʻlmasligi mumkin boʻlgan masalliqlarni tanlashni talab qiladi. Shuning uchun, o'zingizning muzlatgichingiz tarkibini oldindan tekshirishga harakat qiling va barcha etishmayotgan komponentlarni sotib oling. Sizga kerak bo'ladi:

• Konservalangan orkinos.
• Bir juft tovuq tuxumi.
• Tuzlangan bodring.
• Marul barglari, yashil piyoz va arpabodiyon.
• Mayonez va tortletlar.

Tina suyaklaridan tozalanadi, vilkalar bilan kesiladi va chuqur idishga solinadi. Tug'ralgan qaynatilgan tuxum, tug'ralgan bodring, tug'ralgan arpabodiyon va yashil piyoz ham u erga yuboriladi. Bularning barchasi mayonez bilan ziravorlanadi, aralashtiriladi va tortletlar ustiga qo'yiladi, uning pastki qismida allaqachon salat bargi bor.

Brigantine

Bu oson retsept har qanday vaziyat uchun bayram salatlari roʻyxatiga qoʻshilishi aniq. U ajoyib yangi ta'm va yoqimli hidga ega. Uni tayyorlash uchun barcha kerakli mahsulotlarni oldindan to'plang. Bunday holda, sizda quyidagilar bo'lishi kerak:

• 195 gramm xitoy karami.
• Yarim banka konservalangan zaytun.
• 95 gramm oq pishloq.
• Katta pishgan pomidor.
• 95 gramm ozgina tuzlangan alabalık.
• Limon sharbati va zaytun moyi.

Yuvilgan karam ingichka bo'laklarga bo'linadi, tuzlanadi va qo'l bilan ozgina yoğurulur. Xuddi shu idishga tug'ralgan alabalık, pishloq kublari, zaytun yarmi va pomidor bo'laklari qo'shiladi. Bularning barchasi limon sharbati bilan quyiladi, zaytun moyi bilan ziravorlanadi va muloyimlik bilan aralashtiriladi.

Pishloqli sabzavotli tuyadi

Bayram uchun boshqa koʻplab engil salatlar singari, bu variant ham oson va tez tayyorlanadi. Taomning o'zi juda mazali va past kaloriya hisoblanadi. Shuning uchun uni hatto o'z figurasini tomosha qilayotgan mehmonlarga ham berish mumkin. Ushbu sabzavotli starterni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 3 katta pishgan pomidor.
• Yangi bodring.
• Bir hovuch zaytun.
• Qizil shirin piyoz.
• 200 gramm pishloq.
• Tuz, xushbo'y ziravorlar va zaytun moyi.

Yuvilgan sabzavotlar, agar kerak bo'lsa, tozalanadi va taxminan teng bo'laklarga bo'linadi. Bularning barchasi chuqur salat idishida birlashtiriladi. U yerga mayda maydalangan pishloq va zaytun ham yuboriladi. Deyarli tayyor salat tuzlangan va xushbo'y ziravorlar bilan sepiladi. Keyin zaytun moyi bilan ziravorlanadi va muloyimlik bilan aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin ishtaha maydanoz barglari bilan bezatilgan.

Qisqichbaqali salat

Bu ishtahani sabzavot va dengiz mahsulotlarining qiziqarli kombinatsiyasi. Bayram uchun engil salatlarning ko'pchiligi kabi, u faqat yarim soat ichida tayyorlanadi va oddiy va arzon ingredientlardan iborat. Uni siz uchun yaratish uchunzarur:

• 200 gramm qaynatilgan krevetka.
• Bir juft pishgan oʻrta kattalikdagi pomidor.
• 150 gramm har qanday qattiq pishloq.
• Bir juft sarimsoq chinnigullari.
• Tuz, ziravorlar va mayonez.

Tozalangan va qaynatilgan qisqichbaqalar maydalangan pomidor va maydalangan pishloq bilan birlashtiriladi. U erda tug'ralgan sarimsoq, tuz va har qanday ziravorlar ham qo'shiladi. Bularning barchasi mayonez bilan ziravorlanadi va muloyimlik bilan aralashtiriladi. Tayyor salat yangi o'tlar bilan bezatilgan. Qovurilgan oq non bilan beriladi.

Konservalangan makkajo'xori bilan sabzavotli gazak

Bu bayram dasturxoni uchun eng yaxshi salat retseptlaridan biri. Quyida tavsiflangan texnologiya bo'yicha tayyorlangan appetizer yangi bahor ta'mi va engil hidiga ega. U deyarli bir xil sabzavotlardan iborat. Shuning uchun uni parhez deb hisoblash mumkin. Uni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 o'rta kattalikdagi pishgan pomidor.
• 150 gramm har qanday oq pishloq.
• Yashil piyoz patlari.
• 3 ta mayda yangi bodring.
• 100 gramm konservalangan makkajoʻxori.
• Bir dasta salat.

Kiyinishni tayyorlash uchun yuqoridagi roʻyxatni biroz kengaytirish kerak boʻladi. Bundan tashqari, unga quyidagilar qo'shiladi:

• 3 osh qoshiq tozalangan o'simlik moyi va balzam sirkasi.
• Bir bosh sarimsoq.
• Bir osh qoshiqda tabiiy shakarsiz asal.
• Tuz.

Yuvilgan sabzavotlar mayda kubiklarga bo'linadi va chuqur idishga solinadi. U yerga tug‘ralgan yashil piyoz, maydalangan pishloq, konservalangan makkajo‘xori va yirtilgan salat barglari ham yuboriladi.

Endi sous vaqti keldi. Uni tayyorlash uchun sarimsoq, tuz, o'simlik yog'i, asal va matbuotdan o'tgan balzam sirkasi bir idishda birlashtiriladi. Hammasi yaxshilab aralashtiriladi va olingan sarimsoqni salatga quying.

Tovuq va ananasli ishtaha

Bu salat yoqimli ekzotik ta'mga ega. Yong'oqning mavjudligi tufayli u juda qoniqarli bo'lib chiqadi va bayramona ko'rinishga ega. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 150 gramm konservalangan makkajoʻxori.
• Tovuq filesi.
• 50 gramm yong'oq va qattiq pishloq.
• 3 konservalangan ananas halqalari.
• Mayonez.

Bayram dasturxonidagi boshqa oddiy, engil va mazali salatlar singari, bu ishtahani ham juda tez tayyorlaydi. Yuvilgan tovuq filesi sovuq sho'r suv bilan quyiladi, qaynatiladi, sovutiladi, unchalik katta bo'lmagan bo'laklarga bo'linadi va chuqur idishga solinadi. U erda makkajo'xori donalari, qovurilgan yong'oqlar, tug'ralgan ananas va maydalangan pishloq ham qo'shiladi. Bularning barchasi mayonez bilan ziravorlanadi, muloyimlik bilan aralashtiriladi va yangi o'tlar novdalari bilan bezatilgan.

Anor urug'lari bilan go'shtli salat

Bu oddiy va to’yimli ishtaha har qanday bayramning haqiqiy bezakiga aylanadi. U oilaviy bayram yoki mehmonlar kelishi uchun xizmat qilishi mumkin. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 gramm mol go'shti.
• 3 tovuqtuxum.
• 150 gramm konservalangan makkajoʻxori.
• Bir-ikkita kartoshka.
• 50 gramm yong'oq.
• Oʻrtacha sabzi.
• To'liq anor.
• Tuz va mayonez.

Yuvilgan go'sht sovuq suv bilan quyiladi va tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi. Keyin bulondan olinadi, sovutiladi, o'rta bo'laklarga bo'linadi va bir chetga qo'yiladi.

Tuxum ham qattiq qaynatilgan, tozalangan va maydalangan holda qaynatiladi. Endi sabzavotlar vaqti keldi. Sabzi va kartoshka pishganicha qaynatiladi. Keyin ular tozalanadi va maydalanadi.

Tuzlangan sabzi tekis likopchaning pastki qismiga qo'yiladi. Uni mayonez bilan yoping va tug'ralgan yong'oqlarga seping. Deyarli barcha mavjud makkajo'xori, maydalangan tuxum, tug'ralgan mol go'shti va maydalangan kartoshka ustiga qo'yiladi. Har bir qatlam mayonez bilan surtilgan bo'lishi kerak. To'liq tayyorlangan salat anor urug'lari, qolgan makkajo'xori va yashil piyoz bilan bezatilgan.