Tug'ilgan kun uchun chiroyli salatlar. Tug'ilgan kun uchun mazali salatlar: retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tug'ilgan kun haqiqatan ham har bir inson hayotidagi eng yorqin va eng quvonchli kunlardan biri hisoblanadi, bu vaqtda siz hamma narsada bayramni his qilishni xohlaysiz. Va hatto g'ayrioddiy tug'ilgan kun salatlari ham bunga yordam beradi. Ular bilan nafaqat o'zingizni, balki mehmonlarni ham xursand qilish katta sharafdir.

Sizning e'tiboringizga yorqin va original salat retseptlarini havola qilamiz. Tug'ilgan kunning mazali salatlari bayramona dasturxonni bezatadi va g'ayrioddiy qulaylik va oilaviy iliqlik muhitini yaratadi. Va tadbir yakunlanganidan keyin mehmonlar mamnun bo'lishiga shubha yo'q.

Tug'ilgan kun salatlari

Ushbu mavzu bo'yicha pazandalik retseptlari juda xilma-xildir, shuning uchun hatto eng tezkor mehmonlarni va tantanali tadbirning bevosita aybdorlarini xursand qilish imkoniyati mavjud.

Ananas

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Uch yoki to'rtta oldindan qaynatilgan (va tozalangan) kartoshka.
2. Dudlangan tovuq ko'kragi - 400 gramm.
3. Tovuq tuxumi - 5 dona.
4. Tuzli bodring - 3-4 dona.
5. 200-250 gramm konservalangan qo'ziqorin (champignons).
6. Apple.
7. Konservalangan ananas halqalari - 5 ta halqa.
8. Ezilgan yong'oq - 1 stakan.
9. Mayonez va tatib ko'rish uchun tuz.

Pazandachilik

1. Kelajak salatining yuqoridagi komponentlari mayda kubiklarga kesilishi, tuz va oz miqdorda mayonez qo'shilishi kerak.
2. Olingan asosni idishga soling va ananas shaklini olish uchun uni vilka yoki qoshiq bilan yoying.
3. Yongʻoq, qoʻziqorin yoki zaytun boʻlaklari bilan “ananas”ning tepasiga yoqing.
4. Pırasa dumini unutmang.

Kungaboqar

Pishirish jarayonini boshlashdan oldin, shuni yodda tutingki, eng mazali va g'ayrioddiy tug'ilgan kun salatlari maydalangan mahsulotlardan emas, balki mayda to'g'ralgan va tug'ralganlardan tayyorlanadi. Shunday qilib, keyingi asarni tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

1. Qaynatilgan yoki dudlangan tovuq filesi - 300-400 gramm (shaxsiy xohishingizga qarab bir oz ko'proq yoki kamroq oling).
2. Konservalangan makkajo'xori - 400 gramm.
3. Tuxum - 3-4 dona.
4. Marinadlangan shampignonlar - 560 gramm.
5. Katta suvli sabzi.
6. 1 piyoz.
7. Mayonez, tatib ko'rish uchun tuz.

Pishirishni boshlashdan oldin masalliqlarni tayyorlang va mayda kubiklarga kesib oling. Endi bo'sh joylarni ko'rsatilgan tartibda navbatma-navbat qatorlarga qo'ying.

- 1 qatlam:tovuq filesi.

- 2 qavat: sabzi.

- 3 qavat: qo'ziqorin.

- 4 qatlam: kamon.

- 5 qavat: tuxum.

- 6-qavat: makkajoʻxori.

Salat yaratish jarayonida har bir qatlamni mayonez bilan ho'llashni unutmang va oxirgi qismini tuzlang va bezashga o'ting. Buning uchun yon tomonlarga kartoshka chiplarini yopishtiring va ustiga zaytun qo'ying, bu taomga to'liq ko'rinish beradi. Shu bilan birga, xizmat qilishdan oldin bezak bilan shug'ullangan ma'qul, chunki chiplar namlanib, "tushib" ketishi mumkin, buning natijasida idish o'zining asl ko'rinishini va jozibadorligini yo'qotadi.

Tug'ilgan kun uchun g'ayrioddiy salatlar unchalik qiyin ish emasligini allaqachon ko'rgansiz, ayniqsa ularni tayyorlash jarayoniga jon va ishtiyoq bilan yondashsangiz.

Dengiz yulduzi

Uni tayyorlash uchun sizga kerak:

1. Tuzli qizil baliq - 450 gramm.
2. Pishloq - 200 gramm.
3. Tuxum - 3 dona.
4. Poʻstlogʻida qaynatilgan, avval tozalangan kartoshka 2 dona miqdorda.
5. Bodring (yangi) - 2 dona va ozgina tuzlangan - 1 dona.
6. Piyoz.
7. Konservalangan makkajo'xori (bezatish uchun).
8. Dell.
9. Tuz, murch va mayonez sousi.

Pazandachilik

1. Oldindan tayyorlangan shaklga yangi bodring qo'ying, 5 ta bo'lakka kesib oling, bu mazali dengiz yulduzi nurlarini yaratish uchun asos bo'lib xizmat qiladi.
2. Tuxumni maydalagichda maydalang.
3. Ularni ustiga qo'yingbodring.
4. Ustiga mayda toʻgʻralgan piyoz seping.
5. Bir bo'lak baliqdan o'nta teng kvadrat bo'lakni kesib oling.
6. Baliq filetosining qolgan qismini maydalab, ustiga piyoz soling.
7. Piyozni oldindan maydalangan pishloq bilan seping.
8. Har bir nurni mayonez bilan yoying.
9. Ularni ikkinchi bo'lib kesilgan yangi bodring bilan yoping.
10. Tozalangan kartoshka va konservalangan bodringni maydalab, ukrop va tuz bilan aralashtiramiz.
11. Olingan massani yangi bodring ustiga sekin yoyib, baliq bo'laklari bilan yoping, bir vaqtning o'zida dengiz yulduzi hosil qiling.

Va noodatiy tug'ilgan kun salatlarini ajoyib qilish uchun ularni bezashni unutmang. Bunday holda, konservalangan makkajo'xori yordamida oddiy dizayn varianti eng mos keladi. U umumiy dizaynga juda mos tushadi va taomga o‘ynoqi ko‘rinish beradi.

Mazali salatlar tayyorlash retseptlari nafaqat gʻalati va gʻayrioddiy shakli, balki mazmuni bilan ham farq qilishi mumkin.

Yamaykalik tovuqli salat

Bunday ekzotik va chinakam original taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Tovuq go'shti filetosi - 550 gramm.
2. Xitoy (yoki Pekin) karam - 300 gramm.
3. Sariq va o'simlik yog'i - har biri 25 gramm.
4. Smetana - 150-200 gramm.
5. Shartli nok (shirin) - 2 ta o'rta kattalik.
6. Tovuq jigari - 200 gramm.
7. Bir-ikki choy qoshiq xantal.
8. Limon sharbati - 40 ml.
9. Qora yerqalampir - choy qoshiqning chorak qismi.
10. Ta'mga ko'ra tuz.

Buni tayyorlash, darvoqe, mustaqil taom, bir qarashda juda oddiydek tuyulishi mumkin. Shubhasiz, shunday! Biroq, salatning asosiy qismiga - sousga e'tibor berish, albatta, bunga arziydi! Mehmonlarning dastlabki ta'mi va bahosi unga bog'liq. Xo'sh, qaerdan boshlaysiz?

1. Qush filetosini oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling.
2. Oʻsimlik yogʻida qizarguncha qovuring.
3. Salatni qoʻlingiz bilan yirtib, likopchaga bir tekis taqsimlang.
4. Pishirilgan go'shtni ustiga qo'ying.
5. Tozalangan noklarni taxminan tovuq goʻshti bilan bir xil oʻlchamdagi boʻlaklarga boʻling.
6. Idishqa yangi qatlam qo'ying.
7. Jigar, xuddi shunday kesilgan, sariyog '(sariyog')ning bir qismiga tom ma'noda ikki daqiqa qovuriladi.
8. Tayyor jigarni (qovurish paytida hosil bo'lgan suyuqlik bilan birga) blenderga soling va limon sharbati, smetana, xantal, tuz va murch bilan silliq qaymoqsimon konsistensiya olinmaguncha maydalang.
9. Salat ustiga sarimsoq soling va qalampir seping.

Bolalar uchun salat retseptlari

Mazali tug'ilgan kun salatlari nafaqat kattalar uchun imtiyozdir. Kichkintoylar, xuddi ota-onalari kabi, hatto ko'proq bo'lmasa, o'zlarining maxsus va quvonchli kunida sehr tuyg'usini his qilish huquqiga ega.

Hech kimga sir emaski, bolalar bayram dasturxoni nafaqat mazali, balkiyorqin, rang-barang va esda qolarli. Ammo fantaziya qurib qolgan bo'lsa va g'oyalar tugasa nima qilish kerak? Vahima yo'q. Mazali salatlar tayyorlash retseptlari bolangizda kerakli his-tuyg'ularni yaratishga yordam beradi.

Tarvuz tilim

Bu salat retsepti sizga nafaqat farzandingiz va uning doʻstlari, balki butun oila aʼzolari uchun boshqa taom kerak boʻlsa, mukammal yechimdir.

Sizga kerak:

1. Oldindan qaynatilgan va tuzlangan tovuq ko'kragi - 500 gramm.
2. Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumi - 3 dona.
3. Qattiq pishloq - 250 gramm.
4. Bir bosh qizil piyoz, uni 5 choy qoshiqda olma sirkasi bilan oldindan marinadlash kerak.
5. Yangi bodring - 2 ta o'rta bo'lak.
6. Sulpasiz pomidor - 2 dona.
7. Emdirish uchun mayonez.
8. Bezatish uchun zaytun.

Pazandachilik

1. Pomidorlarni yupqa qilib toʻgʻrang.
2. Bodringni qirgʻichdan oʻtkazish, tuzlash va suv berganda siqib chiqarib, toʻkib tashlash kerak.
3. Tayyor tovuq filetosini kub shaklida kesib oling.
4. Pishloq va uchta tuxum qoʻpol qirgʻichda oʻz vaqtida yetib keldi.

Keyin, tayyor taomga barcha masalliqlarni qatlamlab yotqizishingiz kerak.

- 1 qatlam: koʻkrak.

- 2 qatlam: kamon.

- 3 qavat: tuxum.

- 4 qavat: pishloq.

- 5 qavat: pomidor, tarvuzning pishgan qizil qismining timsoliga aylanadi.

Shuning uchun tarvuz chegarasini pishloq bilan bezash uchun chetidan bir necha santimetr orqaga chekinishni unutmang. Bodring yashil teri vazifasini bajaradi. HozirSalatani suyaklarni ko'rsatadigan zaytunning yarmi bilan bezash va taomni stolga berish kerak.

Bolaning tug'ilgan kuni uchun eng yaxshi salatlar har doim tug'ilgan kungi bolaning quvonchi va quvnoq kulgisini anglatadi, keyingi ijod esa buning yana bir dalilidir.

Baliq

Uni yaratish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak:

1. Baliq konservalari (masalan, pushti qizil ikra) - 300 gramm.
2. 4 Kartoshka.
3. Tovuq tuxumi - 5 dona.
4. Piyoz - 1 dona.
5. Bezatish uchun zaytun.
6. Simdirish uchun mayonez sousi.

Pishirish jarayonining dastlabki bosqichlaridanoq kelajakdagi salatga baliq shaklini berishga harakat qiling.

- 1 qatlam: to'g'ralgan kartoshka.

- 2 qavat: mayda tugʻralgan piyoz.

- 3 qavat: yarim pyure baliq.

- 4 qavat: maydalangan tuxum oqining yarmi.

Baliqni qolgan tuxum oqi, sarig'i va zaytun bilan bezang, salat ko'rinishini to'ldiradi.

Tug'ilgan kun uchun mazali salatlar tez va oson tayyorlanishi ma'qul - hech qanday qiyinchilik va shov-shuvsiz. Va ularning o'ziga xos ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi.