2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qushqo'nmas yaqinda pazandachilikda juda mashhur bo'la boshladi. U qaynatiladi, qovuriladi, pishiriladi, er-xotin qozonda pishiriladi va hokazo. Bu sabzavot salatlar, omlet, boshqa sabzavotlar, pastırma, tuxum bilan yaxshi ketadi. Qushqo'nmas har qanday pitsa yoki sendvich uchun mukammal qo'shimcha hisoblanadi. Limon sharbati bilan sariyog 'yoki tuxum sarig'iga asoslangan soslar ushbu mahsulotdan idishga mos keladi. Bugun biz pishirilgan qushqo'nmas qanday tayyorlanishi haqida gapiramiz. Shuni ta'kidlash kerakki, bu mahsulot idishdan qo'llaringiz bilan olib, uchidan yuqoriga iste'mol qilinadi. Ushbu mahsulot tarkibiga ko'plab foydali moddalar kiradi: oqsillar, kumarinlar, kaliy, organik kislotalar, saponinlar va boshqalar.
Pishirilgan qushqo'nmas
Tarkibi: ikki yuz gramm qushqo'nmas, shuningdek limon sharbati, dengiz tuzi, maydalangan qora murch, bir osh qoshiq o'simlik moyi.
Pazandachilik
Pishirilgan qushqo'nmas (maqoladagi fotosuratlar bilan retseptlar) sabzavotni yuvish bilan boshlanadi. Keyin o'simlik moyi idishlarga quyiladi (siz foydalanishingiz mumkinzaytun), qushqo'nmasni unga botirib, avval pishirish varag'i bilan qoplangan folga soling. Har bir narsani dengiz tuzi va qalampir bilan seping, o'n besh daqiqa davomida pechga yuboring. Taom pishganidan keyin unga limon sharbati sepiladi va dasturxonga tortiladi.
Bekon bilan o'ralgan qushqo'nmas
Masalliqlar: besh yuz gramm yosh qushqo'nmas, ikki yuz gramm bekon, ta'mga ko'ra Parmesan pishloq.
Pazandachilik
Bu retsept qushqo'nmasni pechda pishiradi. Birinchidan, sabzavotlar yuviladi va qattiq uchlari kesiladi. Keyin har bir podani pastırma chiziqlariga o'rang va pishirish varag'iga yoyib, oldindan yog'langan. Taom yigirma daqiqa davomida pishiriladi, pishirish oxirida maydalangan pishloq sepiladi.
Sarimsoq bilan pishirilgan qushqo'nmas
Tarkibi: besh yuz gramm yosh yashil qushqo'nmas, ikki osh qoshiq zaytun moyi, ikki chinnigullar sarimsoq, qalampir va tuz va ta'mga ko'ra limon sharbati.
Pazandachilik
Qovurilgan qushqo'nmas pishirilishidan oldin pechni oldindan qizdiring. Ayni paytda, sabzavotlar yuviladi va qalin, qattiq qismlar kesiladi. Qushqo'nmas folga solingan, u pishirish varag'i bilan qoplangan, limon sharbati, zaytun moyi bilan quyiladi, aralashtiriladi va maydalangan sarimsoq, tuz va qalampir bilan sepiladi. Keyin hamma narsa yana aralashtiriladi va pishirish uchun o'n daqiqa davomida pechga qo'yiladi. Bu vaqt ichida oltin qobiq paydo bo'lishi kerak va qushqo'nmasning o'zi yumshoq bo'lishi kerak. Keyin u katta idishga o'tkaziladi, limon sharbati sepiladi va darhol xizmat qiladi.
Qushqo'nmas,sutli sousda pishirilgan
Masalliqlar: bir kilogramm qushqo'nmas, uch osh qoshiq sariyog ', bir osh qoshiq maydalangan kraker, bir stakan sutli sous, ta'mga ko'ra tuz. Sos uchun: ikki stakan sut, ikki osh qoshiq un, bir osh qoshiq sariyog '.
Pazandachilik
Qushqo'nmas, fotosuratlar bilan retseptlar, juda foydali mahsulot bo'lib, uni tayyorlash juda oson. Birinchidan, sabzavotlar tomirlardan tozalanadi, yuviladi va mayda bo'laklarga bo'linadi, ular idishga solinadi, qaynoq suv bilan quyiladi va pishganicha qaynatiladi va keyin quritiladi. Keyin hamma narsa qolipga solinadi, isitilgan sariyog 'va sut sousi bilan ziravorlanadi, non bo'laklari bilan sepiladi va pechda pishiriladi. Tayyor taom issiq qilib beriladi.
Qaymoqli sousli pechda pishirilgan qushqo'nmas
Masalliqlar: oʻn dona qushqoʻnmas, ikki osh qoshiq sariyogʻ, ikki osh qoshiq un, bir stakan sut, bir stakan qaymoq, limon sharbati, taʼmga koʻra tuz va murch.
Pazandachilik
Qushqo'nmas avval qaynatiladi, bo'laklarga bo'linadi. Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib, un qo'shing va ozgina qovuring. Keyin asta-sekin sutga quying va uch daqiqa qaynatib oling, qopqog'i bilan yoping, so'ngra yarim stakan qaymoq, tuz va qalampir, limon sharbati qo'shing, yaxshilab aralashtiring va issiqdan olib tashlang. Kremning qolgan qismi tayyorlangan sous bilan aralashtiriladi, qushqo'nmas aralashmasi bilan ziravorlanadi, sariyog 'bo'laklari ustiga qo'yiladi va pishirish varag'i o'n besh daqiqa davomida pechga qo'yiladi. Tayyor pishirilgan qushqo'nmas issiq holda beriladi, unga oldindan maydanoz sepiladi.
Limon bilan pishirilgan qushqo'nmas vamayonez
Masalliqlar: toʻrt yuz ellik gramm qushqoʻnmas, ikki osh qoshiq sariyogʻ, yarim stakan mayonez, bir chimdim tuz, bir chimdim oq murch, bir chimdim quruq xantal, yarim limon, yarim stakan non bo'laklari, o'ttiz gramm maydalangan Parmesan pishloq.
Pazandachilik
Qushqo'nmas bilan retseptlar juda xilma-xildir. Bu, masalan, tayyorlash juda oson, taom samimiy va mazali bo'lib chiqadi. Uni tayyorlash uchun qushqo'nmasni moylangan pishirish varag'iga qo'yish kerak. Keyin sariyog' eritiladi, mayonez limon sharbati va ziravorlar bilan aralashtiriladi, sabzavotlar bu ikki aralashma bilan quyiladi, ustiga non bo'laklari va maydalangan pishloq sepiladi. Pishirish varag'i o'n besh daqiqa davomida pechga yuboriladi. Tayyor taom issiq qilib beriladi.
Piyoz bilan pishirilgan qushqo'nmas
Masalliqlar: ikki yuz ellik gramm qushqo'nmas, yigirma besh gramm yashil piyoz, bir tuxum, ikki gramm za'faron infuzioni, yigirma gramm sariyog ', o'n besh gramm limon, maydanoz, maydalangan qalampir, tuz.
Pazandachilik
Bu pishirilgan qushqo'nmas retseptini tayyorlash juda oson. Buning uchun sabzavotlar tozalanadi va mayda bo'laklarga bo'linadi, yuviladi va qaynatiladi, so'ngra filtrga tashlanadi. Keyin piyoz mayda to'g'ralgan va yog'da qovuriladi, maydanoz, qalampir va za'faron bilan birga qushqo'nmas qo'shiladi. Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi va pishirish varag'iga yoyiladi, avval yog' bilan yog'langan, aralash k altaklangan tuxum bilan quyiladi va o'n besh daqiqa davomida pishirish uchun pechga qo'yiladi. Tayyor taomga limon sharbati sepiladi va issiq holda beriladi.
Nihoyat…
Qushqo'nmas tarkibida ko'p miqdorda foliy kislotasi mavjud bo'lib, u ajinlar va oqargan sochlarning paydo bo'lishining oldini oladi, sochni mustahkamlaydi. Ushbu mahsulot "go'zallik sabzavoti" deb ataladi, undan muntazam foydalanish tavsiya etiladi, chunki uning tarkibida qon bosimini pasaytiradigan va yurak-qon tomir tizimini mustahkamlovchi asparagin ham mavjud.
Tavsiya:
Koreys uslubidagi qushqo'nmas - kaloriya miqdori past
Ko'pchilik uchun kaloriya tarkibi menyuni tuzishda mahsulot tanlashda muhim ko'rsatkich hisoblanadi. Bu tendentsiya ayniqsa ayollar orasida keng tarqalgan. Yil faslining o'zgarishi bilan ayollar ovqatlanish odatlarini o'zgartiradilar, bahorda kam yog'li va uglevodli ovqatlarga o'tadilar. Biroq, butun yil davomida iste'mol qilinadigan va yog 'olishdan qo'rqmaydiganlar bor. Misol uchun, kaloriyalarda yuqori bo'lmagan koreyscha uslubdagi qushqo'nmas
Qushqo'nmas sho'rva: fotosuratlar bilan retseptlar
Qushqo'nmas mavsumi kelishi bilan oshxonamizda yosh kurtaklar o'sib chiqmoqda. Qushqo'nmasning yuqori ta'm sifatlari uni har qanday shaklda pishirishda keng qo'llash imkonini beradi: xom, pishirilgan, qaynatilgan, panjara. Undan sendvichlar uchun plomba tayyorlanadi, salatlar va asosiy taomlarga qo'shiladi va konservalanadi. Yozgi qushqo'nmas sho'rvalar ayniqsa yaxshi
Qushqo'nmas - foydali xususiyatlari, turlari, tarkibi va qo'llash xususiyatlari
Qushqo'nmas o'zining xossalari bilan qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Va agar hozir bu mazali va sog'lom mahsulot bo'lsa, unda ilgari u yodgorliklar uchun sehr va bezakning atributi edi. Qushqo'nmas nima?
Oq qushqo'nmas: pishirish retseptlari. Oq qushqo'nmas taomlari
Qushqo'nmas (lotincha qushqo'nmas) - piyoz, sarimsoq, zambaklar qarindoshi bo'lgan piyozdoshlar oilasiga mansub o'simlik. Qushqo'nmas ikki ming yildan ortiq sabzavot ekinlari sifatida ishlatilgan. U Yunoniston, Qadimgi Misr va Qadimgi Rimda keng qo'llanilgan. 15-asrning oxiridan boshlab, bu sabzavot birinchi navbatda Frantsiyada, keyin esa butun G'arbiy Evropada etishtirildi va iste'mol qilindi
Qushqo'nmas. Bu nima, qanday pishirish kerak va nima bilan ovqatlanish kerak?
Bu qushqo'nmas mashhur romanlar qahramonlarining kechki dasturxonida havas qiladigan doimiylik bilan paydo bo'ladi. Bu nima? Bu uzun orqa miya haqiqatan ham mazali va sog'lommi?
