2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mashhur to'tiqush Keshaning "Siz Taitida bo'lganmisiz?" Degan savolini ifodalash uchun keling: "Siz Balida bo'lganmisiz?" Ha, ha, bu to'g'ri, "yoqilgan" emas, balki "in". Chunki bu holatda gap jannat oroli haqida emas, balki shimoliy poytaxtdagi xuddi shu nomdagi restoran haqida ketmoqda. Biroq, er yuzidagi bu go'zal joyning elementlari butun muassasaning atmosferasida aniq ko'rinadi - interyer dizayni g'oyasidan tortib, bu erda ijro etiladigan musiqagacha. Bu nima, Bali restorani? Bu erga tashrif buyurish uchun vaqt va pul sarflashga arziydimi? Maqolani oxirigacha o'qib, javoblarni olasiz. Boshlaymizmi?
Sankt-Peterburgdagi Bali haqida
Bu yerda haqiqatan ham mumkin boʻlgan narsa shaharning shovqini va tinimsiz biznes oqimini unutib, bir muncha vaqt osoyishtalik, uyg'unlik va zavq muhitiga sho'ng'ishdir. Ikkinchisini ham atrof-muhitdan, ham ichki tomondan olish osonbezatish, shuningdek, ajoyib oshxona va ehtiyotkor xodimlardan. "Bali" restorani siz to'liq dam olishingiz va ajoyib vaqt (hatto soatlab) o'tkazishingiz uchun yaratilgan, shu bilan birga oshqozoningizga gastronomik zavq va ko'zlaringizga estetik quvonch keltirishni unutmang.
Muassasaning oʻzi juda katta va ikki qavatni egallagan boʻlib, u uchta keng zalni, shuningdek, yozgi terastani joylashtirishga muvaffaq boʻldi. Restoran shuningdek, bolalar uchun qulay joy (animatorlar bilan o'yin xonasi) va yirik va o'rta kompaniyalar uchun mo'ljallangan banketlar uchun xonani taqdim etadi. Baliga kim bilan kelsangiz, o'zingizni to'g'ri joyda ekanligingizni his qilasiz. Konfor masalasida korxonaning ichki qismi muhim rol o'ynaydi, biz hozir bu haqda gaplashamiz.
Restoran dekoratsiyasi
"Bali" uchta asosiy zal (lilac, panoramik va banket), ochiq yozgi teras va bolalar uchun o'yin xonasi. Har bir zona o'ziga xos uslubda bezatilgan va ularning barchasi restoranning umumiy tarkibiga uyg'un tarzda birlashtirilgan.
Lilak zali
U gʻayrioddiy dumaloq shaklga ega boʻlib, butun zal boʻylab baland metall ustunlar yaxshi joylashtirilgan. Bu xona juda engil, yoqimli, hatto ma'lum darajada sehrli. Dizayn oq va lilak ranglarda (turli xil soyalarda), metall elementlar, yog'och pollar va jonli yashil aksanlar bilan amalga oshiriladi. Ichki makonning nafisligi va romantikligi engil havodor pardalar bilan ta'minlanadi,nozik gullar va rang-barang ekzotik baliqlar bilan ko'zni qamashtiruvchi akvariumlar.
Zal juda keng, 120 mehmonni osongina sig'dira oladi. Bundan tashqari, bu erda 25 kishilik kompaniya uchun mini-banketlar o'tkazilishi mumkin. Ziyofat maydoni juda qulay va shinam - qordek oq dasturxon va baxmal-oq stullar bilan qoplangan uzun stol va baland yostiqlar.
Panoramali zal
Asosiy zalning markazidagi bezakli shisha zinapoyaga koʻtarilib, oʻzingizni boshqa zalda koʻrasiz – panoramali. Va keyin siz butunlay boshqa atmosferaga tushasiz - yapon minimalizmi va vazminligi. Ko'proq yorug'lik, havo bor va siz bir zumda butun vaziyatdan qandaydir yoqimli tinchlikni his qilasiz. Bali-restoran o'zining barcha zallarida namoyish etadigan asosiy ranglar (maqolada keltirilgan fotosurat buni tasdiqlaydi) - lilak va oq ranglar ham bu rangda ishlatilgan.
Ammo bundan ham ko'proq ko'katlar, gullar, yumshoq matolar va polga ulkan derazalar bor. Va haqiqiy baliq sizning oyoqlaringiz ostida suzadi - bardoshli shisha bilan o'rnatilgan akvariumda. Zalning chuqurligiga o'tib, siz oqayotgan sharsharani topasiz. Aynan shu erda siz ekzotik bayram atmosferasiga sho'ng'ishingiz mumkin - oqlangan, uyg'un, biroz vazmin, lekin eng mos "tirik aksessuarlar" bilan suyultiriladi. Panoramali zalda ziyofat ham oʻtkazishingiz mumkin, lekin 80 kishiga moʻljallangan.
Banket zali
Bu "jiddiyroq" xona, 250 kishini qabul qilishga tayyor. Zal juda keng va qulay. Jadvallarni tartibga solish usuli vaShuningdek, ro'yxatga olish tafsilotlari, mehmonlar (ziyofatga buyurtma berish) o'z xohishiga ko'ra aniqlashi mumkin. Unda nafaqat katta kompaniyaning dam olishi, balki taqdimotlar, chiqishlar, konsertlar uchun ham hamma narsa mavjud. Ajoyib audio va yoritish tizimlari bilan jihozlangan tortib olinadigan sahna mavjud. Maxsus akustik shift tufayli ovoz har doim aniq va iloji boricha balandroq bo'ladi. Alkogolning katta tanloviga ega alohida bar ham mavjud.
Agar kerak boʻlsa, Bali restorani oʻz mehmonlariga professional dekorativlar, floristlar va animatorlar xizmatlarini taqdim etishga tayyor. Agar siz o'yin-kulgi dasturini o'ylab topishingiz va o'tkazishingiz kerak bo'lsa, shou tashkil qiling - boshqa joyda mutaxassislarni izlashning hojati yo'q. Shunchaki “Bali”ga keling – shunda sizga ajoyib bayram, bayram, korporativ ziyofat uchun to‘liq xizmatlar taklif etiladi.
Yozgi teras
Issiq mavsumda iloji boricha ochiq havoda vaqt o'tkazishni xohlaysiz. "Bali" restorani sizga shunday imkoniyatni taqdim etadi. Qulay mini gazeboslar bilan jihozlangan keng teras, bir stakan sharob bilan to'qilgan stulda o'tirib, quyoshli yoz kunidan zavqlanish yoki quyosh botishini tomosha qilish uchun idealdir. Yengil, engil matolar bilan qoplangan gazeboslarda kunning issiqligidan yashirishingiz mumkin. Kechqurun esa tashqarida - qulay stulda yoki divanda issiq adyolga o'ralgan ma'qul.
Bali restorani Savushkina joylashgan ko'cha Staraya Derevnya metro bekati yaqinida joylashgan. Terasdan Yelagin oroli va Bolshaya Nevkaning go'zal ko'rinishi mavjud. qoyil qolishBu yerda quyosh botishi va shaharning maftunkor panoramasi - ta'riflab bo'lmaydigan zavq.
Restoran oshxonasi
Indoneziya nomiga qaramay, Bali asosan Yevropa va yapon oshxonalariga xizmat qiladi. Ularning barchasi restoranning ajoyib oshpazi haqidagi muallifning tasavvurida ijro etilgan. Har xil turdagi makaron, risotto (jumladan, krevetka siyohi), sho'rvalar (hodgepodge, qovoq va boshqalar), pizza, shuningdek, go'sht va baliqdan tayyorlangan issiq ovqatlar va bifteklarning katta tanlovi mavjud. Taomning eng zo'r yakuni bo'lgan desert - muallifning "Napoleon" - "A la Bali" yoki muzqaymoqli shokoladli pyuresi bo'lishini unutmang.
Dengiz mahsulotlarini sevuvchilar uchun restoran yapon taomlarining katta tanlovini taklif etadi, jumladan, sho'rvalar, issiq ovqatlar va, albatta, shirin delikates. Bolalar uchun maxsus menyu mavjud, mavsumiy pozitsiyalar ham muntazam yangilanadi, lenten retseptlari kiritiladi. Restoran biznes tushliklarini unutmaydi - katta va mazali. Eng yaxshi tomoni shundaki, ushbu darajadagi muassasa uchun bu erda narxlar juda mos keladi (ehtimol o'rtachadan biroz yuqoriroq). Bir kishi uchun o'rtacha hisob-kitob taxminan 1-2 ming rublni tashkil qiladi.
"Bali" restorani (Savushkina, 98): sharhlar
Peterburg bu joyni juda yaxshi ko'radi. Unga ko'pincha sevib qolgan juftliklar (atrof-muhit qulay), kichkina bolali oilalar (kattalar o'z ishlarini oziq-ovqat haqida muhokama qilayotganda chaqaloqni qoldirish uchun joy bor), ishbilarmonlar (bu joy tinch muhitda muzokaralar uchun qulay) tashrif buyurishadi., shuningdek yirik kompaniyalar xodimlari (ziyofatlar shu yerda). havas qiladigan muntazamlik bilan tashkil etilgan).
Har bir mehmon bu muassasada nimani topadiunga kerak - romantika, uyg'unlik, yuqori darajadagi xizmat, yoqimli interyer va jonli musiqa. Ko'pincha tashrif buyuruvchilar "Bali" (Sankt-Peterburg) restorani taklif qiladigan tasalli muhit va mazali, sodda, ammo "lazzat" bilan to'ldirilgan taomlar haqida gapirishadi. Sharhlar, ular bu erda har qanday muhim tadbirlarni - tug'ilgan kun, korporativ ziyofat yoki romantik sana bo'lsin, o'tkazishni yaxshi ko'rishlarini aniqlashga imkon beradi. Yevropacha uslub va yaponcha vazminlik bilan yonma-yon ekzotizm, shuningdek, ohangdor ohanglar va ehtiyotkor ofitsiantlar restoranni o'zgacha, chinakam jonli va mehmonlar tomonidan doimo talabga ega qiladi.
Moskvadagi Bali
Mamlakatimiz poytaxtida xuddi shunday nomdagi restoran mavjud. Sankt-Peterburg muassasasiga tashrif buyurgan, Moskvaga kelganlar u erga yuboriladi. Darhol aytish kerakki, bu ikkita mutlaqo bog'liq bo'lmagan (nomdan tashqari) joy. Vaziyat biroz Sankt-Peterburgdagi “Bali”ni eslatsa-da. Bu yerda g‘aroyib indoneziya bezaklari bilan bo‘yalgan nihoyatda go‘zal nilufar zal, tabiiy soyalarda yog‘och va tabiiy to‘qimachilik bilan bezatilgan joy, markazida Buddaning boshi aylanadigan dam olish xonasi mavjud.
Bu yerda koʻrish va hayratda qoladigan narsa bor. Oshxona rang-barang - Yevropa, Italiya va Indoneziya taomlari aralashmasi, shuningdek, majburiy yapon menyusi. Agar siz poytaxtda bo'lsangiz, unda "Bali" restoraniga (Moskva) tashrif buyurishga arziydimi, shubhalanmang. Sharhlar deyarli bir ovozdan va bu ajoyib joy ekanligini aytishadidam olish va dam olish, bu erda sizga mazali taomlar va ehtiyotkorlik bilan xizmat ko'rsatiladi. Siz allaqachon Sankt-Peterburgdagi xuddi shu nomdagi muassasada bo'lganmisiz? Keyin uni Moskva bilan solishtirish vaqti keldi.
Xulosa
Ma'lum bo'lishicha, jannat nafaqat Hind okeanidagi orolda, balki mamlakatimizning ikkala poytaxtida ham bor ekan. Va uning ismi Bali restorani. Korxonalar bir-biri bilan bevosita bog'liq emas, lekin ulardagi his-tuyg'ular va atmosferaga ko'ra, bu ikki joy "ruhdosh". Ikkalasiga tashrif buyurishni tavsiya qilamiz.
Tavsiya:
Eng yaxshi lounj-barlar. "Burjua", "Shishas", "Mao" lounge barlari: sharhlar, fotosuratlar, narxlar
Soʻnggi paytlarda lounj-barlar tobora ommalashib bormoqda. Shunga ko'ra, tobora ko'proq egalar o'zlarining kafelarini shu nom bilan belgilashga harakat qilmoqdalar. Ammo ularning barchasini shunday deb atash mumkinmi? Bu masalada tajribaga ega bo'lmagan oddiy mehmonni qanday tushunish mumkin?
"Sherbet" - Moskvadagi restoran: tavsif, sharhlar, narxlar
Sherbet nima? Bu meva sharbati va ziravorlarni o'z ichiga olgan sharqona salqin ichimlikdir. Sherbet ham moskvaliklar orasida juda mashhur bo'lgan restorandir. Ushbu muassasaning menyusida nafaqat sharqona, balki an'anaviy yapon taomlari ham mavjud. Ichki makon juda qulay. Narxlar ancha maqbul. Maqolada "Sherbet" restoranining menyusi, shuningdek, tashrif buyuruvchilarning ushbu restoranning taomlari va xizmatlari haqida qanday fikrda ekanligi haqida batafsilroq ma'lumot berilgan
Restoran "Terrace", Sankt-Peterburg: fotosuratlar, narxlar va sharhlar
Agar siz Sankt-Peterburgdagi panoramali restoranlar reytingini tuzsangiz, unda "Terrace" yetakchi oʻrinlardan birini egallaydi. Uning tashkil etilishi g'oyasi Rossiyadagi eng muvaffaqiyatli restoran kompaniyalaridan biri bo'lgan Ginza loyihasi xalqaro xoldingiga tegishli. Restoran muvaffaqiyatining siri nafaqat uning yaxshi joylashuvi va tashrif buyuruvchilarga chinakam pazandalik durdonalarini taklif etuvchi ajoyib taomida, balki oshpazning mahorat darsini o'z ichiga olgan rang-barang shou-dasturda hamdir
"Bog'" - Yakimanskaya qirg'og'idagi restoran: qisqacha sharh, narxlar, sharhlar
2011 yil fevral oyida Moskvadagi restoranlar ro'yxatiga yana bir restoran - "Bog'" qo'shildi. Uning egalari Rossiya va qo'shni mamlakatlarda taniqli shoumenlar - Ivan Urgant va Aleksandr Tsekalo. "The Garden" restoraniga tashrif buyurishdan oldin maqsadli auditoriyani qanday daqiqalar hayajonga solishi mumkin? Manzil, menyu, interyer, xizmat ko'rsatish darajasi, narxlar, shuningdek, muassasaga ilgari tashrif buyurgan odamlarning sharhlari - bularning barchasi quyida tasvirlangan
Restoran "Estate": tavsif, narxlar, sharhlar
Restoran "Manor" noyob joyda, go'zal tabiat bilan o'ralgan, daryo bo'yida joylashgan. Muassasada ikkita zal va har qanday bayram yoki oilaviy kechki ovqatni tashkil qilishingiz mumkin bo'lgan ochiq veranda mavjud