Pishloq va kolbasa bilan Draniki: retsept, uy bekalari uchun maslahatlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kartoshka uzoq vaqtdan beri dunyo miqyosida tan olingan mahsulotdir. Bu tuberdan yonma-ovqatlar tayyorlanadi, u sho'rva va sho'rvaga qo'shiladi, go'sht, parranda yoki baliq bilan yaxshi ketadi. Ammo shuni unutmaslik kerakki, agar siz kartoshkali krep retseptini eslab qolsangiz, kartoshkadan osongina to'liq va mazali kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin.

Blin nima?

Qiziqarli retseptlarni o'rganishni boshlashdan oldin, kartoshkali krep nima ekanligini va ular nimadan tayyorlanganligini aniqlab olishingiz kerak. Avvalo, biz bunday taomning asosiy tarkibiy qismi kartoshka ekanligini ta'kidlaymiz. Mahsulot haqiqatan ham noyob bo‘lib, u butun dunyoda mashhur.

Draniki o'z nomini "yirtib tashlash" so'zidan oldi, bu kartoshkani maydalash uchun qirg'ichdan foydalanish zarurligini anglatadi. Ba'zan bu taom pancakes deb ham ataladi. Asosiysi, draniki kartoshkadan tayyorlangan krep yoki krep bo'lib, ular doimo un va tuxumni o'z ichiga oladi. Ushbu taom tushlik yoki to'liq kechki ovqat uchun juda yaxshi. Ma'lum bo'lishicha, bu juda qoniqarli va yog'li, buni hisobga olish kerak. Kartoshkali krep nonushtaga mos bo'lmasa kerak.

Shunga qaramayba'zi nuances uchun bunday krep tez tayyorlanadi, ular mazali bo'lib chiqadi. Taom muvaffaqiyatli bo'lishi uchun styuardessadan qo'shimcha mahorat talab etilmaydi.

Klassik kartoshka kreplari uchun retsept

Klassik kartoshka kreplari - mashhur taom, eng muhimi, mazali taom. Aytishimiz mumkinki, bu o'rganish va keyin tajriba qilish kerak bo'lgan asosdir. Taom smetana yoki boshqa sous bilan birga issiq holda beriladi (ko'p narsa styuardessaning ta'miga bog'liq).

Klassik kartoshkali krep retsepti uchun ingredientlar:

1. Kartoshka.
2. Tuxum.
3. Un.
4. Tuz va murch tatib koʻring.
5. Soda (bir chimdim).
6. O'simlik yog'i.

Pishirish bosqichlari:

1. Kuchli kechki ovqat uchun sizga taxminan 8 dona o'rtacha kartoshka kerak bo'lishi mumkin. Ular yuvilishi, tozalanishi va qo'pol qirg'ichda maydalanishi kerak. Pishirishni davom ettirishdan oldin, siz kartoshkadan ortiqcha sharbatni siqib, uni to'kib tashlashingiz kerak, aks holda kartoshka kreplari juda suyuq bo'lib chiqadi va parchalanadi.
2. Tovuq tuxumi bir piyola maydalangan kartoshkaga qoʻshiladi.
3. U erda siz ham bir necha osh qoshiq un, soda, tuz va murch qo'shishingiz kerak. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
4. Pishirish bilan parallel ravishda panani isitishni boshlash muhimdir. Kartoshkali krep uchun xamir turmasligi kerak, aks holda u qorayib ketadi.
5. Xamirni qoshiq bilan terib, bo'laklarga bo'lib, o'simlik moyi bilan yog'langan yaxshi isitiladigan tovaga qo'yishingiz mumkin. Har bir krep ikki tomondan qovurilgan bo'lishi kerakoltin jigarrang.

Tayyor taom issiq qilib beriladi. Draniki kartoshka sevuvchilarga murojaat qiladi. Ular sizga kundalik ratsioningizni diversifikatsiya qilish imkonini beradi.

Draniki kolbasa va pishloqli

Klassik retseptdan tashqari, qo'shimcha ingredientlar qo'shilishi bilan farq qiluvchi ko'plab o'zgarishlar mavjud. Pazandachilik - bu tasavvur uchun ajoyib soha va buning uchun kartoshka eng mos mahsulotdir.

Kolbasa va pishloqli krep retsepti uchun quyidagi mahsulotlar kerak boʻladi:

1. Kartoshka.
2. Tuxum.
3. Kolbasa (individual afzalliklariga qarab tanlanadi).
4. Qattiq pishloq.
5. Un.
6. O'simlik yog'i.
7. Tuz, murch, tatib koʻrish uchun oʻtlar.

Pishloq va kolbasa bilan krep tayyorlash bosqichlari:

• Siz har qanday kartoshkani olishingiz mumkin, bu masalada hech qanday cheklovlar yo'q. Taxminan 6-8 ta o'rta kartoshkani yuvish, tozalash va qo'pol qirg'ichda maydalash kerak. Undan ortiqcha sharbatni siqib oling.
• Pishloq va kolbasa ham maydalanishi kerak (har bir mahsulotdan taxminan 200 gramm kerak). Odatda bir xil qirg'ichdan foydalaning, bu qulay.
• Kartoshka solingan idishga maydalangan pishloq va kolbasa soling.
• U yerda ikkita tovuq tuxumi ham sindiriladi, unga bir necha osh qoshiq un, tuz, murch va tugʻralgan koʻkatlar qoʻshiladi (miqdori shaxsiy imtiyozlar bilan belgilanadi).
• Hammasi silliq boʻlguncha yaxshilab aralashtiriladi.

Draniki pishloq bilan qovuriladi vao'simlik yog'i qo'shilishi bilan yaxshi isitiladigan qovurilgan idishda kolbasa. Tayyor bo'lish uchun har tomondan bir necha daqiqa qovuring. Bu vaqt ichida taom jozibali oltin rangga ega bo'ladi

Sevimli sous bilan birga kolbasa va pishloqli issiq kreplarni bering. Bu retsept sizga qiziqarli va qoniqarli taom tayyorlash imkonini beradi.

Styuardessa uchun foydali maslahatlar

Styuardessa sizga kartoshkali krep pishirishda mahorat cho'qqilariga chiqishga imkon beradigan ba'zi fokuslarni eslab qolishi foydalidir:

1. Tayyor kartoshka krepini qog'oz sochiq bilan artib tashlash mumkin, bu ortiqcha o'simlik yog'ini to'playdi. Taom engilroq va tiniqroq bo'ladi.
2. Hamirga mayda maydalangan piyoz ham solsangiz, taomning ta'mini yanada qiziqarli qiladi va tayyor xamir qoraymaydi.
3. Kartoshka olovni kamaytirmasdan panani bir muddat qopqoq bilan yopsangiz yaxshi pishadi.

Draniki osongina bolalar va kattalar uchun sevimli taomga aylanishi mumkin. Har xil ingredientlar va soslar idishni har qanday holatda ajralmas holga keltiradi. Ovqat pishirish ko'p vaqt talab qilmasligi muhim.