Abxaziya vinosi "Lixniy": sharhlar va xususiyatlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Abxaziya vinolari - ularning tanlovi juda katta. Ta'mi va rangi. Ammo ular orasida "Abxaziya vinolari shahzodasi" deb ataladigan qizil yarim shirin "Lykhny" bor. Ular uni Sovet davrida ichishgan. Bugungi kunga qadar u eng mashhur va izlanuvchanlaridan biri boʻlib qolmoqda.

Lixniy vinosi qayerda ishlab chiqariladi?

Tog'lar, toza havo, Qora dengiz va moviy ko'llar - bu Abxaziya. Bu erda siz dam olishingiz va mazali sharoblardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Abxaziyada uzumning bir necha navlari yetishtiriladi. Ulardan biri - qizil sharob tayyorlash uchun ishlatiladigan Isabella. Ikkinchisi oq rang uchun zarur bo'lgan Tsolikouri.

Uzum Abxaziyada qadim zamonlardan beri yetishtiriladi. O'shanda ham vinochilar tomonidan tayyorlangan ichimliklar talabga ega bo'lib, Rimga yetkazilar edi. Hozirgi vaqtda "Chegem", "Abxaziya guldastasi", "Amra", "Apsniy", "Lixniy" - qizil va oq vinolar - "Dioskuriya", "Anakopiya", "Psou" "Suxumi" tomonidan ishlab chiqariladi. vinochilik".

YuqoriAbxaziya vinolarining sifati xalqaro va Rossiya tanlovlari va koʻrgazmalaridagi koʻplab gʻalabalar bilan tasdiqlangan.

Yovvoyi qulupnay hidlari bilan qizil yarim shirin, ajoyib ta'mi va xushbo'yligi bilan bu Lixniy vinosi. U Isabella kabi uzum navidan tayyorlanadi. Abxaziyaning oʻziga xos iqlimi boʻlgan Lixna vinochilik rayonlaridan biri nomi bilan atalgan.

"Lixniy" vinosining xususiyatlari

• Ishlab chiqaruvchi mamlakat: Abxaziya.
• Chiqarish boshlanishi: 1962.
• Nav tarkibi: Isabella 100%.
• Shakar: yarim shirin vino.
• Rang: quyuq yoqut.
• Aroma: meva va reza.
• Mazasi: baxmalsimon qulupnay hidi va uzoq ta'mga ega.
• Alkogol: 10%.
• Gurmelar: go'shtli taomlar, grilda pishirilgan sabzavotlar, har xil turdagi pishloqlar, mevalar.

Tabiiy sharobni soxtadan qanday ajratish mumkin

Afsuski, firibgarlar Lixniy vinosi ishlab chiqarishda o'z faoliyat sohalarini faol rivojlantirmoqda. Ba'zi mijozlar sharhlari salbiy. Ichimlikni tatib ko‘rgandan so‘ng, “Yupi” hidi borligini aytishadi.

Asl vino quyidagi xususiyatlarga ega:

• Yorliqlar silliq va pufakchalarsiz. Emblema bor - shox va uzum bargi.
• Ishlab chiqarish sanasi ko'rsatilgan. U soxta emas.
• Butilkaning pastki qismida chuqur kesik bor.
• Brend va sertifikatga ega.
• Sharobning asosiy tarkibi: 100% abxaziya uzum, tabiiy shakar va spirt 9-11%.
• Ishlab chiqarilgan joy: Abxaziya.

Qiziqarli faktlar

• Qulupnayning ta'mi ichimlikda aniq seziladi, lekin bu rezavorlar sharob tayyorlashda ishtirok etmagan.
• "Lixniy" ayollar uchun maxsus yaratilgan, shuning uchun u juda yumshoq va baxmal ta'mga ega.
• Sharob ichish juda oson. Ushbu ichimlikdan keyin og'riqli holat ehtimoli juda kichik, chunki sharob stoldir. Asosiysi, o'lchovni bilish!
• Sharob shirin ta'mga ega, ammo shakar sharob ishlab chiqarishda ishlatilmagan. Bunday ta'mga uzum tarkibidagi shakar tufayli erishiladi.

Vino "Lixniy": sharhlar

Sharobni sevuvchilar bu ichimlikning ancha boy ta'mini ta'kidlashadi, uni ichish oson. Qulay narx. "Lyxna"da shakar ta'mi sezilmaydi.

Sharhlar unchalik yaxshi emas. Ba'zi iste'molchilar sharob suyultirilgan, ichish mumkin emas, alkogolli suvga o'xshash deb aytishadi. Haddan tashqari narx. Ko'p soxta narsalar mavjud. Bu sharob emas, sharob ichimligi. Bunday sharhlarni soxta sotib olish "omadli" bo'lganlar qoldiradi.

Shunday qilib, "Lixniy" vinosini xaridorlari bir-biriga qarama-qarshi fikrlarni qoldiradilar. Ammo ularning aksariyati ijobiydir. Shuning uchun, vino sotib olayotganda ehtiyot bo'ling, soxta narsaga duch kelmaslik uchun.