Qizil loviya va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat: taomning tavsifi, ingredientlar, fotosuratlar, nuanslar va pishirish sirlari bilan bosqichma-bosqich retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Oshpazlik tartibingizni qanday diversifikatsiya qilishni bilmayapsizmi? Qizil loviya va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat tayyorlashga harakat qiling. Qiziqarli taom nafaqat pishirish jarayonining soddaligi bilan ajralib turadi, balki nafis ta'mi bilan gurmelerni ham xursand qiladi.

Pishloq, yashil piyoz va makkajo'xori bilan mazali tuyadi

Sabzavotli taomlar gastronomik ta'mlar palitrasiga yangi ranglar qo'shishni xohlaydigan ozish gurmelarining dietasiga uyg'un ravishda mos keladi. Xohlasangiz, piyoz va qisqichbaqa tayoqchalarini siqilgan sarimsoq solingan skovorodkada qovuring.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 210g konservalangan loviya;
• 130g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 100g Gouda pishloq;
• 90g konservalangan makkajo'xori;
• 2-3 dona yashil piyoz;
• ½ piyoz;
• 80 ml zaytun moyi;
• 50ml sirka;
• xantal, qalampir.

Pishirish jarayoni:

1. Qizil loviya va makkajo'xorni to'kib tashlang.
2. Piyozni yupqa halqalarga, pishloq va qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib oling, yashil piyozni maydalang.
3. Alohida idishda zaytun moyini sirka, qoʻshimcha ziravorlar va donli xantal qoʻshing.
4. Salat uchun loviyani Qisqichbaqa tayoqchalari bilan aralashtiring, qolgan masalliqlarni qo'shing, parhezli sous bilan ta'mga soling.

Ko'proq ziravorlar uchun baharatlı ziravorlarning xushbo'y salohiyatidan foydalaning, rayhon barglari, koriander novdalarini qo'shing. Makkajo'xori o'rniga yashil no'xat, qattiq pishloqni yumshoq mozzarella bilan almashtiring.

Bayram menyusi: Mazali mayonez

Toʻyimli salat tayyorlash uchun nima kerak? Qisqichbaqa tayoqchalari, qalampir, loviya va ba'zi oshpazlik ilhomi. Bunday taom dasturxonning yorqin bezakiga aylanadi, mehmonlarni yorqin ta'mi bilan quvontiradi.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 180g konservalangan loviya;
• 100g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 90g maydalangan pishloq;
• 2-3 ta pomidor;
• 1 bolgar qalampiri;
• ½ sarimsoq chinnigullar;
• mayonez.

Pishirish jarayoni:

1. Bolgariya qalampiri chiziqlar, qisqichbaqa tayoqchalari va pomidorlarni kub shaklida kesib oling, sarimsoqni maydalang.
2. Ingredientlarni aralashtiramiz, konservalangan loviya va maydalangan pishloq sepib bezang.
3. Delikatesni mayonez bilan seping, 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda idishning tarkibiy qismlari sousga namlanadi.

Koʻp oshpazlar pishirish vaqtida guruch qoʻshadilar. Yumshoq guruch uyg'un aralashaditaomga to‘yinganlik va yangi lazzatlar qo‘shib, oziq-ovqat sohasida hamkorlik qilish.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan loviya salatining retsepti

Ranglar va teksturalarning yorqin kombinatsiyasi bilan gurmelarni xursand qiladigan taom bir necha daqiqada tayyorlanadi. Pishirish jarayonida olma va cho'chqa go'shtining yupqa kublari qo'llaniladi, chunki bu taom originaldir.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 230g qizil loviya;
• 190g bekon (jambon);
• 110g dilimlangan olma;
• 100g piyoz;
• 90g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 10g shilantro;
• 125 ml smetana;
• 80 ml mayonez;
• ½ limon.

Pishirish jarayoni:

1. Bir piyola ichiga olma kublarini, mayda bo'laklarga yoki bo'laklarga bo'lingan pishirilgan bekonni, tug'ralgan piyozni birlashtiring.
2. Alohida idishda mayonez va smetana aralashtirib, bir necha tomchi yangi limon sharbati qo'shing.
3. Nazik sousni maydalangan cilantro bilan ziravorlang, deyarli tayyor salatni hosil bo'lgan xushbo'y massa bilan ziravorlang.

Oxirgi bosqichlarda dekorativ element sifatida qisqichbaqa tayoqchalarini qo'shing. To'yimli taomning tarkibiy qismlarini yaxshilab aralashtiramiz, agar xohlasangiz, makkajo'xori yoki yashil no'xat, xushbo'y maydanoz novdalarini qo'shing.

Qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor va loviya bilan engil salat

Ingredientlarning rang-barang kombinatsiyasining nimasi ajoyib? Bayram dasturxonida hashamatli atıştırmalık sifatida taqdim etiluvchi mahsulotlarning tetiklantiruvchi kombinatsiyasi bilan o‘zingizni xursand qiladigan oddiy salat har kuni tayyorlanishi mumkin.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 120g konservalangan makkajo'xori;
• 110g qizil loviya;
• 90g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 180 ml smetana;
• 2-3 ta pomidor;
• paprika, qora qalampir;
• maydalangan pishloq.

Pishirish jarayonlari:

1. Qisqichbaqa tayoqchalari va pomidorlarni tasodifiy tilimga kesib tashlang.
2. Bir piyola ichiga maydalangan masalliqlarni aralashtiring, makkajo'xori va loviya qo'shing.
3. O'simlik massasini parhez smetana bilan to'ldiring, ziravorlar qo'shing.
4. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz, maydalangan pishloq bilan bezang.

Qattiq pishloqni kub shaklida kesish mumkin. Keyin smetana va mayonezdan sos tayyorlang, unga maydalangan sarimsoq, zaytun va arpabodiyon qo'shing.

An'anaviy meksika taomining ekzotik taomi

Tanish ingredientlarni g'ayrioddiy "lotincha" usulda birlashtirib, Meksika uslubidagi qizil loviya va qisqichbaqa tayoqchasi salatini yarating. Qisqichbaqasimon yassi nonni to'ldirish va engil qaymoqli sous bilan to'ldiring.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 190g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 120g qizil loviya;
• 1-2 pomidor;
• 1 avakado;
• ½ qizil piyoz;
• 180 ml smetana;
• 60ml ohak sharbati;
• Aysberg salatasi.

Pishirish jarayoni:

1. Tozalangan pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling, ziravorlar va ohak sharbatini seping.
2. Kichik tug’ralgan piyozni qovuring,maydalangan qisqichbaqa tayoqchalarini qo'shing.
3. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz, yumshatilgan pomidor qo'shing.
4. Bo'lajak taom uchun to'ldirishni 3-4 daqiqa qaynatib oling.
5. Avokadoni kub shaklida toʻgʻrang, loviya va tayyor pomidor-qisqichbaqa toʻplami bilan aralashtiring.

Xushbo'y aralashmani smetana bilan seping, aralashtiramiz. Salat taco yoki burrito uchun plomba sifatida ishlatiladi. Mazali atıştırmalık tayyorlash uchun o'zingizni yupqa pita non yoki yassi tortlar bilan qurollang.

Sevimli soslar yangi usulda. Fasolni nima bilan birlashtirish kerak?

Sous bilan qancha oʻzgartirish mumkinligini bilmaysiz! Qizil loviya va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatlar, agar siz tayyor taomni bezatsangiz, yangi gastronomik ranglar bilan porlaydi:

• ketchup, konyak va smetanadan iborat shirin va nordon sous;
• kolza va zaytun moyining tetiklantiruvchi aralashmasi;
• pomidor va achchiq qalampir.

Uyda tayyorlangan taomlar do'konda sotib olingan taomlarga qaraganda ancha mazali bo'ladi, shuning uchun oshxonada lazzat va tuzilmalarni birlashtirib, tajriba qilishdan qo'rqmang. Petrushka qisqichbaqa tayoqchalari bilan ham qiziqarli tarzda birlashadi.

Pomidor, avakado va loviya bilan yozgi ta'mli ekstravaganza

Qizil loviya, qisqichbaqa tayoqchalari, suvli avakado pulpasi va go'shtli pomidorli salat engil atıştırmalık yoki parhezli nonushta uchun ajoyib g'oyadir. Yorqin taom rangli makkajo'xori donalari va xushbo'y ziravorlar guldastasi bilan bezatilgan.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 220 g qisqichbaqatayoqchalar;
• 110g qizil loviya;
• 80g konservalangan makkajo'xori;
• 50g tug'ralgan qizil piyoz;
• 4-5 gilos pomidor;
• 1 avakado;
• zaytun moyi, cilantro.

Pishirish jarayoni:

1. Kichik piyola ichiga tugʻralgan qizil piyoz, ohak sharbati, zaytun moyi, tuz va murch qoʻshing.
2. Piyozning hidi va ta'mini yumshatish uchun ingredientni 5-8 daqiqa marinadlash uchun qoldiring.
3. Bir piyola ichiga avakado, pishgan pomidor, qisqichbaqa tayoqchalarini aralashtiring.
4. Loviya va makkajo'xori qo'shing, yaxshilab aralashtirmaguncha yaxshilab aralashtiring.
5. Masaliylarni piyoz bilan birlashtiring, qo'shimcha ravishda xushbo'y cilantro bilan ziravorlang.

Gurmeler asosiy ingredient sifatida haqiqiy Qisqichbaqa go'shtidan foydalanishni maslahat berishadi, ammo byudjet analogi yuqorida tavsiflangan taomni umuman buzmaydi. Achchiqlik uchun jalapeno qalampiri, sarimsoq qo'shing.

Pazandachilik g'oyalari: oddiy salatmi yoki san'at asarimi?

Qisqichbaqa tayoqchalari, qizil loviya, tuxum… Salat nafaqat "klassik" usulda, balki masalliqlarni aralashtirish orqali tayyorlanadi.

1. Tuxumlarni qisqichbaqa tayoqchalari, loviya va makkajo'xori aralashmasi bilan to'ldiring. Tayyor taomni ikra bilan bezang.
2. Ingredientlar aralashmasini tuxum bilan quyib, yaxshilab aralashtirib, pishiriladigan idishga bosib, krep tayyorlang. Tandirda 3-4 daqiqa pishiring.
3. Blenderda loviya aralashtirib, tushdi ustiga yoyib, yupqa bo'lak qisqichbaqa tayoqchalari va qaynatilgan tuxum kublarini qo'shing.

Xullas, an'anaviy salat retsepti hammaga tanishuy bekasi. Tug'ralgan mahsulotlarni aralashtiramiz, smetana yoki mayonez qo'shing.