Loviya salatasi: fotosuratlar bilan pishirish retseptlari. Konservalangan loviya bilan salat

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Loviya salatini turli masalliqlardan foydalanib tayyorlash mumkin. Qoida tariqasida, bu oson va sodda tarzda amalga oshiriladi. Shu munosabat bilan, bunday ishtahani ko'pincha oilaviy kechki ovqat uchun, shuningdek bayramona dasturxon uchun tayyorlanadi.

Kruton va pishloq bilan mazali loviya salatini tayyorlang

Tez ovqatlanish uchun konservalangan loviya sotib olgan ma'qul. Axir, quruq mahsulotni qaynoq suvda uzoq vaqt davomida qaynatish kerak. Bundan tashqari, ushbu ingredient bilan salat ayniqsa yumshoq va mazali bo'lib chiqadi.

Demak, bizga kerak:

• konservalangan qizil loviya - kichik kavanoz;
• xushbo'y jambon - taxminan 100 g;
• qattiq pishloq - taxminan 90 g;
• Pekin karam barglari - bir nechta bo'lak;
• o'rtacha yog'li mayonez - ixtiyoriy;
• sarimsoq chinnigullari - ta'mga qarab (ixtiyoriy);
• oq nondan uy qurilishi krakerlari - bir necha hovuch.

Qismlarga ishlov berish

Krutonlar bilan loviya salatini tayyorlashdan oldin barcha ko'rsatilgan ingredientlarni birma-bir qayta ishlashingiz kerak. Avval siz qobiqdan xushbo'y jambonni tozalashingiz kerak vakeyin uni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Xuddi shunday, siz Xitoy karam barglarini maydalashingiz kerak. Qattiq pishloq va sarimsoqlarga kelsak, ular mos ravishda katta va kichik qirg'ichda maydalanishi kerak. Shuningdek, qizil loviya solingan bankani ochib, barcha sho'r suvni to'kib tashlashingiz kerak.

Taomga shakl berish

Pishloq, jambon va krakerli loviya salati juda tez tayyorlanadi. Buning uchun barcha qayd etilgan ingredientlarni katta idishga soling, so'ngra ularga xitoy karam somonlari, qizil loviya, maydalangan sarimsoq chinnigullari (ixtiyoriy) va uy qurilishi krakerlarini qo'shing. Komponentlarga mayonez qo'shilgandan so'ng, ularni yaxshilab aralashtirish kerak.

Qanday xizmat qilish kerak?

Loviya salati toʻliq pishganidan keyin uni chuqur idishga solib, darhol oila aʼzolariga taqdim etish kerak. Agar siz yaqin kelajakda bunday taomni stolga berishni rejalashtirmasangiz, unda siz uni mayonez bilan tatib ko'rmasligingiz kerak, shuningdek, kruton qo'shishingiz kerak. Aks holda, u biz xohlagan darajada mazali va çıtır bo'lmaydi.

Qo'ziqorinli loviya salatini tayyorlash

Bunday gazakni tayyorlash uchun bizga nafaqat loviya va pishloq, balki yangi sabzavotlar, shuningdek, qo'ziqorinlar ham kerak. Lekin birinchi narsa.

Demak, mazali loviya salatini tayyorlash uchun bizga kerak:

• konservalangan oq yoki qizil loviya - 0,5 stakan (sho'r suvsiz);
• champignons (kichik va yangilarini olish yaxshidir) - taxminan 150 g;
• yangi bodring (tuzlangan ham qo'shishingiz mumkin) - 1 dona;
• yangi pomidor - 2 ta kichik bo'lak;
• har qanday pishloq, lekin faqat qattiq - taxminan 100 g;
• kam yog'li mayonez - 200 g;
• hidsiz o'simlik yog'i - qo'ziqorinlarni qovurish uchun;
• dengiz tuzi va maydalangan qora qalampir - ta'mga qarab qo'llang.

Komponentlarni tayyorlash

Albatta, loviya salatini nafaqat konservalangan mahsulotdan, balki quruqidan ham tayyorlash mumkin. Biroq, uni qaynatish uchun sizga ko'p vaqt kerak bo'ladi.

Shunday qilib, bankada sotib olingan loviya ochib, filtrga solinishi kerak. Sovuq suvda yuvilgandan so'ng, uni iloji boricha suyuqlikdan mahrum qilish kerak. Keyinchalik, siz qo'ziqorinlarni yuvishingiz kerak, ulardan barcha keraksiz elementlarni kesib, somonlarga kesib olishingiz kerak. Shundan so'ng ularni to'liq pishganicha qovurish tavsiya etiladi, buning uchun deodorizatsiyalangan yog'dan foydalaning.

Boshqa narsalar qatorida, taqdim etilgan salat yangi sabzavotlardan foydalanishni talab qiladi. Ularni yuvish va kerak bo'lganda tozalash kerak. Kelajakda bodring va pomidorlarni kub shaklida maydalash mumkin.

Nihoyat, siz qattiq pishloqni maydalashingiz kerak.

Mazali salat tayyorlash jarayoni

Konservalangan loviya bilan salat yuqoridagi taomga o'xshash tarzda tuzilishi kerak. Buning uchun bitta idishda siz loviya mahsulotini, qovurilgan champignons, yangi bodring, pomidor va qattiq pishloqni birlashtirishingiz kerak. Keyinchalik, ingredientlarga ziravorlar qo'shib, ta'mga solib, kam yog'li mayonez bilan tatib ko'rishingiz kerak. Aralashganingizdamasalliqlar, sizda juda yumshoq va to'yimli salat bo'lishi kerak.

Uni qanday qilib jadvalga toʻgʻri koʻrsatish kerak?

E'lonni qo'ygandan keyin uni salat idishiga solib, xizmat qilish kerak. Agar siz taomni achchiq qilishni istasangiz, yangi bodring o'rniga tuzlangan sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Shuningdek, tuyadiga kub shaklida tug‘ralgan oq yoki qizil piyoz qo‘shish tavsiya etiladi.

Tez va mazali gazak tayyorlang

Tovuqli loviya salatini tez orada mehmonlar kelishi kerak bo'lganda pishirish yaxshidir. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday ishtahani spirtli ichimliklar uchun ideal. Darhaqiqat, uning tarkibini tashkil etuvchi komponentlar tufayli u juda achchiq bo'lib chiqadi.

Demak, tezda mazali va xushbo'y salat tayyorlash uchun bizga kerak:

• konservalangan oq yoki qizil loviya - banka (sho'r suvsiz);
• dudlangan parranda go'shti - taxminan 200 g;
• konservalangan zaytun va qora zaytun - har biri ½ banka;
• qizil lampochka - 1 dona;
• yashil salat - bir necha dona;
• hidsiz zaytun moyi - taxminan 60 ml;
• limon sharbati - bir necha kichik qoshiq;
• kichik sarimsoq - 1 chinnigullar;
• dengiz tuzi va maydalangan qora qalampir - ta'mga qarab qo'llang.

Mahsulotlarni oldindan tayyorlash

Konservalangan loviya bilan salatni mazali qilish uchun barcha ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan qayta ishlash kerak. Avval siz dudlangan ko'krakni tozalashingiz kerakteridan qushlar va xaftaga tushadigan mavjud suyaklar. Keyinchalik, ular kub shaklida kesilishi kerak. Shundan so'ng, sho'r suvdan zaytun va qora zaytunni olib tashlashingiz kerak, so'ngra ularni doira ichiga kesib tashlashingiz kerak. Qizil piyozga kelsak, u tozalanishi, yarim halqalarga kesilishi va sabzavot iloji boricha yumshoq bo'lishi uchun qattiq siqilishi kerak. Nihoyat, konservalangan qizil yoki oq loviyalarni ochish va ulardan barcha sho'r suvni to'kib tashlash tavsiya etiladi.

Sous tayyorlanmoqda

Albatta, bunday salatni oddiy mayonez yoki smetana bilan to'ldirishning eng oson yo'li. Biroq, biz maxsus sousdan foydalanishga qaror qildik. Bu juda oson va sodda tarzda amalga oshiriladi. Buning uchun sarimsoqning bir chinnigulini olib, qirg'ichdan o'tkazing. Keyin zaytun moyi va yangi limon sharbati bilan aralashtiriladi. Sosga qalampir va tuz qo'shilgandan so'ng uni yarim soat davomida muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi.

Mazali va mazali snack salatini shakllantirish

Ingredientlarni qayta ishlagandan so'ng va sousni muzlatgichda saqlaganingizdan so'ng, siz gazakli idishni shakllantirishga ishonch bilan o'tishingiz mumkin. Buning uchun quyidagi mahsulotlarni bitta idishga soling: sho'r suvsiz konservalangan loviya, qo'lda yirtilgan yashil marul barglari, zaytun va qora zaytun doiralari, shuningdek dudlangan tovuq ko'kraklari va qizil piyoz. Barcha ingredientlar idishga kiritilgandan so'ng, ular darhol sovuq zaytun sousi bilan xushbo'ylanishi kerak. Ingredientlarni katta qoshiq bilan aralashtirib, siz juda xushbo'y gazak olishingiz kerak.

Taklif etilgan mehmonlarga toʻgʻri xizmat koʻrsatish

Tashkil qilgansho'r snack idish, u chuqur salat idishida joylashtirilishi kerak. Bunday salatni taklif qilingan mehmonlarga javdar noni va qandaydir issiq tushlik bilan birga berish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, har qanday alkogolli ichimliklar bilan achchiq gazak sifatida foydalanish yaxshidir.

Xulosa qilish

Koʻrib turganingizdek, loviya salatini tayyorlash unchalik qiyin emas. Shuni ta'kidlash kerakki, uni boshqa komponentlar yordamida tayyorlash mumkin. Kimdir dudlangan kolbasa, qovurilgan kolbasa yoki hatto tuzlangan qo'ziqorinlarni qo'yadi. Har holda, u juda yumshoq va to'yimli bo'lib chiqadi.