Konservalangan loviya bilan salat: retseptlar, pishirish xususiyatlari va sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mehmonlar allaqachon eshik qo'ng'irog'ini bosganida, salatlar ko'pincha styuardessalarga yordam beradi. Salatlar - pishirishda tez tayyorlanadigan, ingredientlarni tejash va etarli oshxona tajribasiga ega bo'lmagan bir nechta taomlardan biri. Oziqlantiruvchi qishki parhezga ajoyib qo'shimcha - konservalangan loviya. Dukkaklilar go'sht, sabzavot, pishloq, baliq va boshqa mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Fasol bilan qiziqarli va mazali salat tayyorlash hatto yangi uy bekasi ham bajara oladigan vazifadir.

Dukkakli o'simliklarning "ishtiroki" bilan salat tayyorlashda siz nafaqat mahsulotlar bilan tajriba o'tkazishingiz, balki butunlay boshqa ziravorlar va ziravorlarni tanlashingiz mumkin. Misol uchun, zira, oq qalampir, muskat yong'og'i, doljin, issiq chili va chinnigullar loviya bilan mukammal birlashtirilgan. Ekzotiklardan siz zira, shamballa yoki kalinji olishingiz mumkin.

Loviya, guruch va yangi sabzavotlar bilan salat retsepti

Unda guruch va konservalangan loviya borligi sababli bu taom juda qoniqarli. Shu bilan birga, u erda bo'lganingiz uchun juda engil va tetiklantiruvchiyangi sabzavotlar uchun retsept. Pishirish uchun siz konservalangan oq yoki qizil loviyadan foydalanishingiz mumkin. Ikki turdagi dukkaklilarni birlashtirish ham man etilmaydi.

Kerakli ingredientlar

• 120g guruch.
• 350 g loviya.
• Shirin qalampir.
• 250g konservalangan makkajo'xori.
• Bir nechta suvli gilos pomidorlari.
• 1 shirin qizil piyoz
• Tuz.
• Zaytun moyi.
• Yangi ko'katlar.
• 15g shirin xantal.

Pazandachilik

Bu loviya salatining retseptini oʻzlashtirish juda oson. Deyarli barcha ingredientlar allaqachon salatga jo'natishga tayyor. Istisno - guruch, avval uni qaynatish va sovutish kerak. Qizil piyoz yarim halqalarga, qalampir uzun barlarga kesiladi. Gilos pomidorlari ikkiga bo'linadi. Ko'katlar etarlicha mayda to'g'ralgan.

Barcha masalliqlarni bitta katta idishda aralashtiring va ozgina qo'shing. Majburiy emas, ziravorlar qo'shing: qalampir, zira, bir juft chinnigullar yoki bir chimdik maydalangan doljin. Fasol salatini zaytun moyi va shirin donador xantal aralashmasi bilan to'ldirish qoladi.

Jambon bilan

Eng mashhur retseptlardan biri - jambon yoki qaynatilgan tovuq ko'kragi bilan loviya va krutonli salat. Achchiq ta'm uchun jambonni achchiq "ov" kolbasalariga almashtirish mumkin. Agar go'sht salatni yanada qoniqarli qilsa, unda yangi bodring va ko'katlar unga engillik qo'shadi.

Taom uchun mahsulotlar

• 300-350g konservalangan loviya.
• Xuddi shundaykonservalangan makkajo'xori.
• Ikkita katta yangi bodring.
• 300 g jambon (qaynatilgan tovuq goʻshti yoki kolbasa).
• 70 g kruton.
• 30g pishloq.
• Bir juft sarimsoq chinnigullar.
• Mayonez.
• Ziravorlar: qora murch, maydalangan chili va tuz.

Pishirish bosqichlari

Bu konservalangan loviya salati ajoyib, chunki uni tayyorlash uchun koʻp vaqt ketmaydi. Donni qaynatish yoki sabzavotlarni qovurish uchun qimmatli daqiqalarni sarflashingiz shart emas. Barcha ingredientlar salatga "qayta qo'shilish" uchun deyarli tayyor.

Sarimsoqni pichoq yoki sarimsoq maydalagich bilan maydalash kerak. Idishlardan ortiqcha suyuqlik quyiladi, faqat suvli shirin makkajo'xori va xushbo'y va qoniqarli loviya qoldiradi. Ularni salat idishida aralashtiring va bir chimdik tuz qo'shing. Shuningdek, biz bu erga sarimsoq, mayda tug'ralgan bodring, krujkalar va maydalangan pishloq yuboramiz. Oxirgi ingredient - go'sht. Vaqtni tejash uchun jambonni tanlang. Uni faqat kubiklarga bo'lish va qolgan mahsulotlarga yuborish kerak bo'ladi. Agar tanlov tovuqga to'g'ri kelsa, go'shtni oldindan qaynatib, sovutib, uzun tayoqchalarga kesib tashlash kerak.

Loviya va krutonli salat tayyorlashning oxirgi bosqichi mayonezdir. Ideal variant - salatni kiyinishdan oldin darhol tayyorlangan eng yangi uy qurilishi mayonez. Uni bir juft tovuq tuxumi, bir osh qoshiq xantal, bir chimdim tuz va 250 ml o'simlik moyidan tayyorlashingiz mumkin.

Dengiz mahsulotlari bilan

Zamonaviy pazandachilikda loviya va mazali salatlar uchun ko'plab retseptlar mavjuddengiz mahsulotlari. Taomning ta'mi juda achchiq va g'ayrioddiy bo'lib, salatning engilligi va past kaloriyaliligi har qanday uy bekasini befarq qoldirmaydi.

Majburiy

• Konservalar. loviya.
• 450g krevetka.
• Shirin piyoz - 1 dona
• Qattiq pishloq - 200g
• Koʻkatlar (petrushka yoki reyhan).
• Tuz.
• Oʻsadi. moy.
• Mayonez.

Qanday pishiriladi?

Loviya va qisqichbaqali salat juda tez tayyorlanadi. Siz faqat bir banka loviya ochish va qisqichbaqalarni qovurish uchun vaqt sarflashingiz kerak bo'ladi. Bu, siz tushunganingizdek, bir necha daqiqa vaqt oladi.

Demak, loviya va dengiz mahsulotlari bilan salat tayyorlashda birinchi qadam qisqichbaqani qovurishdir. Ularni birinchi navbatda yuvish, tozalash va qisqichbaqalar ichaklari bo'lgan qorong'u markazni olib tashlash kerak. Bir oz tuzlangan va qalampirlangan qisqichbaqalar oz miqdorda o'sishda qovuriladi. yog'lar. Dengiz mahsulotlarini pishirish uchun bir necha daqiqa kifoya qiladi.

Konservalangan loviya, shirin qizil piyoz (yarim halqa) va qattiq pishloq (nozik qirg'ichda) bilan aralashtirilgan sovutilgan qovurilgan qisqichbaqalar.

Ushbu salatni mayonez bilan ziravorlash tavsiya etiladi, lekin siz yeyayotgan taomlarning kaloriyaliligini kuzatsangiz, mayonezni zaytun bilan almashtirishingiz mumkin. moy.

Tovuq va loviya bilan

Juda noodatiy ta'm - bu loviya va dudlangan tovuqli salat. Qisqichbaqasimon tuzlangan bodring salatga o'ziga xos tus beradi. Bu loviya salaterkaklar buni ayniqsa qadrlashadi, chunki bu juda qoniqarli, achchiq va achchiq taom. Tajribali styuardessalarning so'zlariga ko'ra, bu salat bayram dasturxoni uchun ajoyib ishtaha bo'ladi.

Ingredientlar ro'yxati

• Dudlangan tovuq ko'kragi - 300g
• 450 shampignon.
• Konservalangan loviya.
• Mayonez.
• Uchta tuzlangan bodring.
• Bir juft piyoz.
• Sariq.
• Tuz.
• Yangi ko'katlar.

Salat pishirish

Bo'laklarga kesilgan shampignonlar panga yuboriladi. Ularni oz miqdorda o'simlik yog'ida qovuring. Qo'ziqorinlar oltin rangga aylana boshlaganda, ularga mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan qovurgandan so'ng, ozgina sovutib oling.

Konservalangan loviya kubiklarini tuzlangan bodring bilan aralashtiring. Salataga ozgina tuz, piyoz va maydalangan qalampir bilan qo'ziqorin qo'shing. Dudlangan tovuq filetosini uzun chiziqlar (barlar) bilan kesib oling va qolgan ingredientlarga yuboring. Mayonez bilan tatib ko'ring.

Loviyali salatlar variantlari

Biz konservalangan loviya bilan ajoyib tandem hosil qiladigan yana bir qancha muvaffaqiyatli mahsulotlar kombinatsiyasini taklif qilamiz.

• Qaynatilgan mol go'shti, loviya, yashil piyoz, yangi bodring va olcha pomidor.
• Shirin qalampiri, konservalangan loviya, yangi o'tlar va zaytun moyining turli ranglari.
• Qaynatilgan tovuq filesi, qaynatilgan piyoz, konservalangan loviya, issiq chili, shilantro yoki arpabodiyon.
• Marinadlangan qo'ziqorinlar, loviya,yangi sabzi, shirin piyoz, pishloq, pomidor.
• bolgar qalampiri, qisqichbaqa tayoqchalari, loviya, mayonez, makkajo'xori, yashil piyoz.
• Sarimsoq, uy qurilishi mayonez, konservalangan loviya, yangi pomidor.

Yana koʻplab variantlar va kombinatsiyalar mavjud. Asosiysi, ularni birlashtirib, o'z oshxonangizda tajriba qilishdan qo'rqmang.