"Royal" tortining oqlangan dizayni: retsept va fotosurat

Mundarija:

"Royal" tortining oqlangan dizayni: retsept va fotosurat
"Royal" tortining oqlangan dizayni: retsept va fotosurat
Anonim

Ko'pchilik bolalar sevimli mashg'ulotlariga oid ba'zi narsalar ko'rinishida bezatilgan bayram shirinliklarini yaxshi ko'radilar. Kekni bezash uchun juda mashhur shakl - bu pianoforte. Hatto taniqli pianinochi ham bunday nafis desertni taqdim etishdan uyalmaydi.

Desert bazasi

Qirollik torti uchun asos sifatida oddiy pechene pishiriladi. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 6 tovuq tuxumi;
  • 3 stakan un;
  • quruq xamirturush - 1 paket;
  • 1, 5 choy qoshiq pishirish kukuni;
  • ½ stakan o'simlik yog'i;
  • 2 stakan shakar;
  • 1 stakan to'liq sut;
  • 1 osh qoshiq l. vanil.

Sarig'i oqdan ajratiladi, keyin alohida idishda ko'pik hosil bo'lguncha ko'pirtiriladi. Un elakdan o'tkaziladi, unga pishirish kukuni va xamirturush qo'shiladi. Sariyog ', shuningdek, engilroq, nozik tuzilish hosil qilish uchun qamchilanadi. Shakar bilan birgalikda sariyog 'oqsillarga quyiladi, bir hil aralashma hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi. Allaqachon ko'pirtirilgan sarig'i idishga quyiladi, aralash yaxshilab aralashtiriladi.

Sut quyiladi, vanil qo'shiladi, tarkibi yana aralashtiriladi. Un asta-sekin oldini olish uchun nozik bir oqim bilan quyiladibo'lak shakllanishi. Aralash aralashtirilganda, xamirni qolipga qo'yish mumkin.

Pishirish pechene

Xamir oldindan moylangan qolipga solinadi. Pechni oldindan qizdirish kerak, shundan so'ng u erda pishirish idishi qo'yiladi. 30-40 daqiqadan so'ng siz tayyorlikni tekshirishingiz kerak, buni tish pichog'i bilan qilish mumkin. Agar uchi quruq bo'lsa, unda pecheneni olish vaqti keldi. Tortni qolipdan chiqarishni osonlashtirish uchun pichoqni chetidan vertikal suring.

Qatlamli pechene
Qatlamli pechene

"Royal" torti uchun pechene soviganida undan kerakli shakl kesiladi. Bu, masalan, to'rtburchak bo'lishi mumkin. "Royal" keki yanada oqlangan shaklda tayyorlanishi mumkin. Kekning shakli musiqa asbobiga o'xshash bo'lishi shart emas, u kvadrat, aylana, spiral bo'lishi mumkin. Shirin ko'p darajali bo'lib chiqadi, chunki kalitlarni chuqurroq kesish kerak.

Dekor g'oyalari

Pianino shakli tayyor boʻlgach, dizaynga oʻting. Ajoyib dizaynga ega Royale keklarining ko'plab misollari va fotosuratlari mavjud. Ko'pincha, butun tort issiq muz yoki eritilgan shokolad bilan to'ldiriladi, siz qora, oq yoki jigarrangdan foydalanishingiz mumkin. Bunday bezaklarning afzalligi ularning soddaligidir. Shokolad mayda bo'laklarga bo'linadi, keyin isitiladi, bir-ikki osh qoshiq sut qo'sha olasiz. Shokoladli muzlash deyarli bir xil tarzda tayyorlanadi, faqat sut isitiladi, unga bir necha osh qoshiq shakar va kakao kukuni qo'shiladi. Bularning barchasi mustahkamlik mutlaq holga kelguncha isitiladibir hil.

oq muzlash
oq muzlash

Desertga muzlash yordamida siz tabrik yozishingiz, kalitlar, eslatmalar yoki tug'ilgan kun odamining portretini chizishingiz mumkin. Royale keki dizaynida ko'pincha halokatli qizil yoki bordo, yumshoq pushti rang ishlatiladi. Ba'zan pianino ustiga krem gullari qo'shiladi, atirgullar ustuvor hisoblanadi. Bundan tashqari, pianino tasviri tort ustiga qo‘shilgan miniatyura aksessuari bo‘lishi mumkin.

Yakuniy bezak

Royal keki retseptiga ko'ra, shokoladli kalitlarni muzlash to'liq qotib qolguncha qo'yish kerak. Kalitlar cho'zilgan shokoladlardan tayyorlanadi (masalan, Kit Kat), agar ularni do'konda topib bo'lmasa, oddiy shokolad barini kesishingiz mumkin. Shu bilan bir qatorda, shokoladni eritib, idishning kerakli shakliga quyish mumkin. Qattiqlashganda esa shaklga surting.

To'y torti "Royal"
To'y torti "Royal"

Notalarni butunlay muzlash yoki shokolad bilan chizish mumkin. Ular unchalik katta bo'lmaydi. Ammo bunday pirojnoe bajarish osonroq bo'ladi, yanada oqlangan ko'rinadi. Y altiroq ustiga siz turli xil kukunlarni qo'shishingiz mumkin, masalan, qizil yuraklar yoki oltin yulduzlar shaklida. Biroq, ijodkorlik uchun sanoqsiz fantaziyalar mavjud, shuning uchun siz o'zingizni sanab o'tilgan dizayn misollari bilan cheklamasligingiz kerak.

Tavsiya: