2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15
Lavlagining foydalari haqida bilmagan odam boʻlmasa kerak. Bu noyob ildiz hosilida juda ko'p miqdorda vitaminlar, mis, k altsiy, fosfor, kaliy mavjud. Ovqatda muntazam ravishda lavlagi iste'mol qilish, siz tanani yoshartirasiz, jigar va buyraklarni zararli toksinlardan tozalaysiz. Asosiysi, uni qanday qilib to'g'ri pishirishni o'rganish. Bunda hech qanday murakkab narsa yo'q, faqat ko'p odamlar ildiz hosilini yirtqichlardan qaynatishadi, garchi pechda lavlagi pishirish ancha foydali bo'ladi. Va ko'proq foydali moddalar saqlanib qoladi va idishlarni uzoq vaqt davomida tozalash kerak bo'lmaydi. Keling, bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz va lavlagini pechda qanday mazali va to'g'ri pishirishni bilib olamiz!
Pishirishning eng oson usuli
Oldindan faqat lavlagi va folga tayyorlash kerak. Siz har qanday miqdordagi ildiz ekinlarini olishingiz mumkin, ularning kattaligi ham muhim emas. Avval siz lavlagini suv ostida yaxshilab yuvishingiz kerak. Agar uning ustida qattiq ifloslangan joylar bo'lsa, ularni cho'tka bilan tozalash kerak. Siz terini tozalashingiz shart emas, lekinagar uzun ot dumlari bo'lsa, ularni kesib tashlash kerak.
Keyin, siz folga olib, unga lavlagi o'rashingiz kerak. Agar ildiz ekinlari katta bo'lsa, unda ularning har biri alohida "qadoqlangan" bo'lishi kerak va agar ular kichik bo'lsa, kerakli o'lchamdagi bitta folga varag'idan foydalanish mumkin. Lavlagi barcha tikuvlar tepada bo'lishi uchun o'rash talab qilinadi, aks holda pishirish paytida sharbat oqib chiqadi.
Pishirish varag'i yoki pechda lavlagi pishirish uchun ishlatiladigan idishlar folga qatlami bilan qoplangan bo'lishi kerak va eng yaxshisi ikkitasi. Bu erda ildiz ekinlari bilan qoplarni yotqizish va ularni yuqoridan folga bilan yopish kerak. Keyinchalik, pechni 180-190 darajaga oldindan qizdirishingiz va u erda pishirish varag'ini qo'yishingiz kerak. Agar o'z vaqtida pechda lavlagi qancha vaqt pishirishni bilmasangiz, unda aniq javob yo'q. Bularning barchasi ildizlarning hajmiga bog'liq. Agar ular juda kichik bo'lsa, unda 35-40 daqiqa etarli, o'rta - 60 daqiqa, katta - 90-120. Lavlagining tayyorligini eski usulda tekshirishingiz mumkin bo'lsa-da - gugurt yoki tish pichog'i bilan teshishga harakat qiling. U osongina kiradi - ildiz hosili tayyor! Endi uni mustaqil iste'mol qilish yoki salatlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatish mumkin.
Tandirda pishirilgan lavlagi. Retsept quritilgan o'rik va o'rik bilan
Bu juda foydali va mazali taom, uni tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarni tayyorlash kerak:
- o'rta kattalikdagi lavlagi - 3-4 dona;
- olxo'ri - 50 g;
- quritilgan o'rik - 50 g;
- pazandalikyeng.
Lavlagi birinchi retseptda tasvirlanganidek qayta ishlanishi kerak, faqat qobig'ini olib tashlash kerak va ildiz hosilining o'zi o'rta kubiklarga kesiladi. Quritilgan o'rik va o'riklarni mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Keyinchalik, barcha ingredientlarni bir piyola ichiga aralashtirish va keyin maxsus yengga joylashtirish kerak. Endi pechni 180-190 darajaga oldindan qizdirish va paketni pishirish varag'iga yoki simli panjara ustiga qo'yish kifoya. Bunday taomni tayyorlash uchun 40-50 daqiqa kerak bo'ladi. Keyin uni plastinkaga qo'yishingiz kerak, ozgina sovib turing va ta'midan bahramand bo'ling!
Endi siz lavlagini pechda qanday pishirishni bilasiz va undan maksimal foyda olish va undan zavqlanishingiz mumkin. Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
To'g'ri ovqatlanish bilan sog'lom kechki ovqat: menyu, sog'lom taomlar uchun retseptlar
Ozlaganlar orasida kechki ovqat faqat yaxshilanish mumkin boʻlgan taom degan fikr bor. Ayniqsa, 18 soatdan keyin bo'lsa. Parhezshunoslar bu afsona ekanligiga aminlar. Kechki ovqat to'g'ri ovqatlanish uchun zarurdir. Ushbu ovqatdan bosh tortish faqat tanaga zarar etkazadi. Biroq, bu vaqtda nima eyishingiz kerakligini aniqlaydigan muhim fikrlar mavjud. To'g'ri ovqatlanish bilan sog'lom kechki ovqat qilish qiyin emas, u sog'lom oziq-ovqatlarni o'z ichiga olishi kerak, lekin taqiqlanganlarni istisno qilish kerak
Sog'lom tushlik - sog'lom turmush tarziga yo'l
Hayotning zamonaviy ritmi shoshqaloqlikni keltirib chiqaradi. Biznesda, ishda, ovqatda shoshqaloqlik. Biroq, muvozanatli ovqatlanish juda muhim va bu erda ishlash uchun o'zingiz bilan olib boradigan sog'lom tushlik katta rol o'ynaydi
Sog'lom ovqat retseptlari. Hafta uchun sog'lom menyu
Maqolada o'quvchi qanday qilib to'g'ri muvozanatli menyu yaratishni, shuningdek, barcha oila a'zolari uchun sog'lom taom retseptlarini o'rganishi mumkin. Taqdim etilgan ma'lumotlar sizning dietangizni nafaqat mazali, balki tana uchun eng foydali bo'lishiga yordam beradi
Diyet sog'lom ovqatlar. Sog'lom taom retsepti
To’g’ri ovqatlanish uzoq umr va salomatlik garovidir. Afsuski, barcha mashhur taomlar tana uchun bir xil darajada foydali emas. Ba'zilarida juda ko'p xolesterin, boshqalari - kraxmal, boshqalari esa - yog'lar. Ko'pchilikning fikridan farqli o'laroq, retseptlari kundalik pishirish uchun mos bo'lgan mazali va sog'lom taomlar go'sht, baliq va hatto kiyinishni o'z ichiga olishi mumkin. Yana bir narsa shundaki, ular maxsus pishirish usuliga ega
Lavlagi qanday pishiriladi: qiziqarli retseptlar, xususiyatlar va sharhlar. Qizil borschni lavlagi bilan qanday tayyorlash mumkin
Lavlagining foydalari haqida juda ko'p aytilgan va odamlar buni allaqachon e'tiborga olishgan. Boshqa narsalar qatorida, sabzavot juda mazali bo'lib, idishlarga boy va yorqin rang beradi, bu ham muhimdir: ma'lumki, taomning estetikasi uning ishtahani va shuning uchun ta'mini sezilarli darajada oshiradi