Olma murabbosi qanday tayyorlanadi: retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Agar muzlatgichda bir banka murabbo bo'lsa, siz pirog yoki krep uchun to'ldirish haqida o'ylamaysiz. Choy va bulochka bilan u ajoyib, oson shirinlikka aylanadi. Jam - olxo'ri, behi, smorodina, lekin ko'pincha olmadan tayyorlanadi. Zich, shirin mahsulot uzoq umr ko'radi va yangi mevalarda juda ko'p bo'lgan vitaminlarni saqlaydi.

Har bir uy bekasi qish uchun olma murabbosi uchun o'z retseptiga ega bo'lishi kerak. Mana bir nechta yaxshi pishirish variantlari.

Olma murabbosi qanday tayyorlanadi: klassik versiya

Sizga toʻrt yuz mililitr suv, ikki kilogramm nordon olma, bir kilogramm va olti yuz gramm donador shakar kerak boʻladi. Olmalarni yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq yoki peçete bilan quriting. Choraklarga bo'ling va suyaklarni olib tashlang, katta sirlangan idishga soling, suv bilan yoping va past olovda qaynatib oling. Har bir narsa qaynashi bilan vaqti-vaqti bilan aralashtirishni boshlang. Qaynatilgan olma sovutib, elakdan o'tkazing, ularga shakar qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va pechkaga yuboring. Yodingizda bo'lsin, olma murabbosini tayyorlashdan oldin, shisha idishlarni tayyorlashni unutmang. Ularsterilizatsiya qilinishi kerak. Pishirish boshlanganidan chorak soat o'tgach, siz tayyor murabboni bankalarga quyishingiz kerak.

Toʻldirilgan bankalarni qopqoq bilan mahkam yoping, oʻrang va sovutgandan soʻng salqin joyda saqlang.

Dolchin bilan olma murabbosini qanday tayyorlash mumkin

Bir kilogramm olma uchun sizga bir stakan suvning to'rtdan uch qismi, etti yuz gramm shakar, ozgina limon sharbati va doljin kerak bo'ladi. Olmalarni yuving va tozalang, bo'laklarga bo'ling va sirlangan idishga soling. Suv qo'shing va pechka ustiga qo'ying, kamida yoqing. U qaynatilguncha kutib turing, keyin taxminan yigirma daqiqa davomida pishiring. Tayyor olmalarni elakdan o'tkazing, shakar va doljin bilan aralashtiring va hech narsa yonib ketmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ellik daqiqa davomida pishiring. Pechni o'chirishdan oldin limon sharbati qo'shing. Tayyor murabboni steril shisha bankalarga joylashtiring, qopqoqlarni mahkamlang va sovib ketguncha blankalarni o'rang. Siz ularni xona haroratida ham saqlashingiz mumkin.

Nok bilan olma murabbosi qanday tayyorlanadi

Sizga bir kilogramm meva va sakkiz yuz gramm donador shakar kerak bo'ladi.

Mevalarni yuving va tozalang, tilimga kesib oling, yirtqichlardan soling va suv bilan yoping. Past olovda qaynatib oling va yigirma besh daqiqa qaynatib oling. Mevalarni elakdan foydalanib, mayda bo'laklarga surtib, pyuresi shaklida maydalang. Olingan massaga shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring va olovga qo'ying. Vaqti-vaqti bilan murabbo bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtirishga harakat qilingyondirilgan. Istalgan zichlikka qadar qaynatib oling va oldindan tayyorlangan bankalarga quying.

Olma murabbosini qovoq bilan qanday tayyorlash mumkin

Sizga to'rt yuz ellik gramm olma, uch yuz ellik gramm qovoq pyuresi, limon kislotasi, olti yuz gramm shakar, suv kerak bo'ladi. Yuqorida aytib o'tilganidek, meva va sabzavotlarni pyuresi. Bir yirtqichlardan aralashtiramiz, olovga qo'ying va yarim soat davomida pishiring, asta-sekin barcha shakarni to'kib tashlang. Tayyor bo'lishdan yigirma daqiqa oldin limon kislotasini qo'shing, tayyor pyureni steril bankalarga yoyib, muzlatgichga qo'ying.