Makkajo'xori, tovuq, qisqichbaqa tayoqchalari bilan Pekin salatasi. Fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bu salat o'z nomini asosiy tarkibiy qismlardan biri - xitoy karamidan oldi. U o'zining turli xil variantlarida, turli ingredientlar bilan ishlatiladi va u har doim juda mazali bo'lib chiqadi. Keling, buni eksperimental tarzda tekshirib ko'ramiz. Keling, bir nechta retseptlar bo'yicha pishiramiz.

Noodle bilan Pekin salat

Mana bu taom nafaqat sharq oshxonasi muxlislari, balki yangi sabzavotni qadrlaydigan har bir kishi uchun doimo mashhur boʻlgan taom. Ushbu Pekin salatini tayyorlash uchun sizga karamning kichik boshi, bodom parchalari (bir hovuch), bir paket noodle, bir guruh yashil piyoz yoki piyoz va bir oz kunjut urug'i kerak. Kiyinish uchun sizga bir necha osh qoshiq zaytun moyi, meva sirkasi, asal, soya sousi kerak bo'ladi. Ro'yxatdagi ingredientlarni aralashtiring, ularni ta'mga qo'shing. Hammayoqni mayda maydalab, piyozni maydalab, kunjut va bodom seping. Noodlelarni sindirib, Pekin salatiga soling, tuz, sousni quying. E'lonni yigirma daqiqa qaynatib oling, keyin xizmat qiling. U mustaqil taom sifatida yaxshi ketadi va go'sht va donli taomlarga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin.

sabzi bilan Pekin salatasi vaqovoq

Pekin salatiga sabzi va qovoq kabi ingredientlar qo'shilsa, juda vitaminli va foydali taomning yana bir versiyasi olinadi. Lekin birinchi navbatda. Birinchidan, to'ldirish haqida. Bir piyola ichida bir oz soya sousi, olma yoki sharob sirkasi, o'simlik moyi aralashtiriladi. Ta'mga shakar qo'shing. Sizni xursand qilish uchun sinab ko'ring. Endi Pekin salatini tashkil etuvchi boshqa komponentlar haqida. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling (yarim bosh etarli). 1-2 o'rta sabzi maydalang. Yangi yosh qovoqni ingichka tilimga kesib oling. Agar bu mavjud bo'lmasa, tuzlangan ham mos keladi. Achchiq sevuvchilarga tug'ralgan achchiq qalampir qo'shish tavsiya etilishi mumkin. Piyozni maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring - bu Pekin salatasi. Retsept noodle qo'shishni o'z ichiga oladi. Hammasini sous bilan tatib ko'ring va sog'ligingiz uchun eyishingiz mumkin!

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat

Sabzavotli versiyaga qo'shimcha ravishda, bu taom go'sht yoki baliq mahsulotlari assortimenti sifatida taqdim etilishi mumkin. Uni pishirish uchun sizga bir guruh yangi o'tlar, bir necha piyoz, 300 gramm qaynatilgan go'sht, 200 gramm tuzlangan champignons kerak bo'ladi. Shuningdek, salatga qo'ying: Pekin karam, Qisqichbaqa tayoqchalari (bir komponentning chorak qismi va ikkinchisining to'plami), olma va bir nechta bolgar qalampiri, tercihen qizil. Barcha ingredientlarni yaxshilab maydalang, yaxshilab aralashtiring. Mayonez, tuz bilan mavsum. Agar siz ta'mni o'tkirroq, boyroq qilishni istasangiz, kiyinishga qo'shingbir oz xantal va soya sousi. Va noodle o'rniga bir sumka kraker. Pazandachilik jurnallarida fotosuratlarni o'rganing. "Pekin" salatasi, uni rasmlarda ko'rish mumkin, turli ingredientlardan iborat bo'lishi mumkin. Asosiysi - karam haqida unutmang!

Makkajo'xori lagani

Juda mazali va original - konservalangan makkajo'xori o'z ichiga olgan taom. Bu retsept sizga albatta yoqadi. Sevimli kolbasadan 250-350 gramm oling - qaynatilgan va yaxshisi yog'siz. Buning o'rniga Ham qiladi. Uni chiziqlar yoki kublarga kesib tashlang. Agar siz ko'proq qoniqarli taomni istasangiz, ko'proq go'sht mahsulotini qo'ying. Keyin sizga bir bo'lak qattiq pishloq (yoki oq pishloq), 150 gramm kerak bo'ladi, ziravorli ta'mni tanlash tavsiya etiladi. Mahsulotni kub shaklida kesib oling va kolbasa qo'shing. Bizda makkajo'xori bilan Peking salatasi borligi sababli, konservalangan idishni oching, tuzlamoqni to'kib tashlash uchun uni filtrga soling. Bir necha osh qoshiq donni kolbasa bilan aralashtiring. Keyingi - sabzavotlarning navbati. Bir oz yangi karam (albatta Pekin), bir piyoz, 2-3 bulg'or qalampiri, bir xil miqdordagi katta pomidor va tuzlangan bodringni maydalab, qolgan masalliqlar bilan aralashtiramiz. Qalampir, tuz, bir chimdik zerdeçal bilan seping. Kiyinish uchun 3 osh qoshiq stol sharobi va bir xil miqdorda zaytun yoki kungaboqar yog'i, 2 choy qoshiq - olma sirkasi, bir oz xantalning achchiq aralashmasidan foydalaning. Taomni taxminan yarim soat qaynatib oling va xizmat qiling.

Tovuqli Peking salati

Sizni oshpazlik lazzatlari bilan tanishtirishda davom etamiz,biz yangi retseptni taklif qilamiz. Tovuq bilan bunday "Peking" salatini tayyorlash. Va u kartoshka idishlari, don, makaron, turli xil güveçler bilan birlashtiriladi. Sizga qaysi mahsulotlar kerak: 350-400 gramm Pekin karam, 350 gramm tovuq go'shti (ko'krak yoki oyoqni oling), 200 - Gollandiya pishloqi, 1-2 bulg'or qalampiri (siz 1 qizil yoki to'q sariq va 1 - yashil bo'lishingiz mumkin), 1-2 bosh sarimsoq, bir paket kraker. Mayonez kiyinish uchun mos keladi. Go'shtni tuzli suvda qaynatib oling, salqin va kub shaklida kesing. Siz uni shunday qoldirishingiz mumkin yoki uni engil qovurishingiz mumkin. Pishloq va qalampir, karamni maydalang. Sarimsoqni maydalagich orqali o'tkazing. Barcha ingredientlarni aralashtiring, ziravorlar, tuz seping. Marjoram va reyhan juda mos keladi. Yoki hops-suneli. Mayonez bilan mavsum. Taxminan bir soat qaynatish uchun qoldiring. Xizmat qilishdan oldin krutonlarni seping. O'tish paytida eslatma: agar siz do'konda sotib olingan krakerlarni xohlamasangiz, pechda ziravorlar bilan aralashtirilgan oq nonni quriting. Va, albatta, mayda tug'ralgan petrushka haqida unutmang - uni salat ustiga seping.

Qatlamlarda "Pekin" salati

Har qanday mashhur taomda oʻnlab pishirish opsiyalari mavjud. "Peking" salatasi bunday oshpazlik bestsellerlariga ishora qiladi. U turli xil mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin, asosiysi karamni kompozitsiyaga kiritishni unutmaslikdir. Misol uchun, bu variant yangi va konservalarni birlashtiradi va ta'mi o'ziga xos, yoqimli. Uni tayyorlash uchun siz koreyscha uslubdagi sabzi va karamni oldindan tayyorlashingiz kerak. Va 2-3 tuxumni qattiq qaynatib oling. Bu shunday bo'lishi kerakqilish uchun: 150 gramm pishloq oling, qo'pol maydalang. Boshqa idishda piyozni mayda to'g'rang. Kostik va achchiqlikni yo'qotish uchun kesilgan joyga qaynoq suv quying, uni siqib oling. Tuxumlarni qirg'ichdan o'tkazing. Qisqichbaqa tayoqchalari uzunligi bo'ylab ingichka uzun chiziqlar bilan kesilgan - ularga qadoqlash kerak bo'ladi. Endi ingredientlarni birlashtiring: marul plastinkada qatlamlarga yotqiziladi: Pekin karam, Qisqichbaqa tayoqchalari, piyoz, sabzi, tuxum, pishloq. Har bir qatlamni mayonez bilan surting. Siz ozgina tuz qo'shishingiz mumkin. Qalampir, ehtimol, kerak emas, chunki sabzi va karam juda o'tkir ta'mga ega bo'lishi kerak. Stolga tovoq qo'yganda, bezak uchun salatga bir nechta arpabodiyon yoki maydanoz novdalarini yopishtiring. Qisqichbaqasimon pishirish uchun yarim o‘ram tayyor noodleni maydalang yoki maydalangan non bo‘laklari bilan seping.

Ishtahani ochuvchi salat

Bu ishtahani ochuvchi ishtaha tasodifan nomlanmagan. Ushbu salatada tashqi dizaynning go'zalligi ta'mga yaxshi mos keladigan ingredientlar bilan juda muvaffaqiyatli birlashtirildi. Ular orasida tovuq go'shti (300 gramm), Pekin karami - 500 gramm, 3 ta tuxum (qattiq qaynatilgan), 3 bo'lak oq non, 2 ta bulg'or qalampiri, 1 ta yangi yoki tuzlangan bodring, 50-70 gramm maydalangan pishloq. Shuningdek, soya sousi, ziravorlar, 2 osh qoshiq sariyog 'va 200 gramm smetana. Avval siz go'shtni marinadlashingiz kerak. Bir necha osh qoshiq sous va ziravorlarni ozgina smetana bilan aralashtiring. Go'shtni yoping, taxminan 2 soat davomida yotishga ruxsat bering. Keyin yaxshilab qovuring yoki pishiring. Sovutilgan somonni kesib oling. Non bo'laklarini kub shaklida kesib oling, skovorodkada quriting, sariyog 'bilan seping. Qolgan ingredientlarni chiziqlar bilan kesib oling. hamma narsani ulang,ziravorlar bilan seping, smetana bilan mavsum. Krutonlar bilan to'ldiring va pomidor bo'laklari bilan bezang. Sizning taomingiz ajoyib darajada mazali va suvli chiqadi!

Bu barcha holatlar uchun universal salat!