Polaris multivarkidagi pizza retsepti - pishirish xususiyatlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Zamonaviy texnologiyalarning rivojlanishi bilan koʻproq uy yumushlari aqlli jihozlarga oʻtmoqda. Robotik changyutgichlar, kir yuvish mashinalari, kofe qaynatgichlar, bug' pishirgichlar va bosimli pishirgichlar va ko'p pishirgichlar. Texnologiyadagi so‘nggi innovatsiyalar tufayli zamonaviy uy bekasining hayoti ancha osonlashdi – shunchaki masalliqlarni idishga solib, kerakli pishirish rejimini o‘rnating, so‘ngra o‘z biznesingiz bilan shug‘ullanishingiz mumkin. Idish tayyor bo'lgach, multivark o'zini o'chiradi. Unda siz hamma narsani pishirishingiz mumkin: xamir ovqatlar, yormalar, asosiy taomlar va yonma-ovqatlar, hatto murabbo. Ushbu maqolada sizga Polaris multivarkida pitsa qanday pishirishni aytib beramiz.

Asosiy qoidalar

Polaris sekin pishirgichida pitsa pishirish pechda pishirishdan biroz farq qiladi. Zamonaviy uy bekasi ovqat tayyorlashda nimani bilishi kerak:

1. Xamirni suyuqroq qiling. Polaris multivarkidagi pitsa, har qanday boshqa kabi, qurilmaning ishlashi tufayli quruq. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun xamirga ko'proq suv qo'shing va sousni ingichka qilib qo'ying.
2. Pizsani uzoq vaqt pishirishdan qo'rqmang. Har qanday holatda, agar siz to'g'ri rejimni o'rnatsangiz, multivark yonishdan qochadi va kerakli vaqtda o'chadi.

Foydali maslahatlar

Polaris multivarklari zamonaviy dizaynga ega, funksiyalarning katta tanloviga ega, shuning uchun pizza tayyorlash qiyin emas. Xamirni tayyorlash uchun mos rejimni tanlash kifoya.

1. Xamir sotib olishingiz mumkin (yoki muzlatilganidan foydalaning). Ajoyib pitssaning siri mazali qobiqdir. Agar siz xamirni o'zingiz qilishni xohlamasangiz, unda eng oson yo'li do'konda muzlatilgan sotib olishdir. Yaxshi variant ham bor - kelajakda foydalanish uchun o'zingiz tayyorlang va muzlatib qo'ying.
2. Pitsa bilan ishlaganda un emas, sariyog'dan foydalaning. Pizza xamiri elastik va yumshoq, cho'zilishi oson bo'lishi kerak. Juda koʻp un qoʻshish uning sifatiga salbiy taʼsir qiladi.
3. Sousingizni tayyorlamang. Agar siz tez pitsa tayyorlayotgan bo'lsangiz, do'konda sotib olingan sousni ishlatsangiz yaxshi bo'ladi. Agar siz o'zingiz tayyorlamoqchi bo'lsangiz, konservalangan pomidorlarni ozgina shakar va sirka bilan aralashtirib ajoyib sous tayyorlashingiz mumkin.
4. Sekin pishirgichni pechga aylantiring! Uning imkoniyatlaridan to'liq foydalanishdan qo'rqmang. Pizza yuborishdan oldinTayyorlash uchun qurilmani kamida 20 daqiqa qizdirishga ruxsat bering. Pech qancha issiq bo'lsa, pitsa shunchalik yaxshi bo'ladi.

Polaris sekin pishirgichda pitsa qanday tayyorlanadi - tavsiyalar

1. Polaris multivark kosasi odatda 5 litr hajmga ega. Shunday qilib, pitsa “qochib qoladi” yoki qopqoq chetiga tegib ketishidan xavotirlanmasdan baland pitssa pishirishingiz mumkin.

2. Multivarkda 16 ta pishirish rejimi va "Multipovar" rejimi mavjud, "Pishirish" rejimida pizza pishirish shart emas. "Pishirish" yoki "Pitsa" rejimini sinab ko'ring (ha, bittasi ham bor, biz Polaris PMC 0517AD modeli haqida gapiryapmiz), har bir pishirish usuli o'ziga xos xususiyatlarga ega, shuning uchun ta'mi boshqacha bo'ladi.
3. Koʻp pishirgichning oyoqlari plastik boʻlgani uchun sirpanmaydigan gilamdan foydalaning va stol ustida “minish” mumkin.
4. "Pishirish" rejimi uchun optimal haroratni +120 °S, pizza uchun - +135 °S ga qo'ying. Pishirish vaqti oshadi, lekin tayyor taomning xushbo'yligi sizni pechda +200 ° C da pizza pishirganingizdan ko'ra ko'proq xursand qiladi. Shuni yodda tutish kerakki, agar siz oddiy xamir bilan pitsa tayyorlayotgan bo'lsangiz, multivarkning pastki qismiga bir oz suv qo'shishingiz kerak - yuqoridagi nuqta tufayli.
5. Multivarirni oldindan qizdiring. Dastur idishga sovuq narsalarni qo'yish uchun mo'ljallangan bo'lsa-da, uni to'g'ri pitsa uchun qizdirgan ma'qul.

Pitsa xamiri

Polaris multivarkda pitsa tayyorlash uchun sizga kerakto'g'ri xamirni tayyorlang. Quyida klassik retsept mavjud.

Tarkibi:

• (175g) oddiy oq yumshoq un;
• 1 choy qoshiq tuz;
• 1 yarim choy qoshiq oson aralashtiriladigan quruq xamirturush;
• ½ choy qoshiq jigarrang shakar;
• 1 osh qoshiq zaytun moyi.

Pishirish:

1. Un, tuz va shakarni elakdan o'tkazing.
2. 100 ml iliq suv qo'shing, undagi xamirturushni eritib, un aralashmasida quduq hosil qiling.
3. Zaytun moyini quying va xamir qoring.
4. Xamirni sochiq yoki polietilen plyonka bilan yopilgan iliq joyda kamida 1 soat turing.
5. Hamirni yana yoğurun va bo'laklarga bo'ling.

Polaris multivarkidagi pepperoni pizza

Pepperoni klassik hisoblanadi. Bu qurilma uchun biroz oʻzgartirilgan Polaris sekin pishirgichidagi pitsa retsepti.

Tarkibi:

• qalampirli kolbasa - 140 gramm;
• mozzarella - 75 gramm;
• Maydalangan parmezan - 65 gramm;
• chili qalampiri - bir nechta mayda;
• tomat pastasi;
• ziravorlar.

Pazandachilik.

1. Pitsa xamirini koʻp pishirgich kosasi hajmida yoying. To'ldirishni tayyorlash paytida jihozni yoqing.
2. Kolbasalarni ingichka tilimga kesib oling.
3. Sousni tayyorlang. Tomat pastasini panga soling, ziravorlar seping va past olovda o'n besh daqiqa aralashtirib pishiring.
4. Sousni issiqdan olib tashlang va xamir doirasiga qo'ying, uni tekis qilib yoying.sirt.
5. Qalampirli kolbasalarni oʻzingiz xohlagancha joylashtiring.
6. Parmesan va mozzarella pishloqini maydalang va kolbasa ustiga saxiylik bilan seping.
7. Multivarirni "pishirish" rejimiga qo'ying va pitsani sariyog 'bilan moylangan idishga soling.
8. Ovozli signal eshitilguncha pishiring. Xizmat qilayotganda, bo'laklarga bo'linib, har biriga ko'katlar seping.

Pitsa tayyor. Ajoyib ishtaha!