2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Loviya organizm uchun zarur bo'lgan oqsilning yaxshi manbaidir. U qizil, oq va yashil ranglarda keladi. Fasol turidan qat'i nazar, u barcha sabzavotlar, har qanday go'sht va qo'ziqorinlar bilan yaxshi ketadi. Siz uni pishirishingiz, pishirishingiz, salatlar tayyorlashingiz mumkin. Keling, oddiy va mazali retseptlarni ko'rib chiqaylik.
Selderey bilan pishirilgan loviya
Bu taomni tayyorlash uchun bizga kerak:
- Oq yoki qizil loviya - 250 gramm.
- Piyoz - ikkita bosh.
- Selderey - ikkita poya.
- Sarimsoq - uchta chinnigullar.
- Gilos pomidori - olti dona.
- Quritilgan pomidor - 10 dona.
- Qurutilgan maydanoz - bir choy qoshiq.
- Quritilgan pomidor yog'i - ikki osh qoshiq.
- Tuz - didingizga qarab.
- Sariq - 20 gramm.
Pishirilgan loviya tayyorlash algoritmi quyidagicha:
- Loviya bir kechada namlangan bo'lishi kerak. Keyin uni yuving va 0,5 litr suv quyib, ko'p pishirgichli idishga o'tkazing. "Bug '" rejimini yoqing va 10 pishiringdaqiqa.
- Shundan so'ng qurilmani "O'chirish" opsiyasiga o'tkazing va rejim tugashiga 20 daqiqa qolganda ikki soat davomida pishiring, mahsulotni ta'mga qarab tuzlang.
- Selderey, piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang. Keyin qizdirilgan yog'da qizarguncha qovuring.
- Quritilgan pomidor va gilosni hohlagancha to'g'rab oling va skovorodkadagi sabzavotlarga yuboring. Besh daqiqa terlang.
- Tayyor loviyani filtrga soling, lekin ular qaynatilgan suvni to'kib tashlamang.
- Sabzavotlarni loviya buloniga quying, sizga 200 mililitr kerak, qaynaguncha kuting.
- Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang, ustiga loviya qo'ying va sousni quying.
- 200 darajada qizdirilgan pechda 40 daqiqa davomida pishiring.
Tandirda qo'ziqorinli loviya
Pishirilgan loviya pishirish uchun bizga qaynatish kerak bo'lmagan qo'ziqorinlar kerak. Bu champignons yoki istiridye qo'ziqorinlari bo'lishi mumkin.
- Qo'ziqorinlar - 500 gramm.
- loviya - bir stakan.
- Piyoz - bitta bosh.
- Sarimsoq - uchta chinnigullar.
- Tuz, ziravorlar - sizning tanlovingiz.
- Sabzavotli yoki qo'ziqorinli bulon - bir yarim litr.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun.
Qo'ziqorinli pishirilgan loviyani quyidagicha pishirish:
- Loviyalarni bir kechada namlang va keyin ikki soat qaynatib oling.
- Piyozni yarim halqalarga kesib oling, qo'ziqorinlarni to'g'rang, hamma narsani o'simlik yog'ida oltin rangga qadar qovuring. Keyin tuz va ziravorlar seping.
- Fasolning yarmini yoyingpishiriladigan idishga soling, ustiga qo'ziqorin va piyoz qo'ying va qolgan loviya bilan yoping.
- Endi bulonni ehtiyotkorlik bilan quying, shunda u loviyani taxminan bir yarim santimetrga qoplaydi, ustiga sarimsoqni siqib, 200 daraja haroratda 40 daqiqa davomida pechga yuboring.
Pishloqli pechda pishirilgan yashil loviya
Bunday loviya retsepti juda oddiy. Sizga quyidagi ingredientlar kerak:
- Topli loviya - 500 gramm.
- Piyoz - bitta bosh.
- Qattiq pishloq - 150 gramm.
- Cilantro va maydanoz - har bir kichik shamlardan.
- Tuz, ziravorlar - didingizga qarab.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun.
Pishloq bilan pishirilgan yashil loviyani shu tarzda tayyorlash:
- Loviyalarni yarmiga bo'lib, qaynoq suvga besh daqiqaga tushiring.
- Keyin uni filtrga solib, sovuq suv bilan yuvib tashlang. Shunday qilib, u rangini yo'qotmaydi. Bir stakanga o'tkazing.
- Piyozni mayda toʻgʻrang va sariyogʻ solingan skovorodkada shaffof boʻlguncha qovuring va loviyaga yuboring.
- Petrushka va kashnichni maydalang, pishloqni maydalang. Endi barcha masalliqlarni loviya bilan aralashtiramiz.
- Pishirish idishini moy bilan yog'lang va butun massani ichiga suring.
- Pochni 180 gradusgacha qizdiring va idishni u erga qo'ying. 20 daqiqadan soʻng toʻliq kechki ovqatdan bahramand boʻlishingiz mumkin.
Suvli sabzavotli loviya
Bu pishirish usuli ikkalasi uchun idealnonushta, shuningdek kechki ovqat uchun. Mahsulotlar:
- Topli loviya - 450 gramm.
- Piyoz va bolgar qalampiri - bittadan.
- Pishgan pomidor - ikki dona.
- Tuxum - besh dona.
- Sut, qaymoq yoki kam yog'li smetana - 150 mililitr.
- Har qanday o'tlar, tuz - ta'mingizga ko'ra.
Pishirilgan loviyani pechda pishirish uchun quyidagi amallarni bajaring:
- Avval loviyani tuzli suvda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Filtrni to'kib tashlang va sovuq suv bilan yuving.
- Qalampir va piyoz tozalanadi va mayda kubiklarga bo'linadi. Keyin sabzavotlarni o‘simlik yog‘ida taxminan yetti daqiqa qovuring.
- Pomidorlar ham kub shaklida kesiladi va ko'katlarni to'g'rang.
- Endi siz barcha masalliqlarni aralashtirib, moylangan pishiriladigan idishga solib qo'yishingiz kerak.
- Tuxumni sut, qaymoq yoki smetana bilan birga urib, tuz soling va loviya va sabzavotlarni quying.
- Endi hamma narsani 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying. Hammasini taxminan 20 daqiqa pishiring.
Uy bekalariga eslatma
Loviyali taomlarni har doimgidek qilish uchun quyidagi oddiy pishirish maslahatlaridan foydalaning:
- Agar siz qizil yoki oq loviya pishirayotgan boʻlsangiz, ularni bir kechada hoʻllashni unutmang.
- Siz uni taxminan ikki soat pishirishingiz kerak.
- Pishirishda konservalangan loviyadan ham foydalanish mumkin, bu ta'mga ta'sir qilmaydi.
- Agar siz yashil loviyani afzal ko'rsangiz, ularni qaynoq suvga tashlang. 10 daqiqadan ko'proq qaynatib oling.
- Yashil loviya rangini yoʻqotmasligi uchun ustiga sovuq suv quyishni unutmang.
Ushbu oson retseptlarni sinab koʻring va maslahatlarga amal qiling. Sizning oilangiz va do'stlaringiz bunday kechki ovqat yoki garnituradan mamnun bo'lishadi.
Tavsiya:
Pomidor sousidagi loviya bilan qiyma: mazali va tez
Oddiy, ammo mazali taomlarni loviya va qiyma bilan tayyorlash mumkin. Ularga ko'pincha soslar qo'shiladi. Eng oddiy, ammo mazali bo'lmagan pomidor. Pomidor sousida loviya qo'shilgan qiyma go'sht retseptlari sizga mazali, ammo tez ovqat pishirishingiz kerak bo'lganda yordam beradi. Bundan tashqari, ba'zi retseptlar asl taomni olishga yordam beradi
Pishirilgan loviya: retseptlar va pishirish xususiyatlari
Loviya har qanday sabzavot, go'sht yoki qo'ziqorin bilan yaxshi ketadi. Taom juda yumshoq, mazali va to'yimli. U tezda tayyorlanmaydi, chunki fasol avval namlangan bo'lishi kerak va keyin kamida bir soat qaynatiladi, ammo natija barcha kutganlardan oshadi. Keling, bir nechta asosiy retseptlarni ko'rib chiqaylik
Yangi loviya: retseptlar va sharhlar. Qish uchun loviya tayyorlash uchun retseptlar
Fasol kabi qimmatli va to'yimli mahsulot dasturxoningizda qanchalik tez-tez paydo bo'ladi? Ushbu madaniyatdan mazali taomlarni tayyorlash bo'yicha retseptlarni bizning maqolamizda o'qishingiz va odatiy menyuni yanada xilma-xil qilishingiz mumkin
Sabzavotli loviya. Sabzavotli qizil loviya: retseptlar
Tarixchilarning aytishicha, loviya taomlari qadimgi Yunonistonda, qadimgi Rimda va Kolumbiyagacha bo'lgan Amerikada mashhur bo'lgan. Hozirgi vaqtda ushbu mahsulot aholining barcha toifalari orasida sevimli bo'lib qolmoqda. Shifokorlar va dietologlar dukkakli o'simliklarning foydali xususiyatlarini ta'kidlab, har kimga ularni o'z dietasiga kiritishni tavsiya qiladi. Ushbu maqoladan siz fasolni sabzavot bilan mazali pishirishni va kelgusi qish uchun ajoyib tayyorgarlikni o'rganishingiz mumkin
Nimalarni tez pishirish mumkin: tez va mazali retseptlar
Zamonaviy voqeliklar ko'plab uy bekalarini har kuni bir nechta kurslardan iborat mazali tushlik yoki kechki ovqat bilan oilalarini boqish imkoniyatidan mahrum qildi. Ba'zilar do'konda sotib olingan qulay ovqatlardan foydalanish yoki yaqin atrofdagi kafega buyurtma berish orqali chiqish yo'lini topishadi. Ammo ko'pchilik ayollar o'z oilalarini uy qurilishi taomlarini iste'mol qilishni afzal ko'rishadi va oddiy byudjet retseptlarini to'plashga harakat qilishadi. Bugungi nashrda tez qo'lda pishirish mumkin bo'lgan bir nechta variant ko'rib chiqiladi
