2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bayramni dasturxonsiz tasavvur qilish qiyin. Eng mashhur bayram ishtahasi turli xil salatlardir. Ularni tayyorlashning barcha variantlarini sanash juda qiyin. Ammo ularning deyarli barchasi monoton mahsulotlardan iborat va allaqachon charchagan. Men yangi narsani sinab ko'rmoqchiman! Bunday holatlar uchun men bitta g'ayrioddiy, juda qoniqarli va o'ziga xos "Yelkan" salatini taklif qilmoqchiman. U har qanday bayram dasturxonida chiroyli ko‘rinadi va kutilmagan mehmonlarni qabul qilish uchun ajoyib imkoniyat bo‘ladi.
"Yelkan" salati uchun ingredientlar
Bu tuyadi juda tez tayyorlanadi. Bo'sh vaqtingizning atigi o'n besh daqiqasini o'tkazish kifoya. Bu gazakning yagona kamchiligi uning yuqori kaloriyaliligidir.
Demak, bu taomni tayyorlash uchun biz quyidagi mahsulotlarni tayyorlashimiz kerak:
- Chekilgantovuq ko'kragi yoki oyog'i, taxminan 200 gramm.
- Bir banka konservalangan makkajoʻxori.
- 150-200 gramm koreys sabzi.
- Bir paket kartoshka chiplari, taxminan 80 gramm.
- Uchta tovuq tuxumi.
- Uch osh qoshiq zaytun mayonezi.
- Tuz va qora murch.
Shuningdek, tayyor "Yelkan" salatini chiplar bilan bezash uchun har qanday yangi o'tlardan bir nechta novdalarni tayyorlashingiz mumkin.
Pishirish retsepti
Tovuq tuxumini yetti daqiqa qaynatib oling. Biz ularni sovutganimizdan so'ng, tozalang va qo'pol qirg'ichga surting. Dudlangan tovuq go'shtini mayda kubiklarga bo'ling. Kartoshka chiplari, ular har qanday ta'm bilan olinishi mumkin, gazakni bezash uchun bir nechta butun bo'laklarni qoldirib, ularni mayda sindirishga arziydi. Koreys sabzidagi barcha ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang va uni bir oz siqib qo'ying. Bu qatlamlar tarqalmasligi uchun bajarilishi kerak. Siz salat dizayniga o'tishingiz mumkin. U qatlamlarda joylashadi.
Birinchi qatlam - maydalangan tovuq ko'krak. Biz uni mayonezning nozik bir qatlami bilan qoplaymiz. Keyin koreys va tug'ralgan tovuq tuxumiga sabzi qatlamini qo'yamiz. mayonez qatlami. Tug'ralgan kartoshka chiplari ortidan. Salatani yarim soatga sovuq joyda olib tashlaymiz.
Shundan so'ng tasodifan butun chiplarni salatga soling. Egri shakli tufayli ular yelkanga o'xshaydi. Salatni chetlari bo'ylab ko'katlar novdalari bilan bezang.
Yangi retsept
"Yelkan" salatining standart retseptidan tashqari siz uning muqobillaridan birini pishirishingiz mumkin. Bunday aperatifyanada qoniqarli, lekin ayni paytda nozik ta'mi. Yelkanli salatning ushbu versiyasini tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- Ikki qayta ishlangan pishloq, eng yaxshisi salat uchun maxsus moʻljallangan.
- Uchta tovuq tuxumi.
- Ikki o'rtacha kartoshka.
- cho'chqa go'shti, 200 gramm.
- Ikki yoki uchta tuzlangan bodring.
- Bir bosh piyoz.
- Marinadlangan qo'ziqorinlar, asal qo'ziqorinlari ideal, 150-200 gramm.
- Mayonez va osh tuzi, ularni didingizga qarab olamiz.
Shuningdek, gazakni bezash uchun bizga bir necha bo'lak kartoshka chiplari va maydanoz kerak.
Qanday pishiriladi
"Yelkan" salatining bu varianti ham qatlam-qatlam qilib qo'yilgan. Lekin birinchi navbatda siz kartoshka, cho'chqa go'shti va tuxumni qaynatishingiz kerak. Biz go'shtni mayda kubiklarga, uchta kartoshka va tuxumni qo'pol qirg'ichga kesib tashladik. Tuzlangan bodringni tasodifiy tartibda maydalang. Biz piyozni qobig'idan tozalaymiz va maydalaymiz. Achchiqlikni yo'qotish uchun uni bir necha marta qaynoq suv bilan to'kib tashlash yoki donador shakar bilan 9% sirka bilan marinadlash mumkin.
"Yelkan" salatini qatlamlarga qo'ying:
- Marinadlangan qo'ziqorinlar (agar ular katta bo'lsa, ularni ham maydalash kerak).
- Piyoz, mayonez.
- Tuzlangan bodring.
- Qaynatilgan cho'chqa go'shti.
- Mayonez.
- Kartoshka va mayonez.
- Sarimsoq va mayonez bilan aralashtirilgan qayta ishlangan pishloq.
- Tuzlangan tuxum.
Salat tayyorlash uchun tayyor gazakni ikki-uch soat sovuq joyga qo'yishga arziydi.namlangan. Xizmat qilishdan oldin chips va maydanoz novdalari bilan yoki tasodifiy tartibda bezang.
Tavsiya:
Tovuq va yangi bodring bilan "Poytaxt" salatasi va yana bir nechta qiziqarli retseptlar
"Kapital" salatining retsepti oshpazning qanday mahsulotlar to'plamiga qarab ba'zi nuanslarga ega bo'lishi mumkin. Biroq, bu taom doimo doimiy talab va muvaffaqiyatga ega. Har bir inson nafaqat bayramona ziyofat paytida, balki oilaviy kechki ovqat paytida ham tatib ko'rishni xohlaydi. Biz mashhurlik sirini ochib bera olmaymiz
Qish uchun yangi bodringdan salatlardan tashqari nima pishirish kerak? Kechki ovqat uchun yangi bodring va pomidordan nimani pishirish mumkin: retseptlar
Bodring va pomidor bizga juda tanish sabzavotlardir. Ammo o'zingizni va yaqinlaringizni xursand qilish va hayratda qoldirish uchun ushbu mahsulotlardan nimani pishirish kerak?
Bodringli salatlar: retseptlar. Yangi bodring salatasi
Bodring salatlari juda mashhur, chunki bodring Hindistonda taxminan olti ming yil avval yetishtirila boshlagan eng mashhur sabzavot hisoblanadi. Keyin u rimliklar va yunonlar orasida mashhur bo'ldi, garchi oziq-ovqat sifatida emas, balki shamollash va ovqat hazm qilish kasalliklari uchun vosita sifatida
Yangi karam va sabzi salatasi: fotosuratlar bilan retseptlar
Sog'lom taom muxlislari va oddiy va mazali rus oshxonasini biluvchilar yangi karam va sabzi salatining retseptini bilishadi. Ayniqsa, tanamiz qishda yoki erta bahorda bunday vitaminli ovqatni talab qiladi. Axir, immunitetning pasayishiga, terining elastikligini yo'qotishiga, sochlarning xiralashishiga, kayfiyatning yomonlashishiga yo'l qo'yib bo'lmaydi. Yuqorida aytilganlarning barchasidan qoching va dietangizga yangi karam va sabzi mazali salatini kiriting. Sizni uning retseptlari, asosiy ingredientlari va kiyimlari variantlari bilan tanishishingizni taklif qilamiz
Klassik Amerika kartoshka salatasi. Kartoshka salatasi: retseptlar, pishirish xususiyatlari
Amerika uslubidagi kartoshka salatasi Qo'shma Shtatlardagi klassik taomdir. Ammo nafaqat G'arbiy Evropa mamlakatlarida, balki kartoshka sevimli mahsulot hisoblanadi, ularsiz biron bir ish kuni yoki bayram qilolmaydi. Bu uzoq vaqtdan beri nafaqat oziq-ovqat, balki yonma-ovqatlar, asosiy va birinchi taomlar, atirlar va hatto shirinliklarni tayyorlash uchun asosiy tarkibiy qism bo'lib kelgan
