Lenten gingerbread: fotosurat bilan retsept. Lenten asal gingerbread retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Retsepti haqida keyinroq koʻrib chiqamiz. Bunday noziklikni hatto Buyuk pravoslav Lent paytida ham xavfsiz qilish mumkin. Axir uning tarkibida tuxum, sut va boshqalar kabi taqiqlangan mahsulotlar yo'q.

Yoqsiz asal zanjabilli non uchun bosqichma-bosqich retsept

Bunday shirinlik tayyorlash juda yoqimli. Axir, bu juda ko'p turli ingredientlar va vaqtni talab qilmaydi.

Juda mazali yog'siz zanjabil nonini tayyorlash uchun qanday mahsulotlar kerak? Ushbu noziklikning retsepti quyidagi ingredientlardan foydalanishni o'z ichiga oladi:

• bug'doy uni (yaxshisi bir necha marta elakdan o'tkazing) - 1 stakan;
• xushsiz o'simlik yog'i -
• katta urugʻsiz mayiz -chashka;
• tozalangan yong'oq - ½ stakan;
• oq shakar - to'liq stakan;
• iliq qaynatilgan suv -to'liq stakan;
• yangi asal (afzal suyuq, shakarlanmagan) - 2 katta qoshiq;
• kakao (ixtiyoriy) - 2 katta qoshiq;
• pishirish kukuni - kichik qoshiq;
• maydalangan dolchin - bir chimdim (xoxlagancha foydalaning).

Bazani pishirish

Og'izda eriydigan nozik va mazali desertlardan bahramand bo'lishni yaxshi ko'radiganlarga, ayniqsa, yog'siz asalli zanjabil nonining taqdim etilgan retsepti yoqadi.

Uy sharoitida bunday noziklikni tayyorlash uchun asosni yoğurish kerak. Buning uchun iliq qaynatilgan suvga yangi asal va granüllangan shakar qo'yish kerak. Ikkala ingredientning erishiga erishgandan so'ng, ular xushbo'y hidsiz o'simlik moyi bilan quyiladi va hamma narsani yaxshilab aralashtiriladi.

Qolgan komponentlarni qayta ishlash

Oshpazlik retsepti yangi asaldan foydalanishni o'z ichiga olgan Lenten gingerbread bosqichma-bosqich tayyorlanadi. Baza suyuq qismi tayyor bo'lgach, qolgan ingredientlarni qayta ishlashni boshlash kerak. Buning uchun alohida idishda maydalangan doljin, kakao, engil un va pishirish kukunini aralashtiring. Keyin ularga tug'ralgan va qovurilgan yong'oq, shuningdek yaxshilab yuvilgan urug'siz mayiz qo'shilishi kerak.

Xamir qorish

Yumshoq va mayin oriq zanjabil nonini olish uchun xamirni qanday qilib toʻgʻri yoyish kerak? Ushbu shirinlik retsepti chuqur idishlardan foydalanishni talab qiladi. Unga asosning butun suyuq qismini qo'ying, so'ngra bo'sh qismini quying. Keyinchalik, barcha mahsulotlarni yaxshilab aralashtirish kerak. DAnatijada siz bir hil massaga ega bo'lishingiz kerak, uning mustahkamligi qalin smetanaga o'xshaydi.

Tandirda pishirish jarayoni

Qanday qilib pishirilgan zanjabil pirogi? Ushbu shirinlik retsepti pechdan foydalanishni talab qiladi. Siz har qanday pishirish idishini olishingiz va uning pastki qismini pergament qog'ozi bilan qoplashingiz kerak. Keyinchalik, barcha pishirilgan xamirni idishlarga quyishingiz kerak. Oldindan isitiladigan pechga qo'yilgan shirinlik 200 daraja haroratda 45 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Siz yog'och tish pichog'i bilan uy qurilishi taomlarining tayyorligini tekshirishingiz mumkin.

Stolga shirinlik berish

Bayramona yoki oddiy oilaviy dasturxonga asal qo'shilgan yog'siz zanjabil nonini berishdan oldin uni xona haroratida to'liq sovutish kerak. Keyinchalik, shirinlik shakar kukuniga sepilishi va bo'laklarga bo'linishi kerak. Uni taklif etilgan mehmonlarga kuchli va shirin choy bilan birga berish tavsiya etiladi.

Murabbo va choy bilan zanjabilli zanjabilli non retsepti

Yumshoq va mazali yog'siz zanjabil nonini tayyorlash uchun siz mutlaqo istalgan mahsulotdan foydalanishingiz mumkin. Yuqorida biz asal va quritilgan mevalar bilan bunday shirinlikni qanday qilish haqida gapirdik. Biroq, bu bo'limda men sizga retseptni taqdim qilmoqchiman, buning yordamida siz murabbo va choy bilan tort pishirishingiz mumkin.

Demak, bizga kerak:

• bug'doy uni (afzal bir necha marta elakdan o'tkazing) - 2 stakan;
• kuchli demlangan qora choy - 2 stakan;
• oq shakar - to'liq stakan;
• pishirish kukuni - kichik qoshiq;
• irmik - 4 donaqoshiqlar;
• qalin olma murabbosi - 2/3 chashka;
• xushsiz kungaboqar yog'i - 2 ta kichik qoshiq.

Asosiy yaratish

Choyga qoʻyilgan yogʻsiz zanjabil pirojnoe uchun taqdim etilgan retseptdan siz haqiqatan ham shirinlikdan bahramand boʻlishni xohlaganingizda foydalanish yaxshi, muzlatgichda esa standart mahsulotlar toʻplami yoʻq. Bunday holda, oz miqdorda yog'siz ingredientlardan foydalanishni o'z ichiga olgan mazali tort tayyorlashni tavsiya qilamiz.

Avval kuchli qora choyni qaynatib, keyin bir stakanda oq shakarni eritib olish kerak. Keyinchalik, mahsulotlarga qalin olma murabbo, irmik, bug'doy uni va pishirish kukuni qo'shishingiz kerak. Barcha ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, siz qalin smetana mustahkamligi massasini olishingiz kerak. Bundan tashqari, unda murabbodan olma bo'laklari ko'rinishi kerak.

Sekin pishirgichda pishirish

Yalang'och zanjabil non qanday tayyorlanadi? Sekin pishirgichdagi retsept zamonaviy uy bekalari orasida ayniqsa mashhur. Axir, ushbu qurilma yordamida siz osongina va tezda barcha xonadon a'zolaringizni yoqtiradigan yumshoq va nozik desertni tayyorlashingiz mumkin.

Demak, taglik toʻgʻri aralashtirilgandan soʻng uni qurilma idishiga solib qoʻyish kerak. Bunday holda, idish o'simlik yog'i bilan yog'lanishi kerak. Aks holda, zanjabil pishiriq idishlarga tezda yopishib qoladi.

Ta'riflangan amallarni bajarganingizdan so'ng, multivarkni yopishingiz va darhol pishirish dasturini o'rnatishingiz kerak. Gingerbreadni tayyorlash taxminan 55 daqiqa davom etishi kerak. Bu vaqt ichida u kerakovoz balandligini oshiring, yam va yumshoq bo'ling.

Toʻgʻri xizmat qilish

Murabbo keklarning tayyorligini aniqlash juda oson. Buning uchun unga toza va quruq tish pichog'ini yopishtirishingiz kerak va keyin uni tekshiring. Agar xamir bo'laklari unga yopishmasa, shirinlikni qurilmadan xavfsiz olib tashlash mumkin. Aks holda, issiqlik bilan ishlov berish biroz vaqt davom ettirilishi kerak.

Zanjabil to'liq pishganidan keyin uni idishdan olib, taxta yoki tort stendiga qo'yish kerak. To'liq soviganidan keyin unga shakar kukuni seping va bo'laklarga bo'ling. Bunday shirinlikni stolga bir chashka qora qahva yoki choy bilan birga taqdim etish tavsiya etiladi.

Xulosa qilish

Koʻrib turganingizdek, tuxum, sut va boshqa ingredientlardan foydalanmasdan zanjabilli non tayyorlash juda oson va oddiy. Bundan tashqari, bunday yog'siz desert yuqorida aytib o'tilgan ingredientlar yordamida tayyorlanganidan ko'ra foydaliroq bo'lib chiqadi. Uni hatto Buyuk Pravoslav Lentida ham iste'mol qilish mumkin.

Shuni ham ta'kidlash kerakki, zanjabil nonini boshqa mahsulotlar yordamida tayyorlash mumkin. Kimdir poydevorga quritilgan o'rik yoki o'rik qo'shadi, kimdir turli yong'oqlardan foydalanadi, kimdir hatto yangi meva va rezavorlarni xamirga qo'yadi.

Qaysi ingredientlardan foydalanmasligingizdan qat'iy nazar, shirinlik har qanday holatda ham juda mazali, yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi.