Banan pyuresi: ta'mi, oson retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Banan pyuresi nafaqat mazali va sog'lom mustaqil taom, balki uy qurilishi keklari, kokteyllar, muzqaymoq va shirinliklar uchun asosdir. Olti oylikdan boshlab, bu shirin taom chaqaloqlarga qo'shimcha ovqat sifatida, sof shaklda yoki bo'tqa qo'shilishi mumkin. Va pyure banan bolalar va kattalar uchun yo'tal bilan kurashish uchun juda yaxshi. Bunday dori nafaqat mazali, balki samarali. Banan pyuresi qanday tayyorlanadi, biz maqolamizda aytib beramiz.

Kaloriya va ozuqaviy qiymati

Banan pyuresi meva pulpasidan tayyorlanadi. Noziklikning ta'mi, birinchi navbatda, mevaning xilma-xilligi va pishganligiga bog'liq. Tanlashda mevaning terisi qora dog'larsiz yorqin sariq rangga ega ekanligiga e'tibor berish tavsiya etiladi. Pishgan banandan tayyorlangan pyurening kaloriya tarkibi 89 ni tashkil qiladikkal. Uning 100 grammida 1,5 g oqsil, 0,1 g yog‘va 21 g uglevod mavjud.

Bananlar organizm uchun muhim vitamin va minerallar manbai hisoblanadi. Aytish mumkinki, bu meva pyuresi, ayniqsa, keksalikda jigar, yurak va miya faoliyatini yaxshilaydi. Banan tarkibida E, K, C, PP va B guruhi vitaminlari mavjud. Ular organizmga charchoq, uyqusizlik va yomon kayfiyat bilan kurashishga yordam beradi.

Banan tarkibida kaliy, k altsiy, magniy, natriy, fosfor, sink va boshqalar kabi minerallar mavjud. Ushbu mahsulot yuqori ozuqaviy qiymati tufayli har bir sog'lom odamning ratsionida bo'lishi kerak.

Foydali xususiyatlar

Banan pyuresi meva pulpasini mexanik qayta ishlash orqali olinadi. Shuning uchun bu desert butun mevalar kabi salomatlik uchun bir xil foyda keltiradi:

• tanani energiya bilan ta'minlaydi;
• tarkibidagi xun tolasi tufayli ich qotishi bilan yordam beradi;
• ichak faoliyatini optimallashtiradi;
• buzoq kramplarini engillashtiradi;
• Uyqusizlik stressining oldini oladi;
• saraton hujayralariga qarshi samarali kurash olib boradi;
• isitma paytida tana haroratini pasaytirishga yordam beradi;
• qondagi gemoglobin darajasini oshiradi;
• tanadan toksinlarni olib tashlaydi;
• ovqat hazm qilishni yaxshilaydi;
• koʻtaruvchi.

Banan oson hazm qilinadi va allergiyaga olib kelmaydi. Shuning uchun ular taklif qilinadibirinchi qo'shimcha ovqatlar uchun taomlardan biri sifatida maydalangan.

Bolalar uchun banan pyuresi qanday tayyorlanadi

Olti oylikdan boshlab bunday shirinlik chaqaloqlar ratsioniga kiritiladi. Yangi taom bilan tanishishni ertalab o'tkazish tavsiya etiladi. Birinchidan, bolaga yarim choy qoshiqni taklif qilish kerak, so'ngra uning reaktsiyasini kuzatib, porsiya miqdorini asta-sekin oshiring.

Bola uchun bir komponentli pyuresi tayyorlash uchun pishgan bananni yuvish, qobig'ini tozalash, chetlarini kesib, mevani vilka yoki blender bilan maydalash kerak. Keyin kerakli mustahkamlikka erishish uchun ona suti yoki aralashma qo‘shing.

Agar bolaning tanasining ovqat hazm qilish tizimidan reaktsiyasi ijobiy bo'lsa, siz bolaga asta-sekin ko'p komponentli pyuresi, masalan, banan-olma taklif qilishingiz mumkin. Tayyorlanishi ham oson. Olmaning yarmi tozalangan va yadro bo'lishi kerak, kub shaklida kesiladi va 50 ml suv quyiladi. Meva bo'laklarini taxminan 7 daqiqa qaynatib oling va salqin. Keyin olmaga yarim banan qo'shing va ingredientlarni blender bilan maydalang. Agar kerak bo'lsa, sut yoki suv bilan to'ldiring.

Qish uchun foydali tayyorgarlik

Yilning istalgan vaqtida do'konda banan sotib olishingiz mumkin. Agar biron sababga ko'ra buning iloji bo'lmasa, qish uchun banan pyuresini tayyorlashning ikkita usulini taklif qilamiz:

1. Ikki limondan sharbat siqib, tozalangan banan (1 kg) va 2 ta olma ustiga quying. Mevalarni blender bilan maydalang va hosil bo'lgan pyureni emalli panga o'tkazing. 600 g shakar va 400 ml suv qo'shing. Pyuresni past olovda 30 daqiqa qaynatib oling, so'ng sterillangan bankalarga soling va banka kaliti bilan o'rang.
2. Ikkinchi usul qish uchun banan pyuresini muzlatishdan iborat. Buning uchun banan blender bilan maydalanadi. Keyin tayyor pyuresi qoraymasligi uchun limon sharbati bilan aralashtiriladi. 250 ml ish qismi uchun siz bir osh qoshiq sharbat olishingiz kerak. Havo o'tkazmaydigan idishda pyuresi muzlatgichda 4 oygacha saqlanadi.

Yo'talli banan pyuresi retsepti

Xalq tabobatida banan og'ir yo'talga qarshi samarali vosita sifatida tanilgan. Buning uchun ular pyuresi holatiga eziladi va boshqa foydali ingredientlar bilan birlashtiriladi. Natijada bir necha kun ichida sovuqdan xalos bo'ladigan mazali dori paydo bo'ldi.

Banan pyuresini tayyorlang, chaqaloqlar uchun esa blenderdan foydalanishingiz mumkin. Va to'g'ridan-to'g'ri unga asoslangan dori-darmonlarni tayyorlash uchun retseptlar quyidagicha:

1. Banan va asal. Yangi tayyorlangan pyuresi uchun bir choy qoshiq asal qo'shing va bir stakan qaynoq suv qo'shing, aralashtiring va 30 daqiqa davomida pishiring. Har 3 soatda 50 ml dori oling.
2. Banan va kakao. Keyingi an'anaviy tibbiyotni tayyorlash uchun bitta pishgan mevani tozalash va blender, vilkalar yoki boshqa asbob bilan pyure qilish kerak. hosil bo'lgan massadakakao kukuni (6 choy qoshiq), issiq sut (200 ml) qo'shing va aralashtiring. Dorini yotishdan oldin 5 kun davomida iching.
3. Banan va sut. Qaynayotgan sut (100 ml) bilan vilkalar bilan pyuresi tushiring. Keyin unga bir choy qoshiq shakar yoki asal va bir xil miqdordagi sariyog 'qo'shing. Blender bilan silliq bo'lguncha uring. Yo'tal yo'qolguncha kuniga bir marta oling.

Bu oddiy retseptlar shamollash bilan kurashishni oson, mazali va tezroq qiladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Banan va kartoshka pyuresini tanaga zarar etkazadigan mahsulotlar deb atash mumkin emas. Istisno sifatida faqat ularning individual intoleransiyasini ta'kidlash kerak. Bundan tashqari, quyidagi kontrendikatsiyaga ega bo'lgan odamlar banan pyureidan foydalanishni cheklashlari kerak:

• ortiqcha vazn;
• diabetes mellitus;
• allergiya;
• ovqat hazm qilish buzilishi.

Qolgan odamlar, jumladan, bolalar uchun, umuman, bananlarni har kuni iste'mol qilish mumkin, chunki ular tana uchun juda foydali.